SabugueiroÉ unha das plantas medicinais máis utilizadas no mundo. Tradicionalmente, os nativos americanos usárono para tratar infeccións; os antigos exipcios usárono para curar a pel e as queimaduras. Utilizouse popularmente para tratamento médico en moitas partes de Europa.
Hoxe, baga de sabugueiro Principalmente tómase como un suplemento para tratar os síntomas do resfriado e da gripe.
Non obstante, os froitos crus, a casca e as follas da planta son velenosos e sábese que causan problemas estomacais.
Que é o sabugueiro?
Sabugueiro, adoxáceas planta con flores da familia Sambucus tipo de árbore. O tipo máis común Sabugueiro europeo ou sabugueiro negro tamén coñecido como Sambucus nigra.
Esta árbore é orixinaria de Europa, pero tamén se cultiva en moitas partes do mundo.
S.nigra Medra ata 9 metros de altura, consiste en racimos de pequenas flores brancas ou crema. As bagas atópanse en pequenos acios negros ou azul-negro.
Os froitos son bastante duros e necesitan ser cocidos para comer. As flores teñen un aroma delicado a noz moscada e pódense comer crúas ou cocidas.
sabugueiroVarias partes del foron utilizadas con fins medicinais e culinarios ao longo da historia.
Históricamente, as flores e follas utilizáronse para aliviar a dor, o inchazo e a inflamación para estimular a produción de orina e promover a sudoración. A casca é diurética, laxante e provoca vómitos.
En público, baga de sabugueirofroitos secos ou zume de así como gripe, infeccións, ciática, dor de cabeza, dor de dentes, dor de corazón e dor nerviosa laxante e terapia diurética.
Ademais, as bagas pódense cociñar e usar para facer zume, marmelada, tortas e xarope de sabugueiro. As flores adoitan cocerse con azucre para facer un xarope doce ou prepararse como té. Tamén se poden comer en ensaladas.
Valor nutricional do sabugueiro
SabugueiroÉ un alimento baixo en calorías cheo de antioxidantes. 100 gramos sabugueiro frescoContén 73 calorías, 18.4 gramos de carbohidratos e menos de 1 gramo de graxa e proteína. Tamén ten moitos beneficios nutricionais. sabugueiro:
alto en vitamina C
100 Eu xogo baga de sabugueiroten 6-35 mg de vitamina C, que é o 60% da inxestión diaria recomendada.
alto en fibra dietética
100 gramos sabugueiro fresco Contén 7 gramos de fibra.
Unha boa fonte de ácido fenólico
Estes compostos son poderosos antioxidantes que reducen o dano do estrés oxidativo no corpo.
Unha boa fonte de flavonois
Sabugueiro, flavonois antioxidantes quercetinaContén kaempferol e isorhamnetina. A parte da flor contén 10 veces máis flavonois que os froitos.
rico en antocianinas
Estes compostos danlle á froita a súa característica cor morada negra profunda e son un poderoso antioxidante con efectos antiinflamatorios.
SabugueiroA composición nutricional exacta das herbas depende da variedade da planta, da madurez dos froitos e das condicións ambientais e climáticas. Polo tanto, o contido nutricional pode diferir.
Cales son os beneficios do sabugueiro?
SabugueiroHai moitos beneficios reportados de Ademais de ser nutritivo, tamén pode combater os síntomas do resfriado e da gripe, apoiar a saúde cardíaca e combater a inflamación e as infeccións.
Extractos de sabugueiro negro e informouse que as infusións de flores reducen a gravidade e a duración da gripe.
Para o tratamento do resfriado común baga de sabugueiroOs seus preparados comerciais están dispoñibles nunha variedade de formas, incluíndo líquido, cápsula, pastilla.
Nun estudo de 60 persoas con gripe, 15 ml catro veces ao día xarope de sabugueiro Descubriuse que aqueles que recibiron alivio mostraron unha melloría dos síntomas nun prazo de dous a catro días, mentres que o grupo de control tardou de sete a oito días en recuperarse.
Noutro estudo de 64 persoas, 175 mg durante dous días extracto de sabugueiro Descubriuse que as pastillas proporcionan unha mellora significativa nos síntomas da gripe, incluíndo febre, dor de cabeza, dores musculares e conxestión nasal, despois de só 24 horas.
Ademais, 300 mg tres veces ao día extracto de sabugueiro Un estudo de 312 viaxeiros aéreos que tomaron cápsulas que conteñen cápsulas descubriu que os que se enfermaron experimentaron unha duración máis curta da enfermidade e síntomas menos graves.
Para verificar estes resultados e baga de sabugueiroSon necesarios estudos máis amplos para determinar se a gripe pode desempeñar un papel na prevención da gripe.
Teña en conta que a maioría das investigacións só se fixeron en produtos comerciais e pouco se sabe sobre a seguridade ou a eficacia dos remedios caseiros.
Alto en antioxidantes
Durante o metabolismo normal, pódense liberar moléculas reactivas que poden acumularse no corpo. Isto pode causar estrés oxidativo, levando ao desenvolvemento de enfermidades como a diabetes tipo 2 e o cancro.
Os antioxidantes son compoñentes naturais dos alimentos, incluíndo algunhas vitaminas, ácidos fenólicos e flavonoides que poden eliminar estas moléculas reactivas.
A investigación suxire que as dietas ricas en antioxidantes poden axudar a previr enfermidades crónicas.
flores da planta de sabugueiroAs súas bagas e follas son excelentes fontes de antioxidantes. Nun estudo, baga de sabugueiroDescubriuse que é un dos antioxidantes máis eficaces.
Ademais, un estudo de 400 ml zume de sabugueiro descubriu que unha hora despois de beber, o estado antioxidante dos humanos mellorou. Noutro estudo en ratas extracto de sabugueiroDescubriuse que axuda a reducir a inflamación e o dano oxidativo dos tecidos.
Sabugueiro Aínda que mostrou resultados prometedores no laboratorio, a investigación en humanos e animais aínda é limitada.
Ademais, o procesamento do sabugueiro, como a extracción, o quecemento ou o zume, pode reducir a súa actividade antioxidante.
Polo tanto, produtos como xarope, zume, té e marmelada poden ter menos beneficios en comparación con algúns resultados observados en estudos de laboratorio.
Beneficioso para a saúde do corazón
Sabugueiropode ter efectos positivos nalgúns marcadores da saúde do corazón e dos vasos sanguíneos.
estudos, zume de sabugueiroDemostrouse que pode reducir o nivel de graxa e colesterol no sangue. Tamén se descubriu que unha dieta rica en flavonoides como as antocianinas reduce o risco de enfermidades cardíacas.
400 mg tres veces ao día durante dúas semanas extracto de sabugueiro Un estudo de 34 persoas que recibiron o medicamento atopou unha lixeira diminución dos niveis de colesterol, aínda que os resultados non foron estatisticamente significativos.
Outro estudo en ratos con colesterol alto, sabugueiro negro Descubriu que unha dieta que contén unha dieta rica no fígado e na aorta diminuíu a cantidade de colesterol no sangue, pero non no sangue.
estudos posteriores, baga de sabugueirodescubriu que as ratas alimentaban alimentos que conteñan polifenois extraídos
Ademais, baga de sabugueiro pode reducir os niveis de ácido úrico no sangue. O ácido úrico alto está relacionado co aumento da presión arterial e efectos adversos sobre a saúde cardíaca.
Ademais, baga de sabugueiro Pode aumentar a secreción de insulina e controlar os niveis de azucre no sangue.
Tendo en conta que a diabetes tipo 2 é un importante factor de risco para as enfermidades cardiovasculares, o control do azucre no sangue é importante para previr esta condición.
un estudo, flores de sabugueiropode axudar a baixar os niveis de azucre no sangue α Demostrouse que inhibe a enzima glicosidasa. Ademais, baga de sabugueiro Observáronse melloras no control do azucre no sangue nos estudos realizados en ratas diabéticas
A pesar destes resultados prometedores, non se viu ningunha redución directa dos ataques cardíacos ou outros síntomas de enfermidades cardíacas e son necesarios máis estudos en humanos.
Beneficioso para a dixestión e os intestinos
Algunhas investigacións té de sabugueiroEla suxire que a salvia pode beneficiar o estreñimiento e axudar a manter a regularidade e a saúde dixestiva.
Un pequeno ensaio aleatorio con varias herbas baga de sabugueiro descubriu que un determinado composto que contén
Beneficios da pel do sabugueiro
SabugueiroÚsase frecuentemente en produtos cosméticos. O seu contido en bioflavonoides, antioxidantes e vitamina A convérteno nun excelente ingrediente para a saúde da pel.
Non só iso, os investigadores tamén sinalan que un composto que se atopa na froita pode proporcionar un impulso natural á pel.
antocianina, baga de sabugueiroÉ un tipo de pigmento vexetal natural que ten propiedades antiinflamatorias e antioxidantes.
Algúns investigadores afirman que este composto pode mellorar a estrutura e o estado da pel para a saúde xeral da pel.
Outros beneficios do sabugueiro
Aínda que a evidencia científica de moitos destes é limitada, baga de sabugueiroHai moitos outros beneficios de:
Axuda a loitar contra o cancro
Tanto europeos como americanos baga de sabugueiroDescubriuse que ten propiedades contra o cancro en estudos en probeta.
Loita contra as bacterias nocivas
sabugueiro, Helicobacter pylori Descubriuse que pode inhibir o crecemento de bacterias como a sinusite e a bronquite.
Pode apoiar o sistema inmunitario
en ratas baga de sabugueiro Descubriuse que os polifenois apoian a defensa inmune aumentando o número de glóbulos brancos.
Pode protexer contra a radiación UV
extracto de sabugueiro Descubriuse que un produto para a pel contén un factor de protección solar (SPF) de 9.88.
Pode aumentar a micción
flores de sabugueirodescubriuse que aumenta a frecuencia da micción e a cantidade de excreción de sal nas ratas.
Aínda que estes resultados son interesantes, é necesaria máis investigación en humanos para determinar se os efectos son realmente significativos.
Cales son os danos do sabugueiro?
SabugueiroAínda que ten beneficios potenciais prometedores, tamén hai algúns perigos asociados ao seu consumo. A pel, os froitos inmaduros e as sementes poden causar problemas estomacais cando se comen en grandes cantidades, lectinas Contén pequenas cantidades de substancias coñecidas como
Ademáis, planta de sabugueirocontén substancias chamadas glicósidos cianoxénicos, que nalgúns casos poden liberar cianuro. Esta é unha toxina que tamén se atopa nos grans de albaricoque e nas améndoas.
100 Eu xogo sabugueiro fresco Contén 3 mg de cianuro por 100 gramos de follas frescas e 3-17 mg por 60 gramos de follas frescas. Só o 3% da dose que provocaría a morte dunha persoa de XNUMX kg.
Non obstante, os produtos comerciais e as froitas cocidas non conteñen cianuro, polo que non hai informes de morte de quen os come. Froita sen cocer, follas, casca ou raíces de sabugueiroOs síntomas alimentarios inclúen náuseas, vómitos e diarrea.
S. mexicanavariedade de sabugueiroHai un informe de oito persoas que enfermaron despois de beber o zume das bagas recén collidas, incluídas as follas e ramas de . Experimentaron náuseas, vómitos, debilidade, mareos e adormecemento.
As substancias velenosas da froita pódense eliminar con seguridade cocindo. Non obstante, as pólas, a casca ou as follas non deben usarse para cociñar nin para sacar zume.
Se estás a recoller flores ou froitas, especies de sabugueiro a planta pode ser máis tóxica, sexa americana ou Sabugueiro europeo asegúrate de que sexa. Ademais, elimina a casca ou as follas antes do uso.
SabugueiroNon recomendado para nenos menores de 18 anos, adolescentes e mulleres embarazadas ou en período de lactación. Aínda que non se informaron efectos secundarios nestes grupos, non hai datos suficientes para confirmar a súa seguridade.
Debido aos seus poderosos efectos sobre a saúde, baga de sabugueiropode interactuar con varios medicamentos. Se está tomando actualmente algún dos seguintes medicamentos, suplemento de sabugueiro ou outro baga de sabugueiro Fale cun profesional da saúde antes de usar produtos a base de plantas:
- Medicamentos para a diabetes
- Diuréticos (pílulas de auga)
– Quimioterapia
- inmunosupresores, incluíndo corticosteroides (prednisona) e medicamentos utilizados para tratar enfermidades autoinmunes
- Laxantes
- Teofilina (TheoDur)
Como resultado;
SabugueiroÉ un tipo de planta cultivada polas súas propiedades medicinais e utilizada para tratar diversas doenzas.
Pode proporcionar alivio dos síntomas do resfriado e da gripe, así como das alerxias e das infeccións dos seos.
Tamén pode axudar a baixar o azucre no sangue, mellorar a saúde do corazón, apoiar a saúde da pel e actuar como un diurético natural.
Esta herba está dispoñible en forma de xarope, zume e té.
Aínda que os produtos comerciais son xeralmente seguros para o consumo, comendo sabugueiro cru pode causar síntomas como náuseas, diarrea e vómitos.
Non se recomenda o uso desta herba antiviral para mulleres embarazadas ou en período de lactación, nenos ou aqueles con trastornos autoinmunes.
