Ռամբուտանի մրգի առավելությունները, վնասները և սննդային արժեքը

Ռամբուտան պտուղ ( Nephelium lappaceum ) Հարավարևելյան Ասիայի բնիկ միրգ է։

արևադարձային կլիմայական գոտիներում, ինչպիսիք են Մալայզիան և Ինդոնեզիան rambutan ծառ Այն կարող է հասնել 27 մետր բարձրության։

Այս միրգը ստացել է իր անունը մալայերեն մազ բառից, քանի որ գոլֆի գնդակի չափի պտուղն ունի մազոտ կարմիր և կանաչ կեղև: Արտաքին տեսքի պատճառով այն հաճախ շփոթում են ծովախեցգետնի հետ։ 

Պտուղը նույնպես նման է լիչիի և լոնգանի մրգերին և կեղևազրկվելիս ունի նման տեսք։ Նրա կիսաթափանցիկ սպիտակ մարմինն ունի քաղցր և յուղալի համ և միջուկը մեջտեղում:

rambutan պտուղ Այն շատ սննդարար է և տալիս է որոշ առողջապահական օգուտներ՝ քաշի կորստի հատկություններից մինչև մարսողություն մինչև վարակների նկատմամբ դիմադրողականության բարձրացում:

Հոդվածում, «Ի՞նչ է ռամբուտանի միրգը», «Ռամբուտանի օգուտները», «Ինչպես ուտել ռամբուտանի միրգը» տեղեկատվություն կտրամադրվի։

Ի՞նչ է Ռամբութանը:

Միջին մեծության արևադարձային ծառ է և պատկանում է Sapindaceae ընտանիքին։ Գիտականորեն որպես Nephelium lappaceum կանչեց rambutan Անունը վերաբերում է նաև այս ծառի համեղ պտուղին: Այն բնիկ է Մալայզիայում, Ինդոնեզիայի տարածաշրջանում և Հարավարևելյան Ասիայի որոշ այլ մասերում:

Ռամբուտանի մրգի սննդային արժեքը

Ռամբուտան Այն մանգանի և վիտամին C-ի լավ աղբյուր է։ Բացի այդ, նիասինը և Պղինձ Այն նաև ապահովում է այլ միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են

մոտ 150 գրամ պահածոյացված rambutan մրգեր Այն ունի մոտավորապես հետևյալ սննդային պարունակությունը.

123 կալորիա

31.3 գրամ ածխաջրեր

1 գրամ սպիտակուց

0.3 գրամ ճարպ

1.3 գրամ դիետիկ մանրաթել

0,5 միլիգրամ մանգան (26 տոկոս DV)

7.4 միլիգրամ վիտամին C (12 տոկոս DV)

2 միլիգրամ նիասին (10 տոկոս DV)

0.1 միլիգրամ պղինձ (5 տոկոս DV)

Այս միրգը պարունակում է փոքր քանակությամբ կալցիում, երկաթ, մագնեզիում և ֆոլաթթու, բացի վերը թվարկված սննդանյութերից:

Որո՞նք են Rambutan մրգի օգուտները:

Այն ունի հարուստ սննդային և հակաօքսիդանտ հզորություն

rambutan պտուղԱյն հարուստ է բազմաթիվ վիտամիններով, հանքանյութերով և օգտակար բուսական միացություններով:

Պտղի ուտելի մարմինը՝ նույնքան elma, նարնջի կամ տանձՆմանապես, այն ապահովում է 100-1.3 գրամ ընդհանուր մանրաթել 2 գրամի դիմաց:

Այն նաև հարուստ է վիտամին C-ով, որն օգնում է օրգանիզմին ավելի հեշտ յուրացնել երկաթը։ Այս վիտամինը նաև գործում է որպես հակաօքսիդանտ՝ պաշտպանելով մարմնի բջիջները վնասից:

5-6 rambutan պտուղ Սնվելով կարող եք բավարարել վիտամին C-ի ձեր ամենօրյա կարիքների 50%-ը

Այս միրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ պղինձ, որը դեր է խաղում տարբեր բջիջների, այդ թվում՝ ոսկորների, ուղեղի և սրտի պատշաճ աճի և պահպանման գործում:

Ավելի փոքր քանակությամբ մանգան, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, երկաթ և ցինկ ներառում է. 100 գրամ կամ մոտ չորս միրգ ուտելը կապահովի ձեր ամենօրյա պղնձի կարիքների 20%-ը և այլ սննդանյութերի օրական առաջարկվող քանակի 2-6%-ը:

Ենթադրվում է, որ այս մրգի կեղևն ու միջուկը հակաօքսիդանտների և այլ օգտակար միացությունների հարուստ աղբյուր են: Այնուամենայնիվ, այս մասերն անուտելի են, քանի որ հայտնի է, որ դրանք թունավոր են:

Սերմը խորովելը նվազեցնում է այս ազդեցությունը, և որոշ մարդիկ մրգի սերմը օգտագործում են այս կերպ: Այնուամենայնիվ, ներկայումս բացակայում է այն խորովելու մասին տեղեկատվությունը, ուստի չպետք է ուտել մրգի միջուկը, քանի դեռ ճշմարտությունը չի պարզվել: 

Օգտակար է մարսողական համակարգի առողջության համար

rambutan պտուղԱյն նպաստում է առողջ մարսողությանը՝ շնորհիվ իր բջջանյութի։

Պտղի մանրաթելերի մոտ կեսը անլուծելի է, այսինքն՝ այն անցնում է մարսողական տրակտով՝ առանց մարսվելու: Չլուծվող մանրաթելը ավելացնում է կղանքի զանգվածը և արագացնում աղիների անցումը, այդպիսով նվազեցնելով փորկապության վտանգը:

Պտղի մանրաթելի մյուս կեսը լուծելի է։ Լուծվող մանրաթելը սնունդ է ապահովում աղիքների օգտակար բակտերիաների համար: Ի հակադրություն, այս բարեկամական բակտերիաները, ինչպիսիք են ացետատը, պրոպիոնատը և բուտիրատը, կերակրում են աղիների բջիջները: կարճ շղթայի ճարպաթթուներ արտադրում է.

Այս կարճ շղթայական ճարպաթթուները կարող են նաև նվազեցնել բորբոքումը և բարելավել աղիքային խանգարումների ախտանիշները, ներառյալ գրգռված աղիքի համախտանիշը (IBS), Կրոնի հիվանդությունը և խոցային կոլիտը: 

Օգնում է նիհարել

Ինչպես մրգերի մեծ մասը, rambutan պտուղ Այն նաև կանխում է քաշի ավելացումը և ժամանակի ընթացքում օգնում է նիհարել։

Այն պարունակում է մոտ 100 կալորիա 75 գրամի դիմաց և ապահովում է 1.3–2 գրամ բջջանյութ, որը քիչ կալորիա է՝ համեմատած իր տրամադրած բջջանյութի քանակի հետ։ Սա կօգնի ձեզ ավելի երկար մնալ կուշտ և նվազեցնել չափից շատ ուտելու հավանականությունը և ժամանակի ընթացքում նպաստել քաշի կորստի:

Այս մրգի մանրաթելը ջրում լուծվող է և դանդաղեցնում է մարսողությունը աղիքներում և ձևավորում է գելանման նյութ, որն օգնում է սննդանյութերի կլանմանը: Այն նաև նվազեցնում է ախորժակը և մեծացնում հագեցվածության զգացումը։

rambutan պտուղ Այն նաև օգնում է նիհարել, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր:  

Օգնում է պայքարել վարակների դեմ

rambutan պտուղՄի քանի առումներով նպաստում է իմունային համակարգի ուժեղացմանը:

Այն հարուստ է վիտամին C-ով, որը կարող է խթանել սպիտակ արյան բջիջների արտադրությունը, որոնք օրգանիզմին անհրաժեշտ են վարակների դեմ պայքարելու համար:

Վիտամին C-ի բավարար քանակություն չստանալը կարող է թուլացնել իմունային համակարգը և ձեզ ավելի ենթակա դարձնել վարակների:

Ավելին, rambutaկեղևը դարեր շարունակ օգտագործվել է վարակների դեմ պայքարելու համար: Փորձարկման խողովակի ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն պարունակում է միացություններ, որոնք կարող են պաշտպանել մարմինը վիրուսներից և բակտերիալ վարակներից: Այնուամենայնիվ, ինչպես նշվեց վերևում, կեղևն անուտելի է:

Օգտակար է ոսկորների առողջության համար

rambutan պտուղՖոսֆորը կարևոր դեր է խաղում ոսկորների առողջության համար։ Պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, որն օգնում է ոսկորների ձևավորմանը և պահպանմանը:

ՌամբուտանՎիտամին C-ն նաև նպաստում է ոսկորների առողջությանը։

Էներգիա է տալիս

Ռամբուտանպարունակում է և՛ ածխաջրեր, և՛ սպիտակուցներ, որոնք երկուսն էլ կարող են անհրաժեշտության դեպքում էներգիա ապահովել: Այս հարցում օգնում են նաև մրգերի բնական շաքարները։

Այն աֆրոդիզիակ է

Որոշ աղբյուրներ rambutan Նա նշում է, որ տերեւները գործում են որպես աֆրոդիզիակ։ Ասում են, որ տերևները ջրի մեջ եռացնելը և դրանք օգտագործելը ակտիվացնում են հորմոնները, որոնք մեծացնում են լիբիդոն:

Ռամբուտանի մրգի առավելությունները մազերի համար

rambutan պտուղԴրա հակաբակտերիալ հատկությունները կարող են բուժել գլխի հետ կապված այլ խնդիրներ, ինչպիսիք են թեփն ու քորը: Պտղի մեջ առկա վիտամին C-ն սնուցում է մազերը և գլխամաշկը։

ՌամբուտանՊղինձը բուժում է մազաթափությունը։ Այն նաև ուժեղացնում է մազերի գույնը և կանխում վաղաժամ սպիտակելը։ Ռամբուտան Այն նաև պարունակում է սպիտակուց, որը կարող է ամրացնել մազերի ֆոլիկուլները: Վիտամին C-ն մազերին փայլ է հաղորդում։ 

Ռամբուտանի մրգի առավելությունները մազերի համար

rambutan պտուղՀայտնի է, որ սերմերը բարելավում են մաշկի առողջությունն ու տեսքը: 

Ռամբուտան Այն նաև խոնավեցնում է մաշկը։ մրգի մեջ մանգանՎիտամին C-ի հետ մեկտեղ այն օգնում է կոլագենի արտադրությանը և նաև գործում է որպես հակաօքսիդանտ, որը վնասում է ազատ ռադիկալներին: Այս ամենը երկար ժամանակ պահպանում է մաշկը առողջ և երիտասարդ։

Rambutan-ի այլ հնարավոր առավելությունները

Ըստ հետազոտության rambutan պտուղ առաջարկում է այլ առողջապահական օգուտներ, բացի վերը թվարկվածներից:

Կարող է նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը

Բջջային և կենդանիների մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ այս մրգի միացությունները կարող են կանխել քաղցկեղի բջիջների աճն ու տարածումը: 

Կարող է պաշտպանել սրտի հիվանդություններից

Կենդանիների ուսումնասիրություն rambutan ցույց է տվել, որ կեղևից ստացված քաղվածքները նվազեցնում են ընդհանուր խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը դիաբետիկ մկների մոտ:

Կարող է պաշտպանել շաքարախտից

Բջջային և կենդանիների ուսումնասիրություններ, rambutan հաղորդում է, որ կեղևի էքստրակտը կարող է բարելավել ինսուլինի զգայունությունը և նվազեցնել ծոմ պահելու արյան շաքարի մակարդակը և ինսուլինի դիմադրությունը: 

Չնայած խոստումնալից, այս առավելությունները հաճախ լինում են rambutan Այն կապված է կեղևի կամ միջուկի մեջ հայտնաբերված միացությունների հետ, որոնցից ոչ մեկը սովորաբար չի սպառվում մարդկանց կողմից:

Ավելին, այս առավելություններից շատերը նկատվել են միայն բջիջների և կենդանիների հետազոտությունների ժամանակ: Մարդկանց վրա ավելի շատ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ:

Ինչպե՞ս ուտել Ռամբուտանի պտուղը:

Այս միրգը կարելի է օգտագործել թարմ, պահածոյացված, հյութով կամ ջեմով։ Համոզվելու համար, որ պտուղը հասունացել է, նայեք հասկերի գույնին: Նրանք, ովքեր կարմիր են դառնում, նշանակում է հասունացել:

Ուտելուց առաջ պետք է հեռացնել կեղևը։ Նրա քաղցր, կիսաթափանցիկ մարմինը մեջտեղում անուտելի միջուկ ունի: Միջուկը կարող եք հեռացնել՝ դանակով կտրելով։

Պտղի մսոտ մասը քաղցր համ է հաղորդում տարբեր բաղադրատոմսերին՝ աղցաններից մինչև պուդինգ և պաղպաղակ:

Որո՞նք են Ռամբութանի վնասները:

rambutan պտուղՆրա միսը համարվում է անվտանգ մարդկանց օգտագործման համար։ Մյուս կողմից, կեղևը և միջուկը հիմնականում անուտելի են:

Թեև մարդկանց ուսումնասիրությունները ներկայումս բացակայում են, կենդանիների ուսումնասիրությունները հայտնում են, որ կեղևը կարող է թունավոր լինել, երբ կանոնավոր և մեծ քանակությամբ սպառվում է:

Հատկապես հում վիճակում օգտագործելու դեպքում սերմերը թմրանյութ և անալգետիկ ազդեցություն ունեն, որոնք կարող են առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են անքնությունը, կոմա և նույնիսկ մահ: Ուստի մրգի միջուկը չի կարելի ուտել։ 

Եզրափակելով;

rambutan պտուղՀարավարևելյան Ասիայի միրգ է՝ մազոտ կեղևով և քաղցր, կրեմի համով, ուտելի մարմինով։

Այն սննդարար է, ցածր կալորիականությամբ, օգտակար է մարսողության համար, ամրացնում է իմունային համակարգը և օգնում է նիհարել: Պտղի կեղևն ու միջուկն անուտելի են։