दालचीनी एक सुगंधित एवं स्वादिष्ट मसाला है। इसका उपयोग हजारों वर्षों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है। तो "दालचीनी किसके लिए अच्छी है?"
दालचीनी का सबसे प्रसिद्ध प्रभाव रक्त शर्करा को कम करने की इसकी क्षमता है। इंसुलिन प्रतिरोध पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण यह रक्त शर्करा को सफलतापूर्वक कम करता है।
दालचीनीCoumarin शामिल है. Coumarin एक थक्का-रोधी है। यह एक ऐसा यौगिक है जो सूजन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। इसलिए, दालचीनी का सेवन सूजन संबंधी बीमारियों के कारण होने वाली सूजन को कम करता है।
दालचीनी किसके लिए अच्छी है?
दालचीनी का उपयोग मुँहासे, ब्लैकहेड्स, खांसी, सिरदर्द, गले में खराश और अनिद्रा के इलाज के लिए भी किया जाता है। यह कई कॉस्मेटिक समस्याओं, खासकर स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में भी कारगर है। आइए अब समझाएं कि "दालचीनी किसके लिए अच्छी है?" और फिर "दालचीनी का उपयोग कहां किया जाता है?" और दालचीनी के उपयोग के क्षेत्रों की विस्तार से जांच करें।
दालचीनी किसके लिए अच्छी है?
दालचीनी एक प्राकृतिक मसाला है जिसके सदियों से कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसकी सामग्री में सक्रिय यौगिकों के संयोजन से पता चलता है कि दालचीनी कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए अच्छी है। यहां दालचीनी के 10 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध लाभ दिए गए हैं जो बताते हैं कि यह किसके लिए अच्छा है:
1. रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
दालचीनी में सक्रिय यौगिक होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसका उपयोग मधुमेह रोगियों के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक पूरक के रूप में किया जा सकता है।
2. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं
दालचीनी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं, उन्हें कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकते हैं।
दालचीनी में सक्रिय यौगिक होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, यह रूमेटोइड गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी सूजन संबंधी बीमारियों के लिए अच्छा है।
4. पाचन को नियंत्रित करता है
दालचीनी पाचन तंत्र में एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाती है और पाचन में सहायता करती है। यह पेट दर्द, गैस और सूजन जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है।
5. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
दालचीनी में ऐसे यौगिक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इसके नियमित सेवन से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
6.मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है
दालचीनी मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ाकर याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करती है। यह अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
7.इसमें एंटी-बैक्टीरियल प्रभाव होता है
दालचीनी में प्राकृतिक रोगाणुरोधी प्रभाव होता है जो संभावित रूप से हानिकारक बैक्टीरिया से प्रभावी ढंग से लड़ सकता है।
8. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है
दालचीनी अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण शरीर को बीमारियों से बचाती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और संक्रमण से बचाती है।
9.इसमें कैंसर रोधी प्रभाव होता है
दालचीनी में कैंसर रोधी यौगिक होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं और उन्हें फैलने से रोक सकते हैं। यह कुछ प्रकार के कैंसर, विशेषकर कोलन कैंसर के विरुद्ध सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान करता है।
10.तनाव और अवसाद को कम करता है
दालचीनी, serotonin यह खुशी नामक हार्मोन के स्राव को बढ़ाता है। इसलिए, यह तनाव और अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
दालचीनी का उपयोग कहाँ किया जाता है?
मुंह से दुर्गंध
दालचीनी की छाल चबाने से सांसों की दुर्गंध दूर होती है और तालू भी साफ होता है। दालचीनी सांसों की दुर्गंध पैदा करने वाले कीटाणुओं को छुपाने के बजाय उन्हें मार देती है। दालचीनी चबाने से मुंह में बैक्टीरिया 50 प्रतिशत तक कम हो जाते हैं।
आधा चम्मच दालचीनी पाउडर, एक बूंद शहद और दो बूंद नींबू का रस मिलाएं।
मिश्रण के ऊपर एक गिलास गर्म पानी डालें। सजातीय रूप से भंग होने तक मिलाएं।
इस मिश्रण को आप माउथ फ्रेशनर की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं।
दालचीनी अपने एंटी-फंगल गुणों के कारण भोजन को संरक्षित रखने में मदद करती है। जब आप किसी व्यंजन में दालचीनी मिलाते हैं, तो यह बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर देता है। यह खराब होने से बचाने में मदद करता है।
कीट विकर्षक
आप बाजार में उपलब्ध कृत्रिम कीट विकर्षक के विकल्प के रूप में दालचीनी को प्राकृतिक कीट विकर्षक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
अगर आप कीड़ों और कीड़ों को दूर रखना चाहते हैं, तो अपने वार्डरोब और अलमारी में कुछ दालचीनी की छड़ें रख दें।
आप एक माप सूखे लैवेंडर, एक माप सूखे नींबू के छिलके और एक टूटी हुई दालचीनी की छड़ी का भी उपयोग कर सकते हैं।
तीनों सामग्रियों को एक बैग में रखें। इसे अपनी अलमारी में रख दें।
मच्छर काटना
दालचीनी के एंटीफंगल और जीवाणुरोधी गुण मच्छर प्रतिरोधी के रूप में कार्य करते हैं। दालचीनी को शहद के साथ मिलाकर लगाने से मच्छर का काटा जल्दी ठीक हो जाता है।
पेस्ट बनाने के लिए दालचीनी और पानी मिलाएं।
लगभग एक घंटे के लिए मिश्रण को मच्छर के काटने वाली जगह पर लगा रहने दें।
लगभग 20 मिनट के लिए काटने पर आइस पैक लगाएं। यह क्षेत्र को सुन्न करके सूजन को कम करने में मदद करेगा।
दालचीनी में एंजाइम होते हैं जो कीड़ों के जहर को बेअसर करने में मदद करते हैं।
पाचन
दालचीनी, जब छोटी खुराक में ली जाती है, तो पेट में कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर को कम कर देती है। यह आंतों में बैक्टीरिया के संतुलन को बहाल करने और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने में भी मदद कर सकता है। प्रीबायोटिक कौन सा विशिष्टता है।
भारी भोजन के बाद, पाचन तंत्र को शांत करने के लिए दालचीनी और शहद के मिश्रण की चाय बनाएं।
तनाव से छुटकारा
दालचीनी शांत और स्फूर्तिदायक है। ध्यान अवधि बढ़ाता है, स्मृति को उत्तेजित करता है। यह दृश्य-मोटर प्रतिक्रिया जैसे क्षेत्रों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है।
तनाव दूर करने के लिए दालचीनी के आवश्यक तेल को सूंघें। कुछ ही देर में आप देखेंगे कि तनाव कम हो गया है।
शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइजिंग करना
दालचीनी में एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुंहासों को रोकते हैं। दालचीनी त्वचा में रक्त के प्रवाह को बढ़ाती है। यह शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने में मदद करता है।
3 भाग शहद में 1 भाग दालचीनी पाउडर मिलाएं। पेस्ट को अपनी त्वचा पर लगाएं।
इसे पूरी रात लगा रहने दें। सुबह उठकर गर्म पानी से धो लें।
