Az egészséges élethez néhány fontos szempontot figyelembe kell venni. A koleszterinszint kordában tartása is az egészséges életmód része. Bár a legújabb tanulmányok azt találták, hogy az élelmiszerek koleszterinre gyakorolt hatása csekély, a magas koleszterintartalmú ételeket óvatosan kell fogyasztani.
Az élelmiszerek növelik a koleszterinszintet?
A koleszterin egy viaszszerű anyag, amely a szervezetünkben és az állati termékekben, például húsban, tojásban és tejben található. a hormonjaidat,D-vitaminFontos szerepet játszik az élelmiszerek és zsírok emésztéséhez szükséges epe előállításában. A koleszterin nélkülözhetetlen minden sejtünk számára. Erőt és rugalmasságot ad a sejtmembránoknak. A máj termeli meg a szervezetünk működéséhez szükséges összes koleszterint, de a koleszterin állati eredetű termékek fogyasztása révén is előfordul.
Magas koleszterintartalmú élelmiszerek
Amikor koleszterint fogyasztasz étellel, a szervezet természetesen kompenzálja az általa termelt koleszterin mennyiségét. Ezzel szemben, ha alacsony a táplálék koleszterinszintje, a szervezet növeli a koleszterintermelést, és mindig fenntartja ennek a létfontosságú anyagnak a megfelelő szintjét. A rendszerben lévő koleszterinnek csak 25%-a származik élelmiszerből. A többit a máj termeli.Tanulmányok kimutatták, hogy az étrendi koleszterin nem befolyásolja jelentősen a szervezet koleszterinszintjét.
Van azonban itt egy fontos tudnivaló. Testünkben kétféle koleszterin található: a jó koleszterin (HDL) és a rossz koleszterin (LDL). Míg a magas jó koleszterin jótékony hatású, addig a magas rossz koleszterin káros. A rossz koleszterin olyan felhalmozódott zsír, amely szívbetegségekhez és elzáródásokhoz vezet. Ezért az LDL-koleszterinszintet ellenőrzés alatt kell tartani.
Bár az élelmiszerek koleszterinre gyakorolt hatása csekély, vannak olyan élelmiszerek, amelyek ártalmasságuk miatt közvetve a rossz koleszterin szintjét is növelhetik.
Például a vörös hús, a feldolgozott élelmiszerek és a telített zsírokat tartalmazó teljes zsírtartalmú tejtermékek növelhetik az LDL-koleszterinszintet. A gyorsételek és a túlzott sófogyasztás szintén növelheti a koleszterinszintet. Most pedig vessünk egy pillantást a rossz koleszterinszintet növelő élelmiszerekre.
Magas koleszterintartalmú élelmiszerek
1. Vörös hús
A magas zsírtartalmú vörös hús növelheti a koleszterinszintet. Fontos korlátozni a fogyasztását.
2. Tojássárgája
TojássárgájaA benne lévő magas koleszterinszint miatt korlátozni kell fogyasztását, vagy alternatívákat kell alkalmazni.
3.Giblets
belsőségekKoleszterinben gazdag élelmiszerek. Ezért korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
4.Vaj
A vaj egy olyan termék, amely telített zsírokat tartalmaz, és magas koleszterinszinttel társul. Ügyeljen arra, hogy más egészséges olaj alternatívákat használjon.
5. Kagylók
garnélarákA kagylók, például az osztriga, az osztriga és a kagyló koleszterint tartalmaznak. Fontos, hogy a fogyasztást korlátozzuk.
6.Máj
A máj a magas koleszterinszintet tartalmazó húsok közé tartozik. Tartsa ellenőrzés alatt fogyasztását a koleszterinszint szem előtt tartásával.
7.Majonéz
Magas zsírtartalmának köszönhetően a majonéz koleszterinben gazdag. Kis mennyiségben kell fogyasztani.
8. Pulyka bőr vagy csirke bőr
A pulyka és a csirke bőre magas telített zsírtartalmú. Fontos, hogy bőr nélküli pulykát vagy csirkét válasszunk, hogy kiegyensúlyozzuk koleszterinszintünket.
9. Állati zsírok
Az állati eredetű zsírokat, például a marha- és birkazsírt óvatosan kell fogyasztani, mivel magas koleszterintartalmuk van.
A diófélék, például a dió, a mandula és a mogyoró magas telített zsírtartalmúak, és koleszterint is tartalmazhatnak.
11.Teljes tejszínes tejtermékek
A teljes zsírtartalmú tej, joghurt és sajtok gazdagok telített zsírokban és koleszterintartalomban. Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes alternatívákat.
12. Ócska étel
Az olyan ócska ételek, mint a chipsek, kekszet és édességek koleszterinszint-emelkedést okozhatnak, mivel magas a transzzsír- és telített zsírtartalmuk.
13.Krumpli
A sült ételek transzzsírokat tartalmazhatnak, ami növelheti a koleszterinszintet. Ezért szükséges a sült ételek fogyasztása a lehető legkorlátozottabban.
14.Italok
A cukros italok és alkoholos italok negatív hatással lehetnek a koleszterinszintre, még akkor is, ha nem tartalmaznak telített zsírokat vagy cukrot. Ezért tartsa ellenőrzés alatt fogyasztását.
15.Gyorsétterem
Gyorséttermekben felszolgált hamburger, aranyrögAz olyan élelmiszerek, mint a sült krumpli, többnyire telített zsírokat tartalmaznak, és magas koleszterinszintet okoznak.
Természetes módszerek a koleszterinszint csökkentésére
A koleszterinszint csökkentésére használható természetes módszerek a következők:
1. Egészséges táplálkozás: Alkosson kiegyensúlyozott és egészséges étrendet alacsony koleszterintartalmú ételek fogyasztásával. Vörös hús helyett válassz zsírszegény húsokat, például csirkét, halat és pulykát. Fogyasszon finomítatlan gabonát, hüvelyeseket, zöldségeket, gyümölcsöket és egészséges zsírokat (például olívaolajat, avokádót, mogyorót, diót).
2. Fogyassz rostos ételeket:zabVegyen fel étrendjébe rostban gazdag ételeket, például rizst, barna rizst és teljes kiőrlésű búzát. A rostok védik a szív egészségét a rossz koleszterinszint csökkentésével.
3. Vegyen omega-3 zsírsavakat: Az omega-3 zsírsavak jótékony hatással vannak a szív egészségére és csökkentik a koleszterinszintet. Olyan élelmiszerekben található meg, mint a halak (olajos halak, például lazac, makréla, szardínia), dió, chia mag és lenmag.
4. Korlátozza a zsíros és feldolgozott ételek fogyasztását: Csökkentse vagy teljesen hagyja ki étrendjéből a sült ételeket, a gyorsételeket, a feldolgozott húsokat és a transzzsírokat tartalmazó ételeket.
5. Gyakorolj rendszeresen: Hetente legalább 150 perc közepes intenzitású aerob edzéssel növelheti HDL (jó) koleszterinszintjét és csökkentheti LDL (rossz) koleszterin szintjét.
6. Ne dohányozzon: A dohányzás növeli a koleszterinszintet és növeli a szívbetegségek kockázatát. Ha dohányzik, kérjen támogatást a leszokáshoz.
7. Kerülje vagy korlátozza az alkoholt: A túlzott alkoholfogyasztás magas trigliceridszintet és magas koleszterinszintet okozhat. Ideális esetben a férfiak legfeljebb 2 egység alkoholos italt fogyasztanak naponta, a nők pedig legfeljebb 1 egység alkoholos italt. Ennek eredményeként;
Tudja, hogy számos tényező befolyásolja a koleszterinszintet. Étkezési szokásaink áttekintésével elkerülhetjük a magas koleszterinszintű ételeket, és egészséges életmódot folytathatunk.
