Truffle Mushroom thiab Truffle Oil Benefits, Harm, Nutrition Value

truffles, nyob rau hauv lwm yam lus trufflesyog ib hom fungus uas loj hlob ze ntawm cov hauv paus hniav ntawm tej ntoo, tshwj xeeb tshaj yog oaks.

dub truffles, dawb trufflesMuaj ntau ntau yam sib txawv, xws li kuv, thiab lwm yam - txhua qhov txawv ntawm saj, tsos thiab tus nqi.

Ntxiv nrog rau nws qhov muaj zog thiab pungent aroma, nws muaj txiaj ntsig zoo thiab muab ntau yam txiaj ntsig.

Hauv tsab xov xwm "truffles yog dab tsi", "cov txiaj ntsig ntawm truffle" thiab "yuav ua li cas noj truffles" Koj yuav pom cov lus teb rau koj cov lus nug.

Khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm Truffle Mushrooms

Cov nceb no muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals tseem ceeb.

Nws muaj cov carbohydrates, protein, thiab fiber ntau, thiab muaj ob qho tib si saturated thiab unsaturated fatty acids thiab cov vitamins xws li vitamin C, phosphorus, sodium, calcium, magnesium, manganese, thiab hlau. micronutrients Nws muaj.

Kev kawm truffles cov txiaj ntsig Nws tau hais tias nws muab tag nrho cuaj qhov tseem ceeb amino acids uas lub cev xav tau, yog li nws yog qhov ua tiav cov protein.

Sib txawv nutrient profile truffle ntau yam Nco ntsoov tias nws tuaj yeem sib txawv ntawm Piv txwv li, kev tshawb fawb trufflesNws qhia tau tias cov xim dub thiab lwm hom muaj ntau dua hauv cov protein, rog thiab fiber ntau.

Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm Truffle Mushrooms?

Muaj cov tshuaj antioxidants siab

Cov nceb no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov antioxidants uas pab tua cov dawb radicals thiab tiv thaiv oxidative puas hlwb.

Cov kev tshawb fawb pom tias cov tshuaj antioxidants tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab tseem txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li mob qog noj ntshav, kab mob plawv thiab ntshav qab zib.

Txawm hais tias muaj pes tsawg tus sib txawv ntawm ntau hom, vitamin C, lycopeneMuaj cov antioxidants xws li gallic acid thiab homogenic acid.

Vim lawv cov ntsiab lus antioxidant, kev tshawb fawb-tube tau ua ob qho tib si dub thiab dawb. trufflesNws qhia tau tias nws yuav pab tua cov qog nqaij hlav cancer thiab txo qhov mob.

Nws muaj anti-bacterial thaj chaw

Ntxiv nrog rau cov khoom noj tseem ceeb thiab cov tshuaj antioxidants nws muaj, cov nceb no kuj muaj cov tshuaj tua kab mob uas tuaj yeem pab cuam tshuam kev loj hlob ntawm qee hom kab mob.

Kev tshawb nrhiav tube, loj hlob hauv suab puam trufflespom tias cov extract los ntawm Staphylococcus aureus inhibited kev loj hlob ntawm Staphylococcus aureus los ntawm 66%. Cov kab mob no ua rau muaj ntau yam kab mob hauv tib neeg. 

Pab tua cov qog nqaij hlav cancer

Thaum cov pov thawj tam sim no txwv rau kev tshawb fawb-tube, qee qhov kev tshawb fawb qhia tias cov kab mob no yuav muaj peev xwm tiv thaiv kab mob.

Piv txwv li, kev tshawb nrhiav tube truffle ncebNws tau raug pom tias cov tebchaw muab rho tawm los ntawm liverworts pab inhibit qhov kev loj hlob ntawm daim siab, ntsws, txoj hnyuv thiab lub mis qog hlwb.

Lwm txoj kev tshawb fawb-tube tau pom tias cov tshuaj rho tawm los ntawm ob hom dub thiab dawb tau pom tias muaj kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav ntawm lub ncauj tsev menyuam, lub mis, thiab cov qog nqaij hlav hauv plab.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau los ntsuas seb cov nceb no tuaj yeem cuam tshuam rau kev mob qog noj ntshav hauv tib neeg thaum noj es tsis yog hauv daim ntawv foos extract. 

Pab txo qhov mob

Kev mob plab yog ib feem tseem ceeb ntawm kev tiv thaiv kab mob uas pab lub cev tiv thaiv kab mob thiab kab mob.

Txawm li cas los xij, qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob siab rau lub sijhawm ntev ua rau muaj kab mob ntev.

Qee qhov kev tshawb fawb trufflesNws hais tias nws pab txo qhov mob thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv. 

Yuav Ua Li Cas Noj Truffle Mushrooms

Dub feem ntau muaj nyob rau hauv cov khw tshwj xeeb truffles, yog ib qho ntawm ntau hom thiab yog kev lag luam ntau dua li lwm hom xws li cov dawb.

trufflesKoj tuaj yeem siv nws ua garnish thiab ntxiv rau zaub xam lav thiab kua zaub. Koj tuaj yeem ua nws ua zaub mov tseem ceeb.

Xwb, koj tuaj yeem sib tov ib daim ntawm truffle nrog txiv roj roj los yog chav tsev kub butter siv rau hauv koj cov zaub mov nyiam rau pluas mov qab.

Koj tuaj yeem siv nws hauv cov kua ntses, pasta thiab nqaij lossis nqaij nruab deg.

Truffle Oil yog dab tsi?

truffle rojNws muaj ntau yam kev siv thiab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, suav nrog kev muaj peev xwm txo cov roj cholesterol, txo kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib, txhim kho kev ncig, txo qhov mob, nce qib antioxidant, thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob.

Thaum nws tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij txaus ntshai hauv cov ntshav qab zib thiab ntshav siab raws li cov kev mob tshwm sim, nws tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj thiab mob ntawm daim tawv nqaij hauv qee tus neeg.

nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv sib txawv ntshiab truffle roj, ntau tsawg thiab ntau kim dua. 

Kev siv Truffle Oil

Tsis zoo li ntau lwm cov roj zaub, truffle roj tsis tshua siav. Qhov no tej zaum vim tias cov roj no kim heev thiab cov ntxhiab tsw yooj yim lwj. Nws feem ntau yog siv los ua cov roj tiav ntawm cov khoom noj tom qab kev npaj los muab cov truffle tsw.

Cov txiaj ntsig ntawm Truffle Roj yog dab tsi?

Cov neeg muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev uas muaj ntshav siab, cov roj (cholesterol) siab, ntshav qab zib mellitus, cov kab mob inflammatory, kab mob tsis zoo thiab lub cev tsis muaj zog. truffle roj Koj yuav siv tau.

Txawm li cas los xij, ntau ntawm cov truffle rojntawm qhov tiag trufflesNws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias nws tsis muab ib qho txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm fenugreek, tsuas yog qhov tsw ntawm cov nceb muaj txiaj ntsig.

Tej zaum yuav txhim kho lub plawv

truffle rojCov roj txiv roj, uas feem ntau ntawm cov txiv roj roj tau npaj, yuav muaj cov roj ntsha monounsaturated siab thiab tuaj yeem sib npaug cov roj cholesterol, tej zaum los ntawm kev txo qis LDL cholesterol, "phem" daim ntawv ntawm fatty acids.

Qhov no ua rau muaj kev pheej hmoo tsawg dua rau cov mob plawv xws li atherosclerosis, plawv nres, thiab mob stroke. Tsis tas li ntawd, daim ntawv ntshiab ntawm cov roj no tau txuas nrog txo cov ntshav siab, uas tuaj yeem txo qhov siab ntawm cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha.

Tej zaum yuav txo qhov mob

trufflesLawv muaj lub zog tiv thaiv kab mob, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob pob qij txha thiab mob caj dab, nrog rau kev mob plab hnyuv, kab mob ua pa, thiab khaus tawv nqaij.

Cov neeg nyob hauv cov xwm txheej no truffle rojNws tuaj yeem siv los ua tshuaj pleev ib ce es tsis txhob siv nws ncaj qha. Ob leeg ntshiab roj thiab hluavtaws truffle rojtuaj yeem pab ua kom mob rau qee yam.

Tej zaum yuav ua rau kom kev ncig

truffle rojtau qhia qee lub peev xwm anticoagulant uas yuav ua tau zoo heev rau kev ncig. Txawm hais tias qhov no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov hlab ntsha hauv lub cev, nws kuj tseem ua kom cov pa oxygenation thiab faib cov peev txheej mus rau ntau qhov chaw ntawm lub cev. 

Tej zaum yuav pab tswj ntshav qab zib

txiv roj rojtej zaum yuav muaj pov thawj muaj peev xwm txo cov ntshav qab zib; Qhov no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib lossis muaj kev pheej hmoo siab ntawm kab mob.

truffle rojKev noj cov roj muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv thiab tswj ntshav qab zib hom 2, vim tias cov roj txiv roj feem ntau yog tsim los ntawm cov txiv roj roj los yog cov roj txiv roj truffle-flavored grapeseed.

Tej zaum yuav muaj peev xwm tiv thaiv kab mob

trufflesNws paub tias muaj cov nplua nuj nyob hauv antioxidants thiab txuas rau kev tiv thaiv qog tsim. Vim, ntshiab truffle roj tej zaum yuav muaj cov khoom zoo sib xws, tab sis kev tshawb fawb txog cov ncauj lus no tsuas yog txwv.

Txhim khu kev tiv thaiv

truffle roj tiag tiag Nws tuaj yeem pab txhawb kev tiv thaiv kab mob los ntawm sab hauv tawm, nrog rau cov hnyuv, ua pa, thiab qhov ncauj. Cov roj pheej yig ntawm cov roj no, feem ntau yog los ntawm cov roj txiv roj, yuav tsis muaj cov kab mob tua kab mob.

Dab tsi yog qhov cuam tshuam ntawm Truffle Roj?

truffle rojmuaj ntau yam kev mob tshwm sim, nrog rau cov tawv nqaij o thiab teeb meem nrog ntau yam tshuaj thiab kev kho mob.

Ua ntshav siab

truffle rojVim nws feem ntau yog tsim los ntawm truffle-flavored los yog concentrated txiv roj roj, nws muaj tib yam ntshav siab-txo cov khoom zoo li txiv roj roj.

Txawm li cas los xij, rau ib tus neeg uas twb tau noj tshuaj ntshav siab, qhov no tuaj yeem ua rau txo qis thiab ua rau hypotension, uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.

Ntshav qab zib

Ib yam li ntawd, truffle roj tuaj yeem muaj peev xwm tswj hwm cov tshuaj insulin thiab piam thaj hauv lub cev thiab txo cov ntshav qab zib.

Rau cov neeg mob ntshav qab zib noj cov tshuaj txo cov ntshav qab zib, qhov no tuaj yeem ua rau hypoglycemia, uas cov ntshav qab zib tsawg dhau.

Daim tawv nqaij khaus

Cov tawv nqaij khaus tuaj yeem tshwm sim thaum siv cov roj no. Cov neeg uas muaj cov tawv nqaij rhiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tej yam yooj yim tshuaj pleev dermatitis thiab irritation yuav tsum zam cov roj no.

Teeb meem gastrointestinal

Thaum noj ntau heev, truffle roj tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv hauv daim ntawv mob plab, raws plab, xeev siab, thiab ntuav. Txawm li cas los xij, cov roj truffle feem ntau siv rau cov khoom noj hauv nruab nrab, vim tias qhov tsw muaj zog heev. Tsis pom zoo ntau tshaj ib tablespoon ib hnub twg.

Vim li ntawd;

trufflesNws yog ib hom nceb siv nyob rau hauv ntau yam tais diav.

Ntxiv nrog rau nws qhov tshwj xeeb tsw thiab aroma, nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, nplua nuj nyob hauv antioxidants, thiab muaj cov kab mob tua kab mob, tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kab mob.