Que é a sacarina, que se atopa nela, é prexudicial?

Sacarinaé un dos edulcorantes artificiais máis antigos do mercado. substituto do azucre sacarina Indícase que o seu uso é beneficioso para a perda de peso, a diabetes e a saúde dental. Pero tamén hai dúbidas sobre a seguridade dos edulcorantes artificiais.

Que é sacarina? 

Sacarina É un edulcorante artificial. Elabórase nun laboratorio pola oxidación dos produtos químicos o-toluenosulfonamida ou anhídrido ftálico. O seu aspecto aseméllase a un po branco e cristalino.

SacarinaÉ un substituto do azucre porque non contén calorías nin hidratos de carbono. Corpo humano, sacarinaNon pode romper i, polo que permanece sen cambios no corpo. 

É 300-400 veces máis doce que o azucre normal. Incluso unha pequena cantidade dá un sabor doce.

Tamén ten un sabor desagradable e amargo. Porque sacarina Adoita usarse mesturado con outros edulcorantes de baixa ou cero calorías. A miúdo combínase con aspartamo. 

É preferido polos fabricantes de alimentos porque ten unha longa vida útil e é moi estable. bebidas dietéticas, doces baixos en calorías, mermelada, marmelada e usado en cookies. Tamén conteñen moitas drogas sacarina atópase.

Como se fai a sacarina?

Sacarinafaise por medios sintéticos. Hai dous procesos de produción principais. Un deles é o método Remsen-Fahlberg, o proceso máis antigo no que o ácido clorosulfónico sintetiza o tolueno desde o seu descubrimento.

A sacarina é segura?

funcionarios sanitarios sacarinaDi que é seguro para o consumo humano. Organización Mundial da Saúde (OMS), Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA) e Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos sacarinaconfirmou a súa seguridade.

SacarinaRealizáronse varios estudos que relacionan i co desenvolvemento do cancro de vexiga en ratas. Pero máis investigacións descubriron que o desenvolvemento do cancro nas ratas non se aplica aos humanos.

Con todo, moitos profesionais da saúde sacarinanon recomenda o uso de

Que alimentos conteñen sacarina?

Sacarina atopados en alimentos e bebidas dietéticas.

• sacarina, Úsase en repostería, marmelada, marmelada, goma de mascar, froitas enlatadas, doces, salsas doces e aderezos para ensaladas.
• Atópase en produtos cosméticos como pasta de dentes e enjuague bucal. 
• É un ingrediente común en medicamentos, vitaminas e produtos farmacéuticos.
• engadidos a alimentos ou bebidas na Unión Europea sacarinaestá indicado na etiqueta dos alimentos como E954.

Canto se come sacarina? 

FDA, sacarinaaxustou a inxestión diaria aceptable de en (5 mg/kg) de peso corporal. Isto significa que para alguén que pese 70 quilogramos, pódese consumir sen superar o límite diario de 350 mg.

A sacarina faino perder peso?

• Usar un edulcorante baixo en calorías en lugar de azucre axuda a perda de peso. 
• Non obstante, algúns estudos sacarina gibi edulcorantes artificiaisAfirma que o consumo de piña pode aumentar a fame, a inxestión de alimentos e o peso, promovendo así o aumento de peso. 

Efecto sobre o azucre no sangue

substituto do azucre para diabéticos sacarina recoméndase o seu uso. Porque non é metabolizado polo corpo humano. Polo tanto, é como o azucre refinado nivel de azucre no sanguenon afecta. 

algúns estudos sacarinaanalizou o seu efecto sobre o azucre no sangue. Un estudo de proba en que participaron 2 persoas con diabetes tipo 128 descubriu que os edulcorantes artificiais non afectaban os niveis de azucre no sangue.

A sacarina reduce as cavidades

Sekeré a principal causa de caries. Polo tanto, o uso dun edulcorante baixo en calorías reduce o risco de caries dental.

A diferenza do azucre, sacarina Os edulcorantes artificiais, como o alcohol, non son fermentados en ácido polas bacterias da boca.

Non obstante, hai que ter en conta que os alimentos e bebidas que conteñen edulcorantes artificiais conteñen outros compoñentes que provocan caries.

A sacarina é prexudicial? 

A maioría dos funcionarios sanitarios sacarinaconsidera que é seguro para o consumo humano. Tamén hai dúbidas sobre os seus efectos negativos sobre a saúde humana.

• Nun estudo recente, sacarinaDescubriuse que a sucralosa e o aspartamo poden alterar o equilibrio das bacterias no intestino. 
• Obesidade, cambios nas bacterias intestinais diabetes tipo 2Hai evidencias de que aumenta o risco de enfermidades como a enfermidade inflamatoria intestinal e o cancro.

Sacarina O beneficio de usalo vén de reducir ou evitar o azucre, non o propio edulcorante.