Tudjuk, hogy az olívaolaj a legegészségesebb olaj, és a sütés kivételével mindenféle főzési módban nyugodt szívvel felhasználhatjuk. Szóval melyik olívaolaj?
Különféle olívaolajok is léteznek. Elnevezése a gyártási mód szerint történik. Most neked hidegen sajtolt olívaolajBeszélni fogok róla. Más szóval, kőpréselés…
Mit jelent a hidegen sajtolt olívaolaj?
hidegen sajtoltolívaolaj előállítása hő és vegyszerek használata nélkül. Az olívabogyó összetörésére, majd az olaj elválasztására a péptől mechanikus préssel erőt alkalmaznak. hidegen sajtolt módszermegőrzi az olívaolaj tápértékét anélkül, hogy rontaná azt.
Miért jobb a hidegen sajtolt?
hidegen sajtolt olívaolajaz antioxidáns és polifenolok magasabb tartalom. Ezek a vegyületek magas hőmérsékleten lebomlanak. Mivel a hidegsajtoláshoz nem használnak hőt, ezek a vegyületek megvédik magukat. Így gazdagabb és finomabb íz alakul ki.
A hidegen sajtolt olívaolaj tápértéke
Más olajokhoz hasonlóan hidegen sajtolt olívaolajMagas a kalóriatartalma is. A telítetlen zsírok, amelyek a zsírok fő típusa, hihetetlenül egészségesek.
olívaolajE- és K-vitamint biztosít. E-vitamin erős antioxidáns, amely részt vesz az immunrendszer működésében, K-vitamin Fontos szerepet játszik a véralvadásban és a csontok egészségében.
1 evőkanál (15 ml) hidegen sajtolt olívaolajTápanyagtartalma a következő:
hidegen sajtolt olívaolajA benne lévő zsírok 11%-a omega 6 és omega 3 zsírsav.
Ez a két telítetlen zsír részt vesz a főbb testi folyamatokban, például a vérnyomás szabályozásában, a véralvadásban és az immunrendszer válaszában.
Erős antioxidáns tartalom
hidegen sajtolt olívaolajMivel nem hőkezelt, több antioxidánst őriz meg, mint más olívaolajok.
Az antioxidánsok védik a szervezetet a káros szabad gyökök ellen.
is szívbetegségMegelőzi az olyan krónikus betegségeket, mint a cukorbetegség és a rák.
hidegen sajtolt olívaolajerős antioxidáns tulajdonságokkal oleuropein ve hidroxitirozol Gazdag növényi vegyületekben, mint pl
Ezek a vegyületek erősítik a csontokat, csökkentik a szívbetegségek kockázatát, megelőznek bizonyos ráktípusokat.
Fight gyulladás
A hosszú távú gyulladás a szervezetben olyan betegségeket vált ki, mint a szívbetegség, a cukorbetegség, a rák, az ízületi gyulladás és az Alzheimer-kór.
hidegen sajtolt olívaolajA benne található egészséges zsírok és antioxidáns vegyületek csökkentik a gyulladást.
Védelem a szívbetegségek ellen
Az olívaolaj használata más olajok helyett csökkenti a rossz koleszterinszintet.
A vérnyomást is csökkenti.
Az agy egészsége
hidegen sajtolt olívaolaj támogatja az agy egészségét.
Az olívaolajban található oleokantálvegyület Alzheimer-kór Csökkenti a kapcsolódó agyi plakkokat
a magas vérnyomás csökkentése
hidegen sajtolt olívaolaj, könnyű magas vérnyomásJelentősen csökkenti a vérnyomást azoknál, akiknél ez van.
Az olívaolajat számos szappan és testápoló gyakori összetevőjeként használják.
A töredezett hajvégek érdekében 1-2 evőkanál (15-30 ml) olívaolajjal gyengéden masszírozza be a fejbőrét. Ezután samponozzuk le és alaposan öblítsük le.
Vigyen fel egy vékony réteg olívaolajat zuhanyozás után, hogy hidratálja bőrét. Törölközővel távolítsa el a felesleges olajat.
A repedezett vagy kiszáradt kutikulák kezelésére masszírozzon minden ujjbegyet egy csepp olívaolajjal.
Bőrproblémák enyhítésére, mivel más olívaolajok potenciálisan bőrirritáló anyagokat tartalmazhatnak. hidegen sajtolt olívaolaj A legjobb használni.
Az érzékeny bőrűek, különösen a csecsemők és gyermekek, az olívaolaj jobban irritálja a száraz bőrt, ezért óvatosan kell használni.
