ગ્રીન ટી ડીટોક્સ શું છે, તે કેવી રીતે બને છે, શું તે નબળી પડે છે?

ડિટોક્સ આહાર એ એક પદ્ધતિ છે જેનો ઘણા લોકો તેમના શરીરને શુદ્ધ કરવા અને વજન ઘટાડવા માટે આશરો લે છે. ગ્રીન ટી ડિટોક્સ તે તેમાંથી એક છે, સૌથી વધુ પ્રાધાન્યવાળું પણ કારણ કે તેને અનુસરવું સરળ છે અને તેને મોટા આહારમાં ફેરફારની જરૂર નથી.

"શું ગ્રીન ટી ડિટોક્સથી તમારું વજન ઓછું થાય છે?", "શું ગ્રીન ટી ડિટોક્સ હાનિકારક છે?" તમે પ્રશ્નોના જવાબો શોધી શકો છો જેમ કે:

ગ્રીન ટી ડિટોક્સ શું છે?

ગ્રીન ટી ડિટોક્સતે હાનિકારક ઝેરને બહાર કાઢવા અને શક્તિ અનુભવવાની એક સરળ રીત કહેવાય છે. એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે સામાન્ય આહાર સાથે ગ્રીન ટી પીવાથી શરીરમાંથી હાનિકારક તત્ત્વો દૂર થાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને ચરબી બર્નિંગને વેગ મળે છે.

ગ્રીન ટી ડિટોક્સ કેવી રીતે બનાવવી?

ગ્રીન ટી ડિટોક્સ જેઓ કરે છેદરરોજ 3-6 કપ (0.7-1.4 લિટર) ગ્રીન ટી પીવી જોઈએ. અમુક ખાદ્યપદાર્થો ટાળવા અથવા કેલરીની માત્રા ઓછી કરવી જરૂરી નથી, પરંતુ ડિટોક્સ દરમિયાન પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. ડિટોક્સની લંબાઈ અંગેના નિયમો અલગ-અલગ હોય છે, પરંતુ આ ડિટોક્સ સામાન્ય રીતે કેટલાક અઠવાડિયામાં કરવામાં આવે છે. 

ગ્રીન ટી ડિટોક્સના ફાયદા શું છે?

ગ્રીન ટી ડિટોક્સગ્રીન ટીની અસરો પર સંશોધન મર્યાદિત હોવા છતાં, ઘણા અભ્યાસોએ ગ્રીન ટીના ફાયદાઓનું પરીક્ષણ કર્યું છે.

હાઇડ્રેશન પૂરું પાડે છે

આપણા શરીરની લગભગ દરેક સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી માટે પૂરતું પાણી પીવું જરૂરી છે. ગ્રીન ટી મોટાભાગે પાણીથી બનેલી હોય છે. તેથી, તે હાઇડ્રેશન પૂરું પાડે છે અને દૈનિક પ્રવાહી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે.

ગ્રીન ટી ડિટોક્સતમે કદાચ દરરોજ ફક્ત લીલી ચા (0.7-1.4 લિટર) પીશો. જો કે, લીલી ચા એ તમારા પ્રવાહીનો એકમાત્ર સ્ત્રોત ન હોવો જોઈએ. તમારે પુષ્કળ પાણી પીવાનું પણ ચાલુ રાખવું જોઈએ. 

વજન ઘટાડે છે

સંશોધન દર્શાવે છે કે પ્રવાહીનું સેવન વધારવું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તદુપરાંત, લીલી ચા અને તેના ઘટકો વજન ઘટાડવા અને ચરબી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.

રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે

લીલી ચામાં શક્તિશાળી સંયોજનો છે જે ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લીલી ચામાં એક પ્રકારનું એન્ટીઑકિસડન્ટ epigallocatechin-3-gallate (EGCG) લીવર, પ્રોસ્ટેટ અને ફેફસાના કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગ્રીન ટી પીવાથી બ્લડ શુગર લેવલ ઓછું કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

ગ્રીન ટી ડિટોક્સના નુકસાન શું છે?

ગ્રીન ટી ડિટોક્સતેના સંભવિત લાભો હોવા છતાં, ધ્યાનમાં લેવા માટે કેટલાક ડાઉનસાઇડ્સ પણ છે. 

કેફીન વધારે છે

ગ્રીન ટીના 237 મિલી પીરસવામાં લગભગ 35 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે. આ કોફી અથવા એનર્જી ડ્રિંક્સ જેવા કેફીનયુક્ત પીણાં કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછું છે. જો કે, દરરોજ 3-6 કપ (0.7-1.4 લિટર) ગ્રીન ટી પીવાનો અર્થ એ છે કે માત્ર ગ્રીન ટીમાંથી દરરોજ 210 મિલિગ્રામ કેફીન મેળવવું.

કેફીનતે એક ઉત્તેજક છે જે અસ્વસ્થતા, પાચન સમસ્યાઓ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ઊંઘની વિકૃતિઓ જેવી આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટી માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે.

તે વ્યસનકારક પણ છે અને માથાનો દુખાવો, થાક, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી અને મૂડમાં ફેરફાર જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.

મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 400mg કેફીન સલામત માનવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો તેની અસરો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી જો તમને કોઈ નકારાત્મક લક્ષણોનો અનુભવ થાય તો આ ડિટોક્સ કરવાનું બંધ કરો.

પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં ક્ષતિ

લીલી ચામાં કેટલાક પોલિફીનોલ્સ જેવા કે EGCG અને ટેનીન હોય છે, જે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો સાથે જોડાય છે અને આપણા શરીરમાં તેમના શોષણને અટકાવે છે.

ખાસ કરીને લીલી ચા આયર્ન શોષણએવું કહેવાય છે કે તે આયર્નની ઉણપને ઘટાડે છે અને કેટલાક લોકોમાં આયર્નની ઉણપનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને આયર્નની ઉણપ જોખમ ધરાવતા લોકો માટે ગ્રીન ટી ડિટોક્સ આગ્રહણીય નથી. 

બિનજરૂરી અને બિનઅસરકારક

સામાન્ય આહાર સાથે થોડા અઠવાડિયા સુધી ગ્રીન ટી પીવાથી નાના અને ટૂંકા ગાળાના વજનમાં ઘટાડો થશે, અને જ્યારે ડિટોક્સ સમાપ્ત થઈ જશે ત્યારે લાંબા સમય સુધી વજનમાં ઘટાડો થશે નહીં.

તેથી, ગ્રીન ટીને તંદુરસ્ત આહાર અને જીવનશૈલીના ઘટક તરીકે જોવી જોઈએ, "ડિટોક્સ" ના ભાગ તરીકે નહીં. વજન ઘટાડવાની વધુ અલગ અને અસરકારક રીતો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ.

ગ્રીન ટી વજન કેવી રીતે ઘટાડે છે?

તે ઓછી કેલરી છે

એક કપ લીલી ચામાં 2 કેલરી હોય છે અને તેમાં 0,47 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ તાજગી અને કાયાકલ્પ કરે છે.

ફાયદાકારક કેટેચીન ધરાવે છે

ગ્રીન ટીમાં કેટેચિન તરીકે ઓળખાતા પોલિફીનોલ્સ હોય છે. લીલી ચામાં ચાર પ્રકારના કેટેચીન જોવા મળે છે - એપીકેટેચિન (EC), એપીકેટેચિન-3 ગેલેટ (EKG), એપિગાલોકેટેચિન (EGC), અને એપિગાલોકેટેચિન-3 ગેલેટ (EGCG).

સામાન્ય રીતે, 3-5 મિનિટ માટે પલાળેલી ગ્રીન ટીમાં લગભગ 51.5 થી 84.3 મિલિગ્રામ/જી કેટેચિન હોય છે. લીલી ચામાં રહેલા કુલ કેટેચીન્સના 50-80% એપીગાલોકેટેચિન ગેલેટ (EGCG)નો હિસ્સો છે.

ગ્રીન ટીમાં રહેલા EGCGમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિ-ઓબેસિટી, એન્ટિ-કેન્સર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. એક જાપાનીઝ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે 12 અઠવાડિયા સુધી 690 મિલિગ્રામ કેટેચિન લેવાથી બોડી માસ ઇન્ડેક્સ, બોડી ફેટ અને કમરનો ઘેરાવો ઓછો થાય છે.

કેટેચીન્સ પેટની ચરબી, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ સુગર અને બ્લડ ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે લીલી ચા EGCG જનીનોને દબાવી દે છે જે ચરબીના સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે અને લિપોલીસીસ (ચરબીનું ભંગાણ) પ્રેરે છે.

ચરબી બર્નિંગ કેફીન સમાવે છે

ગ્રીન ટીમાં કેટેચીન્સની સાથે ફેટ બર્નિંગ કેફીન હોય છે. કેફીન ઉર્જા ખર્ચમાં વધારો (કેલરી બળી) અને ઉર્જાનો વપરાશ (ખોરાકનો વપરાશ) ઘટાડીને ઉર્જા સંતુલનને અસર કરે છે. થર્મોજેનેસિસ અને ચરબીનું ઓક્સિડેશન વધારે છે.

એક અભ્યાસ પુષ્ટિ કરે છે કે તમારા કેફીનનું સેવન બમણું કરવાથી વજનમાં 22%, બોડી માસ ઇન્ડેક્સમાં 17% અને ચરબીના જથ્થામાં 28% વધારો થાય છે.

વ્યાયામ પહેલા કેફીનનું સેવન પણ શરીરમાં ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

તે ચયાપચયની ગતિ વધારે છે

લીલી ચા ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. ગ્રીન ટી કેટેચીન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ગ્રીન ટી કેફીન ઊર્જા ખર્ચ અને ચરબીનું ઓક્સિડેશન વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ઓસ્ટ્રેલિયન સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે ગ્રીન ટી અર્ક (GTE) લેવાથી આરામ અને કસરત પછીની સ્થિતિમાં ચરબીનું ઓક્સિડેશન વધારવામાં મદદ મળે છે.

ભૂખને દબાવી દે છે

ચરબીનું ઓક્સિડેશન વધારવા અને ચરબીનું શોષણ ઘટાડવા ઉપરાંત, ગ્રીન ટી કેટેચીન અને કેફીન ભૂખને દબાવી દે છે. સ્વીડિશ વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ગ્રીન ટીનું સેવન સંતૃપ્તિના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

પેટની ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે

પેટની ચરબી ડાયાબિટીસ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અને કેટલાક કેન્સર સાથે જોડાયેલી છે. સંશોધન અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે ગ્રીન ટી કેટેચીન્સ પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

લીલી ચા મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમવાળા વૃદ્ધોમાં કમરનો ઘેરાવો ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ગ્રીન ટીના નિયમિત સેવનથી એક અભ્યાસમાં શરીરના એકંદર વજન કરતાં આંતરડાની ચરબીમાં વધુ ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.

ગ્રીન ટીના અર્કમાં કેટેચીન્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ગ્રીન ટીનો અર્ક લેવાથી પેટની ચરબી, શરીરનું એકંદર વજન, એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે.

સ્થૂળતા જનીનોને નિયંત્રિત કરે છે

વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ગ્રીન ટી સ્થૂળતા સંબંધિત જીન્સને નિયંત્રિત કરી શકે છે. સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું છે કે લીલી ચાના અર્કથી સફેદ એડિપોઝ પેશીને બ્રાઉનિંગ થાય છે. આ, બદલામાં, સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

લીલી ચાનો અર્ક આંતરડાના અવરોધ કાર્યને પણ સુધારે છે, બળતરામાં સામેલ પ્રોટીનની અભિવ્યક્તિને અટકાવે છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં, લીલી ચા EGCG એ જનીનોની અભિવ્યક્તિ ઘટાડે છે જે ચરબીના જથ્થાનું કારણ બને છે.

જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે આમાંના મોટાભાગના અભ્યાસ પ્રાણી મોડેલો પર કરવામાં આવ્યા છે. 

કસરત પ્રદર્શન સુધારે છે

તંદુરસ્ત અને ટકાઉ વજન ઘટાડવા માટે નિયમિત કસરત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા લોકો લાંબા સમય સુધી કસરત કરી શકતા નથી કારણ કે તેમની પાસે શક્તિ અને સહનશક્તિનો અભાવ હોય છે. વ્યાયામ કરતા પહેલા એક કપ ગ્રીન ટી પીવાથી આ સમસ્યા હલ થઈ શકે છે.

ગ્રીન ટી અર્ક (GTE) સ્નાયુઓની સહનશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ગ્રીન ટી કેટેચીન્સ (GTC) એ રમતગમતના પ્રદર્શનમાં સુધારો કર્યો છે અને ચરબીના ઓક્સિડેશનમાં 17% અને કુલ ઊર્જા ખર્ચમાં વધારો કર્યો છે.

પરિણામે;

ગ્રીન ટી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે અને ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.

પરંતુ ગ્રીન ટી ડિટોક્સદરરોજ 3-6 ગ્લાસ (0.7-1.4 લિટર) પીવાથી પોષક તત્વોનું શોષણ નબળું પડી શકે છે અને કેફીનનું સેવન વધી શકે છે. કારણ કે તે ટૂંકા સમય માટે કરવામાં આવે છે, તે વજન ઘટાડવા માટે પૂરતું નથી.