Acorns yog dab tsi, Nws tuaj yeem noj tau, Dab tsi yog nws cov txiaj ntsig?

Noob txiv qhib Thaum nws los txog hauv kuv lub siab, kuv xav txog zaj yeeb yaj kiab Ice Age. AcornAncient squirrel, scrat, uas yog caum tom qab squirrel thiab muaj txhua yam teeb meem, los rau nws. Nws yog tus cwj pwm ntxim hlub tiag tiag thiab yog ib tus nyiam tshaj plaws hauv cov yeeb yaj kiab. Peb hais tias muaj yog vim li cas nws caum ib tug tas luav cim heev, thiab peb hais. AcornPeb txiav txim siab los tshuaj xyuas nws.

Noob txiv qhibyog cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo ntoo. Cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo Oak bonito los yog pev Kuj hu ua Txawm hais tias niaj hnub no tsis muaj kev siv me me, cov zej zog thaum ub siv nws zoo dua ua zaub mov. Ob leeg ua rau lawv lub plab thiab coj kom zoo dua ntawm nws cov txiaj ntsig.

Dab tsi cov txiaj ntsig ntawm acorns?

Heartland kev tiv thaiv, ua kom muaj zog, txhim kho kev zom zaub mov, tswj cov ntshav qab zib, ntxiv dag zog rau cov pob txha, kho raws plab yog cov txiaj ntsig uas tuaj rau peb lub siab hauv thawj qhov chaw. Peb yuav piav qhia ntxiv tom qab hauv kab lus. 

Cia peb saib dab tsi ntxiv peb yuav qhia hauv kab lus? "Dab tsi yog acorn", "dab tsi yog acorns zoo rau", "yuav ua li cas noj acorns", "Acorns tau noj nyoos", "cov kab mob dab tsi yog acorns zoo rau" zoo li "Cov ntaub ntawv hais txog acorns" peb yuav muab.

Acorn ua dab tsi?

ib tug txheeb ze ntawm genus Quercus los yog Lithocarpus AcornNws muaj lub plhaub tawv sab nraud nrog cov txiv ntseej edible hauv. Muaj ib tug kov ntawm nws sab saum toj, uas yog hu ua ib tug cupula nyob rau hauv txawv txawv hom lus, uas txhais tau tias dome nyob rau hauv Turkish.

nrog ntau tshaj 600 ntau yam Acorn Nws yog 1 mus rau 6 cm ntev, yuav siv sij hawm 6 mus rau 24 lub hlis kom paub tab. Cov ntoo txiv ntoo no poob los ntawm cov ntoo Oak nyob rau sab qaum teb hemisphere los yog sau los ntawm squirrels kom muab tso rau lub caij ntuj no zaub mov.

Noob txiv qhibNws muaj ib qho chaw tshwj xeeb hauv qee haiv neeg. Nws yog siv nyob rau hauv ntau txoj kev, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm Kauslim thiab Native Americans. Nws yog ib qho ntawm feem ntau siv nyob rau hauv Tuam Tshoj thiab Nyiv. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, nws yog feem ntau yog hmoov thiab siv. Tshuaj yej thiab kas fes kuj ua.

Nutrition tus nqi ntawm acorns

Calories nyob rau hauv acorns tsawg. Feem ntau ntawm nws cov calories yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov roj unsaturated noj qab nyob zoo. 28g ua qhuav acorn txiv hmab txiv ntoo Nws muaj cov khoom noj khoom haus hauv qab no: 

Calorie ntau ntau: 144

Protein: ib gram

yog '9 g

Carbs: 15 grams

Fiber: 4 grams

Vitamin A: 44% ntawm Reference Daily Intake (RDI)

Vitamin E: 20% ntawm RDI

Hlau: 19% ntawm RDI

Manganese: 19% ntawm RDI

Potassium: 12% ntawm RDI

Vitamin B6: 10% ntawm RDI

Folate: 8% ntawm RDI 

Cov kws tshawb fawb tau pom tias cov txiv hmab txiv ntoo no muaj "catechin," uas yog cov muaj zog antioxidants uas tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj. tus ntsuas pa, quercetin thiab gallic acid" txheeb xyuas ntau dua 60 cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig. Cov tshuaj antioxidants no muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav qab zib thiab mob qog noj ntshav.

Cov txiaj ntsig ntawm Acorns yog dab tsi?

oak ntoo acornTsuav nws tau npaj kom raug thiab tsis noj nyoos, nws muab ntau yam txiaj ntsig. 

• Muaj txiaj ntsig zoo rau cov hnyuv

Cov kab mob hauv peb lub plab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv peb txoj kev noj qab haus huv tag nrho. Kev tsis sib haum xeeb ntawm cov kab mob ua rau rog rog, ntshav qab zib thiab kab mob hauv plab.

Noob txiv qhibIb qho zoo heev ntawm fiber ntau uas pub cov kab mob plab zoo. Mob plab, oNws tau siv txij thaum ub los ua tshuaj ntsuab rau xeev siab, raws plab thiab lwm yam kev tsis txaus siab ntawm plab zom mov.

• Cov nplua nuj nyob hauv antioxidants

AntioxidantsCov tshuaj uas tiv thaiv peb cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov teeb meem molecules hu ua dawb radicals.

Cov kev tshawb fawb tau pom tias kev noj cov tshuaj antioxidants siab tiv thaiv kab mob xws li kab mob plawv, ntshav qab zib thiab qee yam mob qog noj ntshav.

Noob txiv qhibTxij li thaum nws yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants xws li cov vitamins A thiab E, nrog rau lwm yam nroj tsuag tebchaw, nws ua tau raws li lub cev xav tau kev pab antioxidant.

• zoo rau digestion

Noob txiv qhibmuaj fiber ntau, uas yog qhov zoo rau kev zom zaub mov. Fiber regulates plab hnyuv, cem quav nyob rau tib lub sijhawm raws plab tiv thaiv. 

• Kev tiv thaiv kab mob hawb pob

Noob txiv qhibNws muaj peb lub zog antioxidants xws li gallic acid, ellagic acid thiab tannic acid. Cov tshuaj antioxidants no muaj cov khoom tiv thaiv asthmatic thiab txo cov tsos mob hawb pob.

Gallic acid, ellagic acid thiab tannic acid txo qhov tso tawm ntawm cov tshuaj nyob rau hauv lub cev uas ua rau kom o ntawm txoj hlab pas thiab ua pa nyuaj.

• Zoo rau cov ntshav qab zib

Noob txiv qhibCov tshuaj nyob rau hauv nws inhibit qhov kev txiav txim ntawm ib qho enzyme uas ncua kev zom cov carbohydrates. Qhov no tiv thaiv cov ntshav qab zib nce siab.

Noob txiv qhibfiber ntau thiab complex carbohydrate cov ntsiab lus ntawm ntshav qab zibmuab kev txhawb nqa rau kev tswj hwm.

• muaj txiaj ntsig rau lub siab

acorncov roj pom hauv unsaturated rogthiab qhov no txhim kho cov roj cholesterol thiab txawm tiv thaiv kab mob plawv xws li atherosclerosis. 

• txhawb cov pob txha

pom hauv acorn phosphorus, poov tshuaj ve calcium Minerals xws li cov no muaj txiaj ntsig zoo rau cov pob txha noj qab haus huv thiab tiv thaiv qhov pib ntawm osteoporosis. 

Calcium yog cov ntxhia tseem ceeb tshaj plaws rau cov pob txha ntxhia pob txha thiab Acorntam sim no nyob rau hauv high concentrations.

• Tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob phem

Noob txiv qhibNws cov ntsiab lus tannin muaj cov tshuaj tua kab mob hauv lub cev, uas yog, nws tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob phem thiab pab txhawb lawv tshem tawm ntawm lub cev. Cov cuab yeej astringent ntawm tannins accelerates kho qhov txhab.

• Nws muaj cov nyhuv antiviral, siv los kho cov kab mob

Cov kab mob Herpes ua rau cov kab mob kis tau rau cov neeg uas muaj kev tiv thaiv kab mob. Noob txiv qhib Nws muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob vim yog flavonoids thiab tannins hauv nws.

Noob txiv qhibCov tshuaj noj qab nyob zoo hauv nws tiv thaiv lub cev cov hlwb los ntawm kev tiv thaiv kev sib cuag ntawm tus kab mob thiab cov hlwb. Nws kuj tiv thaiv tus kab mob los ntawm kev sib npaug.

• Kho cov ntaub so ntswg puas

Noob txiv qhib Nws muaj cov protein ntau. proteinNtxiv nrog rau kev tsim cov ntaub so ntswg thiab hlwb tshiab, nws pab kho qhov chaw puas thiab kho sai sai tom qab raug mob lossis mob. 

• Tiv thaiv kab mob Alzheimer

Noob txiv qhibantioxidants hauv Alzheimer tus kab mobnetworkNws inhibits ib qho enzyme uas inhibits tsis meej pem, nco tsis tau, tsis muaj peev xwm xav, thiab concentration, uas yog cov tsos mob ntawm

Txij li cov tshuaj antioxidants nws muaj tiv thaiv kev tuag ntawm hlwb hlwb, nws kuj tiv thaiv Alzheimer's kab mob.

• Tiv thaiv daim tawv nqaij, kho qhov txhab

Noob txiv qhib Nws muaj astringent zog uas tiv thaiv daim tawv nqaij. Noob txiv qhibYaug nws hauv dej los yog boil nws. Siv cov kua txiv pleev xim rau ntawm daim tawv nqaij. Nws soothes kub hnyiab thiab liab, accelerates kho ntawm txiav thiab qhov txhab. Cov dej muaj txiaj ntsig zoo no txo ​​qhov mob.

• Muab lub zog

Noob txiv qhibComplex carbohydrates, uas peb hu ua npliag calories, refined carbohydratesNws muab lub zog rau lub sijhawm ntev. Hais txog lub zog hmoov acornKoj tuaj yeem siv nws tsis yog hmoov nplej, acorn xim av Koj haus tau.

Dab tsi yog qhov teeb meem ntawm acorns?

Txawm hais tias tsob ntoo txiv ntoo no muaj ntau yam txiaj ntsig, nws kuj muaj peev xwm downsides. 

• Tsis txhob noj nqaij nyoos

raw acornsCov tannins nyob rau hauv nws ua raws li antinutrients thiab txo qhov nqus ntawm ib co zaub mov tebchaw.

Nws kuj tau txuas rau mob qog noj ntshav thiab ua rau lub siab puas tsuaj thaum noj ntau heev.

Txawm hais tias tsis tau lees paub los ntawm kev tshawb fawb, noj acorns raw, xeev siab thiab ua rau cem quav. Tsis tas li ntawd, tannins acorn Nws muab iab saj thaum noj nyoos.

Yog li no noj raw acorns tsis pom zoo. Koj tuaj yeem yooj yim tshem tawm cov tannins los ntawm boiling thiab soaking cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo no. Cov txheej txheem no rhuav tshem lawv txoj kev iab thiab ua rau lawv muaj kev nyab xeeb noj.

• kev tsis haum tshuaj

Noob txiv qhib, tsob ntoo txiv ntoo, ib qho ntawm cov tshuaj ua xua ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb. Qee tus neeg tsis haum rau cov ntoo txiv ntoo no. Yog tias koj tsis haum rau lwm cov ntoo txiv ntoo AcornKoj kuj yuav muaj kev ua xua.

Koj puas noj acorns?

tsob ntoo acornCov txiv hmab txiv ntoo ntawm pineapple tau txais lub koob npe tsis zoo vim tias nws muaj tannin, cov nroj tsuag iab uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj yog tias noj ntau heev. Tannins yog antinutrients, lub ntsiab lus tebchaw uas txo peb lub cev muaj peev xwm nqus cov as-ham tseem ceeb.

Kev noj cov tannins ntau ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv xws li kev puas siab puas ntsws loj thiab mob qog noj ntshav. Txawm li cas los txiv duajTsis muaj teeb meem thaum feem ntau ntawm cov tannins hauv nws raug puas tsuaj los ntawm soaking lossis boiling ua ntej noj.

Yuav ua li cas noj acorns?

raw acornsNws yog ib qho tsim nyog ua noj kom rhuav tshem cov ntsiab lus tannin ntawm cov hmoov nplej. Npaj acorns txheej txheem yog raws li nram no; 

• Siv tag nrho cov laus, xim av thiab tsis tawv nqaij. Tsis txhob xaiv rau ntsuab, tsis paub tab vim lawv siab dua hauv tannins.
• Ntxuav kom huv si kom tshem tawm cov plua plav thiab av, cais cov rotten thiab punctured.
• Tshem cov plhaub tawv tawv siv walnuts lossis nutcrackers.
• raw acornsBoil cov hmoov nplej rau hauv saucepan rau 5 feeb los yog kom txog thaum cov dej tig xim av. Lim nrog lub lim.
• Rov ua qhov txheej txheem no kom txog thaum cov dej ntshiab. 

Nrog rau cov txheej txheem no, tannins yuav ploj mus thiab nws yuav muaj kev nyab xeeb noj. Txhawm rau npaj cov khoom noj txom ncauj zoo, koj tuaj yeem noj nws los ntawm kib hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 190 ° C rau 15-20 feeb.

qhuav acorns Nws yog tsim los rau hauv hmoov rau siv nyob rau hauv breads thiab pastries.

Yuav ua li cas ua acorn kas fes?

Noob txiv qhib Txoj kev lom zem tshaj plaws los haus nws yog haus nws hauv daim ntawv kas fes. acorn kas fes Siv daim ntawv qhia hauv qab no los npaj nws.

Ua acorn kas fes

acorns boil rau li 20 feeb. Tom qab txias, tshem tawm lub plhaub sab nraud thiab txiav mus rau hauv me me pieces.

Fry cov pieces ntawm 200 ° C rau 35-40 feeb, nplawm qee zaus, kom txog thaum tsaus xim av. Rub nrog kas fes grinder. Noob txiv qhib Koj cov hmoov kas fes npaj txhij. Npaj koj kas fes siv 150 tablespoon ntawm 1 ml dej.

Yuav ua li cas ua acorn tshuaj yej?

acorn tshuaj yej Nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Nws txo qhov mob hauv lub cev. Nws yog qhov zoo rau osteoporosis.

Npaj cov tshuaj yej;

peb los yog plaub Acorntxiav nws tawm. Muab cov txiav rau hauv ib lub lauj kaub tais diav. Ntxiv dej npau npau rau nws. Boil rau tsib feeb.

Koj tuaj yeem haus nws los ntawm kev ntxiv zib ntab lossis qab zib rau cov tshuaj yej uas koj noj hauv khob.