Az áfonya egy olyan gyümölcs, amely rövid fákon nő, és átlagosan 1 méter magasra is megnőhet. A somfa virágai általában sárgák. Sokféleképpen fogyasztva az áfonyát többnyire lekvárként és italként fogyasztják. Ezen kívül ősidők óta használják gyógyászati célokra, valamint a ruhaiparban takarók festésére. Az áfonya egészségügyi előnyei végtelenek.
A legfontosabb ok, amiért az áfonya olyan jótékony hatással van az egészségre, a benne található vitaminok, ásványi anyagok és összetevők gazdag mennyisége. Átlagosan 100 gramm áfonya 46 kcal energiát ad. Hasonlóképpen, 100 gramm áfonya mindössze 12.2 gramm szénhidrátot tartalmaz. Az A-, C-, E- és K-vitaminban nagyon gazdag áfonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek létfontosságúak a szervezet egészsége szempontjából, mint például a tiamin, a riboflavin, a piridoxin.
Jó mennyiségű nátriumot és káliumot tartalmaz. Ásványi anyagokban is nagyon gazdagnak tartják. A kalcium, a vas, a réz, a mangán csak néhány az áfonyában található ásványi anyagok közül.
Milyen előnyei vannak az áfonyának?
Az áfonya tápértéke
A friss áfonya körülbelül 90%-a víz, de a többi nagyrészt szénhidrátból és rostból áll. 100 gramm áfonya tápértéke a következő:
Kalória: 46
víz: 87%
Fehérje: 0.4 gramm
szénhidrát: 12.2 gramm
Cukor: 4 gramm
Rost: 4.6 gramm
Zsír: 0,1 gramm
Milyen előnyei vannak az áfonyának?
Az áfonya egyik legfontosabb tulajdonsága C-vitaminHatékony antioxidáns, mint más, rengeteg ni-t tartalmazó élelmiszerekben. Ennek a tulajdonságának köszönhetően széles körben járul hozzá egészségünkhöz. Csökkenti bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát. Jó más típusú fertőzésekre, főleg rákra, húgyúti fertőzésekre.
Az áfonya, amely sokoldalú gyümölcs, számos előnnyel jár a fogak egészségétől a bőr egészségéig, a sejtek megújításától az emésztőrendszeri szervek egészségének védelméig.
Ráadásul, mivel nagyon értékes C-vitamint tartalmaz, széles körben alkalmazzák a téli megfázás okozta betegségek kezelésében.
Jó a húgyúti fertőzések ellen
Húgyúti fertőzés Ez azon betegségek közé tartozik, amelyeket általában nem vesznek túl komolyan. Ha azonban nem tesznek óvintézkedéseket, akkor más emésztőrendszeri szerveket, köztük a vesét is fenyegetni kezd. Még azt is lehet mondani, hogy előrehaladott szintje a prosztata.
Az áfonya számos egészséges vitaminban és gyógynövényvegyületben gazdag, amelyek hatásosnak bizonyultak a húgyúti fertőzések (UTI) ellen.
Számos laboratóriumi vizsgálat igazolta, hogy az áfonya gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a húgyúti fertőzések ellen. Ehhez elegendő egy kis áfonyalevet felforralni.
Daganatellenes hatás
Az áfonya az egyik ritka, daganatellenes hatású gyümölcs. Az áfonya ezen tulajdonsága a polifenolnak nevezett komponensnek tulajdonítható. A világ számos országában különböző intézmények által végzett tudományos kutatások eredményeként ez a tulajdonság bebizonyosodott, és nagyon hatékonynak bizonyult emlő-, vastagbél-, prosztata- és sok más daganatos daganat ellen.
Az áfonyalé szalicilsavat is tartalmaz, amely megakadályozza a véralvadást és megszünteti a daganatokat.
Ezért az áfonya rendszeres fogyasztása csökkenti számos rákfajta kialakulásának kockázatát.
Megvéd a szívbetegségektől
Az áfonya csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és jelentősen hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.
Az áfonyában található flavonoidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően csökkenthetik az érelmeszesedés veszélyét.
Az érelmeszesedés olyan betegség, amely az artériák elzáródását okozza a zsír, a kalcium és a koleszterin felhalmozódása révén a vérben. Ez megakadályozza, hogy az oxigén egészséges módon jusson el a test különböző részeihez, és ennek következtében súlyos egészségügyi problémák lépnek fel, amelyek szívinfarktust, agyvérzést vagy halált okoznak.
Az áfonyában található számos ásványi anyag és összetevő azonban csökkenti ezen egészségügyi problémák kockázatát.
Megakadályozza a fogszuvasodást
Egy új tanulmány szerint az áfonyalé megakadályozza a fogszuvasodást.
Az áfonyában található komponens, az úgynevezett proantocianidin, segít eltávolítani a fogakhoz tapadt káros baktériumokat. Ez a komponens nemcsak megakadályozza a savtermelést, de nem teszi lehetővé a lepedék kialakulását a fogak körül.
Az áfonya, amiről itt beszélünk, nem kész áfonyatermék, amelyet a piacokon árulnak. Teljesen természetes áfonya, szájhigiénévédi. Mivel azonban a késztermékek cukrot vagy glükózt tartalmaznak, nem nyújtják a természetes áfonya előnyeit.
Megakadályozza a légúti fertőzéseket
Tudományos vizsgálatok szerint az áfonyalé segít csökkenteni a gyermekeknél gyakori fül- és légúti fertőzéseket okozó haemophilus influenzát.
Ezenkívül biztosítja a légutakat károsító baktériumok eltávolítását.
Megakadályozza a rákot
Az áfonya proantocianidineket tartalmaz, amelyek gátolják a különböző rákos sejtek növekedését. Tanulmányok kimutatták, hogy a flavonoidokban gazdag élelmiszerek fontos szerepet játszanak a rák és a rák okozta halálozás kockázatának csökkentésében.
Különösen az áfonyalé fogyasztása csökkentheti jelentősen a vastagbél- és hólyagrák kockázatát. Mivel gazdag mennyiségben tartalmaz rákkeltő komponenseket.
Tudományos tanulmányok szerint az áfonyában található proantocianidinek megállíthatják a mikrotumorok kialakulását az erekben.
Az áfonyalé rendszeres fogyasztása megakadályozza a daganatok gyors növekedését.
Az áfonyalében található sokféle vegyszer megakadályozza a mellráksejtek elszaporodását is.
Erősíti a csontokat és a fogakat
Bár az áfonyalé természetes kalciumforrás, sok gyümölcslégyártó cég extra kalciumot ad az áfonyaléhez.
A természetesen vagy más módon bevitt kalcium csökkenti a csontritkulás nevű csontbetegség kialakulásának kockázatát.
Az áfonya gyengül?
Az áfonya alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, és nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A rostos élelmiszerek rendkívül előnyösek a fogyás szempontjából. Ezt az áfonyalevet gyakran fogyasztják étrendben.
Az áfonya egyéb előnyei
A hideg okozta betegségeket rövid időn belül gyógyítja, főleg télen.
Ráadásul mivel védi az emésztőrendszer egészségét, az elhízás és székrekedés Problémák ellen is hatásos.
Olyan összetevőket is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vesekőképződést.
Az áfonyalé rendszeres fogyasztása csökkenti a fekélyek kialakulásának kockázatát, tisztítja a beleket és védi a bélrendszer egészségét.
Mindezek mellett az áfonyát a tüdőgyulladás elleni gyógyulás forrásának tartják.
Széles körben használják a haj és a bőr egészségére és ápolására is.
Az áfonya sorbet előnyei
Mivel a sörbet áfonya gyümölcséből származik, egészségügyi előnyei hasonlóak az áfonya előnyeihez. Az áfonya szirup azonnali eredményeket nyújthat bizonyos betegségek kezelésében. Az áfonya sorbet előnyei a következők:
Hozzájárulhat a bőr és a haj egészségének megőrzéséhez.
Késlelteti a bőr öregedését.
Megoldja a hajhullást okozó problémákat.
Az áfonya sorbet képes legyőzni számos fertőző betegséget. Ezek közül az első a tüdőfertőzés.
Jó légúti fertőzésekre, enyhíti az asztmát és a hörghurutot. Megkönnyebbülést biztosít a hörgőkben.
Az áfonyaszörp jó a torokfájásra és a megfázás okozta gyulladásokra. Gyógyászati célokra olyan betegségek kezelésére használható, mint a megfázás és az influenza.
Az áfonya sorbet jó hatással van a gyomorfekélyre, és tökéletesen hozzájárul az emésztőrendszer és általában a kiválasztó rendszer egészségéhez.
Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az áfonyaszörp, amely megszüntetheti a székrekedési problémákat, megelőzi az elhízás problémáit és segít a fogyásban.
Az áfonyaszirup segít általában a száj egészségének megőrzésében. Megtisztítja a baktériumokat a szájban.
Mivel védi a vesék egészségét, nem teszi lehetővé a vesekövek kialakulását.
Az áfonya sorbet is segít a fogyásban. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a zsírégetést a szervezetben.
Egyes egészségügyi szakértők az áfonya sorbetet részesítik előnyben. narancsbőr azt állítja, hogy megoldotta a problémáit.
Úgy gondolják, hogy jó a köszvény ellen.
Jótékony hatással van az agy egészségére. Az áfonyaszörp, amely erősíti a stressz elleni védekezőrendszert, szintén biztosítja a mentális tevékenységek egészséges folytatását.
Az áfonyalekvár előnyei
Ezt a gyümölcsöt lekvárként is fogyasztják. Az áfonyalekvárt leginkább élelmiszerekben használják édesítésre vagy színezésre. Ha ez természetes, akkor azt mondhatjuk, hogy van némi hozzájárulása az egészséghez. Az áfonyalekvár egészségügyi előnyei megegyeznek az áfonya és az áfonya sorbetével. Nem mondható azonban, hogy olyan hatásos, mint az áfonya és az áfonya sorbet.
Milyen ártalmak vannak az áfonyának?
Részletesen ismertettük az áfonya előnyeit. Az áfonyának azonban vannak mellékhatásai a személy egészségi állapotától függően. Ezért, ha valamilyen betegséggel, különösen szívvel kapcsolatos, nagyon óvatosan kell bánni az áfonyafogyasztással. Az áfonya egészségügyi veszélyeit a következőképpen sorolhatjuk fel:
A warfarint véralvadás ellen használó betegeknek óvatosnak kell lenniük az áfonya fogyasztásával. Az áfonya és a warfarin együttes fogyasztása komoly problémákat okozhat.
A vérhígítót használóknak azt tanácsolják, hogy kerüljék az áfonya fogyasztását.
Azt mondtuk, hogy az áfonyalé megakadályozza a vesekő kialakulását, de ha vesekőproblémái vannak, kerülje az áfonya fogyasztását. Veseköves betegeknek konzultálniuk kell orvosukkal az áfonya alkalmazása előtt.
