A kávé soha nem volt olyan népszerű, mint manapság. Megjósolhatatlan mennyiségben minden nap a világon kávé iszik. Nem telik el úgy nap, hogy a különböző kávéfajták és főzési módok ne lépnének be az életünkbe.
A kávé helye a török kultúrában más, és a kávét forrón isszák. A trendeket követő új generációnak, ha a kávéra gondol, a hideg kávé jut eszébe.
Különböző típusú hideg kávék léteznek. Hideg kávéfőzés és az egyiküktörök megfelelőjével hidegen főzött kávé azt jelenti, hogy az elmúlt években új trendet teremtett a kávéfogyasztók körében.
hideg főzet, Ez egy kávéfőzési és -készítési módszer kávé bab hideg vízzel. 12-24 órás tartással és lefőzéssel készül. Ez kiemeli a koffein ízét.
Ez a módszer kevésbé keserű ízt ad, mint a forró kávé.
jól hogyan kell hideg sört főzni? Hideg sörfőzési módszerVan valami kár? Íme a válaszok a kérdésekre és a témával kapcsolatos részletek…
A különbség a hideg kávé és a hideg kávé között
hideg főzés módszere A szemes kávét hideg vagy szobahőmérsékletű vízben áztatják 12-24 órán át, majd leszűrik. A hideg kávé hideg vízzel készült forró kávé.
hideg főzés módszere Csökkenti a kávé keserű ízét és savasságát. Így a kávé bársonyos ízt kap.
Mik a Cold Brew előnyei?
Az anyagcsere felgyorsítása
Az anyagcsere az a folyamat, amelynek során szervezetünk táplálékot használ fel energia előállítására. anyagcsere sebességeMinél nagyobb az étvágyunk, annál több kalóriát égetünk el nyugalomban.
Mint a forró kávé hidegen főzött kávé de,koffein Tartalmánál fogva pihenés közben gyorsítja az anyagcserét.
Koffeintartalmával fokozza a szervezet zsírégetési sebességét.
hidegen főzött kávé A koffein tartalmával pozitívan befolyásolja a hangulatot.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein javítja az agyműködést a hangulat mellett.
a szív javára
hidegen főzött kávé, koffein, fenolos vegyületek, magnézium, trigonellin, kinidok és lignánok szívbetegség Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a kockázatot.
Ezek a vegyületek növelik az inzulinérzékenységet, stabilizálják a vércukorszintet és csökkentik a vérnyomást.
cukorbetegség kockázata
cukorbaj Ez egy krónikus állapot, és akkor fordul elő, ha magas a vércukorszint.
hidegen főzött kávécsökkenti ennek a betegségnek a kockázatát. Ezt az előnyt a klorogénsav, a kávéban található erős antioxidáns biztosítja.
Parkinson- és Alzheimer-kór kockázata
hidegen főzött kávé, Az agy számára is előnyös. A koffein serkenti az idegrendszert és befolyásolja az agy működését.
Egy tanulmányban megfigyelték, hogy a kávéfogyasztás megvédheti az agyat az életkorral összefüggő betegségektől.
Alzheimer és a Parkinson-kórt is az agysejtek halála okozza.
Ebben az értelemben a kávé csökkenti e két betegség kockázatát.
hidegen főzött kávéA koffeintartalom a mentális élesség javításában is hatékony.
Magas koffeintartalommal hidegen főzött kávéNöveli a fókuszt és a figyelmet.
Segíts a fogyásban
hidegen főzött kávé Segít a fogyásban, mert csökkenti az étvágyat.
Bár ez nem közvetlenül hatásos a fogyásban, kevesebbet eszik, mert csökkenti az éhséget.
hidegen főzött kávéTöbb koffeint tartalmaz, mint más kávék. A koffein fontos hatással van a fogyásra is, mivel gyorsítja az anyagcserét. Mert az anyagcsere felgyorsulása lehetővé teszi a zsír normálnál gyorsabb lebontását.
Hideg kávé fogyasztásacsökkenti a betegséggel összefüggő okok miatti halálozás kockázatát.
Ennek az az oka, hogy a kávéban magas az antioxidáns. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek megelőzni a sejtkárosodást, amely olyan krónikus betegségekhez vezethet, mint a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák.
Ezek a feltételek jelentősen meghosszabbítják az élettartamot.
A hideg sör koffeintartalma
hidegen főzött kávé, tömény ital, amelyet általában vízzel 1:1 arányban hígítanak. 1 csésze koncentrátum hideg főz kávét Körülbelül 200 mg koffeint tartalmaz.
Néhányan több víz hozzáadásával hígítják, személyes preferenciáitól függően. A koffeintartalom a főzési módtól függően is változik.
Hideg sör készítése otthon
hidegen főzött kávéÖn is elkészítheti otthon. hidegen főzött kávé aA szükséges összetevők kávébab és víz.
Hogyan készítsünk hideg sört
Tegyen 225 gramm szemes kávét egy nagy üvegbe, öntsön hozzá 2 pohár (480 ml) vizet, és óvatosan keverje össze.
Zárja le az edény fedelét. 12-24 órán át a hűtőben pihentetjük.
Helyezze a sajtruhát egy finom szűrőbe, és öntse a lefőzött kávét egy másik üvegbe a szűrővel.
Dobjon ki minden szilárd részecskét, amely a sajtruhában összegyűlt. maradék folyadék, hidegen főzött kávéa koncentrátum.
Zárja le az üveg fedelét, hogy légmentesen zárjon, és tárolja ezt a koncentrátumot a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig.
Ha készen áll, egy fél pohár (120 ml) hidegen főzött kávé Adjunk hozzá fél pohár (120 ml) hideg vizet a koncentrátumhoz. Igény szerint jeget is adhatunk hozzá. Tejszín hozzáadásával is ihatod.
Hideg sör kalória kevésbé, ha otthon csinálják. Minden hozzáadott összetevő növeli a kalóriát. Akik kávéláncban isznak, azoknak sokkal több a kalóriájuk.
Árthat-e a hidegen főzött kávé fogyasztása?
hidegen főzött kávéFentebb említettük, hogy számos előnye van. Mint minden étel és ital esetében hidegen főzött kávéVannak még lehetséges mellékhatások is.
A kávéfogyasztás általában növeli a koleszterinszintet, különösen az LDL-koleszterint. A kávé cafestolt és kahweolt tartalmaz, két olyan vegyületet, amelyek természetesen növelhetik a koleszterinszintet.
A kávé elkészítésének módjától függően ezek a vegyületek inaktiválhatók. Ha a kávét finom papírszűrőn szűrjük át fogyasztás előtt, kevesebbet fogunk inni ezekből a koleszterinszint-emelő vegyületekből.
hidegen főzött kávé Gyakorlatilag kalóriamentes, nem tartalmaz cukrot vagy zsírt. Ha tejet vagy tejszínt adunk hozzá, a kalória- és cukortartalom is jelentősen megnő.
A koffeinfogyasztás enyhe vérnyomás-emelkedést okoz. A legtöbb ember számára ez valószínűleg nem jelent problémát, de azoknak, akiknek már magas a vérnyomása hidegen főzött kávéEzért óvatosan kell inni.
