Dènyèman, li te parèt kòm yon manje kontwovèsyal. lwil palmiskonsomasyon ap ogmante rapidman atravè mond lan.
Pandan ke yo di li gen benefis sante, li se tou deklare ke li pral poze yon risk pou maladi kè.
Genyen tou enkyetid anviwònman nan pwodiksyon li yo. nan atik la "Èske lwil palmis danjere", "Ki pwodwi ki gen lwil palmis", "Ki jan ak nan ki lwil oliv palmis yo jwenn" W ap jwenn repons pou kesyon ou yo.
Ki sa ki lwil palmis?
lwil palmis, nan yon lòt sans lwil palmis, Li se jwenn nan fwi wouj, charnèl nan palmis la.
Sous prensipal lwil oliv sa a se pye bwa Elaeis guineensis, natif natal nan Lwès ak Sidwès Afrik. Gen yon istwa itilizasyon 5000 ane nan rejyon sa a.
Pitit yıllarda pwodiksyon lwil palmisLi te gaye nan Sidès Lazi, ki gen ladan Malezi ak Endonezi. De peyi sa yo se kounye a lwil palmis bay plis pase 80% nan rezèv li yo.
Lwil Coconut gibi lwil palmis Li se tou semi-solid nan tanperati chanm.Sepandan, pwen k ap fonn lwil kokoye a se 24 ° C, lwil palmisse 35 ° C. Pousantaj sa a se byen wo.Diferans ki genyen ant de lwil sa yo se akòz konpozisyon asid gra yo.
lwil palmisse youn nan lwil ki pi bon mache ak pi popilè atravè lemond. Li konte pou yon tyè nan pwodiksyon lwil oliv legim nan mond lan.
lwil palmis, an jeneral lwil palmis melanje ak. Pandan ke tou de soti nan menm plant la, lwil palmisse ekstrè nan grenn fwi a. Li se blan, pa wouj, e li gen diferan benefis sante.
Ki jan ak ki kote yo itilize lwil palmis?
lwil palmis Yo itilize li pou kwit manje epi li ajoute nan anpil manje prepare ou wè nan makèt la.
Lwil sa a se yon engredyan esansyèl nan kuizin peyi Afrik Lwès ak twopikal, epi li ajoute gou nan Curry ak asyèt pikant an patikilye.
Li souvan itilize pou sote ak fri paske li fonn sèlman nan tanperati ki wo epi tanperati li rete konstan.
lwil palmisLi pafwa ajoute tou nan manba ak lòt gaye pou anpeche lwil oliv akimile sou bokal la.lwil palmis Anplis de sa, li ka ajoute nan manje sa yo.
Enkyetid nan ane 1980 yo ke konsome lwil twopikal ta ka mete sante kè an danje, lwil palmisLi te ranplase grès trans nan anpil pwodwi.
etid, grès transManifaktirè manje apre revele risk sante yo nan lwil palmis kontinye sèvi ak yo.
Lwil sa a jwenn tou nan anpil pwodwi ki pa manje tankou dantifris, savon, ak pwodui kosmetik. Li se tou itilize yo pwodwi gaz biodiesel, ki aji kòm yon sous enèji altènatif.
Valè nitrisyonèl nan lwil palmis
Yon gwo kiyè (14 gram) kontni nitrisyonèl nan lwil palmis se jan sa a:
Kalori: 114
Grès: 14 gram
Grès satire: 7 gram
Grès monoensature: 5 gram
Grès poliensature: 1,5 gram
Vitamin E: 11% nan RDI a
Kalori nan lwil palmisWotè li soti nan asid gra. Pann asid gra a se 50% asid gra satire, 40% asid gra monoensature ak 10% asid gra poliensature.
lwil palmisKalite prensipal grès satire yo jwenn nan lwil kokoye se asid palmitik, ki kontribye 44% nan kalori li yo. Li gen tou ti kantite asid stearik, asid myristik, ak asid laurik, yon asid gra chèn mwayen.
lwil palmiske kò a ka konvèti nan vitamin A beta karotèn Li se moun rich nan antioksidan ke yo rekonèt kòm karotenoid, ki gen ladan
fraksyon lwil palmisSe pòsyon likid nan dlo a retire pa yon pwosesis kristalizasyon ak filtraj. Pòsyon solid ki rete a pi wo nan grès satire epi li gen yon pwen k ap fonn ki pi wo.
Ki benefis lwil palmis?
Dapre kèk chèchè lwil palmisnan; Li gen divès kalite benefis sante, tankou pwoteje fonksyon nan sèvo, diminye faktè risk maladi kè ak amelyore nivo vitamin A.
Benefisye pou sante nan sèvo
lwil palmisgen pwopriyete antioksidan pwisan ki sipòte sante nan sèvo. Vitamin ELi se yon sous ekselan nan tocotriols, yon kalite
etid sou bèt ak imen, lwil palmisLi sijere ke tocotriols yo nan bwa sèd ka ede pwoteje sansib grès poliensature nan sèvo a, ralanti konjesyon serebral, diminye risk pou yo konjesyon serebral, ak anpeche kwasans nan blesi nan sèvo.
Benefis sante kè
lwil palmisLi te panse pou pwoteje kont maladi kè. Malgre ke rezilta etid yo melanje, lwil sa a gen efè pozitif sou faktè risk maladi kè pa bese kolestewòl LDL ak ogmante kolestewòl HDL.
Sepandan, li ta dwe remake ke yon ogmantasyon oswa diminisyon nan nivo kolestewòl pou kont li pa pral elimine faktè risk yo. Genyen anpil lòt faktè ki afekte sa.
Amelyore nivo vitamin A
lwil palmisnan moun ki gen defisi oswa ki riske defisi vitamin A ka ede amelyore nivo a
Etid sou fanm ansent nan peyi devlope yo, lwil palmis Li te montre ke konsomasyon nan vitamin A ogmante nivo a nan vitamin A nan san an nan tibebe.
Yon etid te jwenn ke pasyan fibwoz sistik ki gen difikilte pou absòbe vitamin ki idrosolubl nan grès te pran de a twa gwo kiyè yon jou pou uit semèn. lwil palmis wouj Li te jwenn ke apre yo fin pran li, gen yon ogmantasyon nan nivo san nan vitamin A.
Diminye estrès oksidatif
radikal gratisYo se konpoze trè reyaktif ki fòme nan kò nou kòm yon rezilta nan faktè tankou estrès, move rejim alimantè, ekspoze a polyan ak pestisid.
Akimilasyon nan kò a sou tan estrès oksidatifYo ka mennen nan enflamasyon, domaj selilè, e menm maladi kwonik. Nan lòt men an, antioksidan yo se konpoze ki ka netralize danjere radikal gratis pou yo pa domaje selil nou yo.
lwil palmis Li gen anpil nan antioksidan benefisye epi tou li diminye enflamasyon ak estrès oksidatif ki te koze pa radikal gratis.
Pou elimine estrès oksidatif lwil palmisLi pral pi benefik pou konsome yon rejim balanse lè w asosye li ak lòt manje ki gen gwo kapasite antioksidan tankou timerik, jenjanm, chokola nwa ak nwaye.
Benefis lwil palmis pou cheve ak po
Sa nou manje gen yon gwo enpak sou sante po ak cheve. lwil palmiska efikas nan amelyore aparans nan mak ak batay akne. Sa a se paske li rich nan vitamin E, yon eleman nitritif esansyèl ki jwe yon wòl santral nan sante po.
Nan Journal of Medical Sciences Research Yon etid pibliye te jwenn ke pran vitamin E nan bouch pou kat mwa konpare ak yon plasebo. dèrmatoz atopik rapòte siyifikativman amelyore sentòm yo.
Lòt rechèch te montre ke vitamin E ka sèvi pou blese, maladi ilsè ak psoriasis endike ke li ka itil nan tretman an
Pou sante cheve ak kwasans gras a kontni rich tocotrienol li yo lwil palmis lajman itilize. an 2010 pèt cheve Yon etid sou 37 patisipan ki gen pèt cheve te jwenn ke pran tocotrienol pou uit mwa ogmante konte cheve pa 34,5 pousan. Pandan se tan, gwoup plasebo a te fè eksperyans yon rediksyon 0.1 pousan nan konte cheve nan fen etid la.
Ki sa ki mal yo nan lwil palmis?
Nan kèk etid lwil palmis Malgre ke li gen yon efè pwoteksyon sou sante kè, kèk gen rezilta konfli.
Yon etid bèt te jwenn ke repete rechofe ak boule lwil ka lakòz plak akimilasyon nan atè yo akòz yon diminisyon nan aktivite antioksidan.
Rat yo te chofe 10 fwa. manje ki gen lwil palmis te manje, yo devlope gwo plak atè ak lòt siy maladi kè pou sis mwa, men fre lwil palmis Sa pa t 'wè nan moun ki te manje l'.
lwil palmis ka ogmante faktè risk maladi kè nan kèk moun. Chofaj lwil la repete diminye kapasite antioksidan li yo ak kontribye nan devlopman nan maladi kè.
Epitou, disponib sou mache a jodi a lwil palmisAnpil nan li se lou trete ak soksid pou itilize gastronomik.
Sa a ka lakòz efè negatif sou sante. Pa rafine ak frèt bourade pou diminye efè negatif sou sante lwil palmis dwe itilize.
Konfli sou lwil palmis
lwil palmis Gen plizyè pwoblèm etik ki gen rapò ak efè pwodiksyon li sou anviwònman an, bèt sovaj ak kominote yo.
Demann k ap grandi nan deseni ki sot pase yo te san parèy nan Malezi, Endonezi ak Thailand. pwodiksyon lwil palmiste lakòz pwopagasyon
Peyi sa yo gen klima imid ak twopikal ki ideyal pou grandi pye palmis lwil oliv. Forè twopikal yo ap detwi pou grandi pye palmis nan rejyon sa a.
Depi egzistans forè jwe yon wòl enpòtan nan diminye gaz lakòz efè tèmik lè yo absòbe kabòn nan atmosfè a, debwazman prevwa gen efè danjere sou rechofman planèt la.
Anplis de sa, destriksyon peyizaj natif natal yo ap lakòz chanjman ekosistèm yo paske li menase sante ak divèsite bèt sovaj.
Li se patikilyèman efikas sou espès ki an danje tankou orangutan Bornean, ki an danje akòz pèt abita.
Kòm yon rezilta;
lwil palmisMalgre ke li se lwil oliv ki pi itilize nan mond lan, anviwònman an, ki konsène sou efè pwodiksyon li sou anviwònman an, sante bèt sovaj ak lavi moun lokal yo, ensiste pou ke lwil sa a pa ta dwe itilize.
si lwil palmis achte mak sètifye RSPO. Sètifikasyon RSPO (Table wonn sou lwil palmis dirab) gen pou objaktif pou asire dirab nan pepinyè palmis yo grandi ak lakòz mwens domaj nan forè plivye yo, ak pwodwi yo ki gen sètifika sa a te pwodwi nan fason sa a.
Anplis de sa, li pi bon pou itilize lòt sous grès pou pi fò nan bezwen chak jou ou, paske ou ka jwenn benefis sante menm jan ak lòt lwil ak manje.
