Kuna cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ta hanyar bawon su?
Shin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari an goge ko bawon? cin abinci lamari ne mai cike da cece-kuce.
Cin abinci ta hanyar kwasfa, yawanci magungunan kashe qwari da Yana da fifiko don rage ragowar ƙwayoyi irin su Duk da haka, cire haushi yana haifar da cire ɗaya daga cikin sassan da ke da kayan abinci mai gina jiki.
Fatun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna da gina jiki
Bawon yana cike da abubuwan gina jiki masu amfani. Adadin abubuwan gina jiki da suka ƙunshi ya bambanta dangane da nau'in 'ya'yan itace ko kayan lambu. Duk da haka, wadanda ba a yi ba sun ƙunshi adadin bitamin, ma'adanai da sauran mahadi masu amfani da tsire-tsire idan aka kwatanta da kwasfansu.
Danyen ɓawon burodi elmaYa ƙunshi karin bitamin K 332%, 142% ƙarin bitamin A, 115% ƙarin bitamin C, 20% ƙarin calcium kuma har zuwa 19% ƙarin potassium.
Hakazalika, dafaffen dankalin turawa tare da fata na iya samun karin bitamin C 175%, 115% karin potassium, 111% karin folate, da 110% karin magnesium da phosphorus fiye da bawon.
Fatun 'ya'yan itatuwa da kayan marmariya ƙunshi mafi yawan adadin fiber da antioxidants. Misali, kusan kashi 31% na adadin fiber a cikin kayan lambu ana samun su a cikin bawon sa. Menene ƙari, matakan antioxidant 'ya'yan itace kwasfaYana iya zama sau 328 fiye da nama.
Don haka, cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba tare da kwasfa bayana ƙara yawan abinci.
Abinci tare da harsashi suna kiyaye ku na tsawon lokaci
Fatun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari Yana rage yunwa kuma yana taimaka muku jin koshi na tsawon lokaci.
Wannan ya faru ne saboda yawan abin da ke cikin fiber. Yayin da ainihin adadin fiber ɗin ya bambanta, sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na iya ƙunsar fiye da kashi ɗaya bisa uku na fiber kafin a kwaɓe su.
Yawancin karatu sun nuna cewa fiber yana sa ku ji daɗi na tsawon lokaci. Fiber yana ba da ƙarin jin daɗin cikawa ta hanyar mikewa cikin jiki, rage jinkirin lokacin komai ko kuma yana shafar adadin da ake fitar da satiety hormones a cikin jiki.
Nazarin ya nuna cewa nau'in fiber da aka sani da fiber viscous da ake samu a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari yana da tasiri wajen rage ci.
Hakanan ana amfani da fiber a matsayin abinci ga ƙwayoyin cuta da ke zaune a cikin hanji. Lokacin da waɗannan ƙwayoyin cuta ke cin fiber short sarkar m acid samar da kuma ƙara jin koshi.
Wani bita na 38 na 32 nazarin ya ruwaito cewa mahalarta sun sami karuwa a satiety bayan karuwar amfani da fiber. Har ila yau, binciken da yawa ya lura cewa abinci mai arziki a cikin fiber yana rage yunwa kuma don haka yawan adadin kuzari da ake cinyewa a kowace rana, wanda ke haifar da asarar nauyi.
Sabili da haka, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari tare da harsashi na iya taimakawa wajen rage yunwa har ma da taimakawa tare da asarar nauyi.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu tare da harsashi na iya taimakawa wajen hana wasu cututtuka
'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu suna da amfani ga mahaɗan shuka waɗanda zasu iya rage haɗarin cututtuka da yawa. antioxidants ya hada da. Babban aikin antioxidants shine yaƙar ƙwayoyin marasa ƙarfi waɗanda aka sani da radicals kyauta.
Lokacin da matakan radical na kyauta sun yi yawa, za su iya haifar da danniya na oxidative wanda zai iya lalata sel kuma yana iya ƙara haɗarin cututtuka.Masu bincike suna tunanin cewa antioxidants na iya rage haɗarin cututtukan zuciya da wasu nau'in ciwon daji.
Wasu antioxidants da ake samu a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna rage haɗarin cututtukan ƙwayoyin cuta kamar Alzheimer's.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari a zahiri suna da yawa a cikin antioxidants, tare da ƙarin maida hankali a cikin kwasfa, bisa ga bincike.
A cikin binciken daya, shan bawon peach ya haifar da raguwar 13-48% a cikin antioxidants. A wani binciken kuma, matakan antioxidant sun ninka sau 328 a cikin fatun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari fiye da na naman su.
Don haka, don haɓaka yawan abincin ku na antioxidant daga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, ya kamata ku ci su da bawo.
Fatun wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba sa iya ci.
Wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na iya zama da wahala a kwasfa da cinyewa. Misali, fatun avocado da kabewa ba sa cin abinci ba tare da la’akari da dafaffe ko danye ba.
Cin sauran 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da fatar jikinsu, irin su abarba, kankana, ayaba, albasa da seleri, ba sa iya ci saboda narkar da su. Yawanci ana cire bawon su a zubar da su.
Haka kuma, 'ya'yan itatuwa citrusYana da harsashi mai wuya da ɗaci. Har ila yau, ba a iya cin su harsashi kuma a jefar da su.
Ana amfani da magungunan kashe qwari da yawa don rage lalacewar amfanin gona da haɓaka amfanin gona. Sabanin imani na al'ada, ana samun wannan maganin kashe qwari a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na zahiri da na al'ada.Kodayake wasu magungunan kashe qwari suna shiga cikin naman 'ya'yan itace da kayan lambu, da yawa sun kasance a cikin fata na waje.
Wanka shine hanyar kawar da ragowar magungunan kashe qwari da ke manne da saman bawon. Amma bawon haushi ya kusan kawar da abubuwa masu guba gaba ɗaya.
Misali, wani bita na baya-bayan nan ya ba da rahoton cewa kusan kashi 41% na ragowar magungunan kashe qwari da aka samu a cikin ’ya’yan itace ana wanke su da ruwa, tare da bawo yana haɓaka wannan cirewa har sau biyu.
Wadanne 'ya'yan itatuwa ne ake ci da bawon su?
Fatun wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba su da lafiya a ci, amma wasu na iya ƙi. A ƙasa akwai jerin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari waɗanda za a iya cinye su tare da ko ba tare da kwasfa ba:
'Ya'yan itatuwa da kayan marmari marasa fata
avocado
Citrus (lemun tsami, lemun tsami, da dai sauransu)
'Ya'yan itatuwa masu zafi (ayaba, abarba, gwanda, mango, da sauransu)
tafarnuwa
hunturu squash
Kankana kankana
albasarta
'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu da ake ci da fata
Elma
apricots
Bishiyar asparagus
'ya'yan itacen berry
karas
ceri
Kokwamba
eggplant
innabi
kiwi
Mantar
lemo
pears
barkono
Erik
Kabewa
Yaya ake wanke 'ya'yan itace da kayan lambu?
Kafin cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, ya zama dole a wanke su da ruwa sosai don cire ragowar da ba a so daga saman su.
Me yasa za a wanke sabo abinci?
Ko annoba ce ta duniya ko a'a, wanke sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari yadda ya kamata yana rage shigowar wasu ragi da ƙwayoyin cuta masu illa cikin jiki.
Sabbin abinci da yawan jama'a ne ke sarrafa shi kafin a kwashe daga kasuwa ko kasuwa. Zai fi kyau a ɗauka cewa ba kowane hannun da ya taɓa abinci mai daɗi ba ne mai tsabta.
Bugu da ƙari, mutanen da ke cikin yanayi ɗaya tare da abinci na iya yin tari da atishawa, don haka za a iya samun ƙwayoyin cuta ko kwayoyin cuta a kan abincin.
Wanke sabbin 'ya'yan itace da kayan marmari da kyau kafin a ci su yana rage duk wani saura da zai iya kasancewa a kansu kafin su shiga cikin firiji.
Wanke kayan marmari da kayan marmari da ruwa
Wanke sabbin 'ya'yan itace da kayan marmari a cikin ruwan sanyi kafin a ci su yana da kyau tsafta da aikin kiyaye abinci.
Kafin ka fara wanke sabon abinci, wanke hannunka sosai da sabulu da ruwa. Tabbatar cewa duk kayan aiki, kwanon ruwa da saman da za ku yi amfani da su don wanke abincinku suma an tsabtace su sosai.
Fara da yanke duk wani gurɓataccen wuri ko ruɓaɓɓen wuraren abinci. Ga manyan hanyoyin da za a iya amfani da su don wanke nau'ikan abinci daban-daban:
'Ya'yan itatuwa da kayan marmari da kamfani ke samarwa
'Ya'yan itãcen marmari masu fatu irin su apples, lemo da pears, da kuma tushen kayan lambu irin su dankali, karas da turnips, yakamata a goge su da goge mai laushi mai laushi don mafi kyawun cire tarkace.
kore kayan lambu
Ya kamata a cire kayan lambu masu ciyayi kamar alayyahu, latas, chard, leek da Brussels sprouts daga saman saman, sannan a jika a cikin kwano na ruwan sanyi kuma a wanke da ruwa mai tsabta daga wani kwano.
'Ya'yan itatuwa da kayan marmari masu laushi
Strawberries, namomin kaza da sauran nau'ikan abinci waɗanda suka fi saurin karyewa ana iya tsabtace su tare da tsayayyen ruwa da shafa haske, ta yin amfani da yatsun hannu don cire duk wani abu, kamar yashi.
Bayan an kurkura abincin sosai, a bushe ta amfani da takarda mai tsabta ko tawul na zane.
A sakamakon haka;
Fatun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na da wadata a cikin fiber, bitamin, ma'adanai da kuma antioxidants, wanda hakan ya sa su zama ɗaya daga cikin sassa masu gina jiki na shuka.
Yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ana iya cinye su tare da kwasfa. Wadanda ba za a iya cin su da fata ba su ne wadanda ke da wuyar narkewa saboda taurinsu da dandano mai daci. Kamar yadda zai yiwu, ya zama dole a ci 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ba tare da kwasfa ba.
Wanke sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna taimakawa rage ƙwayoyin cuta a saman ƙasa da ragowar waɗanda zasu iya sa ku rashin lafiya.
