Հոգնեցուցիչ աշխատանքային օրվա վերջում ի՞նչ կասեք հեռուստացույցի առջև նստելու և ոտքերը վեր պահած մի բաժակ սուրճ խմելու մասին:
Դա հիանալի հանգստացնող գաղափար է: Հակառակ տարածված կարծիքի՝ սուրճը՝ այս մխիթարական գաղափարի հերոսը, ունի բազմաթիվ ապացուցված առավելություններ։
Բնականաբար, քանի դեռ չեք չափն անցնում: Ինչպես ամեն ինչից շատ է վնասակար, այնպես էլ սուրճի ավելցուկը, որը պետք է լինի այս չափից ավելի սպառման արդյունքը, որը տարիներ շարունակ մեր մտքում դաջել է «սուրճ խմելը վնասակար է»:
Սուրճը ըմպելիք է, որն ունի առողջության համար իրական օգուտներ, եթե ճիշտ օգտագործվի: Պարունակում է առողջարար սննդանյութեր և հակաօքսիդանտներ։
այստեղ «Սուրճ խմելը վնասակար է», «սուրճն այրո՞ւմ է ճարպը», «սուրճը նիհարո՞ւմ է», «որո՞նք են սուրճ խմելու օգուտները». Պատասխաններ հաճախ տրվող հարցերի, ինչպիսիք են…
Որո՞նք են սուրճ խմելու օգուտները:
Պարունակում է հզոր հակաօքսիդանտներ
Մեր մարմինը մշտապես ենթարկվում է ազատ ռադիկալների հարձակմանը, որոնք կարող են վնասել այնպիսի կարևոր մոլեկուլներին, ինչպիսիք են սպիտակուցները և ԴՆԹ-ն:
Հակաօքսիդանտները կարող են չեզոքացնել ազատ ռադիկալները՝ այդպիսով պաշտպանելով ծերությունից և բազմաթիվ հիվանդություններից, այդ թվում՝ քաղցկեղից, որը մասամբ պայմանավորված է օքսիդատիվ սթրեսով։
Սուրճը հատկապես հարուստ է բազմաթիվ հզոր հակաօքսիդանտներով, այդ թվում՝ հիդրոցինամիկ թթուներով և պոլիֆենոլներով:
Հիդրոցինամիկ թթուները շատ արդյունավետ են ազատ ռադիկալների չեզոքացման և օքսիդատիվ սթրեսի կանխարգելման համար:
Ակտիվացնում և բարելավում է մտավոր գործառույթները
Սուրճը բարձրացնում է ձեր էներգիայի մակարդակը և ստիպում է ձեզ ավելի քիչ հոգնած զգալ: Սուրճի մեջ հայտնաբերված կոֆեինի խթանիչը աշխարհում ամենաշատ օգտագործվող հոգեակտիվ նյութն է։
սուրճ խմելուց հետո կոֆեիններծծվում է արյան մեջ: Այնտեղից այն փոխանցվում է ուղեղին, և ուղեղում նեյրոնների արձակումը մեծանում է։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վերահսկվող սուրճ խմելը բարելավում է ուղեղի գործառույթները, ինչպիսիք են հիշողությունը, տրամադրությունը, զգոնությունը, էներգիայի մակարդակը և ճանաչողական գործառույթը:
Սուրճն օգնում է այրել ճարպը
Գիտեի՞ք, որ կոֆեինն օգտագործվում է ճարպ այրող կոմերցիոն հավելումների մեջ:
Դրա համար լավ պատճառ կա: Կոֆեինն օգնում է բնական ճանապարհով այրել ճարպը: Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս նաև, որ կոֆեինը մեծացնում է նյութափոխանակության արագությունը:
Օգնում է բարելավել ֆիզիկական կատարումը
Կոֆեինը բարձրացնում է արյան մեջ ադրենալինի մակարդակը։ Այն ապահովում է ճարպաթթուների արտազատումը ճարպային հյուսվածքներում։ Ուստի օգտակար է սուրճ խմել մարզվելուց կես ժամ առաջ։
Սուրճը պարունակում է էական սննդանյութեր
Սուրճը պարունակում է բազմաթիվ կարևոր սննդանյութեր, այդ թվում՝ ռիբոֆլավին, պանտոտենաթթու, մանգան, կալիում, մագնեզիում և նիացին:
Սուրճը նվազեցնում է II տիպի շաքարախտի ռիսկը
300-րդ տիպի շաքարախտը մեծ առողջական խնդիր է, որը ներկայումս ազդում է մոտավորապես XNUMX միլիոն մարդու ամբողջ աշխարհում: ինսուլինի դիմադրություն Դա հիվանդություն է, որը բնութագրվում է արյան շաքարի բարձր մակարդակով։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճ խմողների մոտ այս հիվանդության զարգացման ռիսկը 23-50%-ով ցածր է:
Ապահովում է պաշտպանություն Ալցհեյմերի հիվանդության դեմ
Ալցհեյմերի հիվանդությունը սովորաբար ազդում է 65 տարեկանից բարձր մարդկանց վրա և, ցավոք, հայտնի բուժում չունի:
Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք կանխել կամ հետաձգել այս հիվանդությունը այնպիսի գործողություններով, ինչպիսիք են առողջ սնունդը և վարժությունը:
Դուք կարող եք նաև սուրճ խմել այն բաներին, որոնք կարող եք անել: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուրճ խմողների մոտ այս հիվանդության զարգացման ռիսկը 65%-ով ցածր է:
Պարկինսոնի հիվանդությունը առաջանում է ուղեղում դոֆամին արտադրող նեյրոնների մահից: Ճիշտ այնպես, ինչպես Ալցհեյմերի հիվանդությունը, հայտնի բուժում չկա: Պարզվել է, որ հաճախակի սուրճ օգտագործողների մոտ այս հիվանդության առաջացման ռիսկը 60%-ով ցածր է։
Պաշտպանիչ ազդեցություն ունի լյարդի վրա
Լյարդը անհավանական օրգան է, որը մարմնում հարյուրավոր կարևոր գործառույթներ է իրականացնում։ Ընդհանուր հիվանդությունները, ինչպիսիք են հեպատիտը և լյարդի ճարպային հիվանդությունները, ազդում են այս օրգանի վրա: Դրանցից մեկը՝ ցիռոզը, 80%-ով ավելի ցածր ռիսկ է ներկայացնում սուրճ խմողների համար:
Օգնում է երջանիկ զգալ՝ պայքարելով դեպրեսիայի դեմ
Դեպրեսիա Դա լուրջ հոգեկան խանգարում է, որը նվազեցնում է կյանքի որակը և սովորական հիվանդություն է։ Սուրճը նվազեցնում է դեպրեսիայի զարգացման վտանգը և նվազեցնում ինքնասպանության հավանականությունը։
Սուրճ խմողների մոտ քաղցկեղի որոշ տեսակներ ավելի քիչ են հիվանդանում
Քաղցկեղը հիվանդություն է, որն աշխարհում ամենից շատ մահերի պատճառ է հանդիսանում և առաջանում է բջիջների անվերահսկելի աճից: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սուրճ խմողների մոտ լյարդի և հաստ աղիքի քաղցկեղի (կոլոռեկտալ քաղցկեղ) զարգացման ավելի քիչ ռիսկ կա:
Նվազեցնում է սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը
Հաճախ պնդում են, որ կոֆեինը բարձրացնում է արյան ճնշումը: Սա ճիշտ է, բայց ազդեցությունը փոքր է և անհետանում է սուրճ խմելուց հետո։ Հաշվարկվել է, որ սուրճ խմողների մոտ սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի ավելի ցածր ռիսկ կա։
մաքրում է ստամոքսը
Ստամոքսը այն օրգանն է, որը մշակում է սպառված ողջ սնունդը։ Այս կենսական ֆունկցիան կատարելիս ստամոքսը մեծապես հակված է տոքսինների կուտակմանը։
Սուրճը հիանալի միջոց է, որն օգնում է մեզի միջոցով հեռացնել ստամոքսի բոլոր տոքսինները։ միզամուղԴադարեցնել; Ահա թե ինչու մարդկանց մեծամասնությունը մի քանի բաժակ սուրճ խմելուց հետո ավելի հաճախ է միզում:
Ուստի այն հիանալի ըմպելիք է ստամոքսը թունավորելու և այն առողջացնելու համար։
Պաշտպանում է հոդատապից
Պոդագրաարթրիտի ձև է, որը կապված է բորբոքման և ցավի հետ: Պոդագրա առաջացնում է բյուրեղացում և միզաթթվի կուտակում հոդերում՝ արյան մեջ միզաթթվի մակարդակի բարձրացման արդյունքում։
Սուրճի մեջ հայտնաբերված հակաօքսիդանտների մեծ քանակությունը օգնում է հեռացնել ավելորդ միզաթթուն և զգալիորեն թեթևացնում է հոդատապի ախտանիշները: Մարդկանց, ովքեր պարբերաբար սուրճ են խմում, 57%-ով ցածր է հոդատապի զարգացման ռիսկը:
Սուրճը նպաստում է երկարակեցությանը
Կան ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տալիս, որ սուրճ խմողների մոտ հանկարծակի մահվան ռիսկը ցածր է: Սուրճի հետ երկար կյանք է սպասվում։
Սուրճի առավելությունները մաշկի համար
Նվազեցնում է ցելյուլիտի ձևավորումը
Սուրճը կարող է օգնել նվազեցնել ցելյուլիտի տեսքը մաշկի վրա։ Այն նվազեցնում է ցելյուլիտը մաշկի տակ գտնվող արյունատար անոթների լայնացման և ընդհանուր արյան հոսքի բարելավման միջոցով:
Այն ունի հակատարիքային ազդեցություն
Սուրճը ուղղակիորեն մաշկի վրա քսելը կարող է օգնել նվազեցնել արևային բծերի, կարմրության և բարակ գծերի տեսքը:
Կանխում է մաշկի քաղցկեղը
Սուրճը վիտամին B3-ի (նիասինի) հարուստ աղբյուր է՝ շնորհիվ կարևոր միացության՝ տրիգոնելինի քայքայման:
Այնուամենայնիվ, սուրճի հատիկները բովելուց հետո տրիգոնելինը տրոհվում է նիացինի: Ըստ Skin Cancer Foundation-ի, նիասինը կարող է օգտակար լինել մաշկի ոչ մելանոմային քաղցկեղի կանխարգելման համար:
Աջակցում է պզուկների բուժմանը
Վերքերի կամ հաճախակի մաշկային վարակների դեպքում սուրճի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգնել պայքարել վնասակար բակտերիաների պատճառով առաջացած խնդիրների դեմ: Սուրճի մեջ առկա CGAS-ն ունի և՛ հակաբորբոքային, և՛ հակաբակտերիալ հատկություններ:
Սուրճի մրուրի բնական շերտազատման հետ միասին այս բոլոր առավելությունները կարող են միասին պայքարել պզուկների դեմ:
Նվազեցնում է աչքերի տակի մուգ շրջանակները
Kahve-ն կարող է նաև օգնել բուժել աչքերի տակի մուգ շրջանակները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ենթադրվում է, որ սուրճի մեջ կոֆեինի պարունակությունը օգնում է լայնացնել արյան անոթները, ինչը նպաստում է մուգ շրջանակների առաջացմանը:
Աչքերի տակի մուգ շրջանակների համար սուրճ օգտագործելու համար.
– Խառնեք կես թեյի գդալ սուրճի մրուրն ու ձիթապտղի յուղը։ Ավելացրեք մի քանի կաթիլ ջուր, որպեսզի ձեր ձեռքին փոքր մածուկ դառնա:
– Մեղմորեն հարվածեք ձեր աչքերի տակ՝ առանց քսելու:
– Թող խառնուրդը մնա հինգից տասը րոպե:
– Լվանալ դիմակը ջրով կամ նրբորեն սրբել փափուկ կտորով: Կրկնեք այնքան հաճախ, որքան անհրաժեշտ է:
Ապահովում է արևից հետո խնամք
Սուրճի նույն հակատարիքային օգուտները կարող են օգտագործվել նաև արևից հետո խնամքի համար: Այստեղ կարևորն այն է, որ արևից այրված մաշկը խնամվի այնպես, որ այն հանգստանա։
Սուրճի վրա հիմնված մաշկի բուժումը արևայրուքով կարող է իրականացվել հետևյալով.
- Պատրաստեք մի բաժակ թարմ սուրճ: Այնուհետեւ նոսրացրեք սառը ջրով։
– Փափուկ կտոր կամ թղթե սրբիչ դրեք ջրի մեջ և քամեք ավելցուկը:
– Կրկնեք օրը մի քանի անգամ, մինչև կարմրությունը և այտուցը սկսեն մարել:
Արդյո՞ք սուրճ խմելը ձեզ թուլացնում է:
Կոֆեինը աշխարհում ամենաշատ սպառվող խթանիչն է։ Ներառյալ սուրճ, գազավորված ըմպելիք, թեյ, էներգետիկ ըմպելիքներ և շոկոլադ ըմպելիքներ և կոֆեին պարունակող մթերքներ խիստ նախընտրելի է։
Մարդիկ հաճախ նշում են կոֆեինի սպառման մասին, քանի որ այն էներգիա է տալիս և բարձրացնում զգոնության մակարդակը:
Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրվել են նաև կոֆեինի օգուտները քաշի կորստի առումով: Կա ապացույց, որ կոֆեինը խթանում է նյութափոխանակությունը և ճնշում է ախորժակը:
Սուրճը պարունակում է խթանիչներ
սուրճ միջուկներԴրանում պարունակվող բազմաթիվ կենսաբանական ակտիվ նյութեր վերածվում են վերջնական ըմպելիքի։
Մի քանիսը կարող են ազդել նյութափոխանակության վրա.
Կոֆեին. Սուրճի հիմնական խթանիչը.
Թեոբրոմին. Կակաոյի հիմնական խթանիչը; Այն նաև ավելի քիչ քանակությամբ է հայտնաբերվում սուրճի մեջ։
Թեոֆիլին. Մեկ այլ խթանիչ, որը հայտնաբերված է ինչպես կակաոյի, այնպես էլ սուրճի մեջ. Այն օգտագործվել է ասթմայի բուժման համար։
Քլորոգենաթթու. Սուրճի հիմնական կենսաբանական ակտիվ միացություններից մեկն է. Այն կարող է օգնել դանդաղեցնել ածխաջրերի կլանումը:
Դրանցից ամենակարեւորը կոֆեինն է, որը շատ հզոր է եւ մանրակրկիտ ուսումնասիրվել է։
Կոֆեինը գործում է՝ արգելափակելով ադենոզին կոչվող արգելակող նյարդային հաղորդիչը:
Կոֆեինը մեծացնում է նեյրոնների արձակումը` արգելափակելով ադենոզինը և նեյրոհաղորդիչների թողարկումը, ինչպիսիք են դոֆամինը և նորէպինեֆրինը: Սա ստիպում է ձեզ ավելի եռանդուն և զգոն զգալ:
Դրա պատճառով սուրճն օգնում է ակտիվ մնալ։ Այն կարող է միջինում 11-12%-ով բարձրացնել վարժությունների կատարողականը:
Սուրճը ցածր կալորիականություն ունի
Նիհարել փորձելիս անհրաժեշտ է կալորիականության դեֆիցիտ ստեղծել։ Դուք կարող եք դա անել՝ ավելացնելով ֆիզիկական ակտիվությունը կամ ավելի քիչ կալորիաներ սպառելով:
Կալորիաների ընդունումը նվազեցնելու հեշտ միջոց է ցածր կալորիականությամբ ըմպելիքներ խմելը: Օրինակ, 1 բաժակ (240 մլ) բարձր կալորիականությամբ, շաքարով քաղցր ըմպելիքը նույն քանակությամբ ջրով փոխարինելը կարող է հանգեցնել 6 ամսում 4 ֆունտ (1,9 կգ) քաշի կորստի:
Ինքնուրույն սուրճը շատ ցածր կալորիականությամբ ըմպելիք է: Փաստորեն, 1 բաժակ (240 մլ) եփած սուրճում կա ընդամենը 2 կալորիա։
Այնուամենայնիվ, սուրճը պարունակում է այս փոքր քանակությամբ կալորիաներ, եթե այն խմեք սև, առանց շաքարի, կաթի կամ որևէ այլ բաղադրիչ ավելացնելու:
Բարձր կալորիականությամբ ըմպելիքները, ինչպիսիք են սոդան, հյութը կամ շոկոլադե կաթը, փոխարինեք սև սուրճով՝ ընդհանուր կալորիաների ընդունումը նվազեցնելու և ճարպերն այրելու համար:
Սուրճն ակտիվացնում է ճարպային հյուսվածքները
Կոֆեինը ուղիղ ազդանշաններ է ուղարկում ճարպային բջիջներին՝ խթանելով նյարդային համակարգը ճարպերն այրելու համար: Կոֆեինը հասանելի է դարձնում արյան մեջ առկա ազատ ճարպաթթուները, ինչը թույլ է տալիս այրել ճարպային հյուսվածքները:
Սուրճը արագացնում է նյութափոխանակությունը
Նյութափոխանակության մակարդակը հանգստի ժամանակ այրված կալորիաների քանակն է: Բարձր նյութափոխանակության մակարդակը քաշի կորստի կարևոր գործոն է:
Բայց արագ նյութափոխանակություն ունենալը հեշտ գործ չէ։
Ուսումնասիրությունները հաստատում են, որ սուրճը բարձրացնում է նյութափոխանակության մակարդակը 3-11%-ով։ Նյութափոխանակության արագության բարձրացումը նշանակում է, որ ճարպերն ավելի արագ են այրվում։
Միևնույն ժամանակ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կոֆեինը 11-12%-ով բարելավում է վարժությունների կատարողականը։ Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում սուրճ խմել վարժությունը սկսելուց կես ժամ առաջ։
Կոֆեինը նվազեցնում է ախորժակը
Կոֆեինը կարող է օգնել նվազեցնել ախորժակը:
Ախորժակը վերահսկվում է բազմաթիվ տարբեր գործոններով, ներառյալ կերակուրների սննդային բաղադրությունը, հորմոնները և ակտիվության մակարդակը: Սովի հորմոն՝ կոֆեին պարունակող սուրճ խմելը grelin կարող է նվազեցնել մակարդակները:
Բացի այդ, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ կոֆեին պարունակող սուրճը կարող է նվազեցնել օրվա ընթացքում ձեր օգտագործած կալորիաների քանակը՝ համեմատած այն չխմելու հետ:
Այն թուլանում է երկարաժամկետ հեռանկարում
Կոֆեինը նպաստում է ճարպերի այրմանը` կարճաժամկետում բարձրացնելով նյութափոխանակության արագությունը: Բայց այստեղ ես ուզում եմ ուշադրություն հրավիրել մի փոքր մանրամասնության վրա. Մարդիկ ժամանակի ընթացքում իմունիտետ են զարգացնում կոֆեինի ազդեցության նկատմամբ:
Այլ կերպ ասած, կոֆեինի ճարպային այրման ազդեցությունը կարող է նվազել նրանց մոտ, ովքեր երկար ժամանակ սուրճ են խմում։ Երկարաժամկետ հեռանկարում այն կարող է ունենալ միայն հետևյալ ազդեցությունը. Դուք կարող եք ավելի հեշտությամբ նիհարել, քանի որ այն անջատում է ձեր ախորժակը:
Օրինակ; Եթե բարձր կալորիականությամբ ըմպելիքների փոխարեն սուրճ խմեք, առնվազն 200 կալորիա պակաս կստանաք։ Այս դեպքում կոֆեինը կարող է արդյունավետ լինել քաշի կորստի հարցում՝ կալորիաների ընդունումը նվազեցնելու առումով։
Որպեսզի երկարաժամկետ օգուտ քաղեք կոֆեինի ազդեցությունից, կարող եք սուրճ խմել 2 շաբաթ և ընդմիջել երկու շաբաթ։
Շատ սուրճ խմելու վնասները
Թեև սուրճի օգուտները անհամար են, սակայն շատ սուրճ խմելը որոշ բացասական հետևանքներ ունի:
Պարզվել է, որ կոֆեինը որոշ վնասակար առողջական պայմաններ է առաջացնում, հատկապես այն մարդկանց մոտ, ովքեր զգայուն են կոֆեինի նկատմամբ:
– Քանի որ սուրճը շատ թթվային է, այն առաջացնում է այրոց և թթվայնություն: Սա սուրճի ընդհանուր բացասական ազդեցություններից մեկն է: Պարզվել է, որ սուրճը նաև ստամոքսի խոց է առաջացնում՝ վնասելով ստամոքսի և աղիների լորձաթաղանթը:
– Չնայած կոֆեինը տրամադրության բարձրացման հանրաճանաչ միջոց է, այն նաև կապված է մարմնում սթրեսի հորմոնների մակարդակի բարձրացման հետ: Սա անհանգստություն և անհանգստություն է առաջացնում:
– Սուրճը հիանալի միզամուղ է, սակայն չափից ավելի օգտագործման դեպքում այն կարող է առաջացնել ջրազրկում և հոգնածություն: Այն կարող է կլանել մաշկի խոնավությունը և առաջացնել մաշկի չորություն և կոշտություն:
– Կոֆեինը անքնության հիմնական պատճառներից մեկն է, քանի որ այն բարձրացնում է զգոնությունը: Վերջին բաժակ սուրճը խորհուրդ է տրվում խմել քնելուց առնվազն 6 ժամ առաջ։
- Որոշ մարդիկ ավելի զգայուն են կոֆեինի նկատմամբ: Մարդիկ, ովքեր պարբերաբար սուրճ չեն օգտագործում, ավելի զգայուն կլինեն կոֆեինի ազդեցության նկատմամբ:
Առողջ կերպով նիհարելու համար դուք պետք է կենտրոնանաք ճիշտ դիետայի ծրագրի և վարժությունների վրա: Եթե այս ծրագրին ավելացնեք սուրճ, ապա կհեշտացնեք նիհարելը։
Սուրճը որոշ մարդկանց մոտ ճնշում է ախորժակը: Ինչպե՞ս է դա ազդում ձեզ վրա:
