Lehet enni kávébabot? Előnyök és károk

Kávé bab, Általában kávébab Ez a kávé gyümölcs magja, más néven Ezeket a babszerű magvakat megszárítják, pörkölik és lefőzik, hogy kávét készítsenek.

A kávéfogyasztásnak vannak egészségügyi előnyei, például csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség és a májbetegség kockázatát. Kávébab evés Ugyanaz a hatása?

A cikkben „mi a kávébab”, „a kávébab előnyei”, „a kávébab káros hatásai” tájékoztatást adunk.

Mi az a babkávé?

kávébab több mint száz éve fogyasztják. Mielőtt a kávét italként fejlesztették ki, úgy gondolták, hogy a babot többnyire állati zsírral keverték, és az energiaszint növelésére fogyasztották.

Kávé babUgyanazokat a tápanyagokat biztosítja, mint egy csésze kávé – de sokkal koncentráltabb formában.

Mivel a szokásos kávét szűrjük és vízzel hígítjuk, a kávébabban található koffeinnek és egyéb anyagoknak csak töredékét kapjuk.

Egy csésze kávé megivásához képest kávébabot eszikA koffein gyorsabb felszívódását okozza a szájnyálkahártyában.

kávébab rágása vagy az élelmiszer fokozza jótékony és negatív hatásait egyaránt. Ezért kis mennyiségű táplálékra van szükség.

nyersen és zölden kávé bab, élelmiszer nem túl kellemes. Keserű, fás ízű, nehezen rágható. a pörkölt kicsit lágyabb. Csokoládéval borított, pörkölt kávé bab is eladják.

Mik a kávébab előnyei?

Míg sok tanulmány vizsgálta a kávé italként való előnyeit, kevés kávé bab tanulmányozta az étkezés hatásait  Újra, a szemes kávé rágásának előnyei valószínűleg ugyanaz, mint meginni az italodat.

Kiváló antioxidáns forrás

Kávé babTele van erős antioxidánsokkal, mint például a klorogénsav, amely a polifenolok családja. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a klorogénsav csökkentheti a cukorbetegség kockázatát és leküzdheti a gyulladást.

Egyes vizsgálatok azt is kijelentik, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A babban lévő klorogénsav mennyisége a bab típusától és a pörkölési módtól függően változik. A bab pörkölése 50-95%-os klorogénsavveszteséget okozhat.

Könnyen felszívódó koffein forrása

A koffein egy természetes stimuláns, amely számos ételben és italban megtalálható, például a kávéban és a teában. Átlagosan nyolc kávé bab Ugyanannyi koffeint biztosít, mint egy csésze kávé.

A szervezet gyorsabban szívja fel az egész babban lévő koffeint, mint a folyékony kávét. A koffein hatással van az agyra és a központi idegrendszerre, ami számos előnnyel jár. Például energetizál, javítja az éberséget, a hangulatot, a memóriát és a teljesítményt.

Egy tanulmány kimutatta, hogy 200 csésze 2 mg koffeint tartalmazó kávé elfogyasztása körülbelül 17 kávé babmi ennek az egyenértéke – olyan hatékonynak találta, mint egy 30 perces alvás a vezetési hibák csökkentésében.

koffeinÚgy fejti ki hatását, hogy gátolja az adenozin hormont, ami álmosságot és fáradtságot okoz. Ez a vegyszer fokozza az edzés teljesítményét és a fogyást is az anyagcsere fokozásával.

Szabályozza a vérnyomást

Kávé bab felfogja a felesleges zsírt, a felesleges zsír tönkreteheti az ereket. vérnyomásban szenvedők kávé bab tud enni. 

Méregtelenítő hatása van

Kávébab evésSegít eltávolítani a bélnyálkahártyán megtapadt mérgező anyagokat. 

elnyomja az étvágyat

kávébabevők, evés után néhány nappal drasztikus étvágycsökkenést tapasztal. Ez különösen hasznos azoknak, akiknek gondot okoz a súlyuk szabályozása. 

Csökkenti a szívbetegségek kockázatát

kávébabjavítja az erek és az artériák egészségét. Javítja a véráramlást az egész testben. Pozitívan hat a véráramlás javítására, az agy munkájára, a káros anyagok eltávolítására és a jó látásra. A testi funkciók javulnak, és ez nagyobb szellemi képességekhez vezet.

Egyensúlyban tartja a vércukorszintet

Kávé babLétfontosságú enzimeket tartalmaz, amelyek fenntartják a vércukor egyensúlyát. Az enzim a hasnyálmirigyben zajló folyamatok katalizálásával működik, amelyek az inzulin és a glukagon hormonokat termelik, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. Ez segít csökkenteni a vércukorszintet.

A kávébab egyéb lehetséges előnyei

A megfigyelési vizsgálatok a kávét számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, beleértve a következők kockázatának csökkentését:

- Halál minden okból

- Szívbetegség és szélütés

– egyes daganatos megbetegedések

Májbetegségek, beleértve az alkoholmentes zsírmájbetegséget, a májfibrózist és a májcirrózist

- 2-es típusú diabétesz

- depresszió, Alzheimer-kór és agyi betegségek, például Parkinson-kór

Mik a kávébab káros hatásai?

ésszerű összeg kávébabot eszikBár egészséges, a túl sok étkezés bizonyos problémákat okozhat. Emellett egyesek érzékenyek a magvakban lévő összetevőkre, ami nem kívánt mellékhatásokat okozhat.

Gyomorégés és gyomorégés

A bab egyes vegyületei egyeseknél gyomorpanaszokat okozhatnak. Ennek az az oka, hogy a magvakban található koffeinnek és katekolnak nevezett vegyületek növelik a gyomorsavat.

Ez gyomorégéshez vezethet, egy kellemetlen állapothoz, amelyben a gyomorsav felnyomja a nyelőcsövet. Puffadást, hányingert és gyomorpanaszokat is okozhat.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy nagyobb dózisú zöld kávébab kivonat alkalmazható érzékeny gyomrú betegeknél. hasmenés és hogy gyomorrontást okoz.

Ha gyomorégésben vagy egyéb gyomorpanaszban szenved, igyon kávét és kávé bab Óvatosnak kell lenni a fogyasztásnál.

hasmenés hatása

Vannak, akik kávét isznak. hashajtó mutatja a hatást. Nem a koffein okozza, mert a koffeinmentes kávé a bélmozgást is fokozza. Bár ritka, még kis adag koffeintartalmú kávé is hasmenést okozhat.

Emberek, akik bélbetegségben szenvednek, például gyulladásos bélbetegségben (IBD) vagy irritábilis bél szindrómában (IBS) kávé babóvatosan kell fogyasztani.

Magas koleszterin

Bizonyíték van arra, hogy a bab elfogyasztása kávé helyett az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), a "rossz" koleszterin termelésének növekedését eredményezheti.

Ennek oka két vegyület, a cafestol és a kahweol jelenléte, amelyek a kávébabban 10-40-szer nagyobb mennyiségben találhatók meg, mint a főzött kávéban.

Bár a koleszterin és a kávé közötti kapcsolat nem jól ismert, ajánlatos kerülni a bab fogyasztását, ha a magas koleszterinszint problémát okoz.

Alvászavar

Kávé babMíg a benne lévő koffein szükséges energialöketet biztosít, alvási problémákat is okozhat, különösen a koffeinre érzékeny embereknél.

A tanulmányok azt mutatják, hogy a koffeinre érzékeny vagy túl sokat fogyasztó embereknél nagyobb a kockázata annak, hogy csökken az alvási idő, ami nappali fáradtságot válthat ki.

A koffein hatása fogyasztás után akár 9.5 óráig is fennáll. Ha alvását befolyásolja a koffein, csökkentse a napközbeni fogyasztását, különösen lefekvés előtt.

A magas koffeinbevitel egyéb kellemetlen és potenciálisan veszélyes mellékhatásokat is okozhat, beleértve:

Fokozott szorongásos tünetek, például szívdobogásérzés, hányinger és stresszérzés

– A kávézás abbahagyásának tünetei – fejfájás, szorongás, fáradtság, remegés és gyenge koncentráció, ha hirtelen megtagadja a kávét.

- A terhességi problémák, például a vetélés, az alacsony születési súly és a koraszülés fokozott kockázata.

Ha érzékeny a koffeinre, szorong vagy terhes, kávé babFogyassz nagyon korlátozottan.

Mennyi kávébabot lehet enni?

Nyugodtan fogyaszthatod kávészemek száma megfelel a biztonságos koffeinszintnek. Bár a koffein toleranciája változó, felnőttek számára 200-400 mg-ig biztonságosnak tekinthető. Sőt, negatívan befolyásolhatja az egészséget.

Jelenleg nem áll rendelkezésre elegendő adat a biztonságos koffeinszint meghatározásához gyermekek és tizenévesek számára, és valószínűleg érzékenyebbek a koffein hatásaira.

A babban lévő koffein mennyisége a mérettől, alaktól és a pörkölési időtől függően változik. Például, kávébab fajtákA robusta általában körülbelül kétszer annyi koffeint tartalmaz, mint az arabica bab.

Átlagosan csokoládéval borított kávé babbabonként körülbelül 12 mg koffeint tartalmaz, beleértve a csokoládéban lévő koffeint is.

Ez körülbelül 33 csokoládéval bevont csokoládé, anélkül, hogy túllépné a felnőtteknek ajánlott biztonságos koffeinszintet. kávé bab Ez azt jelenti, hogy ehetnek. De ha ennyit eszel, akkor túl sok kalóriát, sok zsírt és hozzáadott cukrot kapsz.

Sőt, ha más ételekből, italokból vagy étrend-kiegészítőkből vesz be koffeint, mindenképpen kerülje el annak kellemetlen mellékhatásait. kávé bab csökkentse a fogyasztását.

Ennek eredményeként;

Kávé bab az élelmiszer biztonságos – de nem szabad túlzásba vinni. Antioxidánsokat és koffeint tartalmaz, ami növeli az energiát és csökkenti bizonyos betegségek kockázatát. A túl sok azonban nem kívánt mellékhatásokat okozhat. A csokoládéval borított fajták túl sok kalóriát, cukrot és zsírt is tartalmaznak.