A diétás zöldségsaláta a fogyókúrázók elmaradhatatlan étlapja. Egyszerűen változtasson étrendjén saláta hozzáadásával. fogyásSzámos egészségügyi előnyhöz juthat.
A szakértők szerint a salátafogyasztás az egyik legegészségesebb szokás. A diétás zöldségsaláták egyszerűen elkészíthetők, és könnyen hozzáférhető alapanyagokból készülnek.
Íme, hogyan segíthet egészséges módon fogyni diétás zöldségsaláta receptek...
Diétás zöldségsaláta receptek
Diétás zöldségsaláta
porcsin saláta
anyagok
1 csokor porcsin
2 paradicsom
két sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál gránátalma szirupot
1 teáskanál só
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citrom
Hogyan történik ez?
Mossa le a porcsontot bő vízzel, vágja fel anélkül, hogy nagyon összetörné. Vegyük egy salátástálba.
A paradicsomot félszeletekre vágjuk, és a tetejére tesszük.
Hámozzuk meg a sárgarépát. A hámozóval a csúcsától kezdve levélként kiszedjük, és hozzáadjuk.
A fokhagymát mozsárban törjük össze és adjuk hozzá.
Adjuk hozzá a gránátalma melaszt.
Ízesítsük sóval és adjunk hozzá olívaolajat.
Facsarjuk ki a citromot a salátára.
Óvatosan keverjük össze a salátát. Tálalásra kész.
Porcsin saláta joghurttal
anyagok
porcsin
2 gerezd fokhagyma
2 csésze joghurt
1 és fél teáskanál sót
Hogyan történik ez?
Mosd meg és válogatd szét a porcsontot, és vágd apróra.
Törjük össze a fokhagymát.
Adjuk hozzá a joghurtot, a sót és a fokhagymát a porcsinhoz, és keverjük össze.
Távolítsa el a tálaló tányérra.
Pásztorsaláta sajttal
anyagok
2 uborka
3 paradicsom
2 zöldpaprika
1 saláta
elég sót
1 evőkanál olaj
1 evőkanál olívaolaj
Fél penész fehér sajt
Hogyan történik ez?
Az uborkát négyzetekre vágjuk, és egy tálba tesszük.
A paradicsomot és a zöldpaprikát ugyanígy feldaraboljuk, majd hozzáadjuk.
A salátát megmossuk, apróra vágjuk, majd hozzáadjuk.
Sózzuk, majd hozzáadjuk az olajat és az olívaolajat. A sajtot a salátára reszeljük. Tálalásra kész.
Retek saláta
anyagok
6 retek
2 citrom
Fél csomó petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál ecet
elég sót
Hogyan történik ez?
A retket meghámozzuk és félholdnyira vágjuk.
Az egyik citromot hosszában a közepébe vágjuk, félholdnyira vágjuk és hozzáadjuk. A másik citromot felvágjuk és ráfacsarjuk.
Adjunk hozzá olívaolajat és ecetet. Adjuk hozzá a sót és keverjük össze az összes hozzávalót. Tálalásra kész.
Sárgarépa brokkolis saláta
anyagok
1 brokkoli
2-3 sárgarépa
4 evőkanál joghurt
1 evőkanál majonéz
1 evőkanál olívaolaj
só
Hogyan történik ez?
A brokkoli szárát levágjuk, megmossuk. Hámozzuk meg a sárgarépát is.
A brokkolit és a sárgarépát a robotgépben apróra vágjuk.
Adjuk hozzá a joghurtot, a majonézt, az olívaolajat, a sót és keverjük össze. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat.
Joghurtos brokkolis saláta
anyagok
1 brokkoli
1 csésze joghurt
olívaolaj
pirospaprika pehely, só
Hogyan történik ez?
A brokkolit apróra vágjuk, a szárát levágjuk.
Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá forró vizet, és forraljuk 10 percig.
Forralás után a vizet leöntjük és megvárjuk, míg kihűl.
Egy kis serpenyőbe tegyük az olívaolajat, adjuk hozzá a pirospaprika pelyhet és melegítsük fel.
A kihűlt brokkolira öntjük a joghurtot, majd a chilipaprikás keveréket.
Zeller saláta
anyagok
2 közepes zeller
1 közepes sárgarépa
Egy pohár dió
1 és fél csésze leszűrt joghurt
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál pirospaprika
fél citrom
Hogyan történik ez?
Mossa meg a zöldségeket.
A zellerleveleket szétválasztjuk és meghámozzuk. Vigyen fel citromot, hogy megakadályozza a barnulást.
Hámozzuk meg a sárgarépát. A zellert és a sárgarépát lereszeljük.
A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és összetörjük. Adjuk hozzá a joghurtos keverékhez.
A dió ¼-ét szétválasztjuk, a többit felverjük, a joghurtos keverékhez adjuk. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
Szépen kiterítjük egy tányérra, és zellerlevéllel, darált dióval és pirospaprikával díszítjük.
Káposzta sárgarépa saláta
anyagok
Kis leveles káposzta
2 teáskanál só
3 közepes sárgarépa
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlé
Hogyan történik ez?
A káposztát megmossuk és apróra vágjuk. 1 teáskanál sóval enyhén bedörzsölve lágyítjuk.
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, a káposztára reszeljük és összekeverjük.
Adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és a maradék sót, jól keverjük össze, és öntsük a salátára.
Rukkola saláta
anyagok
2 csokor rakéta
1 uborka
Fél teáskanál extra szűz olívaolaj
2-3 evőkanál gránátalma szirup
1 gránátalma
1 teáskanál durvára vágott dió
só
Hogyan történik ez?
Válasszuk szét a rukkola kemény gyökereit. Kétszer-háromszor mossuk meg és csepegtessük le, egyet ecetes vízben.
Az uborkát hámozva vagy hámozva vágjuk kockákra.
Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a gránátalma szirupot és a sót.
Kivonjuk a gránátalmát. Vágja fel a rukkolát 1-2 cm vastagra.
Uborkával és salátaöntettel összekeverjük. Gránátalmamaggal és dióval díszítve tálaljuk.
Sütőtök saláta
anyagok
1 kg cukkini
Egy közepes hagyma
1 csokor kapor
1 tál szűrt joghurt
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olaj
só
Hogyan történik ez?
A cukkinit megtisztítjuk, meghámozzuk és felkockázzuk. A vizet egy szűrőben alaposan kinyomkodjuk.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a cukkinit, az apróra vágott hagymát.
Zárja le az edény fedelét, időnként nyissa ki, és alaposan keverje meg.
Készítsünk fokhagymás joghurtot leszűrt joghurttal. Keverjük össze a kihűlt cukkinivel.
A tálaló tányérra szedve kaporral díszítjük.
Sárgarépasaláta recept
anyagok
4-5 sárgarépa
1 citrom leve
Fél teáskanál olívaolaj
5-6 fekete olajbogyó
2-3 szál petrezselyem
só
Hogyan történik ez?
Hámozza meg és tisztítsa meg a sárgarépát. Mossa meg és szárítsa meg jól. A reszelő durva oldalával lereszeljük.
Egy tálban keverjük össze a citromlevet, az olívaolajat és a sót.
Csorgassuk rá a reszelt sárgarépát és keverjük össze.
szárított paradicsom saláta
anyagok
10-11 szárított paradicsom
1 hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
petrezselyem
olívaolaj
kömény, só, bazsalikom
Hogyan történik ez?
Egy közepes lábasba öntsünk fél vizet, és forraljuk fel.
Ha felforrt, levesszük a tűzhelyről, és hozzáadjuk a szárított paradicsomot. Hagyja a paradicsomot az egyik oldalán puhára ülni.
Az olívaolajat egy serpenyőbe szedjük, és amikor felforrósodott, hozzáadjuk a durvára vágott hagymát és megdinszteljük.
Adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk tovább.
A megpuhult paradicsomot kivesszük a vízből, kicsavarjuk a levét, és vágódeszkán apróra vágjuk.
A petrezselymet is felaprítjuk.
Az elkészített hozzávalókat a keverőedényben összekeverjük, és a tálalólapra tesszük.
Kukorica saláta olajbogyóval
anyagok
1 sárgarépa
3 csésze konzerv kukorica
fél csokor kaprot
Fél csomó petrezselyem
1 csésze zöld olajbogyó borssal
1 teáskanál só
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál ecet
Hogyan történik ez?
A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk, és egy salátástálba tesszük.
Adjuk hozzá a kukoricát.
A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk és hozzáadjuk. Az olajbogyót apróra vágjuk és hozzáadjuk.
Adjunk hozzá sót és olívaolajat. Adjuk hozzá az ecetet és keverjük össze az összes hozzávalót. Tálalásra kész.
