A cikk tartalma
A kivi előnyei közé tartozik az immunitás erősítése, a légúti betegségek, például az asztma megelőzése, a székrekedés csökkentése, a bőr táplálása. Miközben rosttartalmával javítja az emésztőrendszer egészségét, a lutein és a zeaxantin antioxidánsok jelenléte a szemnek is jót tesz.
Bár eredetileg Új-Zélandról származik, valójában Kínában őshonos gyümölcs. Ezen a néven nevezték el, mert hasonló a kiwi madárhoz.
Mi az a kiwi?
A kínai egresnek is nevezett gyümölcs az Actinidia nemzetség ehető gyümölcse, amely több faj kombinációja. Akkora, mint egy csirketojás barna szőrös héja, élénkzöld vagy sárga húsa és kis fekete magjai.
Melyek a kivi fajták?
Négyféle gyümölcs létezik.
Arany kivi: Hasonló a zöld kivihez, de arany színű.
Hardy kiwi: A világ hidegebb részein nő, például Szibériában. Ez egy szőrtelen kivi fajta.
Hayward kiwi: Zöld hús és barna szőrzet borítja. Ez a világ legszélesebb körben termesztett kivifajta.
Kolomikta kiwi: Arktikus kiwi néven is ismert. Leginkább Kelet-Ázsiában nő.
Mi a kiwi tápértéke?
100 gramm kivi tápértéke a következő:
- Kalória: 61
- Összes zsír: 0.5 g
- Koleszterin: 0 mg
- Nátrium: 3 mg
- Kálium: 312 mg
- Összes szénhidrát: 15 g
- Élelmi rost: 3 g
- Fehérje: 1.1 g
- A-vitamin: a napi referencia-bevitel (RDI) 1%-a
- Kalcium: az RDI 3%-a
- D-vitamin: az RDI 0%-a
- C-vitamin: az RDI 154%-a
- Vas: az RDI 1%-a
- Magnézium: az RDI 4%-a
Kiwi szénhidrát értéke
A szénhidrátok a gyümölcs friss tömegének 15%-át teszik ki. A kiviben lévő szénhidrátok egyszerű cukrokból, például fruktózból és glükózból állnak.
A kivi rosttartalma
A friss hús körülbelül 2-3%-a rost. Ez az arány oldhatatlan rostok és rostok, például lignin és hemicellulóz. pektin Oldható rostokból áll, mint pl
Milyen vitaminok vannak a kiviben?
a kivi előnyei Ez annak köszönhető, hogy sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Különösen jó C-vitamin forrás. A következő vitaminok és ásványi anyagok a kiviben vannak a legnagyobb mennyiségben.
- C-vitamin: Egy kivi fedezi a napi ajánlott C-vitamin szükséglet 77%-át. A gyümölcsben lévő C-vitamin mennyisége köztudottan gazdag ebben a vitaminban. citrom ve narancs még a citrusféléknél is többet.
- K1 vitamin: Ez a vitamin nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz és vesékhez, valamint a véralvadáshoz.
- kálium: Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a szív egészségéhez, és megfelelő mennyiségben kell bevinni.
- E-vitamin: Ez a vitamin többnyire a gyümölcs magjában található. Mivel azonban a mag emésztésének mennyisége korlátozott, nem tud túl aktív szerepet játszani a szervezetben.
- réz: nélkülözhetetlen nyomelem réz, hiánya szívbántalmakat vált ki.
- folátra: A B9-vitamin vagy folsav néven ismert folát fontos funkciókat tölt be a szervezetben. Megfelelően kell szedni, különösen terhesség alatt.
A kiviben található egyéb növényi vegyületek
- A gyümölcs, amely a különféle antioxidánsok erőteljes forrása, a következő egészséges növényi vegyületeket tartalmazza.
- kvercetin: A kiwi nagy mennyiségben tartalmazza ezt a polifenol antioxidánst. Több quercetin Fogyasztása csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát.
- lutein: Ez az egyik legnagyobb mennyiségben előforduló karotinoid antioxidáns, és növeli a kivi előnyeit. A lutein magas bevitele jótékony hatással van a szem egészségére.
- aktinidin: Ez egy fehérjebontó enzim, és a gyümölcsben található egyik fő allergén. Ez az enzim javítja a fehérje emésztését.
Mik a Kiwi előnyei?
Szabályban tartja a vércukorszintet
- Cukorbetegek számára ez az egyik legjobb gyümölcs, mivel magas rosttartalma ellenére alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű.
- Alacsony glikémiás indexének köszönhetően csökkenti a vércukorszint azonnali emelkedésének kockázatát.
- A benne lévő egyéb antioxidánsok is kontroll alatt tartják a vércukorszintet.
Jótékony hatású a vesék számára
- A kivi rendszeres fogyasztása segít az esetleges problémák kiküszöbölésében, mivel lehetővé teszi a vesék számára, hogy normális működésüket elláthassák.
Javítja a szív egészségét
- A kivi egyik előnye, hogy javítja a szív egészségét.
- A gyümölcsben nincs koleszterin, a benne található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő tulajdonságok segítenek enyhíteni a szív elzáródását. A vérkeringést is javítja.
Segít az asztma kezelésében
- Természetes előnyökkel asztma Ez egy olyan étel, amely a betegek számára előnyös. Napi 1 kivi elfogyasztása enyhíti az asztmás betegeket.
Segít a rák elleni küzdelemben
- A rák esetében jobb a megelőzés, mint a gyógyítás. A rák kockázatának csökkentése érdekében az egészségügyi szakértők a kivi fogyasztását javasolják.
- A gyümölcsben található antioxidánsok és a gazdag C-vitamin segít elnyomni a rákos sejteket, amelyek a szabad gyökökkel együtt növekednek.
Támogatja az emésztőrendszert
- A gyümölcs jó mennyiségű rostot tartalmaz különféle tápanyagok mellett. Rosttartalmának köszönhetően a kivi jótékony hatásai megjelennek az emésztőrendszerben.
- A keményítőtartalmú ételekkel való étkezés megkönnyíti az emésztést.
- A kiwiben található antioxidánsok lebontják a fehérjét és megkönnyítik az emésztést.
Javítja a légzésfunkciót
- A gyümölcsben lévő C-vitamin enyhíti a légúti problémákat. A gyümölcs gyulladáscsökkentő tulajdonságai csökkentik a gyomorpanaszokat és a légúti problémákat.
- Kiwi lé és méz összekeverésével ihatja, hogy fokozza hatását légúti betegségekben.
Segíti a sav egyensúlyának megteremtését a szervezetben
- A kiwi képes savegyensúlyt teremteni a szervezetben. A többi gyümölcs közül a leglúgosabb.
- A benne található különféle vitaminok és ásványi anyagok semlegesítik a gyomor savasságát, így segítenek csökkenteni a hányinger és egyéb betegségek hatását.
Csökkenti a vérnyomást
- kálium és a nátrium két olyan tápanyag, amely hatékonyan csökkenti a vérnyomást. A magas vérnyomással küzdők naponta 2-3 darabot ehetnek ebből a gyümölcsből.
- Ezen túlmenően, ha reggel vagy este iszik egy pohár kivilevet, az is hatékonyan kiegyensúlyozza a vérnyomást.
Segít a fogyásban
- Alacsony kalória- és magas rosttartalmának köszönhetően a kivi segít egyensúlyban tartani a testsúlyt.
- Mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz, étkezés előtt fél órával elfogyaszt egy pohár kivilevet, ami megakadályozza a túlevést, és ezáltal fogyást eredményez.
Támogatja a szem egészségét
- A szem egészségének javítása a kivi másik előnye. Segít a gyakori szemproblémák leküzdésében is. A-vitamin Ez tartalmazza.
- A gyümölcs fertőzésgátló tulajdonságai segítenek minimalizálni a szemfertőzéseket.
Véd a DNS-károsodás ellen
- A kivi előnyei közül talán a legfontosabb, hogy megakadályozza a DNS-károsodás kialakulását.
- A K-vitamin mellett a gyümölcsben található flavonoidok felelősek a DNS-károsodások elleni szükséges védelemért.
- Minden reggel éhgyomorra ihat 1 pohár friss kivilevet, hogy megelőzze a DNS-károsodást.
Erősíti az immunitást
- A gyümölcs jó mennyiségű C- és E-vitamint, valamint antioxidánsokat tartalmaz, amelyek javítják a szervezet immunrendszerét.
Dengue-láz kezelésére használják
- A kivi előnyeit a dengue-láz kezelésére használják.
- Ha rendszeres kivilevet iszik, azonnal megszabadulhat a dengue-láz tüneteitől és a láztól.
- A rendszeres étkezés biztosítja a dengue-kóros betegek számára a szükséges energiát, és így támogatja a szervezet felépülését a betegségből.
A kivi előnyei a terhesség alatt
Lehet enni kivit terhesség alatt? az egyik érdekes téma. Terhesség alatt erősen ajánlott terhes nők számára, mivel pozitív eredményeket mutat a magzat fejlődésében. A kiwi terhes nők számára nyújtott előnyei a következők:
Remek folsavforrás
- A terhesség első hónapjaiban egy terhes nőnek körülbelül 400-800 mg-ot kell bevennie saját és babája egészséges fejlődéséhez. folsav mivel Meg kell venni.
- A kiwi terhesség alatti fogyasztása elősegíti a magzat kognitív fejlődését, és megelőzi az idegrendszeri hibákat is.
Magas tápanyagtartalmú gyümölcs.
- Több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és összességében nagy mennyiségű káliumot tartalmaz.
- is E-vitamin tartalom magas. Ezért a kivi fogyasztása nagyon egészséges a bőr számára. Jelentős mennyiségű szükséges vitaminnal és tápanyaggal látja el a babát.
Erősíti a csontokat
- Kiwi tökéletes K-vitamin forrás, és ezért segíti az erős csontozat kialakulását. Csökkenti a véralvadást.
- A terhesség alatt megfelelő mennyiségű K-vitaminra van szükség, mert a szülés során a szervezet sokat vérzik. A túlzott vérveszteség nagy veszélyt jelent.
Segíti a kötőszövet fejlődését
- C-vitamin Erősíti az immunitást és kollagént termel - egy rugalmas-szerű anyagot -, amely felelős a szervezet kötőszöveteinek kialakulásáért.
- A növekvő baba számára biztosítja a szervezet kötőszöveteinek fejlődéséhez szükséges tápanyagokat.
Megakadályozza a szervezet szabad gyökök általi károsítását
- A kivi gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni az oxidáció miatti sejtkárosodást. Különösen a várandós anyáknál magas az oxidatív stressz kockázata.
- A magas C-vitamin bevitel segít a sejtek helyreállításában és serkenti az új növekedést.
Csökkenti a striák kialakulásának kockázatát a várandós anyák hasában
- Az ezzel kapcsolatos tanulmányok bizonyítják, hogy a kivi rendszeres fogyasztása csökkenti a baba születése során fellépő repedések kockázatát.
Megakadályozza a születési rendellenességeket
- A kivi gazdag folsavban, vagyis B9-vitaminban, ami elengedhetetlen a baba idegrendszerének fejlődéséhez. Ha folsavhiány lép fel, a babának születéskor különféle rendellenességei lehetnek.
- A spina bifida egy születési rendellenesség, amely olyan csecsemőknél fordul elő, akiknek nincs B9-vitamin a szervezetében. A magas folsavtartalmú kivi fogyasztása segíthet megelőzni az ilyen problémákat.
Segíti a magzati agy és a kognitív fejlődést
- Mivel ez a gyümölcs nagyon jó folsavforrás, már korai életkorban segíti az agy fejlődési folyamatait.
- Ezért a kivi fogyasztása rendkívül előnyös a kismama számára.
elősegíti az emésztést
- A kiwi nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, ami segít a terhes nőknek megbirkózni a székrekedéssel.
- Az emésztés megkönnyítése, a bélmozgás elősegítése, az olyan problémák enyhítése, mint a puffadás és a gázképződés, a kivi terhesség alatti előnyei közé tartoznak.
Stimulálja a neurotranszmittereket
- Tartalmában található C-vitamin segíti a neurotranszmitterek képződését, amelyek fontosak az agyműködés javításában.
Hormonális egyensúlyt biztosít
- A hormonok pusztítást okozhatnak a szervezetben, mivel a terhesség alatt fáradtságot és stresszt okozhatnak.
- Egy adag kivi segít egyensúlyban tartani a hormonokat, megelőzve a hangulati ingadozásokat.
A Kiwi előnyei a bőr számára
Harcol a pattanások ellen
- A kiwi gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt küzd a pattanások ellen.
- Ezek a tulajdonságok nemcsak megakadályozzák az akné kialakulását, hanem csökkentik a vele kapcsolatos számos egyéb probléma hatását is.
- a bőr érintett részeire aloe vera gél A kiwi alkalmazása segít a probléma megoldásában.
Késlelteti az öregedést
- A kiviben található antioxidánsok fontos szerepet játszanak a korai öregedés jeleinek csökkentésében.
- Keverjük össze a mandulaolajat, a csicseriborsólisztet és a kivit. Alkalmazza ezt az arcmaszkot. Várjon körülbelül 20 percet, és mossa le.
- A maszk rendszeres, lefekvés előtti használata csökkenti az öregedés jeleit. Alkalmazza rendszeresen 2 hónapig.
Szabályozza a túlzott faggyútermelést
- Hűsítő tulajdonságának köszönhetően a kivi bőrre kenése azonnali nyugtató hatást biztosít.
- A gyümölcs gazdag aminosavakban és C-vitaminban, amelyek jótékony hatással vannak a túlzott faggyútermelés szabályozására.
- A faggyútermelést kordában tarthatja, ha a kivágott kiviszeleteket a bőrre viszi. Ismételje meg ezt az eljárást naponta kétszer, hogy pozitív eredményeket érjen el.
Csökkenti a szem körüli sötét karikákat
- ezt a gyümölcsöt sötét karikák a szem körül Természetes gyógymód a A szemkörnyékre kivivel készített maszkot használhat.
- Pépezze össze a kivit, és vigye fel a pépet a szemek alá. Körülbelül 10-15 perc múlva mossa le. Ha ezt a folyamatot minden este elalvás előtt megismételjük, csökkennek a szem körüli sötét karikák.
Arctisztítóként használják
- A gyümölcsben található C-vitamin segít az arc hatékony tisztításában.
- A kivi maszk napi rendszeres felvitele ragyogást és ragyogást kölcsönöz az arcnak, miközben tisztítja az arcot.
- kiwi arcmaszk Keverje össze a kivit, a citromlevet, a zabot és a kiviolajat. Ezután készítsen finom pasztát.
- Vigye fel ezt a pasztát az arcára, és körkörös mozdulatokkal masszírozza körülbelül 5-10 percig. Ezután hagyja a maszkot további 15-20 percig, és mossa meg az arcát.
A Kiwi előnyei a haj számára
Erősíti a hajat
- Az E-vitamin az egyik legfontosabb összetevő, amely a haj erősítéséhez és növekedéséhez szükséges.
- A kiwi nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz, így támogatja a haj növekedését. Az E-vitamin mellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek javítják a haj minőségét.
- Keverje össze a mandulaolajat és az amla levét a kivi levével. Hetente egyszer vigye fel ezt a fejbőrére.
Harcol a hajhullás ellen
- A kivi rendszeres használata javítja a fejbőr vérkeringését, és ezáltal csökkenti a hajhullás problémáját.
Megakadályozza a haj korai őszülését
- A kiviben található különféle antioxidánsok csökkentik a haj korai őszülésének problémáját.
- Keverj össze egy kis mandulaolajat, amla-levet és kivilevet. Ezután vigye fel a fejbőrére és a hajára. Hajmosás előtt rendszeresen masszírozzon ezzel a maszkkal. Várjon 25-30 percet, majd mossa le.
- Használja ezt a maszkot hetente kétszer vagy háromszor, hogy megelőzze a haj idő előtti őszülését.
Kezeli a korpát és az ekcémát
- korpa ve ekcéma Főleg a száraz fejbőr problémája okozza. Minél szárazabb a fejbőr, annál több korpásodás lesz.
- A kivi előnyeit alkotó különféle vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak köszönhetően csökken a korpásodás és az ekcéma problémája.
- Keverje össze a kivit a túróval, a citromlével és a kókuszolajjal. Ezután vigye fel a fejbőrére és a hajára. Ennek a hajmaszknak a rendszeres alkalmazása csökkenti a korpásodás problémáját.
Elősegíti a kollagén képződését a fejbőrben
- Mivel a kivi C-vitaminban gazdag, fejbőrre is használható. kollagén segíti a kialakulását. Így megkönnyíti a tápanyagok felszívódását.
- Keverje össze a kivit citromlével és kókuszolajjal, majd vigye fel a fejbőrére.
- Hagyja a keveréket 20-25 percig, majd mossa meg a haját. Használja ezt a maszkot hetente kétszer. Rövid időn belül látni fogja a különbséget.
Hogyan kell enni kivit?
- Miután a közepén felvágtad, egy kanállal a húsát eltávolítva fogyaszthatod a kivit.
- A kiwi levét a levét kifacsarva ihatod.
- Használhatod gyümölcssalátákba.
- Joghurthoz vagy turmixhoz adva fogyaszthatod.
Meg lehet enni a Kiwi bőrét?
A héja ugyanolyan figyelemre méltó, mint a kivi előnyei. Tudtad, hogy a kivi a héjával együtt is fogyasztható? Bár technikailag a kivi héja fogyasztható, a legtöbb ember nem szereti, mert nem szereti a szőrös állagát.
A Kiwi Peel előnyei
Nagyon tápláló
- A kivi bőre nagy koncentrációban tartalmaz tápanyagokat, különösen rostot, folsavat és E-vitamint.
A kiviben található antioxidánsok nagy része a héjában található.
- A kivi héja sok antioxidánst tartalmaz. Valójában a gyümölcs héjában magasabb az antioxidánsok koncentrációja, mint a húsában.
- A héj jó forrása két fontos antioxidánsnak: a C-vitaminnak és az E-vitaminnak.
- A kiwi héja erőteljes antioxidáns védelmet nyújt az egész szervezet számára, mivel gazdag vízben és zsírban oldódó antioxidánsokban egyaránt.
A kivi bőrének elfogyasztása kellemetlen lehet
- A gyümölcs héja tele van tápanyagokkal, de kissé kellemetlen enni.
- Az ok, amiért az emberek nem eszik meg a kérget, a homályos textúra és a furcsa rossz lehelet miatt van.
- A kivi szőrszálai azonban részben eltávolíthatók, ha tiszta törülközővel dörzsöljük, vagy kanállal finoman kaparjuk.
- A kiwi egyes emberek szájának belsejét is irritálhatja. Ennek oka a szájban található, természetesen előforduló kalcium-oxalát kristályok, amelyek megkarcolhatják az érzékeny bőrt. Ezek a mikroszkopikus karcolások a gyümölcsben lévő savval kombinálva kellemetlen csípő érzést okozhatnak.
- A gyümölcs hámozása csökkenti ezt a hatást, mert magas oxalát koncentrációja van.
Milyen ártalmak vannak a kivinek?
A legtöbb ember számára biztonságosnak tartott gyümölcsök egyike. A kiwinek van néhány előnye és néhány hátránya is. Károsodása elsősorban a túlzott fogyasztás következtében jelentkezik, mérsékelt mennyiségben fogyasztva biztonságos.
Egyes embereknél a kivi fogyasztása szájirritációt okozhat. Ezt az irritációt a kalcium-oxalát apró tűszerű kristályai és az aktinidinként ismert fehérjeemésztő anyagok okozzák. Ananász is hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.
A rostban gazdag kivit természetes gyógymódként használják székrekedés ellen. Vannak, akik érzékenyek a kivi hashajtó hatására, különösen túlzott fogyasztás esetén.
Kiwi allergia
Számos dokumentált esetet mutattak ki kiviallergiáról, melynek tünetei a száj viszketésétől az anafilaxiáig terjednek. Aki súlyos kiviallergiában szenved, kerülje ezt a gyümölcsöt.
A kiwi allergia olyan kellemetlen tüneteket okoz, mint a viszketés vagy bizsergés a szájban, az ajkak zsibbadása vagy duzzanata, orrdugulás vagy orrmelléküreg.
Vese kő
Azok az emberek, akiknek kalcium-oxalát vesekövük volt, nem szabad megenniük a kivi héját. Mivel az oxalát aránya magasabb a héjban. Az oxalátok megkötődhetnek a szervezetben a kalciummal, és fájdalmas köveket képezhetnek az erre az állapotra hajlamosak veséjében.
Szívbetegségek
A kiviben és héjában található egyes tápanyagok káros hatásokat okozhatnak olyan embereknél, akik olyan gyógyszereket szednek, mint a béta-blokkolók és a vérhígítók. Ezeket a gyógyszereket gyakran olyan embereknek írják fel, akiknél fennáll a szív- és érrendszeri betegségek vagy események kockázata. A túl sok kivi fogyasztása elnyomhatja ezeknek a gyógyszereknek a kívánt hatását.
bőrbetegségek
A túlzott mennyiségű kivi fogyasztása akut csalánkiütést, krónikus csalánkiütést, dermatitiszt és akár kontakt dermatitiszt is okozhat. Ha Ön allergiás, ennek kockázata nagyobb.
Emésztőrendszeri problémák
Egyes esetekben a kivi túlfogyasztása hasmenést, hányást vagy hányingert okozhat.
A hasnyálmirigy károsodása
A kiwi gazdag C-vitamin, E-vitamin, szerotonin és káliumforrás. Nagy mennyiségben fogyasztva megváltoztathatja a vér trigliceridszintjét, és hosszú távon káros lehet a hasnyálmirigyre.
Egyes gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet
A kivi gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és gombaellenes szerekkel kombinálva additív hatáshoz vezethet. Ha véralvadásgátlót, heparint, aszpirint, nem szteroid, gyulladáscsökkentőt vagy vérlemezke-csökkentő szert szed, a gyümölcs fogyasztása előtt konzultáljon orvosával.
Hogyan válasszunk kivit? Hogyan kell tárolni a kivit?
Tartós gyümölcs, amely helyesen kiválasztva és tárolva sokáig friss marad.
- Ha a kivi héját szeretné enni, akkor a kisebbeket részesítse előnyben, mivel azok finomabb héjúak.
- Részesítsd előnyben a préselt enyhén sima, makulátlan héjú gyümölcsöket.
- Fogyasztás előtt alaposan mossa le a bőrt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, baktériumokat és rovarirtó szereket.
- A kivi általában kevés növényvédőszer-maradványt tartalmaz, de feldolgozásuk, csomagolásuk vagy szállításuk során mosás szükséges, mivel a gyümölcs más szennyeződéseket vesz fel.
- A kivit érés előtt betakarítják, és a tárolás során is érik. Hideg időben lelassul az érési folyamat, ezért a gyümölcsöt szobahőmérsékleten érleljük, majd fogyasztásra hűtsük le.
- Kihűlés után akár négy hétig is eláll.
A kivi előnyei figyelemre méltóak, mivel ízletes és tápláló gyümölcs. A gyümölcs héja ehető, sok rostot, folsavat és antioxidánsokat tartalmaz, de egyesek nem szeretik a héj állagát.
Érzékenyek, kiviallergiában szenvedők vagy vesekőben szenvedők ne egyenek kivit és kivihéjat, mivel ezek súlyosbíthatják ezeket az állapotokat.