A cikk tartalma
A K-vitamin előnyei közé tartozik a csontok egészségének javítása és a véralvadás elősegítése. Ez egy zsírban oldódó vitamin, amely a szív egészségében is fontos szerepet játszik. Javítja az agyműködést és véd a rák ellen is. Mivel a K-vitamin aktiválja a vérrögképződésért felelős fehérjét, a vér nem tud megalvadni e vitamin nélkül.
A táplálékkal bevitt K-vitamin hatással van a bélbaktériumokra. Ezért a K-vitamin jelenlegi szintje a szervezetben hatással van a bélrendszer vagy az emésztőrendszer egészségére.
A K-vitamin előnyei közé tartoznak olyan funkciói, mint a szívbetegségek megelőzése. Tanulmányok kimutatták, hogy ennek a vitaminnak az ételből való több bevitele csökkenti a szívbetegség miatti halálozás kockázatát. Ezért olyan veszélyes a K-vitamin hiánya.
A K-vitamin típusai
A táplálékkal bevitt K-vitaminnak két fő típusa van: a K1-vitamin és a K2-vitamin.. A K1-vitamin a zöldségekben, míg a K2-vitamin a tejtermékekben található, és a bélben lévő baktériumok termelik.
A legjobb módja a napi K-vitamin szükséglet kielégítésének, zöld leveles zöldségekK-vitamint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása, például brokkoli, káposzta, hal és tojás.
A K-vitaminnak létezik egy szintetikus változata is, más néven K3-vitamin. A szükséges vitamin ily módon történő bevitele azonban nem ajánlott.
A K-vitamin előnyei csecsemők számára
A kutatók évek óta tudják, hogy az újszülöttek szervezetében alacsonyabb a K-vitamin szintje, mint a felnőtteké, és hiányban születnek.
Ez a hiány, ha súlyos, vérzéses betegséget okozhat a csecsemőknél, HDN néven. A súlyos hiány gyakrabban fordul elő koraszülötteknél, mint szoptatott csecsemőknél.
Az újszülöttek alacsony K-vitamin-szintje a belekben lévő baktériumok alacsonyabb szintjének és a méhlepény képtelenségének tulajdonítható, hogy a vitamint anyától a babáig szállítsák.
Ezenkívül ismert, hogy a K-vitamin alacsonyabb koncentrációban van jelen az anyatejben. Ez az oka annak, hogy a szoptatott babák általában hiányosabbak.
A K-vitamin előnyei
Támogatja a szív egészségét
- A K-vitamin segít megelőzni az artériák meszesedését, ami a szívinfarktus egyik vezető oka.
- Megakadályozza az artériák megkeményedését.
- Természetesen megtalálható a bélbaktériumokban K2 vitamin Ez különösen igaz a
- Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a K-vitamin kritikus tápanyag a gyulladás csökkentésében és a vérereket bélelő sejtek védelmében.
- A megfelelő mennyiség fogyasztása fontos ahhoz, hogy a vérnyomást az egészséges tartományon belül tartsa, és csökkentse a szívmegállás (a szív pumpáló funkciójának leállítása vagy befejezése) kockázatát.
Javítja a csontsűrűséget
- A K-vitamin egyik előnye, hogy csökkenti a csontritkulás kockázatát.
- Ráadásul egyes kutatások azt találták, hogy a K-vitamin magas bevitele megállíthatja a csontritkulásban szenvedő emberek csontvesztését.
- Szervezetünknek K-vitaminra van szüksége a csontok építéséhez szükséges kalcium felhasználásához.
- Bizonyíték van arra, hogy a K-vitamin javíthatja a csontok egészségét és csökkentheti a csonttörések kockázatát, különösen azoknál a posztmenopauzás nőknél, akiknél fennáll a csontritkulás kockázata.
- A legújabb tanulmányok szerint a nagy mennyiségű K2-vitamint fogyasztó férfiak és nők 65%-kal kisebb eséllyel szenvedtek csípőtörést azokhoz képest, akik kevesebbet fogyasztottak.
- A csontanyagcserében a K- és a D-vitamin együttesen javítja a csontsűrűséget.
- Ez a vitamin pozitívan befolyásolja a szervezet kalcium egyensúlyát. A kalcium fontos ásványi anyag a csontanyagcserében.
Menstruációs fájdalom és vérzés
- A hormonok működésének szabályozása a K-vitamin egyik előnye. Segít csökkenteni a PMS görcsöket és a menstruációs vérzést.
- Mivel ez egy véralvadást elősegítő vitamin, megakadályozza a túlzott vérzést a menstruációs ciklus alatt. Fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik a PMS tüneteire.
- A túlzott vérzés görcsökhöz és fájdalomhoz vezet a menstruációs ciklus során.
- A PMS tünetei a K-vitamin hiánya esetén is súlyosbodnak.
Segít a rák elleni küzdelemben
- A K-vitamin másik előnye, hogy csökkenti a prosztata-, vastagbél-, gyomor-, orr- és szájrák kockázatát.
- Egy tanulmány megállapította, hogy a nagy dózisok bevétele segített a májrákos betegeknek és javította a májfunkciót.
- Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a szívbetegség magas kockázatának kitett mediterrán populációban a vitamin mennyiségének étrendi növelése csökkenti a szív-, rák- vagy a mindenféle halálozás kockázatát.
Segíti a vérrögképződést
- A K-vitamin egyik előnye, hogy segíti a véralvadást. Megakadályozza, hogy a szervezet könnyen bevérezzen vagy zúzódások keletkezzenek.
- A véralvadási folyamat nagyon összetett. Mert ahhoz, hogy a folyamat befejeződjön, legalább 12 fehérjének együtt kell működnie.
- A koagulációs fehérjék közül négynek K-vitaminra van szüksége a működéséhez; Ezért fontos vitamin.
- A véralvadásban betöltött szerepe miatt a K-vitamin fontos szerepet játszik a zúzódások és vágások gyógyításában.
- Az újszülöttek hemorrhagiás betegsége (HDN) olyan állapot, amelyben a véralvadás nem megy végbe megfelelően. Ez újszülötteknél a K-vitamin hiánya miatt alakul ki.
- Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a HDN biztonságos eltávolítása érdekében K-vitamin injekciót kell adni az újszülöttnek születéskor. Ez az alkalmazás bizonyítottan ártalmatlan az újszülöttek számára.
Javítja az agyi funkciókat
- A K-vitamin-függő fehérjék különösen fontos szerepet játszanak az agyban. Ez a vitamin részt vesz az idegrendszerben azáltal, hogy részt vesz az agysejtmembránokban természetesen előforduló szfingolipid molekulák anyagcseréjében.
- A szfingolipidek biológiailag erős molekulák, amelyek sokféle sejthatást fejtenek ki. Szerepe van az agysejtek termelésében.
- Ezenkívül a K-vitamin gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Megvédi az agyat a szabadgyökök okozta oxidatív stressztől.
- Az oxidatív stressz károsítja a sejteket. Úgy gondolják, hogy szerepet játszik a rák, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a szívelégtelenség kialakulásában.
Védi a fogak és az íny egészségét
- A zsírban oldódó vitaminokban, például A-, C-, D- és K-vitaminban szegény étrend ínybetegséget okoz.
- A fogszuvasodás és az ínybetegség hiánya a csontok és fogak mineralizációjában szerepet játszó zsírban oldódó vitaminok bevitelének növelésétől függ.
- A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend segít elpusztítani a szájban élő és a fogakat károsító, káros savtermelő baktériumokat.
- A K-vitamin más ásványi anyagokkal és vitaminokkal együtt elpusztítja a fogzománcot károsító baktériumokat.
Növeli az inzulinérzékenységet
- Az inzulin az a hormon, amely felelős a cukor szállításáért a véráramból a szövetekbe, ahol energiaként hasznosítható.
- Ha nagy mennyiségű cukrot és szénhidrátot fogyaszt, a szervezet több inzulint próbál termelni, hogy lépést tartson. Sajnos magas inzulinszintet termel, inzulinrezisztencia nevű állapothoz vezet Ez csökkenti a hatékonyságát, és megnövekedett vércukorszintet eredményez.
- A K-vitamin bevitelének növelése inzulinérzékenységet biztosít a vércukorszint normál tartományon belül tartásához.
Mit tartalmaz a K-vitamin?
Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele vérzést okoz. Gyengíti a csontokat. Növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Emiatt azt a K-vitamint, amire szervezetünknek szüksége van, élelmiszerből kell bevinnünk.
A K-vitamin két csoportra osztható vegyületek csoportja: K1-vitamin (fitokinon) ve K2 vitamin (menakinon). A K1-vitamin, a K-vitamin legelterjedtebb formája, megtalálható a növényi élelmiszerekben, különösen a sötét levelű zöldségekben. A K2-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben és fermentált növényi élelmiszerekben található. Íme a K-vitamint tartalmazó élelmiszerek listája…
A legtöbb K-vitamint tartalmazó élelmiszerek
- kelkáposzta
- mustár
- mángold
- fekete káposzta
- spenót
- brokkoli
- Kelbimbó
- marha máj
- csirke
- libamáj
- Zöldbab
- Szárított szilva
- kiwi
- Szójaolaj
- sajt
- Avokado
- Bezelye
Mely zöldségek tartalmaznak K-vitamint?
A K1-vitamin (fitokinon) legjobb forrásai sötét levelű zöld zöldségekd.
- kelkáposzta
- mustár
- mángold
- fekete káposzta
- répa
- petrezselyem
- spenót
- brokkoli
- Kelbimbó
- káposzta
Húsok K-vitaminnal
A hús tápértéke az állat étrendjétől függően változik. A zsíros húsok és a máj kiváló K2-vitaminforrás. A K2-vitamint tartalmazó élelmiszerek a következők:
- marha máj
- csirke
- libamáj
- Kacsamell
- marhavese
- csirkemáj
K-vitamint tartalmazó tejtermékek
tejtermékek és tojás Jó K2-vitamin forrás. A húskészítményekhez hasonlóan a vitamintartalom az állat étrendjének megfelelően változik.
- kemény sajtok
- lágy sajtok
- Tojássárgája
- Kaşar
- Teljes tej
- vaj
- krém
Gyümölcsök K-vitaminnal
A gyümölcsök általában nem tartalmaznak annyi K1-vitamint, mint a zöld leveles zöldségek. Ennek ellenére néhány jó mennyiséget tartalmaz.
- Szárított szilva
- kiwi
- Avokado
- földi szeder
- áfonya
- gránátalma
- Füge (száraz)
- Paradicsom (napon szárított)
- szőlő
Diófélék és hüvelyesek K-vitaminnal
néhány impulzus ve diójó mennyiségű K1-vitamint biztosít, bár kevesebbet, mint a zöld leveles zöldségek.
- Zöldbab
- Bezelye
- Szója
- kesudió
- földimogyoró
- Fenyőmag
- dió
Mi a K-vitamin hiány?
Ha nincs elég K-vitamin, a szervezet vészhelyzeti üzemmódba lép. Azonnal ellátja a túléléshez szükséges kritikus funkciókat. Ennek eredményeként a szervezet sebezhetővé válik a létfontosságú folyamatok megsemmisülésével, a csontok gyengülésével, a rák kialakulásával és a szívproblémákkal szemben.
Ha nem kapja meg a szükséges mennyiségű K-vitamint, súlyos egészségügyi problémák léphetnek fel. Az egyik ilyen a K-vitamin hiánya. K vitamin A hiányos egyénnek először orvoshoz kell fordulnia a pontos diagnózis érdekében.
A K-vitamin hiánya helytelen táplálkozás vagy helytelen táplálkozási szokások eredménye.
A K-vitamin hiánya felnőtteknél ritka, de az újszülöttek különösen veszélyeztetettek. A K-vitamin-hiány azért ritka felnőtteknél, mert a legtöbb élelmiszer megfelelő mennyiségű K-vitamint tartalmaz.
Bizonyos gyógyszerek és bizonyos egészségügyi állapotok azonban akadályozhatják a K-vitamin felszívódását és képződését.
K-vitamin-hiány tünetei
K-vitamin-hiány esetén a következő tünetek jelentkeznek;
Túlzott vérzés a vágásokból
- A K-vitamin egyik előnye, hogy elősegíti a véralvadást. Hiány esetén a véralvadás megnehezül és túlzott vérveszteséget okoz.
- Ez veszélyes vérveszteséget jelent, növelve a súlyos sérülések utáni halálozás kockázatát.
- Az erős menstruációs időszakok és az orrvérzés olyan állapotok, amelyekre figyelmet kell fordítani a K-vitamin szintjére.
a csontok gyengülése
- A csontok egészséges és erős megőrzése a K-vitamin előnyei közül talán a legfontosabb.
- Egyes tanulmányok a megfelelő K-vitamin bevitelt a magasabb csont ásványianyag-sűrűséghez kötik.
- Ennek a tápanyagnak a hiánya csontritkuláshoz vezethet.
- Ezért hiány esetén fájdalom érezhető az ízületekben és a csontokban.
könnyű sérülés
- A K-vitamin-hiányban szenvedők teste a legkisebb ütésre is könnyen zúzódásokat okoz.
- Még egy kis dudor is nagy zúzódássá válhat, amely nem gyógyul gyorsan.
- A zúzódások meglehetősen gyakoriak a fej vagy az arc környékén. Vannak, akiknek kis vérrögök vannak a körme alatt.
gyomor-bélrendszeri problémák
- A K-vitamin nem megfelelő bevitele különböző gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezet.
- Ez növeli a gyomor-bélrendszeri vérzés és a vérzés kockázatát. Ez növeli a vér valószínűségét a vizeletben és a székletben.
- Ritka esetekben vérzést okoz a testen belüli nyálkahártyában.
ínyvérzés
- Az ínyvérzés és a fogászati problémák a K-vitamin-hiány gyakori tünetei.
- A K2-vitamin felelős az oszteokalcin nevű fehérje aktiválásáért.
- Ez a fehérje kalciumot és ásványi anyagokat szállít a fogakba, melyek hiánya gátolja ezt a mechanizmust és gyengíti fogainkat.
- A folyamat fogvesztést és túlzott vérzést okoz az ínyben és a fogakban.
A következő tünetek K-vitamin-hiányban is előfordulhatnak;
- Vérzés az emésztőrendszerben.
- Vér a vizeletben.
- Hibás véralvadás és vérzés.
- Magasabb véralvadási események és vérszegénység.
- Túlzott kalciumlerakódás a lágy szövetekben.
- Az artériák keményedése vagy kalciumproblémák.
- Alzheimer kór.
- Csökkent protrombin tartalom a vérben.
Mi okozza a K-vitamin hiányát?
A K-vitamin előnyei számos létfontosságú testi funkcióban jelentkeznek. Fontos, hogy ebben a vitaminban gazdag ételeket együnk. A vitaminhiányt gyakran a helytelen étkezési szokások okozzák.
A K-vitamin hiánya nagyon komoly probléma. Természetes élelmiszerek vagy táplálék-kiegészítők fogyasztásával kell megoldani. A K-vitamin hiánya ritka, mivel a vastagbélben lévő baktériumok belsőleg is termelhetik. Egyéb körülmények, amelyek K-vitamin-hiányt okozhatnak, a következők:
- epehólyag vagy cisztás fibrózis, coeliakiaegészségügyi problémák, például epebetegség és Crohn-betegség
- májbetegség
- vérhígítót szedni
- súlyos égési sérüléseket
K-vitamin-hiány kezelése
Ha a személynél K-vitamin-hiányt diagnosztizálnak, akkor a fitonadion nevű K-vitamin-kiegészítőt kapják. A fitonadiont általában szájon át kell bevenni. Azonban injekció formájában is beadható, ha a személy nehezen veszi fel a szájon át szedhető kiegészítőt.
A beadott adag az egyén életkorától és egészségi állapotától függ. A phytonadion szokásos adagja felnőttek számára 1-25 mcg. A K-vitamin hiánya általában megfelelő étrenddel megelőzhető.
Milyen betegségek okozzák a K-vitamin hiányát?
Íme a K-vitamin-hiányban észlelt betegségek…
rák
- Tanulmányok kimutatták, hogy a legtöbb K-vitamint fogyasztó személynél a legalacsonyabb a rák kialakulásának kockázata, és 30%-kal csökken a rák valószínűsége.
Csontritkulás
- A K-vitamin magas szintje növeli a csontsűrűséget, míg az alacsony szint csontritkulást okoz.
- Az oszteoporózis egy csontbetegség, amelyet gyenge csontok jellemeznek. Ez komoly problémákhoz vezethet, például törések és esések kockázatához. A K-vitamin javítja a csontok egészségét.
szív- és érrendszeri problémák
- A K2-vitamin segít megelőzni az artériák megkeményedését, ami koszorúér-betegséget és szívelégtelenséget okoz.
- A K2-vitamin megakadályozhatja a kalcium lerakódását az artériák bélésében.
túlzott vérzés
- Mint tudjuk, a K-vitamin előnyei közé tartozik a véralvadás.
- A K-vitamin segít csökkenteni a májvérzés kockázatát.
- A K-vitamin hiánya orrvérzést, vért a vizeletben vagy székletben, kátrányos fekete székletet és erős menstruációs vérzést okozhat.
erős menstruációs vérzés
- A K-vitamin fő funkciója a véralvadás.
- A szervezetünkben lévő alacsony K-vitamin szint erős menstruációt okozhat.
- Ezért az egészséges élethez K-vitaminban gazdag ételek fogyasztása szükséges.
vérzés
- A K-vitamin-hiányos vérzést (VKDB) újszülöttek vérzéses állapotának nevezik. Ezt a betegséget vérzéses betegségnek is nevezik.
- A csecsemők általában alacsony K-vitaminnal születnek. A csecsemők úgy születnek, hogy nincs baktérium a bélrendszerükben, és nem jutnak elegendő K-vitaminhoz az anyatejből.
könnyű sérülés
- A K-vitamin hiánya zúzódásokat és duzzanatot okozhat. Ez túlzott vérzéshez vezet. A K-vitamin csökkentheti a zúzódásokat és a duzzanatot.
öregedő
- A K-vitamin hiánya ráncokat okozhat a mosolyvonalban. Ezért fontos a K-vitamin fogyasztása a fiatalság megőrzése érdekében.
hematómák
- A K-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag a véralvadási mechanizmusokhoz, megakadályozva a folyamatos vérzést. Ez a vitamin visszafordítja a vérhígító folyamatot.
születési rendellenességek
- A K-vitamin hiánya születési rendellenességekhez vezethet, például rövid ujjak, lapos orrhíd, kiszáradt fül, fejletlen orr, száj és arc, mentális retardáció és idegcső-rendellenességek.
rossz csontok egészsége
- A csontoknak K-vitaminra van szükségük a kalcium megfelelő használatához.
- Ez segít felépíteni és fenntartani a csontok szilárdságát és integritását. A magas K-vitamin szint nagyobb csontsűrűséget biztosít.
Mennyi K-vitamint kell bevinni naponta?
A K-vitamin ajánlott napi bevitele (RDA) a nemtől és az életkortól függ; Más tényezőkkel is összefügg, mint például a szoptatás, a terhesség és a betegség. A megfelelő K-vitamin bevitel javasolt értékei a következők:
Babák
- 0-6 hónap: 2.0 mikrogramm naponta (mcg/nap)
- 7-12 hónap: 2.5 mcg/nap
gyerekek
- 1 év: 30 mcg/nap
- 4-8 év: 55 mcg/nap
- 9 év: 60 mcg/nap
Serdülők és Felnőttek
- Férfiak és nők 14-18: 75 mcg/nap
- 19 éves és idősebb férfiak és nők: 90 mcg/nap
Hogyan lehet megelőzni a K-vitamin hiányát?
A K-vitaminnak nincs konkrét mennyisége, amelyet minden nap el kell fogyasztania. A táplálkozási szakértők azonban úgy találják, hogy átlagosan napi 120 mikrogramm férfiaknak és 90 mikrogramm nőknek elegendő. Egyes élelmiszerek, köztük a zöld leveles zöldségek, rendkívül magas K-vitamint tartalmaznak.
Egyetlen adag K-vitamin születéskor megelőzheti a hiányt az újszülötteknél.
A zsírfelszívódási zavarokkal küzdő betegeknek beszélniük kell orvosukkal a K-vitamin-kiegészítők szedésével kapcsolatban. Ugyanez igaz a warfarint és hasonló véralvadásgátlókat szedő emberekre.
K-vitamin ártalmas
Íme a K-vitamin előnyei. Mi a helyzet a károkkal? A K-vitamin károsodása a táplálékkal bevitt mennyiségnél nem következik be. Általában a kiegészítők túlzott használata miatt következik be. Ne szedje a K-vitamint a napi szükségesnél nagyobb adagban.
- Ne használjon K-vitamint anélkül, hogy orvosával konzultálna, például szélütés, szívmegállás vagy vérrögképződés esetén.
- Ha vérhígító gyógyszereket szed, ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon K-vitaminban gazdag ételeket. Mert befolyásolhatja ezeknek a gyógyszereknek a működését.
- Ha tíz napnál hosszabb ideig fog antibiotikumot szedni, akkor próbáljon meg többet bevinni ebből a vitaminból az élelmiszerekből, mivel az antibiotikumok elpusztíthatják a belekben lévő baktériumokat, amelyek lehetővé teszik a K-vitamin felszívódását a szervezetben.
- A koleszterinszint csökkentésére használt gyógyszerek csökkentik a szervezet által felszívódó mennyiséget, és csökkenthetik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását is. Próbáljon elegendő K-vitamint bevinni, ha ilyen gyógyszereket szed.
- Legyen óvatos, ha E-vitamin-kiegészítőket használ. Mert E-vitamin zavarhatja a K-vitamin működését a szervezetben.
- A K-vitamin számos gyógyszerrel kölcsönhatásba léphet, beleértve a vérhígítókat, görcsoldó szereket, antibiotikumokat, koleszterinszint-csökkentő szereket és súlycsökkentő szereket.
- Ha görcsoldó szereket szed terhesség vagy szoptatás alatt, a magzat vagy az újszülött K-vitamin hiány növeli a kockázatot.
- A koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek gátolják a zsír felszívódását. K vitamin A zsír szükséges a felszívódáshoz, ezért a gyógyszert szedőknél nagyobb a hiány kockázata.
- A fenti gyógyszerek bármelyikét szedőknek konzultálniuk kell orvosukkal a K-vitamin használatáról.
- A legjobb módja annak, hogy a szervezet elegendő tápanyaggal rendelkezzen, az, ha kiegyensúlyozott étrendet eszünk, sok gyümölcsöt és zöldséget. A táplálékkiegészítőket csak hiány esetén és orvosi felügyelet mellett szabad használni.
Összefoglalni;
A K-vitamin előnyei közé tartozik a véralvadás, a rák elleni védelem és a csontok erősítése. A zsírban oldódó vitaminok egyike, amely az egészség számos területén fontos szerepet játszik.
Ennek a fontos vitaminnak két fő típusa van: a K1-vitamin általában a zöld levelű zöldségekben, valamint a növényi élelmiszerekben, míg a K2-vitamin állati termékekben, húsban és tejtermékekben található meg.
A napi szükséges K-vitamin mennyiség életkoronként és nemenként változhat. A táplálkozási szakértők azonban átlagosan napi 120 mcg-ot ajánlanak a férfiaknak és 90 mcg-ot a nőknek.
A K-vitamin hiánya akkor fordul elő, ha a szervezetnek nincs elegendő mennyisége ebből a vitaminból. A hiány nagyon komoly probléma. Olyan tüneteket okozhat, mint a vérzés és a véraláfutás. K-vitamint tartalmazó élelmiszerek vagy K-vitamin-kiegészítők szedésével kell kezelni.
Az étrend-kiegészítők túlzott fogyasztása azonban egészségügyi problémákat okozhat. A K-vitamin kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. Ezért óvatosan kell használni.