shuga a nụchara anụcha ọ na-emerụ ahụ nke ukwuu. Ọ bụ ya mere ndị mmadụ ji na-achọ ihe ndị ọzọ dị mma na nke eke nwere ike dochie shuga.
Enwere ọtụtụ sweeteners nwere obere kalori n'ahịa, mana ọtụtụ n'ime ha bụ arụrụ arụ. Otú ọ dị, e nwekwara ole na ole sweeteners eke.
Otu n'ime ihe ụtọ eke steviaỌ bụ ihe na-atọ ụtọ nke na-aghọwanye ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya.
SteviaỌ bụ 100% eke, ihe ụtọ calorie efu nwere ọtụtụ uru ahụike nke ọmụmụ mmadụ kwadoro.
n'isiokwu "Gịnị bụ stevia", "Gịnị bụ stevia dị mma", "bụ ihe ụtọ stevia na-emerụ ahụ", "Kedu uru na ọghọm nke stevia" a ga-aza ajụjụ.
Kedu ihe bụ Stevia Natural sweetener?
Stevia Ọ bụ ihe ụtọ calorie efu. Enwere ike iji ya dị ka ihe nnọchi shuga iji belata oriri calorie. A na-eme Steviol site na glycosides ma dị ihe dị ka ugboro 200 ụtọ karịa shuga.
Steviasite na ahịhịa ndụ akwụkwọ ndụ nke sitere na South America nwetara. Ọ bụ akụkụ nke ezinụlọ Asteraceae, nke sitere na Arizona, New Mexico, na Texas. A na-akụ ụdị osisi bara uru nke a na-eji ụtọ nri na Brazil na Paraguay.
A na-eji ya eme ihe maka ọgwụgwọ ruo ọtụtụ narị afọ.Azụlitekwara osisi ahụ maka ike ya, ụtọ ụtọ ya ma jiri ya mee ihe na-atọ ụtọ.
A na-akpọ ogige ụtọ abụọ dị mkpa dịpụrụ adịpụ na akwụkwọ stevioside na Rebaudioside A. Ngwakọta abụọ a na-atọ ụtọ ọtụtụ narị ugboro karịa shuga.
Ndị mmadụ na-atụgharịkarị stevia na ihe ụtọ ọzọ a na-akpọ "Truvia" mana ha abụghị otu.
Truvia bụ ngwakọta nke ogige, otu n'ime ha na-amịpụta na akwụkwọ stevia.
Kedu ihe bụ uru nke Stevia?
N'otu aka ahụ steviaA na-ekwu na ọ nwere ike imebi akụrụ na usoro ọmụmụ, yana mutate mkpụrụ ndụ ihe nketa ma nwee mmetụta ndị na-emerụ ahụ.
N'akụkụ nke ọzọ steviaEnwekwara ọmụmụ ihe ndị na-egosi na ọ dị mma na obere ego. Dị ka nsonaazụ nke ọmụmụ uru na ọghọm nke steviaKa anyị lee ya anya.
Nnyocha na-egosi na ọ nwere ike ibelata ọbara mgbali
Ọbara mgbali elu bụ ihe dị mkpa kpatara ọtụtụ ọrịa siri ike. Nke a gụnyere ọrịa obi, ọrịa strok, na ọdịda akụrụ.
Nnyocha egosiwo na ịṅụ stevioside (otu n'ime ogige dị ụtọ na stevia) dị ka mgbakwunye nwere ike belata ọbara mgbali elu.
Otu n'ime ọmụmụ ihe ndị a bụ ihe ọmụmụ a na-achịkwaghị achịkwa, nke kpuru ìsì abụọ, na-achịkwa placebo na ndị ọrịa China 174.
N'ime ọmụmụ ihe a, ndị ọrịa natara 500 mg nke stevioside kwa ụbọchị ma ọ bụ placebo (ọgwụ na-adịghị arụ ọrụ).
Nsonaazụ enwetara mgbe afọ abụọ gachara n'ìgwè na-anata stevioside bụ ndị a:
Systolic ọbara mgbali: Ọ sitere na 150 ruo 140 mmHg.
Ọbara mgbali elu diastolic: belatara site na 95 ruo 89 mmHg.
N'ime ọmụmụ ihe a, ndị otu stevioside nwekwara ihe ize ndụ dị ala nke ekpe ventricular Hypertrophy, mmụba nke obi nke nwere ike ịpụta site na ọbara mgbali elu. Ogo nke ndụ ka mma na otu stevioside.
E nwere ihe ọmụmụ ndị ọzọ na-egosi na stevioside nwere ike belata ọbara mgbali ma mmadụ ma anụmanụ.
Ụfọdụ ndị na-eme nnyocha na-ekwu na stevioside nwere ike ime ihe site na igbochi calcium ion ọwa na cell membranes, a usoro yiri ụfọdụ ọbara mgbali ibelata ọgwụ.
Ọ bara uru maka ndị ọrịa mamịrị
Ụdị ọrịa shuga nke Abụọ bụ otu n'ime nsogbu ahụike kachasị na ụwa. insulin iguzogide A na-egosipụta ya site na enweghị ike imepụta shuga ọbara dị elu ma ọ bụ insulin na ọnọdụ nke
Steviaegosila nnukwu nsonaazụ na ndị ọrịa shuga. N'otu n'ime ọmụmụ ihe ahụ, ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga 2 na-ewere nri 1 gram nke stevioside ma ọ bụ gram 1 nke ọka ọka.
Otu ndị were stevioside nwetara mbelata nke shuga dị ihe dị ka 18%.
Na nyocha ọzọ, sucrose (shuga nkịtị), aspartame na stevia e jiriwo tụnyere.
SteviaAchọpụtara na ọ na-ebelata ma shuga ọbara na insulin mgbe o risịrị nri ma e jiri ya tụnyere ihe ụtọ abụọ ndị ọzọ.
Nnyocha ndị ọzọ na anụmanụ na n'ime tubes ule egosila na stevioside nwere ike ịbawanye mmepụta insulin ma mee ka mkpụrụ ndụ nwee mmetụta nke mmetụta ya.
Insulin bụ homonụ na-eduga n'ọbara shuga n'ime sel, yabụ na ọ dị ka enwere usoro na-akpata mmetụta na-ebelata shuga ọbara.
Uru ndị ọzọ nke Stevia
Stevia A nwalekwara ya na anụmanụ. Nnyocha anụmanụ gosiri na stevioside na-ebelata LDL cholesterol oxidized, nke nwere ike inye aka gbochie ọrịa obi.
SteviaEkwupụtakwara na ọ nwere mgbochi mkpali, mgbochi ọrịa kansa, diuretic na immunomodulatory mmetụta. Mana ihe na-arụ ọrụ maka oke abụghị mgbe niile maka ụmụ mmadụ.
Kedu ihe kpatara stevia dị ize ndụ?
Nwere ike ịkpata nsogbu eriri afọ
nụchaa nri steviaA na-eche na ọ na-ebute afọ iwe. SteviaNdị steviosides n'ime
Were steviaA na-eche na ọ na-ebute afọ ọsịsa na mmebi nke eriri afọ. Otú ọ dị, a chọkwuru nnyocha banyere isiokwu a.
Enwere ike ibute hypoglycemia
Nke a bụ ọnọdụ nwere ike ịkpata mmetụta na-adịghị mma site na iji oke ojiji. Stevia Ọ nwere ike inye aka belata ọkwa shuga dị n'ọbara.
Ọ bụ ezie na enweghị nyocha ọ bụla, oke oriri stevia (yana ọgwụ shuga ọbara) nwere ike ibute hypoglycemia - ọnọdụ nke ọkwa shuga dị n'ọbara nwere ike ịdaba n'ụzọ dị egwu.
N'ihi nke a, a na-atụ aro na ndị na-aṅụ ọgwụ maka ọrịa shuga kwesịrị ịnọpụ na ihe ụtọ a na-enweghị ndụmọdụ dọkịta.
Enwere ike ibute ọrịa endocrine
Enwere ike na steviol glycosides na-egbochi homonụ nke usoro endocrine na-achịkwa. Dị ka ọmụmụ 2016 si kwuo, enwere mmụba na hormone progesterone (nke usoro ọmụmụ ụmụ nwanyị zoro ezo) mgbe etinyere mkpụrụ ndụ sperm na steviol.
Nwere ike ịkpata allergies
Enweghị nyocha sayensị iji kwado nkwupụta a. Otú ọ dị, ihe àmà nke anecdotal stevia na ndị ọzọ sweeteners nwere ike ime ka allergies na ụfọdụ ndị.
Nwere ike ibute iro ụra
Ọ bụ ezie na amachaghị banyere nke a, ụfọdụ ihe àmà na-adịghị anya bụ stevia na-egosi na e nwere ndị mmadụ na-enwe ahụ mgbu na aka na ụkwụ ha (na ọbụna ire) mgbe ha were ya.
Lezienụ anya na mmeghachi omume ndị a. Ọ bụrụ na ị hụ akara ngosi ndị a, kwụsị iji.
Nwere ike ịkpata mgbu akwara
Ebe ụfọdụ stevia na-ekwu na ịṅụ ya nwere ike ịkpata mgbu anụ ahụ. Otu nnyocha chọpụtara na ịṅụ ọgwụ sitere na steviosides (ihe ndị na-arụ ọrụ nke stevia) mere ka ahụ dị nro na mgbu na ụfọdụ ndị ọrịa.
Kedu onye na-ekwesịghị iji stevia?
Ka nnyocha na-aga n'ihu, ụfọdụ ndị eji stevia A na-eche na ihe ize ndụ nke mmetụta ndị nwere ike ịdị elu karịa n'ihi ya.
– nsogbu ọbara mgbali
– ọbara sugar nsogbu
– Akụrụ ọnọdụ
– obi ọrụ
- nsogbu na homonụ
Stevia Ọ nwekwara ike na-emekọrịta ihe na ụfọdụ ọgwụ. Ndị mmadụ n'otu n'otu na-eji ọgwụ ọjọọ eme ihe, ọkachasị ndị maka ọgwụgwọ nke ọnọdụ ahụike a kpọtụrụ aha n'elu steviaA na-atụ aro ka ị nọrọ ebe ahụ
Mmekọrịta stevia na ọgwụ ọjọọ
Stevianwere ike igbochi ụfọdụ ọgwụ. Ya mere, kpachara anya na ngwakọta ndị a.
SteviaỌ nwere mmetụta diuretic. Ngwongwo a nwere ike ibelata nsị lithium, si otú a na-abawanye ọkwa lithium serum, na-ebute nsogbu siri ike. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ewere ụfọdụ ụdị lithium, stevia Kpọtụrụ dọkịta gị tupu eji ya.
Stevia na ọgwụ mgbochi ọrịa shuga
were stevianwere ike belata ọkwa shuga dị n'ọbara, yana ibelata ọkwa shuga gị nke ukwuu ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ mgbochi ọrịa shuga.
Stevia na ọgwụ antihypertensive
Ụfọdụ nnyocha steviaỌ na-egosikwa na ọ pụrụ ibelata ọbara mgbali elu. N'ihi nke a, ịkwesịrị ịkpachara anya ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ ọbara mgbali elu.
Stevia sweetener dị iche iche
dịgasị iche iche ụdị stevia ụfọdụ n’ime ha na-atọkwa ụtọ. Ya mere, ọ dị mkpa ịchọta ụdị dị iche iche.
SteviaỊ nwere ike ịzụta ya na ntụ ntụ na mmiri mmiri. Ụfọdụ ndị mmadụ na-ahọrọ ntụ ntụ karịa mmiri mmiri ma mara na ha adịchaghị ụtọ.
Rịba ama na ụdị mmiri mmiri nwere ike na-ebutekarị ụtọ n'ihi ọdịnaya mmanya agbakwunyere. Chọọ akara nke bụ organic, enweghị mgbakwunye na-ekwekọghị n'okike, ma na-atọ ụtọ dabere na nyocha.
Eji Stevia mee ihe
Stevia enwere ike iji ya mee ihe n'ọtụtụ ụzọ.Ị nwere ike itinye ihe ụtọ a na smoothies, yogọt, tii, kọfị na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. Ọ na-anọchikwa shuga na isi nri.
Ebe ọ bụ na ị nwere ike ịzụta ya na mmiri mmiri na ntụ ntụ, ọ ka mma iji ụdị mmiri mmiri maka ihe ọṅụṅụ na ụdị ntụ ntụ na oven.
Buru n'uche na ihe ụtọ a dị ike nke ukwuu mgbe ị na-eji ya na ntụziaka.
1 teaspoon stevia wepụO nwere ike inwe ike na-atọ ụtọ dị ka iko shuga, mana ịdị irè ya ga-adịgasị iche dabere na ika ị na-ewere.
N'ihi ya;
Stevianke; E gosiputara na ọ naghị emerụ ahụ n'ọmụmụ ihe ma na-ekwukwa na ọ bụ naanị ihe na-atọ ụtọ nwere ezigbo uru ahụike.
Ọ nweghị calorie, ọ bụ 100% eke ma na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ịhọrọ nke ziri ezi.
