Digunakan sebagai minyak goreng di banyak masakan minyak bunga matahariSebenarnya, asal-usulnya berasal dari zaman kuno. Beberapa sumber menyebutkan bahwa minyak ini pertama kali digunakan oleh suku asli Amerika sekitar 3000 SM.
Kami tidak tahu seberapa benar minyak bunga matahariKita tahu bahwa itu memiliki manfaat penting bagi kesehatan kita.
Vitamin E Minyak ini kaya akan lemak jenuh dan rendah lemak jenuh. Ini tinggi lemak tak jenuh ganda (lemak sehat).
Ini adalah asam lemak esensial, bersama dengan vitamin E, yang berlimpah dalam minyak. asam linoleat ve asam oleat juga tersedia. Asam linoleat adalah lemak tak jenuh ganda sedangkan asam oleat adalah lemak tak jenuh tunggal.
Kedua bahan ini meningkatkan profil asam lemak dalam tubuh. Asam linoleat dalam minyak mendukung respon imun normal.
Minyak bunga matahariIni adalah salah satu makanan alami yang kaya nutrisi.
Apa Manfaat Minyak Bunga Matahari?
Bermanfaat bagi kesehatan jantung
Minyak bunga matahariterdaftar di antara minyak dengan lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak lemak baik.
Alih-alih lemak padat seperti margarin menggunakan minyak bunga matahari, penyakit jantungmembantu mencegah
Minyak bunga mataharimenurunkan kolesterol. Ini mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).
Baik untuk pencernaan
Beberapa sumber minyak bunga matahariDia menyatakan bahwa ia memiliki sifat pencahar dan memfasilitasi pencernaan.
Berjuang melawan kanker
Dalam penelitian tikus, minyak bunga matahari Memberikan perlindungan 40% terhadap kanker. Ini telah dikaitkan dengan kandungan wijen dalam minyak.
Minyak bunga matahari, mengoles Hal ini sangat membantu dalam. terikat pada piring radang gusiIni menurun.
Minyak adalah penyebab umum infeksi pada manusia. C.albicans Menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap bakteri.
Efektif melawan peradangan
Minyak bunga mataharimencegah kerusakan lambung yang disebabkan oleh obat antiinflamasi nonsteroid. Ini mengurangi efek samping negatif dari obat.
Bukti anekdotal menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengobati rheumatoid arthritis dengan mengurangi peradangan.
Minyak bunga matahari, asam lemak omega 6 kaya akan Asupan mereka yang berlebihan memicu produksi bahan kimia pro-inflamasi dalam tubuh. Oleh karena itu, konsumsi berlebihan harus dihindari.
Mencegah asma
Vitamin E mengurangi dan mencegah kerusakan oksigen jaringan. Hal ini berguna dalam pengobatan nyeri, peradangan dan reaksi alergi.
Studi menunjukkan bahwa vitamin E asmaIni menunjukkan bahwa itu mengurangi bronkokonstriksi terkait.
Oleh karena itu, ia berpotensi untuk mencegah asma.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Minyak bunga mataharimenyediakan asam linoleat yang cukup untuk mempertahankan respon imun.
Asam linoleat diperlukan untuk respon imun normal, dan defisiensi asam lemak esensial (EFA) merusak respon yang diperantarai sel B dan T.
Ini membantu untuk membentuk sel-sel baru dan jaringan tubuh, yang bermanfaat dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Apa saja manfaat minyak bunga matahari untuk kulit?
Minyak bunga matahariAplikasi topikalnya bermanfaat untuk kesehatan kulit. Minyak ini kaya akan vitamin E, antioksidan kuat. Ini berpotensi memerangi tindakan spesies oksigen reaktif yang mungkin berperan dalam pembentukan jerawat.
Minyak bunga matahariIni mempercepat penyembuhan penghalang kulit karena kandungan asam linoleatnya.
Ketika digunakan secara topikal, minyak bunga matahari Ini memiliki efek anti-inflamasi yang sangat baik.
Minyak bunga matahariVitamin E dalam dermatitis atopikIni membantu dalam pengobatan eksim.
Minyak juga mengurangi kekeringan kulit, gejala eksim lainnya.
Vitamin E merupakan antioksidan yang melindungi kulit dari radikal bebas dan efek negatif sinar matahari, seperti penuaan dini dan kerutan. Melindungi kulit dari kerusakan.
Minyak bunga matahariIni non-comedogenic, artinya tidak menyumbat pori-pori. Ini membersihkan sel-sel kulit mati dan memberikan kulit tampilan yang hidup.
Minyak bunga matahariMeskipun asam lemak dalam minyak zaitun sangat penting untuk kesehatan kita, mereka mengandung omega 6 yang lebih tinggi daripada banyak minyak nabati lainnya. Konsumsi asam lemak omega 6 yang berlebihan menyebabkan ketidakseimbangan asam lemak dalam tubuh yang berbahaya. Secara khusus, ia memiliki efek buruk pada hati.
Minyak bunga matahari Ini berguna selama kehamilan dan menyusui. ASIIni melindungi vitamin A, yang dapat bermanfaat bagi bayi dalam kandungan. Namun, minyak tidak boleh dikonsumsi berlebihan selama periode ini karena kandungan asam lemak omega 6 yang tinggi.
Minyak bunga matahariDapat meningkatkan insulin puasa dan kadar gula darah karena asam linoleat yang dikandungnya. Ini juga meningkatkan lemak darah setelah makan. mereka yang menderita diabetes minyak bunga matahari tidak boleh dikonsumsi.
Jika Anda alergi terhadap tanaman seperti ragweed, marigold, chamomile dan chrysanthemum, minyak bunga matahariAnda mungkin juga alergi terhadapnya.
