Yuav Ua Li Cas Txiv Kab Ntxwv? Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij

Cov kua txiv kab ntxwvyog ib qho ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo nrov tshaj plaws tau siv thoob ntiaj teb thiab tsis ntev los no tau dhau los ua dej haus tsis tseem ceeb rau pluas tshais. Kev tshaj tawm hauv TV thiab cov lus tshaj tawm kev lag luam nthuav tawm cov dej haus no ua tsis tau zoo thiab noj qab nyob zoo.

Txawm li cas los xij, qee cov kws tshawb fawb thiab cov kws paub txog kev noj qab haus huv kuj hais tias cov dej qab zib no yuav muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv. Hauv tsab xov xwm "Cov kua txiv kab ntxwv muaj txiaj ntsig zoo", "cov txiaj ntsig ntawm cov kua txiv kab ntxwv yog dab tsi" thiab "cov kua txiv kab ntxwv ua phem" cov ncauj lus yuav tau tham. 

Yuav Ua Li Cas Txiv Kab Ntxwv?

Peb yuav los ntawm lub khw kua txiv kab ntxwvNws tsis yog tsim los ntawm kev nyem cov txiv kab ntxwv tshiab thiab hloov cov kua txiv hmab txiv ntoo mus rau lub raj mis lossis cov kaus poom.

Nws yog tsim los ntawm ntau theem, ua tib zoo tswj cov txheej txheem thiab tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tank loj txog li ib xyoos ua ntej ntim cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Ua ntej, cov txiv kab ntxwv yog ntxuav thiab nyem los ntawm lub tshuab. Lub pulp thiab rog raug tshem tawm. Cov kua txiv yog cua sov pasteurized kom inactivate enzymes thiab tua cov kab mob uas yuav ua rau lwj.

Qee cov pa oxygen raug tshem tawm, uas yuav pab txo qis oxidative puas tsuaj ntawm vitamin C thaum lub sij hawm cia. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsum khaws cia raws li cov dej khov khov yog evaporated kom tshem tawm feem ntau ntawm cov dej.

Hmoov tsis zoo, cov txheej txheem no kuj tshem tawm cov aroma thiab tsw tebchaw. Ib txhia yog ces ntxiv rov qab rau cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Thaum kawg, ua ntej ntim, nws yog tsim los ntawm txiv kab ntxwv qoob loo ntawm lub sijhawm sib txawv. kua txiv kab ntxwvtuaj yeem sib xyaw kom txo qis kev hloov pauv hauv qhov zoo. Lub pulp, uas yog reprocessed tom qab extraction, yog ntxiv rau ib co kua txiv.

Txiv kab ntxwv kua txiv muaj nuj nqis

txiv kab ntxwv thiab kua txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam, tab sis kuj muaj qee qhov sib txawv tseem ceeb.

Qhov tseem ceeb tshaj, piv rau txiv kab ntxwv, a kua txiv kab ntxwv Kev pabcuam muaj fiber ntau tsawg thiab txog ob npaug ntawm calories thiab carbs ntawm txiv kab ntxwv, feem ntau yog los ntawm txiv hmab txiv ntoo qab zib.

Hauv lub rooj no, ib khob (240 ml) noj zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm kua txiv kab ntxwv, piv rau cov txiv kab ntxwv nruab nrab (131 grams).

Raws li koj tau pom, txiv kab ntxwv thiab ntawm txiv kab ntxwv kua txiv txheem zoo ib yam. Ob leeg yog qhov zoo ntawm kev tiv thaiv kev noj qab haus huv. C vitamin thiab ib qhov chaw ntawm folate - uas pab txo qis kev pheej hmoo ntawm qee yam kev yug me nyuam hauv cev xeeb tub.

Txawm li cas los xij, yog tias qee qhov kev poob tsis tau ntsib thaum lub sijhawm ua thiab khaws cia, cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav ntau dua hauv cov as-ham.

Piv txwv li, hauv ib txoj kev tshawb fawb, yuav khoom kua txiv kab ntxwv, kua txiv kab ntxwv hauv tsevNws muaj 15% vitamin C tsawg thiab 27% folate tsawg dua

Txawm hais tias tsis tau teev nyob rau hauv cov ntawv qhia zaub mov, txiv kab ntxwv thiab lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj nyob rau hauv flavonoids thiab lwm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo. Qee qhov no raug txo qis thaum ua thiab khaws cia.

Qhov twg yog Healthier?

Noj qab nyob zoo tus uas ua tshiab hauv tsev nyem kua txiv kab ntxwvnres - tab sis qhov no yuav tsis yog ib txwm ua tau. Vim li no, coob tus neeg nyiam yuav los ntawm lub khw.

Qhov tsis zoo tshaj plaws kua txiv kab ntxwv kev xaiv; siab fructose pob kws phoov thiab txiv kab ntxwv flavored dej haus uas muaj ntau yam additives xws li daj zaub mov coloring.

Kev xaiv noj qab haus huv, 100% kua txiv kab ntxwvnres - txawm yog ua los ntawm khov khov los yog tsis khov txhua. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab saj ntawm ob txoj kev xaiv no zoo ib yam.

Cov txiaj ntsig ntawm Orange Juice yog dab tsi?

Kev haus kua txiv hmab txiv ntoo yog ib txoj hauv kev ua kom tau raws li cov txiv hmab txiv ntoo uas yuav tsum tau noj txhua hnub. Cov kua txiv kab ntxwv Nws muaj nyob rau txhua xyoo thiab yog txoj hauv kev yooj yim thiab qab los pab koj noj txiv hmab txiv ntoo.

Cov kws paub txog kev noj qab haus huv pom zoo kom noj cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej tsis yog haus cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab hais tias cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob ua ntau tshaj li ib nrab ntawm koj cov txiv hmab txiv ntoo txhua hnub.

Qhov ntawd txhais tau tias haus tsis pub ntau tshaj 240 ml ib hnub rau cov neeg laus. hais ntawm no cov txiaj ntsig ntawm kua txiv kab ntxwv Nws tau tsim los ntawm kev ntsuas cov khoom siv hauv tsev.

Khaws cov ntshav siab

Cov kua txiv kab ntxwvNws yog ib qho dej haus zoo rau cov neeg uas muaj ntshav siab lossis qis. Cov dej qab zib no muaj ib qho tseem ceeb ntawm nws, uas muaj peev xwm ua tau zoo los coj cov ntshav siab ntshav siab rov qab mus rau qhov qub. tshuaj nplaum Nws muaj.

Txhim khu kev tiv thaiv

Vim muaj cov vitamin C kua txiv kab ntxwvNws muab kev tiv thaiv ntau yam kab mob (xws li mob khaub thuas lossis mob khaub thuas) los ntawm kev ntxiv dag zog rau lub cev.

Nws muaj cov cuab yeej kho mob

Cov kua txiv kab ntxwvIb qho ntawm cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv ntawm pineapple yog nws cov khoom zoo. Txiv kab ntxwv muaj flavonoids (xws li naringenin thiab hesperidin), uas yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob.

Thaum koj haus cov txiv hmab txiv ntoo no hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog kua txiv hmab txiv ntoo, flavonoids ua haujlwm zoo heev los kho mob caj dab, txo cov leeg pob txha thiab mob.

Tiv thaiv mob qog noj ntshav

kev tshawb fawb scientific kawg, kua txiv kab ntxwvtau nthuav tawm nws cov txiaj ntsig hauv kev tiv thaiv ntau yam mob qog noj ntshav. Txiv kab ntxwv yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob qog noj ntshav, mob qog noj ntshav mis, mob qog noj ntshav hauv qhov ncauj, mob qog noj ntshav thiab mob ntsws cancer. D-limonene Nws muaj ib yam khoom hu ua Lub xub ntiag ntawm vitamin C kuj pab tau rau qhov no.

Siv tau rau kev kho thiab tiv thaiv kab mob

Cov kab mob feem ntau tshwm sim hauv cov hnyuv thiab plab. Cov kab mob plab qee zaum dhau los ua qhov ua rau cem quav vim qhov no cov khoom noj khoom haus tsis tuaj yeem tawg tau zoo. Cov kua txiv kab ntxwv Nws yog qhov zoo heev hauv kev kho mob thiab tiv thaiv kab mob. Nws stimulates lub digestive system.

Tiv thaiv lub raum pob zeb

Tsis tu ncua ib zaug ib hnub kua txiv kab ntxwv Los ntawm kev haus nws, qhov kev pheej hmoo ntawm lub raum pob zeb tsim tuaj yeem txo qis. Ntau cov ntxhia thiab tshuaj lom neeg concentration feem ntau ua rau kev loj hlob ntawm lub raum pob zeb.

Cov kua txiv kab ntxwvMuaj citrate, uas muaj peev xwm tiv thaiv tau qhov teeb meem no los ntawm kev txo cov zis acidity. 

Txiv kab ntxwv kua txiv pab kom poob phaus

Ntau tus neeg hais tias cov txiv hmab txiv ntoo citrus no muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant uas ua tau zoo rau kev poob phaus. kua txiv kab ntxwv xav tias nws noj yuav pab txo qhov hnyav tshaj.

Txo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres

Cov kua txiv kab ntxwvLwm qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm nws yog tias nws pab tiv thaiv kab mob plawv. Hesperidin yog cov khoom siv cog qoob loo uas tiv thaiv cov hlab ntsha los ntawm kev txhaws los ntawm kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov hlwb nyob ze. Txiv kab ntxwv muaj txaus hesperidin, yog li ib khob ib hnub haus cov kua txiv kab ntxwv tshiabtxo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres.

kho anemia

Anemia yog ib yam mob uas feem ntau tshwm sim vim tsis muaj cov qe ntshav liab hauv hemoglobin. Lub ntsiab yog vim li cas rau qhov teeb meem no hlau tsis muaj peev xwmd.

Cov kua txiv kab ntxwvmuab ib tug zoo npaum li cas ntawm cov vitamin C, uas txhawb kev nqus hlau rau hauv cov hlab ntsha. Vim li no, cov kws kho mob feem ntau pom zoo kom cov neeg muaj ntshav qab zib tsis tu ncua haus kua txiv kab ntxwv.

Txiv kab ntxwv kua txiv ntawm daim tawv nqaij

Cov kua txiv kab ntxwvNws cov cuab yeej antioxidant tiv thaiv cov teebmeem ntawm kev laus thiab ua rau cov tawv nqaij tshiab, zoo nkauj thiab hluas saib. Tsis tas li ntawd, kev sib xyaw ua ke ntawm vitamin C thiab antioxidants tiv thaiv cov hlwb ntawm cov tawv nqaij los ntawm kev cuam tshuam los ntawm cov dawb radicals. Yog li ntawd, ib zaug ib hnub haus kua txiv kab ntxwvNws yog qhov zoo tshaj plaws los khaws cov freshness thiab attractiveness ntawm daim tawv nqaij mus ntev.

Kev puas tsuaj ntawm Txiv kab ntxwv kua txiv

Cov kua txiv kab ntxwvTxawm hais tias nws muaj qee qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws kuj muaj qee qhov kev poob qis thiab kev phom sij ntsig txog nws cov ntsiab lus calorie thiab cuam tshuam rau cov ntshav qab zib. Cov kev puas tsuaj no feem ntau tshwm sim hauv cov khoom npaj npaj.

Nws muaj calorie ntau ntau

Cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau koj hnov ​​​​tsawg dua cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej, yog qaug dej qaug cawv sai thiab ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm qhov hnyav.

Ntxiv mus, kev tshawb fawb kua txiv kab ntxwv Nws qhia tau hais tias thaum koj haus cov dej haus uas muaj calorie ntau xws li kua txiv hmab txiv ntoo, cov calories ntau dua li thaum koj tsis haus cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam loj hauv cov neeg laus tau txuas txhua lub khob (240 ml) txhua hnub noj 100% kua txiv hmab txiv ntoo kom hnyav nce ntawm 0.2-0.3 kg rau plaub xyoos.

Tsis tas li ntawd, cov neeg laus thiab cov hluas muaj ob khob (500 ml) rau pluas tshais. kua txiv kab ntxwv Thaum lawv haus nws, lawv txo lawv lub cev rog tom qab noj mov los ntawm 30% piv rau cov neeg haus dej. Qhov no yog nyob rau hauv ib feem qab zib, uas stimulates lub siab tsim cov rog. kua txiv kab ntxwvtej zaum yuav tshwm sim los ntawm

Cov kua txiv kab ntxwv thiab lwm yam dej qab zib ua rau cov hniav lwj ntxiv rau cov menyuam yaus uas muaj calorie ntau ntau. Dilution ntawm qhov no tsis txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab noj hniav, txawm hais tias nws yuav txo tau calorie kom tsawg.

nce ntshav qab zib

Cov kua txiv kab ntxwv nce ntshav qab zib ntau dua li txiv kab ntxwv. Glycemic load - ib qho kev ntsuas ntawm qhov zoo thiab tus nqi ntawm cov carbohydrates hauv cov zaub mov cuam tshuam rau cov ntshav qab zib li cas - tus nqi no yog 3-6 rau txiv kab ntxwv thiab kua txiv kab ntxwv Nws txawv ntawm 10-15.

Qhov siab dua glycemic load, cov khoom noj ceev yuav nce koj cov ntshav qab zib.