प्लास्टिक के नुकसान क्या हैं? प्लास्टिक की वस्तुओं का उपयोग क्यों नहीं करना चाहिए?

प्लास्टिक की वस्तुएँ यह हमारे जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है। भोजन भंडारण से लेकर प्रसाधन सामग्री तक; प्लास्टिक बैग से लेकर पानी की बोतल तक हम पूरी तरह से प्लास्टिक पर निर्भर रहते हैं।

प्लास्टिक; इसने कंप्यूटर और मोबाइल फोन जैसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की तकनीकी प्रगति में बहुत योगदान दिया है। लेकिन खाने में प्लास्टिक का उपयोग करना इतना अच्छा विचार नहीं है. 

आप पूछते हैं क्यों? लेख पढ़ने के बाद हम बेहतर समझ पाएंगे कि प्लास्टिक हमारे जीवन को जितना हम सोचते हैं उससे कहीं ज्यादा नुकसान पहुंचाता है। 

प्लास्टिक क्या है?

प्लास्टिक हमारी आधुनिक दुनिया की मूल सामग्री है। इसकी सामग्री में बिस्फेनॉल ए (बीपीए), थैलेट्स, एंटीमिनिट्रोक्साइड, ब्रोमिनेटेड फ्लेम रिटार्डेंट्स, पॉलीफ्लोरिनेटेड रसायन जैसे पदार्थ पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करते हैं। यह मृदा प्रदूषण, जल प्रदूषण, वायु प्रदूषण जैसे गंभीर पर्यावरण प्रदूषण का कारण बनता है। 

प्लास्टिक कैसे बनता है?

प्लास्टिक कोयला, प्राकृतिक गैस, सेलूलोज़, नमक और कच्चे तेल जैसे प्राकृतिक उत्पादों से बनाया जाता है जो उत्प्रेरक की उपस्थिति में पोलीमराइजेशन नामक प्रक्रिया से गुजरते हैं। परिणामी यौगिकों, जिन्हें पॉलिमर कहा जाता है, को प्लास्टिक बनाने के लिए एडिटिव्स के साथ संसाधित किया जाता है। 

खाद्य एवं पेय पदार्थों में प्रयुक्त प्लास्टिक के प्रकार

यहां भोजन को संग्रहीत करने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक के प्रकार दिए गए हैं: 

• पॉलीथीन टैरीपिथालेट; इसका उपयोग प्लास्टिक की बोतलें, सलाद ड्रेसिंग की बोतलें और प्लास्टिक जार बनाने के लिए किया जाता है।
• दूध के पैकेजों में उपयोग की जाने वाली उच्च घनत्व वाली पॉलीथीन, प्लास्टिक की थैलियों और प्लास्टिक पैकेजिंग में उपयोग की जाने वाली कम घनत्व वाली पॉलीथीन।
• दही के कप, बोतल के ढक्कन और स्ट्रॉ में पॉलीप्रोपाइलीन का उपयोग किया जाता है।
• पॉलीस्टाइनिन का उपयोग खाद्य कंटेनरों, डिस्पोजेबल प्लेटों, खाद्य पैकेजिंग और वेंडिंग मशीनों में किया जाता है।
• पॉलीस्टाइनिन का उपयोग पानी की बोतलों, खाद्य भंडारण कंटेनरों, पेय पदार्थों के कंटेनरों और छोटे उपकरणों में किया जाता है। 

प्लास्टिक हानिकारक क्यों है?

प्लास्टिक के एक टुकड़े में लगभग 5-30 विभिन्न रसायनों का उपयोग किया जाता है। बच्चों की बोतलें कई प्लास्टिक भागों से बनाई जाती हैं जिनमें 100 या अधिक रसायन होते हैं। ठीक प्लास्टिक हानिकारक क्यों है? ये हैं कारण...

प्लास्टिक में मौजूद रसायन वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं

• प्लास्टिक मानव शरीर में एस्ट्रोजन की तरह काम करता है और शरीर में एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को बांधता है। बिस्फेनॉल ए (बीपीए) शामिल है. यह यौगिक शरीर के संतुलन को बिगाड़ता है, इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ाता है और वजन बढ़ने का कारण बनता है।
• एक प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि BPA के संपर्क से शरीर में वसा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि हुई है। 

हानिकारक यौगिक भोजन में प्रवेश कर जाते हैं

• जहरीले रसायन प्लास्टिक के माध्यम से रिसते हैं और लगभग हम सभी के रक्त और ऊतकों में पाए जाते हैं। 
• जब प्लास्टिक शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन के संपर्क में आता है, दिल की बीमारीइससे मधुमेह, तंत्रिका संबंधी विकार, कैंसर, थायरॉइड डिसफंक्शन, जननांग संबंधी विकृतियां आदि विभिन्न बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। 

प्रजनन क्षमता और प्रजनन संबंधी समस्याओं का कारण बनता है

• थैलेट एक हानिकारक रसायन है जिसका उपयोग प्लास्टिक को नरम और लचीला बनाने के लिए किया जाता है। यह खाद्य कंटेनरों, सौंदर्य उत्पादों, खिलौनों, पेंट और शॉवर पर्दों में पाया जाता है।
• यह जहरीला रसायन प्रतिरक्षा पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और हार्मोन में हस्तक्षेप करता है जो प्रजनन क्षमता को सीधे प्रभावित करता है।
• इसके अलावा, BPA गर्भपात का कारण बन सकता है और महिलाओं के लिए गर्भधारण करना कठिन बना सकता है।
• एक अध्ययन से पता चला है कि प्लास्टिक में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थ बच्चों में जन्म दोष और विकास संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

प्लास्टिक कभी ख़त्म नहीं होता

• प्लास्टिक एक ऐसी सामग्री है जो हमेशा बनी रहेगी।
• कुल प्लास्टिक का 33 प्रतिशत - पानी की बोतलें, बैग और स्ट्रॉ - केवल एक बार उपयोग किया जाता है और फेंक दिया जाता है।
• प्लास्टिक बायोडिग्रेडेबल नहीं है; छोटे-छोटे टुकड़ों में टूट जाता है।

प्लास्टिक भूजल को ख़राब करता है

• प्लास्टिक से जहरीले रसायन भूजल में रिसते हैं और झीलों और नदियों में प्रवाहित होते हैं।
• प्लास्टिक से वन्य जीवन को भी खतरा है। यहां तक ​​कि दुनिया के बेहद दूरदराज के हिस्सों में भी प्लास्टिक का कचरा पाया जा सकता है।

खाद्य श्रृंखला को बाधित करता है

• यहां तक ​​कि प्लवक, जो हमारे महासागरों का सबसे छोटा जीव है माइक्रोप्लास्टिकयह मुझे खाता है और उनके खतरनाक रसायनों को सोख लेता है। 
• प्लास्टिक के छोटे, टूटे हुए टुकड़े बड़े समुद्री जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक शैवाल की जगह लेते हैं जो उन पर फ़ीड करते हैं।

प्लास्टिक के हानिकारक प्रभावों को कैसे कम करें?

इससे स्पष्ट है कि प्लास्टिक मानव स्वास्थ्य के लिए कितना खतरनाक है। हालाँकि हमारे ग्रह से प्लास्टिक को साफ़ करना थोड़ा चुनौतीपूर्ण है, लेकिन हमें जितना हो सके इसे अपने जीवन से हटाना होगा। 

कैसे हुआ? यहां बताया गया है कि आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं...

• प्लास्टिक बैग खरीदने के बजाय कपड़े का शॉपिंग बैग इस्तेमाल करें।
• रसायनों के रिसाव को रोकने के लिए प्लास्टिक के कंटेनरों को धूप में न रखें।
• प्लास्टिक के खाद्य और पेय कंटेनरों का उपयोग करने से बचें और प्लास्टिक के पर्यावरण-अनुकूल विकल्पों का उपयोग करें।
• प्लास्टिक की बोतलों को कांच की बोतलों से बदलें।