ʻO ka pepa jalapeno he ʻano liʻiliʻi, ʻōmaʻomaʻo a ʻulaʻula paha. Hoʻokaʻawale ʻia ka ʻawaʻawa ma ke ʻano haʻahaʻa. Hoʻohana nui ia i ka meaʻai Mekiko. Akā, hoʻohana nui ʻia a puni ka honua.
He meaʻai a he nui nā pono. Loaʻa iā Jalapeno kahi pūhui i kapa ʻia ʻo capsaicin. Kōkua kēia pūhui i ka hakakā ʻana i ka maʻi kanesa, hoʻemi i ke kaumaha, pale i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria, hakakā i ke anu ma muli o kāna antioxidants, hoʻopau i ka hōʻeha migraine a hoʻomaikaʻi i ka ʻike maka.
He aha ka jalapeno?
ʻO ka pepa Jalapeno; He lālā ia o ka ʻohana nightshade, me nā tōmato, eggplants a me nā ʻuala. Loaʻa iā ia ka ʻawaʻawa mai ka capsaicin, kahi hui kemika i hoʻopaʻa ʻia i loko o ke kumu keʻokeʻo o ka pepa.. E like me ka nui o nā pepa wela, ʻokoʻa kona ʻawaʻawa ma muli o nā kumu ulu, e like me ka nui o ka lā a me ka pae pH o ka lepo.
ʻO ka pepa Jalapeno he 2.500 a 8.000 mau ʻāpana wela Scoville ma ka pālākiō Scoville. Hoʻokaʻawale ʻia kēia ma ke ʻano ʻawaʻawa haʻahaʻa.
Ka Waiwai o ka Pepa Jalapeno
He haʻahaʻa ka calorie, paʻa nā bele i nā huaora, nā minerala, nā fiber a me nā antioxidants. ʻO ka meaʻai meaʻai o hoʻokahi kīʻaha o nā pepa jalapeno i kālai ʻia (e pili ana i 90 grams) penei:
E like me nā huaʻai a me nā mea kanu, he kumu maikaʻi ia o ka fiber. Loaʻa iā ia ka nui o ka huaora C a me ka huaora B6. ʻO kekahi o nā pūhui ʻokoʻa loa i loko o ka pepa ʻo ka capsaicin, ka mea e hāʻawi ai i ka pepa i kona ʻano ʻawaʻawa a nona ke kuleana no ka nui o kāna mau pono olakino.
Nā Pōmaikaʻi Pepa Jalapeno
Kōkua i ka lilo kaumaha
Hoʻonui ka pepa Jalapeno i ka puhi ʻana i ka momona ma o ka wikiwiki ʻana i ka metabolism. Kōkua ia i ka lilo ʻana o ke kaumaha ma ka hoʻēmi ʻana i ka ʻai.
ʻO kēia no ka mea aia kahi pūhui capsaicin. Mālama kēia pūhui i ka pohō kaumaha. No laila, ʻo ia ka maʻiʻo o ka nui o nā papa hoʻēmi kaumaha.
hakakā i ka maʻi kanesa
Loaʻa i ka pepa Jalapeno nā waiwai hakakā i ka maʻi kanesa ma muli o kāna pūhui capsaicin.
Ma muli o ka pale ʻana o ka capsaicin i ka ulu ʻana o nā ʻōpū, ʻike ʻia ʻo ia he lāʻau lapaʻau maoli no ka maʻi kanesa.
Ua ho'āʻo kekahi haʻawina i kona hopena i ka maʻi kanesa o ka umauma. Ua ʻike ʻia e kāohi i ka ulu ʻana o nā maʻi maʻi maʻi umauma.
Hoʻololi ʻo Capsaicin i ka hōʻike ʻana o kekahi mau genes e pili ana i ke ola a me ka laha ʻana o ka cell cancer.
Loaʻa iā ia nā waiwai hoʻomaha ʻeha maoli
ʻO ka Capsaicin kahi mea hōʻeha ʻeha maikaʻi ke hoʻohana ʻia ma waho.
Hoʻomaha ia i ka ʻeha ma ke kāohi ʻana i nā mea ʻeha ma kahi i hoʻopili ʻia.
ʻOiai ke kumu ia i ke ʻano wela ke hoʻohana ʻia, hiki mai ka numbness ma hope o kekahi manawa a hoʻomaha ʻia ka ʻeha.
Hoʻohana ʻia nā lotions Capsaicin e hoʻopau i ka ʻeha i hoʻokumu ʻia e ka maʻi shingles, ka ʻeha aʻalolo maʻi diabetic, ka ʻiʻo mau a me ka ʻeha hui.
Ma waho aʻe o kāna noi ʻana i ka ʻili,ʻeha migraineHiki ke hoʻohana ʻia e like me ka nasal spray e hoʻopau i ka ʻeha.
ʻO nā lotions a me nā pulupulu i loaʻa i ka capsaicin ka mea kūpono i ka mālama ʻana i ka ʻeha. Eia naʻe, ʻaʻole ʻike ʻia inā like ka hopena o ka ʻai ʻana i ka pepa jalapeno a i ʻole ka hoʻopili ʻana i ka ʻili.
Kāohi i ka ʻōpū ʻōpū
ʻO ka capsaicin i loko o ka pepa e pale i ka ʻōpū mai ka hoʻokumu ʻana i ka maʻi maʻi ma kahi mua.
Hoʻemi ia i ka ʻōpū o ka ʻōpū i nā maʻi me H. pylori. Hoʻopau ia i ka maʻi maʻi.
Paipai i nā maʻi maʻi
ʻO nā pūhui i loaʻa i loko o ka pepa cayenne e hoʻolōʻihi i ka ulu ʻana o ka hua bacteria a me ka hū.
Ua pale ʻo Jalapeno extract i ka maʻi kolera mai ka hana ʻana i nā mea ʻawaʻawa, kahi i hōʻemi ai i ka hopena o ka maʻi ʻai.
Hōʻike ka noiʻi hiki i ka capsaicin ke kōkua i ka pale ʻana i nā ʻano maʻi e like me ka maʻi strep throat, bacterial dental caries, a me chlamydia.
ʻO nā kumu pilikia no ka maʻi puʻuwai ʻo ia ka maʻi diabetes, ka cholesterol kiʻekiʻe, a me ke koko kiʻekiʻe.
Kōkua ʻo Capsaicin e hōʻemi i ka hopena o kēia mau mea a mālama i ka naʻau.
Hoʻemi ka Capsaicin i ka cholesterol a me ka pae lipid i nā holoholona. Eia naʻe, ʻaʻohe haʻawina i hana ʻia ma kēia i ke kanaka.
Ua hōʻike ʻia nā haʻawina holoholona e hoʻohaʻahaʻa ka capsaicin i ke koko ma o ka hoʻomaha ʻana i nā kīʻaha koko.
Hoʻoikaika i ka palekana
ʻO ka Vitamin C he antioxidant e hōʻemi ana i ka pōʻino i hana ʻia e nā radical manuahi i loko o ke kino. Hana maikaʻi ia no ke anu maʻamau.
ʻOi aku ka nui o ka huaora C ma mua o ka ʻalani. Hoʻoikaika ka Vitamin C i ka ʻōnaehana pale ma ka hana ʻana i nā keʻokeʻo keʻokeʻo e kōkua i ke kino e pale i ka maʻi.
Hōʻike ka noiʻi hiki i ka huaora C ke pale i nā maʻi e like me ke anu maʻamau i hana ʻia e ka bacteria a me nā maʻi.
Hoʻomaha i ka migraine a me ke poʻo
ʻO Capsaicin i loko o ka pepa cayenne e hoʻemi i ka ʻeha migraine.
Hoʻokuʻu ʻo Capsaicin i nā peptides ʻeha a, ke hoʻohana ʻia ma luna, e hōʻemi i ka ʻeha neuropathic.
ʻO ka capsaicin i hoʻohana nui ʻia e hoʻomaha i ka ʻeha arterial i ka wā o ka hoʻouka ʻana o ka migraine i ka poʻe i ʻike i ka palupalu arterial o ke poʻo.
Hoʻomaikaʻi i ka ʻike maka
Loaʻa i nā pepa Jalapeno ka nui o ka huaora A. Pono pū ka Vitamin A i ke olakino ʻili, ʻoi aku ka maikaʻi o ka maka.
ʻO ka pōʻino o ka Pepa Jalapeno
Ua haʻi mākou i nā pono o ka pepa jalapeno. Loaʻa i kēia meaʻai olakino kekahi mau hopena ʻaoʻao. ʻO ka hopena ʻaoʻao maʻamau, ʻo ia ke ʻano wela o ka manawa ma ka waha ma hope o ka ʻai ʻana. Ma muli o ka ʻawaʻawa o ka pepa, ʻo kēia pane mai ka ʻoluʻolu a hiki i ke koʻikoʻi.
No ka poʻe ʻaʻole hiki ke ʻae i nā meaʻai ʻawaʻawa, pono e mālama ʻia kekahi mau mea e hoʻemi ai i ka hopena o ka pepa:
E hoʻohana i nā mīkina lima: ʻO ka hoʻohana ʻana i nā mīkina lima i ka wā e hana ai me nā pepa e pale ai i ka hoʻoili ʻana o nā mea ʻawaʻawa i nā wahi koʻikoʻi o ke kino, ʻoi loa a puni nā maka.
Wehe i ka hua:ʻO ka ʻāpana hua o ka pepa ka mea kiʻekiʻe loa o ka capsaicin. Wehe i ka ʻāpana keʻokeʻo o ka jalapeno ma mua o ka kuke ʻana.
No ka waiū: Inā ikaika loa ka ʻā ʻana, ʻo ka inu ʻana i ka waiū bipi momona e kōkua i ka hoʻemi ʻana i ke ahi no kekahi manawa.
Ua ʻike ma ka liʻiliʻi hoʻokahi noiʻi hiki i ka capsaicin ke hoʻonui i ka ʻeha o ka puʻuwai, no laila inā e hoʻoulu i nā hōʻailona i ka poʻe me ka refluxMai ʻai i ka jalapeno.
irritable bowel syndrome Hiki i nā poʻe me ka maʻi celiac ke loaʻa nā hōʻailona maikaʻi ʻole ma hope o ka ʻai ʻana i ka pepa cayenne. ʻO nā hopena ʻaoʻao maʻamau e pili ana i ka ʻeha o ka ʻōpū, ke kuni, ka ʻāʻī a me ka maʻi maʻi.
Pehea e ʻai ai iā Jalapeno
Hiki ke ʻai ʻia nā pepa Jalapeno i ka maka, i kuke ʻia, i maloʻo a i ʻole i ka pauka. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pepa i kēia mau ʻano:
i nā salakeke
Ka kuke ʻana i nā kīʻaha nui
e like me ka pickle
I ka smoothies
Moʻa ʻia i ka palaoa kulina a i ʻole nā kīʻaha hua manu
I nā kīʻaha e like me ka ʻiʻo a i ʻole ka laiki
E hōʻuluʻulu;
ʻO ka pepa jalapeno he ʻano ʻulaʻula a ʻōmaʻomaʻo paha i helu ʻia ma ke ʻano wela wela. ʻO ia ka hui capsaicin i loko o ka pepa jalapeno e hāʻawi i kāna mau pono. Kōkua kēia pūhui i ka pohō kaumaha, hakakā i ka maʻi kanesa, a loaʻa iā ia nā waiwai hoʻomaha ʻeha. Ma waho aʻe o ia mea, pale ka jalapeno i ke olakino o ka naʻau, pale i ka ʻōpū o ka ʻōpū, hoʻoikaika i ka pale ʻana a me ka hakakā ʻana i nā maʻi. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pepa jalapeno i ka saladi a me ka pickle.
