Ada beberapa diet yang masih tetap populer meski sudah di masa lalu. Diet Scarsdale dan salah satunya. Itu menjadi terkenal di akhir 1970-an. Dietitary Dr., seorang ahli jantung di Scarsdale, New York. Berdasarkan buku terlaris oleh Herman Tarnower.
Diet tersebut menjanjikan penurunan berat badan hingga 2 kg dalam waktu kurang dari 9 minggu. Itu sangat dikritik oleh komunitas medis karena terlalu membatasi.
Tapi apakah diet ini benar-benar berhasil? Meminta Diet Scarsdale Hal yang perlu diketahui tentang ...
Apa itu diet Scarsdale?
Diet Scarsdaledimulai sebagai diet dua halaman yang ditulis oleh Tarnower untuk membantu pasien jantung menurunkan berat badan. Tarnower menerbitkan "The Complete Scarsdale Medical Diet" pada tahun 1979.
Hanya 1000 kalori per hari yang diperbolehkan dalam diet, tanpa memandang usia, berat badan, jenis kelamin atau tingkat aktivitas. Diet yang terdiri dari 43% protein, 22.5% lemak, dan 34.5% karbohidrat didominasi oleh protein.
Banyak makanan sehat yang dilarang, seperti makanan ringan, kentang, nasi, alpukat, kacang-kacangan, lentil.
Tarnower meninggal setahun setelah bukunya diterbitkan. Setelah waktu yang singkat Diet Scarsdaletelah mendapat kecaman karena pembatasan ekstrem dan janji penurunan berat badan yang tidak realistis. Oleh karena itu, bukunya tidak lagi dicetak.
Apa aturan diet Scarsdale?
Diet ScarsdaleAturan penyakit ini terkandung dalam buku Tarnower "The Complete Scarsdale Medical Diet".
Di antara aturan utamanya adalah diet kaya protein. Anda harus membatasi apa yang Anda makan hingga 1.000 kalori per hari. wortelMakanan ringan dilarang, kecuali seledri dan sup sayuran.
Penting untuk minum setidaknya 4 gelas (945 mL) air sehari, dan Anda juga bisa minum kopi hitam, teh biasa, atau soda diet.
Tarnower menyatakan bahwa diet seharusnya hanya berlangsung 14 hari. Kemudian, "Keep Slim", yaitu program pemeliharaan berat badan dimulai.
Program pemeliharaan berat badan
Setelah diet 14 hari, beberapa makanan dan minuman yang dilarang diperbolehkan, seperti roti, makanan yang dipanggang, dan satu minuman beralkohol per hari.
Daftar makanan yang dimakan saat berdiet berlanjut dalam program pemeliharaan berat badan. Diizinkan untuk meningkatkan ukuran porsi dan kalori untuk memungkinkan fleksibilitas yang lebih besar.
Tarnower merekomendasikan mengikuti program pemeliharaan berat badan sampai Anda melihat kenaikan berat badan. Jika Anda mendapatkan kembali berat badan, Anda dapat mengulangi diet awal 14 hari.
Susu: Produk susu penuh lemak seperti susu, yogurt, dan keju
Lemak dan minyak: Semua minyak, mentega, mayones, dan saus salad
Gandum dan biji-bijian: Gandum dan sebagian besar produk biji-bijian
tepung: Semua tepung dan makanan berbahan dasar tepung
Gila: Kenari, semua kacang-kacangan dan biji-bijian
Dan: Daging olahan seperti sosis, sosis, dan bacon
Makanan penutup: Semua permen, termasuk cokelat
Makanan yang diproses:Makanan cepat saji, makanan beku, keripik kentang, makanan siap saji, dll.
Minuman: Minuman beralkohol, minuman dengan pemanis buatan, jus, serta kopi dan teh spesial
Apakah diet Scarsdale membuat Anda langsing?
Diet hanya memungkinkan 1000 kalori per hari. Anda mungkin akan kehilangan berat badan karena kurang dari asupan kalori harian Anda.
Ini karena penurunan berat badan tergantung pada defisit kalori. Jadi Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi.
Diet Scarsdale merekomendasikan mendapatkan 43% kalori harian dari protein. Diet protein tinggiIni memberikan penurunan berat badan dengan memberikan rasa kenyang.
Karena itu, kemungkinan besar Anda akan menurunkan berat badan dalam 2 minggu pertama diet. Tetapi diet sangat rendah kalori tidak dapat dipertahankan karena pembatasan yang berlebihan. Anda mungkin akan menambah berat badan ketika Anda berhenti berdiet.
Apa bahaya dari diet Scarsdale?
Ini cukup membatasi. Dalam banyak kasus, membatasi makan merusak kemampuan untuk mengontrol asupan makanan. Ini meningkatkan risiko makan berlebihan.
Ini memprioritaskan penurunan berat badan, bukan kesehatan. Dasar dari diet adalah bahwa menurunkan berat badan sangat penting untuk kesehatan. Sayangnya, diet ini tidak mengakui bahwa kesehatan lebih dari sekadar angka dalam skala.
Menu sampel 3 hari diet Scarsdale
Diet Scarsdalemerekomendasikan untuk sarapan yang sama setiap hari dan minum air hangat sepanjang hari. Makanan ringan dilarang. Tapi wortel, seledri atau sup sayuran diperbolehkan jika Anda tidak bisa menunggu sampai waktu makan berikutnya.
