A cikk tartalma
A technológia korát éljük. Minden felgyorsult. Folyamatosan igyekszünk gyorsan utolérni valahol.
Ebben a nyüzsgésben most megesszük az ételeinket. gyorsan enni elkezdtük. néhány gyors kaja Bár ez szokás, a legtöbb ember gyorsan eszik, anélkül, hogy megérezné az étel ízét, hogy elérjen valahová.
jól gyorsan enni Tudtad, hogy bizonyos egészségügyi problémákat okoz? Mit? a cikkben a gyors étkezés veszélyei s a lassú étkezés előnyeimegvizsgáltuk. Kezdjük a történetet...
A gyorséttermi ételektől hízol?
Tanulmányok kimutatták, hogy a gyorsan evők jobban túlsúlyosak, mint a lassan evők. Még azt is megállapították, hogy a gyorsan evők 115%-kal nagyobb eséllyel lesznek elhízva.
Lassan egyélMit jelent az, hogy többet rágják a falatokat. Minél többet rág, annál kisebb a valószínűsége, hogy hízni fog.
Milyen ártalmakkal jár a gyorsétterem?
Gyors kajaNemcsak a túlsúly és az elhízás kockázatát növeli, hanem egyéb egészségügyi problémákat is okoz.
-
Túlevést okoz
Kell egy kis idő, mire az agyunk rájön, hogy jóllaktunk, miközben eszünk. A táplálkozási szakértők szerint ez az idő 20 perc.
Ha gyorsan eszik, túl sokat eszik, mielőtt rájönne, hogy jóllakott. Emiatt idővel hízik.
-
Kivált néhány egészségügyi problémát
Gyors kajaAmellett, hogy növeli a súlygyarapodás és az elhízás kockázatát, a következő egészségügyi problémákat is kiváltja:
- Inzulinrezisztencia; gyorsétterem fogyasztásaelőfordulhat a magas vércukorszint következtében inzulinrezisztencia kockázatot hordoz.
- 2-es típusú diabétesz; gyors evők, cukorbeteg Kifejlődésének kockázata 2,5-szer nagyobb, mint a lassan evőknél.
- metabolikus szindróma; gyors evés súlygyarapodás, cukorbetegség és szívbetegség Ezek a tényezők növelik a metabolikus szindróma kockázatát.
- az emésztés lassulása; A gyorsevők nagyobb falatokat esznek, és ritkábban rágják meg az ételt, ami befolyásolja az emésztést.
Milyen előnyei vannak a lassú étkezésnek?
lassan eszik legfontosabb előnye; Lehetővé teszi, hogy kevesebbet együnk.
Étvágyunkat nagyrészt a hormonok szabályozzák. Étkezés után a belek szabályozzák az éhséget és kiválasztják a jóllakottságot. ghrelin elnyomja a hormont.
Ezek a hormonok azt mondják az agynak, hogy eszünk, csökkent az étvágyunk, jóllakottnak érezzük magunkat, és abbahagyjuk az evést. Ez a folyamat körülbelül 20 percig tart, tehát Lassan egyélidőt ad az agynak, hogy megkapja ezeket a jeleket.
A lassú étkezés előnyeiSoroljuk fel a következőképpen:
- A lassú étkezés lehetővé teszi a jóllakottság hormonok felszabadulását: Ha gyorsan eszik, az agynak nincs elég ideje a jóllakottság jeleinek fogadására. túlevés eszel. ha lassan eszel több jóllakottság hormon választódik ki, és csökken az elfogyasztott élelmiszer mennyisége.
- A lassú étkezés csökkenti a kalóriabevitelt: Ha lassan eszel, jóllakottság hormonok szabadulnak fel, és az étvágyad megszűnik. Ezért kevesebbet eszel és ezért kalória a felvétel csökken. Így idővel fogyni fog.
- A lassú étkezés rágásra ösztönöz: Lassan egyél Az ételt alaposan meg kell rágni lenyelés előtt. Ez csökkenti a kalóriabevitelt és fogyni Segít. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a súlyproblémákkal küzdő emberek kevesebbet rágják meg az ételt, mint a normál testsúlyúak.
is Lassan egyél;
- Lehetővé teszi az étel ízét.
- Javítja az emésztést.
- Segíti a tápanyagok jobb felszívódását.
- Csökkenti a stressz szintet.
Hogyan lehet fogyni lassú étkezéssel?
- Ne légy túl éhes; Amikor nagyon éhes vagy lassan eszik nehéz lesz. Kéznél tartva, hogy ne legyél túl éhes egészséges snackek találhatók.
- Rágjon többet; Számolja meg, hogy általában hányszor rág meg egy falatot, majd duplázza meg a rágások számát.
- Előnyben részesítse a rágandó ételeket; sok rágást igényel, például zöldségeket, gyümölcsöket és dióféléket rostos élelmiszerekInkább. A rostok a fogyásban is segítenek.
- vízhez; Igyál sok vizet étkezés közben.
- Időzítő használata; Állítsa az időzítőt 20 percre, és tegyen meg mindent, hogy ne fejezze be az étkezést, mielőtt megszólal a hangjelzés. Egyél lassú ütemben az étkezés során.
- Maradjon távol a televíziótól, a számítógéptől és a telefontól; Étkezés közben tartózkodjon az elektronikus eszközöktől, például a televízióktól és az okostelefonoktól. Nem veszi észre, mennyit vagy milyen gyorsan eszik.
- Vegyünk egy mély lélegzetet; gyorsan enni Ha úgy találja, hogy elkezdi, vegyen egy mély lélegzetet. Ez segít koncentrálni és lelassítani az étkezést.
- Legyél türelmes; A változáshoz idő kell, mert körülbelül 66 nap kell ahhoz, hogy egy új viselkedés szokássá váljon. egy napon belül lassan enni ne várj. Gyakorolj türelmesen…
Ti hogyan eszitek az ételeket? Gyors vagy lassú?