Menene Koren Kwakwa? Darajar Gina Jiki da Amfani

kore kwakwa, daidai da waɗanda aka fi sani da launin ruwan kasa da masu gashi. Dukansu daga dabino kwakwa ne ( Cocos nucifera) samun kudin shiga.

Bambanci yana ƙaddara ta lokacin lokacin girma na kwakwa. kore kwakwa wadanda basu balaga ba, masu launin ruwan kasa sun cika.

kore kwakwa, yana da ƙarancin nama fiye da manya. A maimakon haka, ana amfani da ita don ruwan 'ya'yan itace mai daɗi da lafiya.

Matakan Girman Kwakwa

Yana ɗaukar watanni 12 don kwakwar ta cika girma. Duk da haka, ana iya ci a kowane lokaci bayan watanni bakwai.

Yawancin kore ne har sai ya cika. Koren naman kwakwa Har yanzu yana tasowa, don haka yawancin ya ƙunshi ruwa.

A lokacin girma, launi na waje yana yin duhu a hankali.

Har ila yau, ciki yana tafiya ta matakai da yawa:

a wata shida

Koren kwakwa mai haske ya ƙunshi ruwa kawai ba mai.

wata takwas zuwa goma

kore kwakwa yana da mafi launin rawaya ko launin ruwan kasa. Ruwan 'ya'yan itace ya zama mai dadi, kuma jelly-kamar nama yana samuwa, wanda a hankali ya yi kauri kuma ya taurare.

Daga goma sha ɗaya zuwa wata na sha biyu

Kwakwa ya fara launin ruwan kasa kuma naman da ke ciki ya yi kauri, ya yi tauri kuma yana tasowa mai yawa. Kwakwa ya fi ƙasa da ruwa.

Menene Amfanin Koren Kwakwa? 

Yana da abubuwan gina jiki masu amfani 

Koren ruwan kwakwa kuma taushin namansa yana cike da electrolytes da micronutrients. kore kwakwa Yayin da yake juyawa kuma ya canza daga ruwa zuwa mafi yawan nama, abubuwan da ke cikin sinadarai suna canzawa sosai.

100 ml ko gram 100 na ruwan kwakwa da naman kwakwa yana da dabi'u masu zuwa:

kore kwakwaMa’adanai da fa’idojinsu sune kamar haka; 

Manganisanci

ManganisanciYana da mahimmancin ma'adinai wanda ke aiki a matsayin mai haɗin gwiwa a cikin ci gaba, haifuwa, samar da makamashi, amsawar rigakafi da tsarin aikin kwakwalwa. Bincike ya nuna cewa manganese yana tallafawa ma'adinan kashi idan aka haɗa shi da sinadarai na calcium, zinc da jan ƙarfe.

jan karfe

jan karfeYana taimakawa kula da lafiyayyen ƙasusuwa, tasoshin jini, jijiyoyi, da aikin rigakafi.  

Demir

DemirYana goyan bayan makamashi da mayar da hankali, matakai na ciki, tsarin rigakafi da tsarin zafin jiki.  

phosphorus

phosphorusYana da mahimmancin ma'adinai wanda ke aiki tare da calcium don taimakawa wajen gina ƙasusuwa da hakora. Bugu da ƙari, jiki yana buƙatar shi don tace sharar gida da gyara nama da sel. Phosphorus yana da matukar mahimmanci ga mutanen da ke da hyperphosphatemia wanda ya haifar da rashin aikin koda.

potassium

potassiumyana hana hawan jini da cututtukan zuciya. Hakanan an san shi da rawar da yake takawa wajen kiyaye yawan tsoka (daya daga cikin dalilan da ake la'akari da shi muhimmin electrolyte ne wanda ke taimaka wa gyaran jiki bayan motsa jiki). 

Lauric acid

Lauric acid yana tallafawa ayyukan antioxidant da cholesterol mai kyau. Hakanan an nuna shi don rage hawan jini, damuwa na oxidative da kariya daga cutar Alzheimer. 

selenium

Nazarin seleniumAn nuna shi don kare kariya daga cututtukan zuciya, cututtukan thyroid, da raguwar tunani. Hakanan yana ƙarfafa tsarin rigakafi, yana aiki azaman antioxidant mai ƙarfi, kuma yana iya rage haɗarin wasu cututtukan daji da alamun asma.

bitamin C

bitamin C yana sake farfado da sauran antioxidants a cikin jiki. Antioxidant da aikin rigakafi, bincike ya nuna cewa bitamin C yana taimakawa hanawa ko magance yanayin kiwon lafiya da yawa.

magnesium

magnesiumYana taka muhimmiyar rawa a cikin lafiyar jiki da kwakwalwa. Kowane tantanin halitta yana buƙatar sa ya yi aiki. Yana da hannu cikin fiye da halayen 600 a cikin jiki, gami da canza motsin tsoka da canza abinci zuwa kuzari. 

tutiya

Karatu zincYa nuna cewa yana da mahimmanci ga ayyukan fiye da 300 enzymes waɗanda ke taimakawa metabolism, narkewa, aikin jijiya, da sauran matakai masu yawa. 

Lif

Kowane kofi na naman kwakwa ya ƙunshi kusan kashi 25% na shawarar yau da kullun na fiber. Yawancin fiber a cikin naman kwakwa ba shi da narkewa, wanda shine nau'in fiber wanda zai iya taimakawa wajen warkar da wasu matsalolin gastrointestinal daban-daban da kuma inganta lafiyar hanji gaba daya.

mai

Yawancin kitsen da ke cikin naman kwakwa yana da kitse. Duk da haka, wannan yawanci ya ƙunshi matsakaicin sarkar triglycerides (MCTs) ko matsakaicin sarkar fatty acid.

MCTs suna da mahimmanci saboda jiki yana canza su cikin sauƙi zuwa makamashi wanda zai iya amfani da shi da sauri idan aka kwatanta da sauran hanyoyin mai.

Yana hana bushewa 

kore kwakwayana da nau'in sukari iri ɗaya da nau'in electrolyte azaman mafita na rehydration na baki, don haka ana iya amfani dashi don rage asarar ruwa daga zawo mai laushi.

Yana da amfani ga lafiyar zuciya

koren ruwan kwakwana iya taimakawa wajen inganta ciwo na rayuwa, ƙungiyar yanayi da ke ƙara haɗarin cututtukan zuciya.

Ciwon ƙwayar cuta yana da alaƙa da hawan jini, sukari na jini, triglyceride da matakan LDL (mara kyau) cholesterol, da ƙarancin HDL (mai kyau) cholesterol da ƙari mai yawa na ciki.

A cikin binciken mako uku a cikin berayen da ke fama da ciwo na rayuwa wanda babban abincin fructose ya jawo, a sha ruwan kwakwa koren inganta hawan jini, sukari na jini, triglyceride da matakan insulin.

Masu binciken sun kuma lura da yawan ayyukan antioxidant a jikin dabbobi, wanda suka ba da shawarar cewa zai iya kare kariya daga lalacewar iskar oxygen da tasoshin jini.

Mai arziki a cikin antioxidants 

kalmasa kore kwakwa Dukansu nama da ruwan 'ya'yan itace na iya rage kumburi da kuma hana lalacewar oxidative ga sel. antioxidants Yana da arziki a cikin mahadi phenolic.

Zinc, jan karfe, manganese da selenium Kamar bitamin da micronutrients a cikin kwakwa, suna taimakawa wajen tallafawa tsarin kariya na antioxidant na jiki.

Mawadaci a cikin zaruruwan yanayi

kore kwakwa Yana taimaka muku jin koshi na tsawon lokaci. Wannan saboda kwakwa 'ya'yan itace ne mai yawan fiber. kore kwakwaFiber da aka samu daga itacen al'ul zai iya taimakawa tsarin narkewa kuma yana da tasiri a cikin asarar nauyi.

Ya ƙunshi bitamin B

Koren naman kwakwa Ya ƙunshi bitamin B tare da ma'adanai masu yawa. kore kwakwaAbin da ke cikin bitamin B na spp yana da tasiri wajen samar da makamashi da kuma samar da kwayoyin jajayen jini.

Yadda Ake Amfani da Koren Kwakwa 

matashi kore kwakwa Ya ƙunshi kimanin 325 ml na ruwa. Yana da harsashi mai laushi da harsashi na ciki, don haka yana da sauƙin buɗewa fiye da masu wuya da launin ruwan kasa.

Don shan ruwan 'ya'yan itace, yi amfani da mabuɗin kwakwa mai nunawa don cire ainihin kuma a zuba ruwan 'ya'yan itace ta cikin bambaro ko cikin gilashi.

kore kwakwa Ruwan 'ya'yan itace da naman sa suna da daɗi da wartsakewa. Ana iya amfani dashi a cikin kayan zaki kamar ice cream. 

Koren Kwakwa Yana cutarwa

Baya ga samun fa'idodin kiwon lafiya da yawa, akwai wasu haɗari masu yuwuwa daga cin naman kwakwa. Mafi sau da yawa fiye da a'a, waɗannan haɗari suna zuwa ne daga yawan amfani da abinci maimakon cin abinci a matsakaici.

mai

Cin naman kwakwa da yawa yana nufin mutum zai cinye mai da yawa, gami da polyunsaturated, monounsaturated da cikakken kitse.

Samun nauyi

Domin naman kwakwa yana da adadin kuzari, hakanan yana iya haifar da kiba idan mutane suna cin abinci da yawa kuma ba su rage yawan kuzarin su a wani wuri a cikin abincinsu ba.

allergies

Yiwuwar samun rashin lafiyar kwakwa koyaushe yana da siriri. Rashin lafiyar kwakwa yana da wuya amma yana iya haifar da anaphylaxis.

A sakamakon haka;

kore kwakwamatashiyar kwakwa ce wacce ba ta cika ba kuma ba ta koma launin ruwan kasa ba. Yana da babban abun ciki na ruwa kuma yana da nama mai laushi. Abinci ne mai gina jiki.

Yana hana bushewa kuma yana ƙunshe da sinadirai na antioxidants da mahadi waɗanda ke taimakawa rage haɗarin cututtukan rayuwa da cututtukan zuciya.