Diet Dukan adalah diet yang dikembangkan oleh Dokter Pierre Dukan untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan yang hilang. Ini terdiri dari 4 tahap. Makanan yang akan dimakan dan poin yang harus diperhatikan pada setiap tahap berbeda. Dua tahap pertama dilakukan untuk menurunkan berat badan, sedangkan dua tahap terakhir dilakukan untuk mempertahankan berat badan.
Logika dasar dari diet ini terletak pada penggunaan efek pelemahan protein. Karbohidrat sangat terbatas dikonsumsi dalam makanan. Jumlah gula adalah nol. Ciri terpenting yang membedakan diet Dukan dari diet lain adalah tidak ada batasan untuk mengonsumsi protein.
Bagaimana diet Dukan dibuat?
Apa itu diet Dukan?
Diet Dukan adalah diet tinggi protein, rendah karbohidrat yang dikembangkan oleh dokter dan ahli gizi Perancis Pierre Dukan. Dalam pola makan ini, gaya makan masyarakat pemburu-pengumpul diadopsi sebagai metode. Makanan alami harus dimakan dalam diet. Latihan harus dilakukan.
Untuk memahami cara melakukan diet Dukan, kita perlu mengetahui fungsi tiga makronutrien dalam nutrisi:
karbohidrat
Sereal, pati, produk roti, minuman beralkohol, makanan manis mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi. Ini adalah jenis nutrisi yang sudah tertanam di alam bawah sadar kita sejak kecil, karena alasan seperti biaya rendah dan memberi anak makanan karbohidrat seperti gula sebagai mekanisme hadiah. Karena rasanya yang enak, mereka disukai oleh orang-orang dari semua lapisan masyarakat. Tidak dapat dihindari untuk menambah berat badan saat dikonsumsi berlebihan, karena memfasilitasi sekresi insulin, yang menyediakan produksi dan penyimpanan lemak dalam metabolisme.
minyak
Bila tidak dikonsumsi dengan benar dan hati-hati, lemak menjadi salah satu bahaya terbesar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Lemak mengandung kalori yang tinggi. Ini dicerna lebih lambat dari gula dan lebih cepat dari protein. Jangan menganggap minyak hanya sebagai minyak goreng. Kami juga mendapatkan banyak lemak dari roti, kue kering, makanan bertepung, dan saus.
protein
Makanan yang paling kaya protein adalah produk hewani. Protein, yang menjadi dasar diet Dukan, harus lebih disukai untuk menurunkan berat badan karena ciri-ciri berikut.
Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada makanan lain.
Ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Protein rendah kalori.
Melawan edema dan lecet.
Protein meningkatkan daya tahan organisme.
Protein memberikan penurunan berat badan tanpa kehilangan otot dan kulit kendur.
Namun, protein memiliki dua aspek negatif.
Makanan kaya protein harganya mahal.
Makanan kaya protein meninggalkan beberapa limbah dalam organisme, seperti asam urat. Limbah ini menyebabkan ketidaknyamanan saat menumpuk. Untuk ini, ginjal harus bekerja. Ginjal juga membutuhkan air untuk berfungsi.
Minumlah banyak air pada diet Dukan. Air membersihkan organisme dan meningkatkan hasil diet. Semakin banyak air yang diminum, semakin mudah pula sisa-sisa makanan yang dibakar oleh tubuh dikeluarkan. Anda harus minum setidaknya 2 liter air di siang hari dan, jika memungkinkan, air mata air mineral lebih disukai.
Dalam diet Dukan, perlu mengurangi konsumsi garam sekaligus memperbanyak air. Diet asin menyebabkan retensi air dalam jaringan tubuh. Selain itu, garam meningkatkan nafsu makan. Jika Anda menguranginya, Anda akan kehilangan nafsu makan.
Diet Dukan terdiri dari empat fase berturut-turut. Tahapan diet Dukan adalah:
Dengan memulai dengan cepat di tahap pertama, Anda akan mengalami penurunan berat badan dalam jumlah besar.
Fase kedua terdiri dari program penurunan berat badan reguler yang memastikan penurunan berat badan yang ditargetkan.
Tahap ketiga adalah program stabilisasi berat badan, yang dihitung sebagai 10 hari per kilo yang hilang.
Tahap keempat dilakukan untuk memastikan pemeliharaan berat badan seumur hidup.
Tahapan Diet Dukan
1) Periode Serangan
Anda dapat menerapkan fase serangan antara 1 dan 10 hari. Jumlah hari yang disarankan adalah 5. Bergantung pada jumlah kilo yang akan Anda turunkan, Anda bisa melakukannya hingga 10 hari. Usia Anda dan jumlah diet yang Anda lakukan sebelumnya mengubah jumlah berat badan yang akan Anda turunkan selama periode ini. Selama periode ini, Anda bisa makan tanpa khawatir waktu dan tanpa batasan porsi. Asalkan Anda hanya mengonsumsi protein murni. Apa saja protein murni ini?
Produk susu skim
Daging tanpa lemak
Ikan dan makanan laut
Jeroan
telur
Sangat diperlukan dalam periode ini dan lainnya dan satu-satunya karbohidrat yang diperbolehkan selama diet adalah oat bran. Selama masa serangan, jumlah oat bran yang diperbolehkan pada siang hari adalah 1,5 sendok makan. Selain itu, jangan lupa minum air putih minimal 2 liter sehari untuk mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
2) Periode Pelayaran
Berapa lama periode ini, yang akan menyelamatkan Anda dari lemak, akan bertahan tergantung pada jumlah berat yang ingin Anda turunkan. Periode ini terdiri dari protein dan sayuran. Anda bisa membuat 1 hari protein + 1 hari protein nabati atau 5 hari protein + 5 hari protein nabati. Yang penting jangan konsumsi sayuran sendirian selama periode ini.
Bersama dengan sayuran, harus ada protein. Ini seperti makan yogurt dengan kacang hijau… Sayuran yang bisa Anda konsumsi dengan protein selama periode ini adalah:
tomat
Salatalik
bayam
lobak
selada
bawang perai
Kacang hijau
kubis
seledri
jamur
terong
lada
Kabak
wortel
Sayuran terlarang
kentang
Misir
kacang polong
Nohut
gandum
Anda tidak dapat menurunkan berat badan secepat selama periode serangan. Selama periode ini, Anda kehilangan rata-rata 1 kg per minggu. Jumlah oat bran yang harus Anda konsumsi selama pelayaran adalah 2 sendok makan. Tetap minum 2 liter air.
3) Periode Penguatan
Fase serangan dan jelajah adalah fase penurunan berat badan. Dua semester berikutnya ditujukan untuk mempertahankan berat badan yang Anda turunkan. Ini adalah periode ketika berat badan yang Anda turunkan tetap stabil dan tubuh terbiasa dengan berat badan tersebut. Berapa lama waktu yang dibutuhkan tergantung pada berat yang diberikan. Dilakukan selama 1 hari untuk 10 kilo yang hilang, yaitu seseorang yang turun 10 kilo akan menguat selama 100 hari.
Pada periode ini, selain sayuran dan protein, makanan berikut akan ditambahkan ke dalam daftar:
Anda berhak mendapatkan suguhan tepung terbatas seminggu sekali. Anda dapat menggunakannya setiap kali makan sepanjang hari. Peluang besar bagi mereka yang sudah lama mendambakan sepotong kue atau cokelat. Jangan melebih-lebihkan!
Selama periode ini, Anda harus mengonsumsi protein sehari 1 hari dalam seminggu. Anda bisa memilih hari, tapi Kamis adalah hari terbaik, menurut Pierre Dukan. Lanjutkan ke 2 sendok makan oat bran…
Jika Anda berpikir "Saya tetap mencapai tujuan saya, berat badan saya turun", Anda akan tertipu. Jangan lewatkan sirkuit ini. Jika tidak, berat badan yang hilang akan segera kembali.
4) Periode Pengawetan
Periode ini akan berlanjut seumur hidup. Tidak ada batasan dan waktu. Tujuannya bukan untuk menambah berat badan. Selama periode ini, Anda makan dan minum sesuai keinginan 6 hari seminggu, Anda hanya membuat protein satu hari.
Oat bran Anda sama dengan 3 sendok makan. Jika Anda berolahraga dengan periode ini, Anda akan lebih cepat menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang lebih kencang. Olahraga yang dianjurkan pada periode Dukan adalah jalan kaki dan berapa kali tiap periodenya berbeda.
Periode serangan: 20 menit
Periode jelajah: 30 menit
Periode penguatan: 25 menit
Periode pengawetan: 20 menit
Pierre Dukan menganjurkan agar Anda mengikuti tes yang dia kembangkan sendiri sebelum memulai diet. Tes ini menghasilkan peta diet tentang kapan dan berapa banyak berat badan yang harus Anda turunkan untuk diet.
Jika Anda orang Prancis, Anda dapat melakukan tes di situs resmi Dukan. Ada juga situs yang menyediakan layanan ini dalam bahasa Turki. "Lakukan tes Dukan dalam bahasa TurkiAnda dapat menjangkaunya dengan mencari.
Daftar Belanja Dukan Diet
Seperti yang dikatakan Pierre Dukan, protein adalah makanan mahal. Tentunya mereka yang akan melakukan diet ini harus mengalokasikan anggaran tertentu. Sesuai dengan karakteristik setiap periode dan kebiasaan gizi masyarakat Turki, kami menentukan makanan yang harus ada di lemari es bagi yang akan mengikuti diet Dukan dan menyiapkan daftar belanja.
Periode Serangan
Dedak gandum
Susu skim
Yoghurt tanpa lemak
Dada ayam
Paha kalkun
tenderloin
Keju dadih
Minuman ringan diet
Soda
telur
Kaki ayam
Daging giling tanpa lemak
Tuna ringan
peterseli
Labne ringan
bawang
Kefir ringan
Periode Berlayar (Selain periode serangan)
bayam
wortel
selada
seledri
kol bunga
lada
terong
tomat
Salatalik
Kacang hijau
Brokoli
kubis
Periode Penguatan (Selain periode serangan dan pelayaran)
Buah-buahan selain pisang, anggur, ceri
Roti gandum utuh
Keju Gemuk
Kaki domba
beras
kentang
miju-miju
Tepung jagung
Bagaimana Cara Melakukan Diet Dukan?
Daftar Diet Dukan – Periode serangan
sarapan
Kopi atau teh tanpa pemanis
200 gram keju feta
1 telur rebus atau 1 oat tepung roti gandum
Antara 10: 00-11: 00 (bila diperlukan)
1 mangkuk yogurt atau 100 gram keju
Makan siang
Setengah Ayam Goreng
1 mangkuk yogurt atau 200 gram keju feta
1 potong salmon
16:00 (bila diperlukan)
Semangkuk yogurt atau 1 potong kalkun
Makan malam
Salmon panggang
Steak dalam saus cuka
200 gram keju feta
Daftar Diet Dukan – Periode pelayaran
sarapan
Kopi atau teh tanpa pemanis
200 gram keju feta atau 1 mangkuk yogurt
1 telur rebus atau 1 oat tepung roti gandum
Antara 10: 00-11: 00 (bila diperlukan)
1 mangkuk yogurt atau 100 g keju
Makan siang
Salad tuna
kubis
1 remah roti dedak gandum
16:00 (bila diperlukan)
1 mangkuk yogurt atau 1 potong kalkun
Makan malam
Sup labu wortel
Sup bayam dengan jamur
Salmon yang diasinkan
Dukan Diet dan Olahraga
Olahraga atau tidak berolahraga adalah masalah umum masyarakat kita. Penemuan baru telah menghemat waktu kita dan mengurangi tenaga fisik. Ini telah kembali kepada orang-orang sebagai stres dan penambahan berat badan. Dukan; ia memasuki subjek olahraga dengan dua pertanyaan berikut.
1) Apakah olahraga membuat Anda menurunkan berat badan?
2) Apakah olahraga membantu menjaga berat badan setelah menurunkan berat badan?
Jawaban untuk kedua pertanyaan itu adalah ya. Olahraga melemahkan Anda. Saat kita memikirkan sesuatu atau mencari solusi untuk suatu masalah, jumlah kalori yang terbakar meningkat. Mengangkat lengan Anda membakar kalori, mengangkat kedua lengan menggandakan kerugian Anda. Semua yang Anda lakukan membantu Anda membakar kalori.
Bagi kebanyakan orang, olahraga adalah pekerjaan rumah. Itu tidak lain adalah beban dan kelelahan. Namun, olahraga harus menjadi sahabat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Cobalah untuk mengubah perspektif Anda tentang olahraga. Latihan mengubah arah perjuangan Anda melawan berat badan. Ini sangat meningkatkan efek diet. Semakin aktif Anda saat berdiet, semakin banyak Anda menurunkan berat badan.
Latihan fisik itu menyenangkan. Saat Anda menghangatkan otot dan cukup berolahraga, zat endorfin yang menyenangkan yang diproduksi di sistem saraf dilepaskan. Saat tubuh mencapai tahap produksi endorfin, masalah berat badan Anda tidak akan berlangsung lama.
Tidak seperti diet, latihan fisik melemah tanpa mengembangkan resistensi. Semakin banyak Anda diet, semakin banyak kekebalan yang Anda kembangkan untuk diet. Perlawanan ini berarti pelemahan melambat dan Anda mengalami demoralisasi dan risiko kegagalan meningkat. Namun, sementara tubuh Anda mengembangkan resistensi terhadap diet, itu tidak diprogram untuk melawan kalori yang dikeluarkan melalui olahraga.
Menurut Dukan, latihan fisik yang terpenting adalah jalan kaki. Diantara aktivitas manusiaberjalan Ini adalah yang paling alami dan paling sederhana. Ini mengaktifkan sebagian besar otot pada saat bersamaan. Seperti disebutkan di atas, waktu berjalan minimum yang diperlukan selama periode Dukan adalah:
Periode serangan: 20 menit
Periode jelajah: 30 menit
Periode penguatan: 25 menit
Periode pengawetan: 20 menit
Ini bukan jalan ahli, atau jalan-jalan di mal. Anda harus mengambil gaya berjalan yang lincah dan gesit yang membuat Anda berpikir bahwa Anda tidak punya waktu untuk disia-siakan.
Akankah Diet Dukan Melemah?
Tidak banyak penelitian tentang diet Dukan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah karbohidrat lainnya memiliki manfaat besar untuk menurunkan berat badan.
Tetapi diet Dukan berbeda dari banyak diet protein tinggi karena diet ini membatasi karbohidrat dan lemak. Ini adalah diet tinggi protein, rendah karbohidrat dan rendah lemak. Apalagi pada tahap pertama makanan berserat tidak dikonsumsi, kecuali oat bran.
Manfaat Diet Dukan
Penurunan berat badan yang cepat dan ini sangat memotivasi.
Makanan tidak perlu ditimbang.
Tidak perlu menghitung kalori.
Aturan ketat bisa berarti diet terlalu efektif.
Pilihan yang terbatas dapat membuat perencanaan makan menjadi lebih mudah.
Itu sehat karena makanan olahan dan olahan, berlemak dan bergula tidak dimakan.
Alkohol tidak diperbolehkan.
Asupan lemak dan garam jauh lebih sedikit.
Bahaya diet Dukan
Beralih dari pembakaran karbohidrat ke pembakaran lemak,bau mulutIni menghasilkan keton yang dapat menyebabkan mulut kering, kelelahan, sakit kepala, mual, insomnia dan kelemahan.
Selama fase serangan, orang bisa merasa sangat lelah sehingga aktivitas berat harus dihindari sepenuhnya selama fase ini, saran Dr.Dukan.
Menjauhi semua karbohidrat kecuali dedak gandum dapat menyebabkan sembelit.
Dalam jangka panjang, kekurangan biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, kekurangan antioksidan yang terkait dengan masalah mulai dari kanker dan serangan jantung hingga penuaan dini.
Beberapa peneliti berpendapat bahwa asupan protein yang sangat tinggi menyebabkan masalah ginjal dan kelemahan tulang.
Tidak ada fleksibilitas dalam diet, yang menyebabkannya menjadi monoton dan banyak orang menyerah.
Makanan kaya protein lebih mahal daripada karbohidrat, buah-buahan dan sayuran.
diet, kolesterol tinggi, gangguan makan,Gut atau orang dengan penyakit ginjal.
Resep Diet Dukan
(Untuk Periode Serangan dan Pelayaran)
Di bagian ini, resep sederhana diberikan untuk mereka yang menjalani diet Dukan yang dapat mereka gunakan baik dalam fase serangan maupun fase jelajah. Anda bisa menggunakan resep diet Dukan yang sangat bermanfaat, efisien dalam proses diet.
Resep Roti Dukan
(untuk periode serangan dan pelayaran)
bahan
3 sendok makan dedak gandum
3 sendok makan yoghurt
Setengah cangkir teh dengan susu
1 telur
1 bungkus baking powder
Bagaimana ini dilakukan?
Kocok semua bahan kecuali baking powder. Tunggu enam atau tujuh menit.
Tambahkan baking powder terakhir, campur, tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam oven tanpa menunggu.
Gunakan loyang anti lengket yang tahan api.
Roti yang dibuat dengan bahan ini adalah selama 1,5 hari untuk masa pelayaran dan selama 2 hari untuk masa penyerangan.
Resep Panekuk Dukan
(untuk periode serangan dan pelayaran)
bahan
Setengah cangkir teh dengan susu
1 telur
Oat bran (1,5 sendok makan per 2 kursus untuk periode serangan)
Bagaimana ini dilakukan?
Kocok semua bahan. Tunggu lima atau enam menit hingga oat bran membengkak.
Teteskan beberapa tetes minyak zaitun di bagian bawah wajan dan kikis dengan serbet.
Masak seperti telur dadar.
Panekuk Gandum Utuh
(untuk periode serangan)
bahan
1 XNUMX/XNUMX sendok makan oat bran
1 setengah sendok makan keju
Sebuah telur
Bagaimana ini dilakukan?
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk.
Setelah tercampur rata, masukkan minyak ke dalam wajan anti lengket (hati-hati menggunakan minyak zaitun) Oleskan minyak ke seluruh wajan dengan serbet.
Tuang adonan ke dalam wajan dan masak selama dua atau tiga menit di setiap sisinya.
Resep Dukan Omelet
(untuk periode serangan dan pelayaran)
bahan
2 putih telur
1 sendok makan susu bubuk
Anda dapat menggunakan bumbu apa pun yang Anda inginkan dan menambahkan peterseli.
Bagaimana ini dilakukan?
Kocok dengan cepat dan menyeluruh, karena susu bubuk dan putih telur tidak mudah larut. Tambahkan bumbu sesuai keinginan.
Taruh minyak di wajan tahan api dan distribusikan minyak di wajan dengan serbet. Jadi Anda akan mengurangi jumlah lemak
Masak hingga berbuih. Resep yang lezat.
Boneka Telur
(untuk periode serangan)
bahan
3 telur
peterseli
Keju skim feta
Bagaimana ini dilakukan?
Rebus 3 butir telur dengan aprikot di dalamnya. Potong di tengah dan keluarkan kuning telur dengan rapi.
Hancurkan kuning telur yang telah Anda keluarkan, campur dengan peterseli dan keju, dan masukkan kembali dengan cara ditumpuk ke dalam rongga di dalam putih telur. Menggunakan fitur panggangan oven, goreng sedikit.
Sajikan hiasi dengan paprika.
Omelet Sayuran
(untuk masa pelayaran)
bahan
4 telur
¼ cangkir keju parut
2 sendok makan bawang bombay cincang
Daun bayam segar
jamur
Bagaimana ini dilakukan?
Masukkan bawang cincang, jamur, dan bayam ke dalam wajan yang telah Anda panaskan minyaknya dan goreng selama 10 menit.
Campur telur dan keju dalam mangkuk.
Tuang campuran telur di atas sayuran di wajan dan tunggu telur matang.
Sup kaldu ayam
(untuk periode serangan)
bahan
1 dada ayam ukuran besar
Kuning telur
1 gelas yoghurt
Satu atau dua sendok makan oat bran
Bagaimana ini dilakukan?
Rebus dada ayam dengan membuang kulitnya. Rusak daging yang sudah dimasak dan tambahkan ke kaldu ayam.
Kocok yogurt, kuning telur, dan jus lemon.
Tambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit dan campurkan untuk menghangatkan bumbu. Kemudian masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam secara perlahan dan aduk.
Jika ingin konsistensinya kental, Anda bisa menambahkan satu atau dua sendok makan oat bran sambil menyiapkan bumbunya.
Rebus sekali lagi. Anda bisa menyajikannya dengan lada hitam.
Saus behamel
(untuk masa pelayaran)
bahan
2 sendok makan dedak gandum
1 sendok teh tepung jagung
1 gelas susu skim
50-100 gram keju bebas lemak atau rendah lemak
1 sendok makan minyak zaitun
Bagaimana ini dilakukan?
Goreng tepung jagung dan dedak gandum dengan sesendok minyak.
Tambahkan susu dan aduk. Jika konsistensinya kaku, tambahkan sedikit susu lagi. Tambahkan potongan keju di dekat bagian bawah kompor.
Anda bisa menyiapkan daging atau sayuran dengan saus yang Anda tuangkan di atasnya.
Panggang ayam tanpa kulit dengan minyaknya sendiri dalam wajan dan letakkan di loyang.
Anda bisa menambahkan kulit tomat di atasnya untuk konsistensi yang lembut.
Siapkan saus bechamel sesuai resep di atas. Tuang saus bechamel di atas ayam. Taruh parutan keju ringan di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
Keluarkan dari oven jika bagian atasnya sudah agak kecoklatan.
Perut
(untuk masa pelayaran)
bahan
3 terong panggang
200 gram daging giling tanpa lemak
1 buah tomat
1 buah bawang bombay
Satu sendok teh pasta tomat
Merica runcing
Bagaimana ini dilakukan?
Goreng bawang bombay dan daging cincang dengan ringan. Tambahkan tomat cincang dan angkat dari kompor saat menyerap air.
Buka inti terong panggang dengan hati-hati dan beri ruang untuk bagian dalamnya.
Tempatkan daging cincang di dalam terong. Hiasi dengan merica.
Lelehkan satu sendok teh pasta tomat dalam 1 gelas air dan tuangkan di atas terong yang telah Anda tempatkan di dalam panci.
Masak dengan api kecil.
Anda juga bisa memanggangnya di oven jika mau, tetapi pertimbangkan kemungkinan mengeringkan terong panggang.
Bakso Juicy
(periode serangan dan pelayaran)
bahan
Untuk bakso;
250 gram daging giling tanpa lemak
1 putih telur
XNUMX sendok makan dedak gandum
Garam dan bumbu jika diinginkan
Untuk saus;
1 gelas yogurt tanpa lemak
1 kuning telur
Jus setengah lemon
Bagaimana ini dilakukan?
Uleni bakso dengan bahan bakso dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
Kocok bahan saus dan siapkan sausnya. Campur bumbu ini dengan air dan didihkan.
Masak bakso dengan menambahkannya ke air mendidih. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
Ikan Teri Ringan
(untuk periode serangan dan pelayaran)
bahan
Setengah kilo ikan teri
1 buah lemon
Tuz
Bagaimana ini dilakukan?
Cara memasak ikan teri dalam wajan sangat tidak cocok untuk Diet Dukan. Itu sebabnya resep ini sangat bagus untuk membuat ikan teri lebih ringan dan ramah diet.
Masukkan air ke dalam panci hingga mendidih dan tambahkan garam ke dalamnya. Buang teri ke dalam air mendidih dan masak dengan menutup tutup panci.
Ikan teri akan matang dengan sangat cepat, jadi sering-seringlah memeriksanya. Letakkan teri yang Anda beli dengan saringan di atas piring, garam dan lemon sesuai selera Anda.
Salad Kol
(untuk masa pelayaran)
bahan
Kubis putih
kubis ungu
1 wortel
1 buah bawang bombay
cuka
Jus lemon
1 sendok makan minyak zaitun
Bagaimana ini dilakukan?
Tumis bawang bombay cincang halus dengan minyak zaitun.
Tambahkan kubis putih cincang halus, kubis ungu dan wortel parut ke dalam bawang bombay dan aduk.
Jika menurut Anda sedikit digoreng, tutup panci dan biarkan melunak.
Saat sudah dingin, Anda bisa menyiapkan saus dengan sesendok cuka dan jus lemon dan sajikan.
Bayam Panggang
(untuk masa pelayaran)
bahan
250 gram dadih
1 cangkir yoghurt
3 telur
Setengah kilo bayam
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay atau beberapa daun bawang
4 sendok makan dedak gandum
1 bungkus baking powder
Bagaimana ini dilakukan?
Potong bawang bombay dan bayam lalu aduk.
Kocok yogurt, telur, dedak gandum, dan dadih dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan sayuran dan aduk. Tambahkan soda kue dan aduk lagi.
Olesi baki dengan satu sendok makan minyak zaitun, buang kelebihannya dengan serbet. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat hingga berwarna kecokelatan.
Permata Zucchini
(untuk masa pelayaran)
bahan
2 buah zucchini
4 batang daun bawang
Setengah ikat dill dan peterseli
Beberapa tangkai daun mint segar
2 telur
2 sendok makan dedak gandum
1 sendok teh soda kue
Bagaimana ini dilakukan?
Tuang garam pada parutan zucchini dan biarkan airnya keluar. Sisihkan parutan zucchini yang Anda peras dan peras terus air yang terus menumpuk untuk sementara.
Lakukan proses ini sekitar tiga atau empat kali. Semakin sedikit air yang tersisa, semakin enak buburnya.
Cincang halus bahan lainnya dan aduk.
Tuang sendok demi sendok tipis-tipis di atas nampan yang dilapisi kertas minyak.
Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat. Sajikan dengan yogurt.
resep kue basah
(untuk periode serangan dan pelayaran)
bahan
2 butir telur + 2 putih telur
5 atau 6 sendok makan pemanis
8 sendok makan dedak gandum
1 gelas susu skim
2 sendok sup kakao
1 bungkus vanilla dan XNUMX bungkus baking powder
Bagaimana ini dilakukan?
Kocok semua bahan kecuali susu. Tambahkan susu terakhir.
Tuang ke dalam cetakan kue anti lengket dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160-170 derajat.
Untuk sirup;
1 XNUMX/XNUMX cangkir susu skim
2 sendok makan pemanis
1 sendok sup kakao
Campur semua bahan secara menyeluruh. Tuangkan kue panas dari oven. Jika susu Anda menyerap atau jika Anda suka lebih basah, siapkan dan tuangkan campuran yang sama lagi.
Jika dibuat dalam dimensi ini, ternyata menjadi sekitar 16 kotak. 2 iris setara dengan sesendok oatmeal.
Resep Puding Vanilla
(untuk masa pelayaran)
bahan
1 gelas susu skim
1 kuning telur
2 sendok makan pemanis
1 sendok teh tepung maizena
1 atau dua tetes perasa vanilla
Bagaimana ini dilakukan?
Kocok semua bahan kecuali telur.
Tambahkan telur dan masak sedikit lagi sambil diaduk.
