ओबेसोजेन्सकृत्रिम रसायन मोटापे का कारण माने जाते हैं। यह खाद्य कंटेनरों, दूध पिलाने की बोतलों, खिलौनों, प्लास्टिक, कुकवेयर और सौंदर्य प्रसाधनों में पाया जाता है।
जब ये रसायन मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे इसके सामान्य कार्य को बाधित करके चिकनाई पैदा करते हैं। मोटापा 20 से अधिक रसायनों को परिभाषित किया गया है
ओबेसोजेन क्या है?
ओबेसोजेन्सखाद्य कंटेनर, कुकवेयर और प्लास्टिक में पाए जाने वाले कृत्रिम रसायन हैं। यह अंतःस्रावी को बाधित करने वाले रसायनों का एक उपसमूह है।
ऐसा माना जाता है कि ये रसायन वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं। यदि कोई व्यक्ति विकासात्मक अवधि के दौरान इन रसायनों के संपर्क में आता है, तो उनकी सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करके जीवन भर वजन बढ़ने की प्रवृत्ति बढ़ जाती है।
ओबेसोजेन्स यह सीधे तौर पर मोटापे का कारण नहीं बनता है, लेकिन वजन बढ़ने की संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
शोध, ओबेसोजेन्सअध्ययनों से पता चलता है कि यह भूख और तृप्ति नियंत्रण में हस्तक्षेप करके मोटापे को बढ़ावा देता है। दूसरे शब्दों में, यह शरीर द्वारा भूख और परिपूर्णता की भावनाओं को नियंत्रित करने के तरीके को बदल देता है।
ओबेसोजेन्स कैसे काम करते हैं?
ओबेसोजेन्सअंतःस्रावी अवरोधक हैं जो हार्मोन में हस्तक्षेप करते हैं। कुछ अंतःस्रावी अवरोधक एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स को सक्रिय करते हैं, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों में हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकते हैं।
कुछ ओबेसोजेन्स यह जन्म दोष, लड़कियों में असामयिक यौवन, लड़कों में बाँझपन, स्तन कैंसर और अन्य विकारों का कारण बनता है।
इनमें से अधिकतर प्रभाव गर्भ में होते हैं। उदाहरण के लिए, जब गर्भवती महिलाएं इन रसायनों के संपर्क में आती हैं, तो उनके बच्चों के जीवन में बाद में मोटापे से ग्रस्त होने का खतरा बढ़ जाता है।
ओबेसोजेन्स क्या हैं?
बिस्फेनॉल-ए (बीपीए)
बिस्फेनॉल-ए (बीपीए)यह एक सिंथेटिक यौगिक है जो कई उत्पादों जैसे दूध पिलाने की बोतलें, प्लास्टिक भोजन और पेय पदार्थों के डिब्बे में पाया जाता है। इसका उपयोग कई वर्षों से व्यावसायिक उत्पादों में किया जाता रहा है।
BPA की संरचना एस्ट्राडियोल से मिलती जुलती है, जो हार्मोन एस्ट्रोजन का सबसे महत्वपूर्ण रूप है। तो BPA शरीर में एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को बांधता है।
BPA के प्रति सबसे अधिक संवेदनशीलता का स्थान गर्भाशय में होता है। अध्ययनों से पता चला है कि BPA के संपर्क में आने से वजन बढ़ता है। भी इंसुलिन प्रतिरोधहृदय रोग, मधुमेह, तंत्रिका संबंधी विकार, थायरॉयड विकार का कारण बनता है।
phthalates
थैलेट्स ऐसे रसायन हैं जो प्लास्टिक को नरम और लचीला बनाते हैं। यह विभिन्न प्रकार के उत्पादों जैसे भोजन के बक्से, खिलौने, सौंदर्य उत्पाद, दवाएं, शॉवर पर्दे और पेंट में पाया जाता है। ये रसायन प्लास्टिक से आसानी से निकल जाते हैं। यह भोजन, पानी और यहां तक कि जिस हवा में हम सांस लेते हैं उसे भी प्रदूषित करता है।
BPA की तरह, फ़ेथलेट्स अंतःस्रावी अवरोधक हैं जो हमारे शरीर में हार्मोनल संतुलन को प्रभावित करते हैं। यह चयापचय में शामिल पीपीएआर नामक हार्मोन रिसेप्टर्स को प्रभावित करके वजन बढ़ने की संवेदनशीलता को बढ़ाता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बनता है।
विशेषकर पुरुष इन पदार्थों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि फ़ेथलेट के संपर्क से अंडकोष नीचे उतरते हैं और टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो जाता है।
atrazine
एट्राज़िन सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले जड़ी-बूटियों में से एक है। एट्राज़िन एक अंतःस्रावी अवरोधक भी है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह मनुष्यों में जन्म दोषों से संबंधित है।
यह माइटोकॉन्ड्रिया को नुकसान पहुंचाने, चयापचय दर को कम करने और चूहों में पेट के मोटापे को बढ़ाने के लिए निर्धारित किया गया है।
ऑर्गेनोटिंस
ऑर्गनोटिन उद्योग में उपयोग किए जाने वाले कृत्रिम रसायनों का एक वर्ग है। उनमें से एक को ट्रिब्यूटिल्टिन (टीबीटी) कहा जाता है।
इसका उपयोग कवकनाशी के रूप में किया जाता है और समुद्री जीवों की वृद्धि को रोकने के लिए नावों और जहाजों पर लगाया जाता है। इसका उपयोग लकड़ी परिरक्षक के रूप में और कुछ औद्योगिक जल प्रणालियों में किया जाता है। कई झीलें और तटीय जल ट्रिब्यूटिल्टिन से दूषित हो गए हैं।
ट्रिब्यूटिल्टिन समुद्री जीवों के लिए हानिकारक है। वैज्ञानिकों का मानना है कि ट्रिब्यूटिल्टिन और अन्य ऑर्गेनोटिन यौगिक वसा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि करके अंतःस्रावी अवरोधक के रूप में कार्य कर सकते हैं।
पेरफ्लुओरोक्टानोइक एसिड (PFOA)
पेरफ्लूरूक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) एक सिंथेटिक यौगिक है जिसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग टेफ्लॉन जैसे नॉन-स्टिक कुकवेयर में किया जाता है।
थायराइड विकार और क्रोनिक किडनी रोग जैसी विभिन्न बीमारियों से जुड़ा हुआ है।
चूहों पर किए गए एक अध्ययन में, पीएफओए के विकासात्मक संपर्क से इंसुलिन और हार्मोन लेप्टिन के साथ शरीर के वजन में आजीवन वृद्धि हुई।
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी)
पीसीबी मानव निर्मित रसायन हैं जिनका उपयोग सैकड़ों औद्योगिक और वाणिज्यिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जैसे कागज में रंगद्रव्य, पेंट में प्लास्टिसाइज़र, प्लास्टिक और रबर उत्पाद और विद्युत उपकरण।
यह पत्तियों, पौधों और भोजन में जमा हो जाता है, मछली और अन्य छोटे जीवों के शरीर में प्रवेश कर जाता है। किसी वातावरण में प्रवेश करने के बाद वे आसानी से टूटते नहीं हैं।
करंट फार्मास्युटिकल बायोटेक्नोलॉजी में प्रकाशित शोध के अनुसार, पीसीबी मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध, 2 मधुमेह टाइप करें और मेटाबॉलिक सिंड्रोम का विकास।
ओबेसोजेन्स के साथ संपर्क कैसे कम करें?
ऐसे कई अंतःस्रावी विघटनकारी रसायन हैं जिनके संपर्क में हम आते हैं। उन्हें हमारे जीवन से पूरी तरह से हटाना असंभव है, क्योंकि वे हर जगह मौजूद हैं। लेकिन एक्सपोज़र को काफी हद तक कम करना संभव है:
प्लास्टिक के कंटेनरों में रखे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से बचें।
प्लास्टिक के बजाय स्टेनलेस स्टील या गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम की पानी की बोतलों का उपयोग करें।
अपने बच्चे को प्लास्टिक की बोतलों से दूध न पिलाएं। इसकी जगह कांच की बोतल का प्रयोग करें।
नॉन-स्टिक कुकवेयर के बजाय कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील का उपयोग करें।
जैविक, प्राकृतिक कॉस्मेटिक सामग्री का उपयोग करें।
माइक्रोवेव में प्लास्टिक का प्रयोग न करें।
खुशबू रहित उत्पादों का प्रयोग करें।
दाग-प्रतिरोधी या ज्वाला-मंदक कालीन या फर्नीचर न खरीदें।
