GAPS આહાર શું છે અને તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે? ગેપ્સ આહાર નમૂના મેનુ

GAPS આહારકડક આહાર કે જેમાં અનાજ, પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર કાપ મૂકવો જરૂરી છે. નાબૂદી આહારડી.

ઓટીઝમ અને ડિસ્લેક્સીયા જેવી મગજને અસર કરતી પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા લોકો માટે તે કુદરતી ઉપચાર માનવામાં આવે છે. જો કે, આ એક વિવાદાસ્પદ ઉપચાર છે અને તેના પ્રતિબંધિત આહાર માટે ડોકટરો, વૈજ્ઞાનિકો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા તેની ખૂબ ટીકા કરવામાં આવે છે.

લેખમાં "ગેપ્સ ડાયેટ શું છે, કેવી રીતે લાગુ કરવું", "ગેપ્સ ડાયેટ ડાયેટ કેવી રીતે બનાવવું", "ગેપ્સ ડાયેટ મેનુ કેવું હોવું જોઈએ" પ્રશ્નોના જવાબ આપવામાં આવશે.

GAPS આહાર શું છે?

GAPS; આંતરડા અને મનોવિજ્ઞાન સિન્ડ્રોમનું સંક્ષેપ છે. આ નામ GAPS આહારડૉ દ્વારા ડિઝાઇન તે નતાશા કેમ્પબેલ-મેકબ્રાઇડ દ્વારા બનાવવામાં આવેલ શબ્દ છે.

GAPS આહારસિદ્ધાંત કે જેના પર તે આધારિત છે; આ એટલા માટે છે કારણ કે મગજને અસર કરતી ઘણી પરિસ્થિતિઓ લીકી ગટને કારણે થાય છે. લીકી ગટ સિન્ડ્રોમએવી સ્થિતિનો ઉલ્લેખ કરે છે જે આંતરડાની દિવાલની અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે.

GAPS સિદ્ધાંતલીકી ગટ એ એવી સ્થિતિ છે જે ખોરાક અને આસપાસના રસાયણો અને બેક્ટેરિયાને લોહીમાં જવા દે છે, જે સામાન્ય આંતરડામાં થતું નથી. એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે એકવાર આ વિદેશી પદાર્થો લોહીમાં પ્રવેશે છે, તે મગજના કાર્ય અને વિકાસને અસર કરી શકે છે, જેના કારણે "મગજની ધુમ્મસ" અને ઓટીઝમ જેવી સ્થિતિ સર્જાય છે.

GAPS આહારતે આંતરડાને સાજા કરવા, ઝેરને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશવા અને શરીરમાંથી ઝેરી અસરને રોકવા માટે રચાયેલ છે. જો કે, તે અસ્પષ્ટ છે કે લીકી આંતરડા રોગોના વિકાસમાં ભૂમિકા ભજવે છે કે કેમ.

કેમ્પબેલ-મેકબ્રાઇડ તેમના પુસ્તકમાં GAPS આહારતે જણાવે છે કે તેણે તેના પ્રથમ ઓટીઝમ બાળકને સાજો કર્યો. આ ક્ષણે, GAPS આહાર તે ઘણી માનસિક અને ન્યુરોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ માટે કુદરતી સારવાર તરીકે લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. આ પરિસ્થિતિઓ છે:

- ઓટીઝમ

- ADD અને ADHD

- ડિસપ્રેક્સિયા

- ડિસ્લેક્સીયા

હતાશા

- પાગલ

- ટોરેટ સિન્ડ્રોમ

- બાયપોલર ડિસઓર્ડર

- ઓબ્સેસિવ કમ્પલ્સિવ ડિસઓર્ડર (OCD)

- ખાવાની વિકૃતિઓ

- સંધિવા

- બાળપણની પથારી ભીની કરવી

આહારનો ઉપયોગ મોટાભાગે બાળકો માટે થાય છે, ખાસ કરીને આરોગ્યની સ્થિતિ ધરાવતા લોકો કે જેઓ ઓટીઝમ જેવા ડોકટરો દ્વારા નબળી રીતે સમજાય છે. જે લોકો આહારના નિયમો બનાવે છે, તે જ સમયે, ખોરાક અસહિષ્ણુતા અથવા ખોરાકની એલર્જી તે વિકલાંગ બાળકોને મદદ કરવાનો પણ દાવો કરે છે.

GAPS આહાર; તેમાં વર્ષો લાગી શકે તેવી પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થઈ શકે છે અને ડૉ. કેમ્પબેલ-મેકબ્રાઈડ કહે છે કે, તમારે એવા બધા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ કે જે લીકી આંતરડામાં ફાળો આપે છે. આમાં અનાજ, પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે.

GAPS આહારતે ત્રણ મુખ્ય તબક્કાઓનો સમાવેશ કરે છે: GAPS પ્રવેશ આહાર, સંપૂર્ણ GAPS આહાર અને આહાર સમાપ્તિ માટે ફરીથી પ્રવેશનો તબક્કો.

GAPS પ્રવેશ તબક્કો: નાબૂદી

પરિચયનો તબક્કો એ આહારનો સૌથી તીવ્ર ભાગ છે કારણ કે તે મોટાભાગના ખોરાકને દૂર કરે છે. આને "આંતરડાના ઉપચારનો તબક્કો" કહેવામાં આવે છે અને લક્ષણોના આધારે ત્રણ અઠવાડિયાથી એક વર્ષ સુધી ચાલે છે. આ તબક્કો છ તબક્કામાં વહેંચાયેલો છે:

1.તબક્કો

ઘરે બનાવેલા હાડકાના સૂપ, પ્રોબાયોટિક ખોરાક અને આદુના રસનું સેવન કરવામાં આવે છે અને ભોજન વચ્ચે મધ સાથે ફુદીનો અથવા કેમોલી ચા પીવામાં આવે છે. જેમને દૂધ પીવાની સમસ્યા નથી તેઓ અનપેશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, ઘરે બનાવેલું દહીં અથવા કીફિર ખાઈ શકે છે.

સ્ટેજ 2

તમારા આહારમાં કાચા ઓર્ગેનિક ઈંડાની જરદી, શાકભાજી અને માંસ અથવા માછલી સાથે બનાવેલા ખોરાકનો સમાવેશ કરો.

3.તબક્કો

અગાઉના તબક્કાના ખોરાક ઉપરાંત, એવોકાડો, આથો શાકભાજી, GAPS આહારતંદુરસ્ત ચરબી સાથે તૈયાર કરેલ યોગ્ય પેનકેક અને ઓમેલેટ ઉમેરો.

  Wakame શું છે? વાકેમ સીવીડના ફાયદા શું છે?

સ્ટેજ 4

શેકેલું અને શેકેલું માંસ, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ ઓલિવ તેલ, વનસ્પતિ સૂપ અને GAPS રેસીપી બ્રેડ ઉમેરો.

સ્ટેજ 5

રાંધેલા સફરજન, લેટીસ અને કાકડી, જ્યુસ અને થોડી માત્રામાં કાચા ફળોથી શરૂ કરીને કાચા શાકભાજી ઉમેરો પરંતુ સાઇટ્રસ નહીં.

સ્ટેજ 6

છેલ્લે, સાઇટ્રસ સહિત વધુ કાચા ફળ ખાઓ.

પ્રારંભિક તબક્કામાં, આહારમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકની જરૂર હોય છે જે નાનાથી શરૂ થાય છે અને ધીમે ધીમે વધે છે. જ્યારે તમે તમારા શરીરમાં દાખલ કરેલ ખોરાકને સહન કરી શકો ત્યારે આહારને એક તબક્કામાંથી બીજા તબક્કામાં જવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રારંભિક આહાર પૂર્ણ કર્યા પછી, સંપૂર્ણ GAPS આહારતમે શું પાસ કરી શકો છો?

જાળવણી તબક્કો: સંપૂર્ણ GAPS આહાર

સંપૂર્ણ GAPS આહાર તે 1.5-2 વર્ષ લાગી શકે છે. આહારના આ ભાગમાં, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે લોકો તેમના મોટાભાગના આહારને નીચેના ખોરાક પર આધારિત રાખે:

- તાજું માંસ, પ્રાધાન્યમાં હોર્મોન-મુક્ત અને ઘાસ ખવડાવતા પ્રાણીઓનું

- પશુ ચરબી, દા.ત. ઘેટાંની ચરબી, બતકની ચરબી, કાચું માખણ…

- માછલી

- શેલફિશ

- કાર્બનિક ઇંડા

આથો ખોરાક જેમ કે કેફિર, હોમમેઇડ દહીં અને સાર્વક્રાઉટ

- શાકભાજી

એરિકા, સંપૂર્ણ GAPS આહારત્યાં કેટલાક સૂચનો છે જે તમારે અનુસરવા જોઈએ:

- માંસ અને ફળ એકસાથે ન ખાઓ.

- જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ઓર્ગેનિક ખોરાકનો ઉપયોગ કરો.

- રસોઈમાં પ્રાણીજ ચરબી, નાળિયેર તેલ અથવા ઠંડા દબાયેલા ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો.

- દરેક ભોજનમાં હાડકાના સૂપનું સેવન કરો.

- જો તમે તેને સહન કરી શકો છો, તો મોટા પ્રમાણમાં આથોવાળા ખોરાકનું સેવન કરો.

- પેકેજ્ડ અને તૈયાર ખોરાક ટાળો.

આહારના આ તબક્કે, તમારે અન્ય ખોરાક, ખાસ કરીને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ રંગોથી દૂર રહેવું જોઈએ.

ફરીથી પ્રવેશનો તબક્કો: GAPS માંથી બહાર નીકળવું

GAPS આહાર જો તમે કરો છો, તો તમે અન્ય ખોરાકને ફરીથી દાખલ કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં તમે ઓછામાં ઓછા 1.5-2 વર્ષ માટે સંપૂર્ણ આહાર પર હશો.

જો તમે ઓછામાં ઓછા છ મહિના સુધી સામાન્ય પાચન અને આંતરડાની ગતિવિધિઓ ધરાવતા હો તો આહાર ફરીથી દાખલ થવાનો તબક્કો શરૂ કરવાની ભલામણ કરે છે.

આ આહારના અન્ય તબક્કાની જેમ, છેલ્લા તબક્કામાં, ખોરાક થોડા મહિનાઓથી ધીમે ધીમે ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ; આ એક લાંબી પ્રક્રિયા હોઈ શકે છે.

આહાર દરેક ખોરાકને નાની માત્રામાં શરૂ કરવાની ભલામણ કરે છે. જો તમને 2-3 દિવસની અંદર પાચન સંબંધી કોઈ સમસ્યાનો અનુભવ ન થાય, તો તમે ધીમે ધીમે માત્રામાં વધારો કરી શકો છો.

તમારે આ તબક્કાની શરૂઆત બટાકા, આથોવાળા ખોરાક અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ સાથે કરવાની જરૂર છે. આહાર પૂરો થઈ ગયા પછી પણ, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ખૂબ પ્રોસેસ્ડ અને રિફાઈન્ડ હાઈ-શુગર ખોરાકને ટાળવાનું ચાલુ રાખો જે સિસ્ટમના સિદ્ધાંતોને સાચવે છે.

GAPS આહારમાં શું ખાવું

GAPS આહારનીચેના ખોરાકમાં ખાઈ શકાય છે:

- માંસ પાણી

- બિન-હોર્મોનલ અને ઘાસ ખવડાવતા પ્રાણીઓનું માંસ

- માછલી

- શેલફિશ

- પશુ ચરબી

- ઇંડા

- તાજા ફળો અને સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી

- આથો ખોરાક અને પીણાં

- સખત, કુદરતી ચીઝ

- કેફિર

- નારિયેળ, નારિયેળનું દૂધ અને નારિયેળ તેલ

- હેઝલનટ

GAPS આહારમાં શું ન ખાવું

- ખાંડ અને કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ

- સીરપ

- દારૂ

- પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક

- ચોખા, મકાઈ, ઘઉં અને ઓટ્સ જેવા અનાજ

- સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી જેમ કે બટાકા અને શક્કરિયા

- દૂધ

- કઠોળ, સફેદ અને લીલા કઠોળ સિવાય

- કોફી

- સોયા

GAPS આહાર નમૂના આહાર સૂચિ

તમારા દિવસની શરૂઆત નીચેનામાંથી એક સાથે કરો:

- લીંબુનો રસ અને કીફિરનો ગ્લાસ

- તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફળો અને શાકભાજીનો રસ એક ગ્લાસ

નાસ્તો

- માખણ અને મધ સાથે GAPS પેનકેક

  ગાર્સિનિયા કમ્બોગિયા શું છે, શું તે વજન ઘટાડે છે? ફાયદા અને નુકસાન

- એક કપ લીંબુ અને આદુની ચા

લંચ

- શાકભાજી સાથે માંસ અથવા માછલી

- હોમમેઇડ સૂપનો એક ગ્લાસ

- પ્રોબાયોટીક્સની એક સેવા, જેમ કે સાર્વક્રાઉટ, દહીં અથવા કીફિર

રાત્રિભોજન

- ઘરમાં બનાવેલ શાકભાજીનો સૂપ સૂપ સાથે બનાવવામાં આવે છે

- પ્રોબાયોટીક્સની એક સેવા, જેમ કે સાર્વક્રાઉટ, દહીં અથવા કીફિર

GAPS પૂરક

GAPS આહાર, વિવિધ પૂરવણીઓનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરે છે. તેમાં પ્રોબાયોટીક્સ, આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, પાચક ઉત્સેચકો અને કોડ લીવર તેલનો સમાવેશ થાય છે.

પ્રોબાયોટીક્સ

પ્રોબાયોટિક આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે આહારમાં પૂરક ઉમેરવામાં આવે છે. લેક્ટોબેસિલી, બિફિડોબેક્ટેરિયા અને બેસિલસ સબટિલિસ જાતો સહિત બેક્ટેરિયાની શ્રેણી ધરાવતા પ્રોબાયોટીક્સ પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તમારે એવા ઉત્પાદનની શોધ કરવી જોઈએ જેમાં પ્રતિ ગ્રામ ઓછામાં ઓછા 8 બિલિયન બેક્ટેરિયલ કોષો હોય અને ધીમે ધીમે તમારા આહારમાં પ્રોબાયોટિક ઉમેરો.

આવશ્યક ફેટી એસિડ અને કૉડ લિવર તેલ

GAPS આહારમાછલીના તેલનો દૈનિક ઉપયોગ અથવા કોડ લીવર તેલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પાચન ઉત્સેચકો

આહારની રચના કરનાર ડૉક્ટર દાવો કરે છે કે GAPS ની સ્થિતિ ધરાવતા લોકોના પેટમાં એસિડનું ઉત્પાદન ઓછું હોય છે. આની ભરપાઈ કરવા માટે, તે ભલામણ કરે છે કે ડાયેટરો દરેક ભોજન પહેલાં પેપ્સિન સાથે બેટાઈન એચસીએલનું પૂરક લે.

આ પૂરક એ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડમાંથી બનાવેલ સ્વરૂપ છે, જે તમારા પેટમાં ઉત્પાદિત મુખ્ય એસિડમાંથી એક છે. પેપ્સિન એ પેટમાં ઉત્પાદિત એક એન્ઝાઇમ પણ છે જે પ્રોટીનને તોડે છે અને પાચન કરે છે.

શું GAPS આહાર કામ કરે છે?

GAPS આહારદવાના બે મહત્વના ઘટકો એલિમિનેશન ડાયેટ અને ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સ છે.

નાબૂદી આહાર

હજી કોઈ કામ નથી, GAPS આહારતેણે ઓટીઝમ-સંબંધિત લક્ષણો અને વર્તન પર મદ્યપાનની અસરોની તપાસ કરી નથી. આને કારણે, એ જાણવું અશક્ય છે કે આહાર ઓટીઝમ ધરાવતા લોકોને કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે અને તે અસરકારક સારવાર છે કે કેમ.

GAPS આહારઅન્ય કોઈપણ સ્થિતિઓ પર દવાની અસરની તપાસ કરતો કોઈ અન્ય અભ્યાસ પણ નથી જે તે સારવારનો દાવો કરે છે. 

પોષક પૂરવણીઓ

GAPS આહાર આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના સંતુલનને સુધારવા માટે પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. તે આવશ્યક ચરબી અને પાચન ઉત્સેચકોના પૂરકની પણ ભલામણ કરે છે.

જો કે, અત્યાર સુધીના અભ્યાસોએ ઓટીઝમ ધરાવતા લોકો પર આવશ્યક ફેટી એસિડ સપ્લીમેન્ટ્સની અસર જોવા મળી નથી. એ જ રીતે, ઓટીઝમ પર પાચન ઉત્સેચકોની અસરો પરના અભ્યાસોએ મિશ્ર પરિણામો ઉત્પન્ન કર્યા છે.

એકંદરે, તે અસ્પષ્ટ છે કે શું આહાર પૂરવણીઓ લેવાથી ઓટીસ્ટીક વર્તન અથવા પોષણની સ્થિતિમાં સુધારો થાય છે. અસરો જાણીતી હોય તે પહેલાં વધુ ગુણવત્તા અભ્યાસની જરૂર છે.

શું GAPS આહાર મદદ કરે છે?

GAPS આહારએવા કોઈ પુરાવા નથી કે તે સૂચવે છે કે તે જે પરિસ્થિતિઓનો દાવો કરે છે તેની સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

જો કે, આ આહારને અનુસરવાથી વ્યક્તિના આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે. તે લોકોને ઓછા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને વધુ ફળો, શાકભાજી અને કુદરતી તેલ ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. આ સરળ આહાર ફેરફારો આંતરડાના આરોગ્ય અને એકંદર આરોગ્યને સુધારી શકે છે.

આ સાથે, GAPS આહાર માર્ગદર્શિકાતમામ પોષક જરૂરિયાતોને સ્પષ્ટપણે ધ્યાનમાં લેતા નથી. આ આહારનું પાલન કરતી વખતે, લોકોને પોષક તત્ત્વોની ઉણપના વિકાસને રોકવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો મળવા જોઈએ.

આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

GAPS આહાર તે ત્રણ મુખ્ય રીતે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે:

કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ નાબૂદ: કેટલાક પ્રાણીઓના અભ્યાસો અનુસાર, કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ આંતરડાના બેક્ટેરિયામાં અસંતુલન બનાવી શકે છે અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું જોખમ વધારી શકે છે.

ફળો અને શાકભાજી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો: 122માં 2016 લોકોનો સમાવેશ થતો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી આંતરડામાં સંભવિત હાનિકારક પ્રકારના બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકી શકાય છે.

પ્રોબાયોટીક્સનું સેવન: પ્રોબાયોટિક્સમાં ઘણા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા હોય છે. એક અભ્યાસ જણાવે છે કે પ્રોબાયોટિક દહીં ખાવાથી મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમવાળા લોકોમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

  ચિકન એલર્જી શું છે? લક્ષણો, કારણો અને સારવાર

અમુક મનોવૈજ્ઞાનિક અને વર્તણૂકીય પરિસ્થિતિઓનું સંચાલન

તાજેતરના ક્લિનિકલ સંશોધનોએ સૂચવ્યું છે કે ગટ ફ્લોરા મગજના કાર્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે, સમીક્ષા અભ્યાસ મુજબ.

સંશોધકો સૂચવે છે કે આંતરડાની અસંતુલન સ્કિઝોફ્રેનિઆ અને અન્ય જટિલ વર્તણૂકીય પરિસ્થિતિઓમાં ફાળો આપી શકે છે.

2019 ની પદ્ધતિસરની સમીક્ષાના તારણો સૂચવે છે કે પ્રોબાયોટીક્સ ડિપ્રેસિવ લક્ષણોની સારવાર માટે મજબૂત રોગનિવારક ક્ષમતા ધરાવે છે.

શું GAPS આહાર હાનિકારક છે?

GAPS આહારતે ખૂબ જ પ્રતિબંધિત આહાર છે જેમાં લાંબા સમય સુધી પૌષ્ટિક ખોરાક ન ખાવાની જરૂર પડે છે.

તેથી, આ આહારને અનુસરવાનું સૌથી સ્પષ્ટ જોખમ કુપોષણ છે. તે ખૂબ જ પ્રતિબંધિત છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ પોષક જરૂરિયાતો ધરાવતા ઝડપથી વિકસતા બાળકો માટે.

વધુમાં, ઓટીસ્ટીક ડિસઓર્ડર ધરાવતા લોકોનો આહાર પ્રતિબંધિત હોય છે અને તેઓ તેમના આહારમાં નવા ખોરાક અથવા ફેરફારોને સહેલાઈથી સ્વીકારી શકતા નથી. આનાથી અતિશય સંયમ થઈ શકે છે.

કેટલાક ટીકાકારોએ નોંધ્યું છે કે મોટી માત્રામાં હાડકાના સૂપનું સેવન સીસાના સેવનમાં વધારો કરી શકે છે, જે ઉચ્ચ માત્રામાં ઝેરી છે. આ સાથે, GAPS આહારલીડની ઝેરી અસરનું જોખમ દસ્તાવેજીકૃત કરવામાં આવ્યું નથી, તેથી વાસ્તવિક જોખમ અજ્ઞાત છે.

શું લીકી ગટ ઓટીઝમનું કારણ બને છે?

GAPS આહારજેઓ તેનો પ્રયાસ કરે છે તેમાંના મોટાભાગના લોકો ઓટીસ્ટીક બાળકો ધરાવે છે અને તેમના પરિવારો બાળકની સ્થિતિ સુધારવા માંગે છે.

આહારના ડિઝાઇનરો દ્વારા કરવામાં આવેલા મુખ્ય દાવાઓમાંનો એક એ છે કે ઓટીઝમ લીકી ગટ અને GAPS આહારસુધારણા સાથે.

ઓટીઝમ એવી સ્થિતિ છે જે મગજના કાર્યોમાં ફેરફારનું કારણ બને છે જે ઓટીસ્ટીક વ્યક્તિ વિશ્વને કેવી રીતે અનુભવે છે તેના પર અસર કરે છે. અસરો વ્યાપક રીતે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, ઓટીસ્ટીક લોકોને સંચાર અને સામાજિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં મુશ્કેલીઓ હોય છે. તે એક જટિલ સ્થિતિ છે જે આનુવંશિક અને પર્યાવરણીય પરિબળોના સંયોજનને કારણે હોવાનું માનવામાં આવે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે 70% ઓટીસ્ટીક દર્દીઓની પાચન તંત્ર પણ નબળી હોય છે, જેના પરિણામે કબજિયાત, ઝાડા, પેટમાં દુખાવો, એસિડ રીફ્લક્સ અને ઉલ્ટી જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે.

ઓટીઝમ ધરાવતા લોકોમાં સારવાર ન કરાયેલ પાચન લક્ષણો પણ વધુ ગંભીર વર્તણૂકો તરફ દોરી શકે છે જેમ કે ચીડિયાપણું, આક્રમક વર્તન અને ઊંઘમાં ખલેલ.

થોડા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓટીઝમ ધરાવતા કેટલાક બાળકોમાં આંતરડાની અભેદ્યતા વધી છે.

હાલમાં, ઓટીઝમના વિકાસ પહેલા લીકી ગટની હાજરી દર્શાવતો કોઈ અભ્યાસ નથી. તેથી કેટલાક બાળકોમાં લીકી ગટ ઓટીઝમ સાથે જોડાયેલું હોવા છતાં, તે એક કારણ છે કે લક્ષણ છે તે અજ્ઞાત છે.

સામાન્ય રીતે, લીકી ગટ ઓટીઝમનું કારણ હોવાનો દાવો વિવાદાસ્પદ છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ સમજૂતી જટિલ સ્થિતિના કારણોને વધુ સરળ બનાવે છે. તદુપરાંત, લીકી ગટ સમજૂતી વૈજ્ઞાનિક પુરાવા દ્વારા સમર્થિત નથી.

તમારે GAPS આહાર અજમાવવો જોઈએ?

કેટલાક લોકો, જોકે આ અહેવાલો કાલ્પનિક છે, GAPS આહારતે વિચારે છે કે તેને તેનાથી ફાયદો થાય છે. જો કે, આ નાબૂદી આહાર લાંબા સમય માટે અત્યંત પ્રતિબંધિત છે, જે તેને અમલમાં મૂકવું મુશ્કેલ બનાવે છે. તે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓ માટે ખતરનાક બની શકે છે.

ઘણા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ GAPS આહારકારણ કે તેમના દાવાઓને સમર્થન આપવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન નથી. જો તમે આ આહાર અજમાવવાનું વિચારી રહ્યાં હોવ, તો તબીબી વ્યાવસાયિકની મદદ અને સમર્થન લો.

પોસ્ટ શેર કરો !!!

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી માહિતી * તેઓ સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે