हम जानते हैं कि जैतून का तेल सबसे स्वास्थ्यप्रद तेल है और हम इसे तलने के अलावा, मन की शांति के साथ खाना पकाने के सभी प्रकार के तरीकों में उपयोग कर सकते हैं। तो कौन सा जैतून का तेल?
जैतून का तेल भी विभिन्न प्रकार का होता है। इसका नाम इसकी उत्पादन विधि के अनुसार रखा गया है। अब आपके पास कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलमुझसे इस बारे में बात होगी। दूसरे शब्दों में, पत्थर दबाना...
कोल्ड प्रेस्ड ऑलिव ऑयल का क्या मतलब है?
कम तापमान में दाबगर्मी या रसायनों के उपयोग के बिना जैतून के तेल का उत्पादन है। जैतून को कुचलने के लिए एक यांत्रिक प्रेस के साथ बल लगाया जाता है और फिर गूदे से तेल को अलग किया जाता है। कोल्ड प्रेस्ड विधिजैतून के तेल को ख़राब किए बिना उसके पोषण मूल्य को सुरक्षित रखता है।
कोल्ड प्रेस्ड बेहतर क्यों है?
कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलएंटीऑक्सीडेंट का और विशेषता रहे उच्चतर सामग्री. ये यौगिक उच्च तापमान पर विघटित हो जाते हैं। चूँकि कोल्ड प्रेसिंग में कोई ऊष्मा का उपयोग नहीं किया जाता है, ये यौगिक स्वयं की रक्षा करते हैं। इस तरह, एक समृद्ध और अधिक नाजुक स्वाद उभरता है।
कोल्ड प्रेस्ड जैतून तेल का पोषण मूल्य
अन्य तेलों की तरह, कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलइसमें कैलोरी भी अधिक होती है। असंतृप्त वसा, इसकी सामग्री में वसा का मुख्य प्रकार, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हैं।
जैतून का तेलविटामिन ई और के प्रदान करता है। विटामिन ई प्रतिरक्षा कार्य में शामिल एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन के यह रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
1 बड़ा चम्मच (15 मिली) कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलइसकी पोषण सामग्री इस प्रकार है:
जैतून का तेल स्तन, कोलन, प्रोस्टेट और पाचन तंत्र के कैंसर के खतरे को कम करता है।
कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलयह टायरोसोल, हाइड्रोक्सीटायरोसोल और इसमें मौजूद अन्य घटकों के प्रभाव से कार्सिनोजेनिक प्रक्रिया को रोकता है।
उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना
कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेलचूंकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, इसलिए यह मानव शरीर की प्राकृतिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
जैतून का तेल, जिसका उपयोग कॉस्मेटिक उत्पादों और प्राकृतिक हर्बल उपचारों में किया जाता है, त्वचा को प्राकृतिक चमक और चमक देता है।
ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम
जैतून का तेल हड्डियों के खनिजकरण में सुधार करता है।
यह कैल्शियम अवशोषण में सहायता करता है।
इसलिए, यह ऑस्टियोपोरोसिस की शुरुआत को रोकता है।
मधुमेह के खतरे को कम करना
कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेल भोजन के बाद रक्त शर्करा अत्यधिक नहीं बढ़ती है।
यह है 2 मधुमेह टाइप करें यह मधुमेह के खतरे को कम करता है जिसे कहा जाता है
बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए लाभ
जैतून का तेल कई साबुनों और बॉडी लोशन में एक सामान्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
दोमुंहे बालों के लिए, 1-2 बड़े चम्मच (15-30 मिली) जैतून के तेल से अपने सिर की धीरे से मालिश करें। फिर शैंपू करें और अच्छी तरह से धो लें।
अपनी त्वचा को नमी देने के लिए नहाने के बाद जैतून के तेल की एक पतली परत लगाएं। तौलिए से अतिरिक्त तेल हटा दें।
फटे या सूखे क्यूटिकल्स का इलाज करने के लिए, प्रत्येक उंगलियों पर जैतून के तेल की एक बूंद से मालिश करें।
त्वचा की समस्याओं से राहत के लिए, क्योंकि अन्य जैतून के तेल में त्वचा में संभावित जलन पैदा करने वाले तत्व हो सकते हैं। कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेल इसका उपयोग करना सर्वोत्तम है.
संवेदनशील त्वचा वाले लोगों, विशेषकर शिशुओं और बच्चों में, जैतून का तेल शुष्क त्वचा को अधिक परेशान करता है, इसलिए इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए।
