számos előnnyel quinoaEz egy gabona, amelyet leggyakrabban salátareceptekben használnak. alul másként quinoa saláta receptek Ott.
Diétás quinoa saláta recept
anyagok
Egy pohár quinoa
két pohár vizet
két paradicsom
egy uborka
egy csipet petrezselymet
három-négy zöldhagyma
Egy-két gerezd fokhagyma
egy citrom
Egy evőkanál olívaolaj
Hogyan történik ez?
– Mossa meg a quinoát, és tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 pohár vizet és forraljuk fel.
– Fordítsa le az alját, és várjon 10-15 percet, amíg a víz kiürül.
– A quinoát öntsük egy tálba. A paradicsomot, az uborkát, a petrezselymet, a zöldhagymát és a fokhagymát felaprítjuk, és beletesszük a tálba.
– Adjunk hozzá citromot és olívaolajat, és keverjük össze
- JÓ ÉTVÁGYAT!
Quinoa saláta borsóval Recept
anyagok
Egy pohár quinoa
Egy pohár borsó
egy teáskanál sót
Egy evőkanál olívaolaj
fél csokor bazsalikom
Egy teáskanál gránátalma melasz
Egy-két levél friss menta
Hogyan történik ez?
– Forraljuk fel a quinoát úgy, hogy 2 pohár vízhez sózzuk.
– Egy másik edényben megfőzzük a borsót. A főtt borsót és a quinoát csepegtessük le, majd hagyjuk kihűlni.
– Keverjük össze a kihűlt quinoát és a borsót a tálban.
– A bazsalikomot apróra vágjuk.
– Egy tálban keverjük össze a gránátalma szirupot és az olívaolajat.
– Adjuk hozzá a bazsalikomot a salátához, és keverjük össze.
– Utoljára adjuk hozzá a salátaöntetet, és díszítsük mentalevéllel.
- JÓ ÉTVÁGYAT!
Tonhal Quinoa saláta receptje
anyagok
Egy pohár quinoa
1,5 pohár vizet
200 gramm tonhalkonzerv
két uborka
Tíz koktélparadicsom
Négy újhagyma
fél csokor kaprot
Fél csomó petrezselyem
három evőkanál olívaolaj
Egy evőkanál szőlőecet
egy teáskanál sót
Hogyan történik ez?
– Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a quinoát, és hagyjuk egy nagy tálban. Tegye át a megduzzadt quinoát egy szűrőbe.
– Bő vízzel történő öblítés után engedje le a vizet és öntse át az edénybe. Adjunk hozzá körülbelül 1,5 csésze vizet, annyira, hogy ellepje, és főzzük 15 percig az edényben, zárt fedéllel.
– Hogy a vizet magába szívó és felforrt quinoa ne tapadjon össze, fakanál segítségével levegőztetve keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
– A színesen megpucolt uborkát nagy kockákra vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk. Az újhagymát karikára vágjuk. A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk.
– A salátaöntet elkészítéséhez; Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a szőlőecetet és a sót.
– Tegye át a melegen főtt quinoát és a saláta összes hozzávalóját egy mély keverőtálba. A szósszal való keverés után azonnal tálaljuk.
- JÓ ÉTVÁGYAT!
Quinoa hússaláta receptje
anyagok
Egy közepes méretű saláta
Fél csomó petrezselyem
fél csokor rukkola
Fél csésze quinoa
100 gramm bélszín
Egy evőkanál joghurt
Egy evőkanál mustár
Fél pohár citromlé
egy teáskanál sót
Egy teáskanál vörös chili por
Egy teáskanál kakukkfű
egy teáskanál vizet
két evőkanál olívaolaj
Hogyan történik ez?
– Először is forraljuk fel a quinoát. A quinoa főzéséhez a mérték 1-1 és fél. Tehát egy pohár quinoához másfél pohár forró vizet használnak.
– Egy tapadásmentes serpenyőbe tegyünk fél teás pohár quinoát és egy teáspohár forralt vizet, sózzuk meg, amennyit csak szeretnénk, a fedőt a legalacsonyabb lángon zárjuk le, és addig főzzük, amíg a víz felszívódik, mintha főznénk. rizs. A vizet magába szívó quinoa kétszer annyit ér el.
– Miután a bélszínt sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítettük, tűzhelyen, jól felmelegített tapadásmentes serpenyőben megsütjük.
– A szószhoz egy fél citrom levét, 2 evőkanál olívaolajat, egy kanál mustárt és egy kanál joghurtot keverjünk sűrűre.
– Az ecetes vízbe áztatott, teljesen homokmentes zöldeket apróra vágva egy salátástálba tesszük. Adjuk hozzá a quinoát és a húst, majd szórjuk be.
– A quinoát, amit bő vízbe áztattál, megmosva és lecsöpögtetve tedd egy lábasba. 15-20 percig forraljuk közepes lángon annyi vízzel, hogy ellepje.
– A quinoát, amiből a forrásban lévő vizet lecsepegtetted, egy mély salátástálba szedd. Ahhoz, hogy felmelegedjen, és a többi saláta hozzávalót ne sötétítse a melege, egy kanál segítségével keverjük össze és hagyjuk levegőzni.
– A megpucolt sárgarépát és a középső részeket megtisztított színes paprikát hámozógéppel vagy éles késsel hosszú vékony csíkokra vágjuk.
– Vágja az uborkát négy egyenlő részre anélkül, hogy a héját meghámozná, és távolítsa el a magrészeket. A maradék enyhén húsos héjat a sárgarépával együtt vékony, hosszú csíkokra vágjuk.
– A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk. Vágjuk félbe a koktélparadicsom szárát.
– A saláta öntetéhez; Egy kis tálban habverővel összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet és a sót.
– A salátástálba szedett quinoát forralás után főtt csicseriborsóval, finomra vágott kaporral, petrezselyemmel keverjük össze, majd tegyük egy tálba.
– A salátát, amelyet apróra vágott zöldségekkel és paradicsomszeletekkel díszített, várakozás nélkül, az öntet hozzáadása után tálaljuk.
- JÓ ÉTVÁGYAT!
Cukorrépa quinoa saláta receptje
anyagok
Egy pohár quinoa
Öt-hat szárított paradicsom
Fél csomó petrezselyem
fél csokor kaprot
só
olívaolaj
Fél citrom
Két pohár céklalé
Csemegekukorica
Hogyan történik ez?
– Tedd a quinoát egy üvegtálba, önts hozzá annyi forró vizet, hogy ellepje, hagyd állni 15 percig, majd szűrd le.
– Tegye a répa levét a serpenyőbe, és hagyja felforrni közepes lángon. Amikor felforrt, hozzáadjuk a lecsepegtetett quinoát, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a víz elpárolog.
– Tedd üvegedénybe és hagyd kihűlni.
– Felöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje a szárított paradicsomot, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután leszűrjük és kockákra vágjuk.
– A zöldeket apróra vágjuk.
– Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, szárított paradicsomot és sót a quinoához. Facsarj bele citromlevet és csepegtess rá olívaolajat. Jól összekeverjük és tálaló tányérba öntjük.
– 1 pohár nyers quinoát többször alaposan megmosunk, és 1 pohár quinoához 2 pohár + negyed pohár hideg vizet adunk, és lassú tűzön főzzük, amíg a víz felszívódik.
– Amíg a quinoa forr, megpirítjuk a padlizsánt és a pirospaprikát. Hámozzuk le és vágjuk fel a héjakat. A megfőtt és felmelegített quinoát a keverőedénybe tesszük, villával kicsit megforgatjuk és levegőztetjük, majd hozzáadjuk a sült padlizsánt, a borsot, a joghurtot és a zúzott fokhagymát, sózzuk és összekeverjük. A mentát és a chili paprikát nagyon kevés olajon felforrósítjuk, majd ráöntjük.
- JÓ ÉTVÁGYAT!
Joghurtos quinoa saláta receptje
anyagok
Két csésze főtt quinoa
Egy evőkanál leszűrt joghurt
Négy evőkanál natúr joghurt
Egy evőkanál kukoricaliszt
Egy evőkanál olívaolaj
Egy teáskanál lenmag
Fél nagy nyers sárgarépa
három levél saláta
Egy teáskanál majonéz
hat zöld olajbogyó
három gerezd fokhagyma
Díszíteni;
Sóval megmosott vörös káposztát és ecetes csípős paprikát
Hogyan történik ez?
– Moss meg alaposan egy pohár nyers quinoát, és távolítsd el a keserűségét. Ezután a quinoát két pohár forrásban lévő vízbe öntjük, és felforraljuk.
– Ha felforrt, mérsékeljük a lángot, és lassú tűzön főzzük 15 percig.
– A sárgarépát lereszeljük. A salátát apróra vágjuk. Távolítsa el az olajbogyók magját, és vágja apró darabokra. A kukoricát alaposan megmossuk. A fokhagymát lereszeljük.
– Miután a quinoa megfőtt, várja meg, amíg kihűl. Kihűlés után az összes hozzávalót összekeverjük és 5 percig a hűtőben pihentetjük, savanyúsággal díszítve tálaljuk.
