pataca É un vexetal nutritivo. Ademais, tamén ten unha función de retención. Entón, aqueles que intentan perder peso pratos dietéticos de patacasNon deben faltar no seu menú. Abaixo receitas dietéticas de patacas deuse.
Estas receitas son para máis dunha persoa. Axusta a cantidade ti mesmo segundo o número de persoas.
Receitas dietéticas de patacas
Comida de pataca picada ao forno
materiais
7 patacas
150 gramos de carne moída
1 cebola
2 dentes de allo
1 cucharadita de pasta de pementa picante
1 vaso de auga salgada
Aceite líquido
Perexil
Pementa negra
Pementa
preparación
-Despois de lavar as patacas, pelalas e cortalas en aros.
-Frítese as patacas peladas lixeiramente en aceite nunha tixola.
-Despois de fritir, deixar escorrer o aceite sobre papel absorbente.
- Fritir na mesma tixola a cebola picada, o allo relado e a carne picada.
-Pelar e picar os tomates e engadiros á mestura de carne picada.
-Engadir a pasta de pemento picante, sal e especias á mestura e remover durante 2-3 minutos máis a lume medio.
-Apagar o fogón e picar finamente 1/4 cacho de perexil e engadir ao morteiro.
- Dispoñemos as patacas na fonte do forno e botamos nela a carne picada.
Prepare 1 vaso de auga de pasta de tomate, bótao sobre a comida e cociña nun forno prequentado a 180 graos ata que as patacas estean brandas.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Patacas picantes ao forno
materiais
5 pataca mediana
2 culleradas de aceite de oliva
1 cucharadita de pementa vermella moída
1 cucharadita de tomiño
2 ramita de romeu
2 dentes de allo relado
1 cucharadita de sal
4 ramas de cilantro fresco
preparación
Teña coidado de dispor as patacas nunha soa capa na bandexa do forno. Se non, algúns estarán crocantes e outros permanecerán suaves.
-Cortar as patacas en rodajas de mazá e pasar a un bol grande.
- Mesturar as rodajas de pataca co aceite de oliva, o pemento vermello moído, o tomiño, o romeu, o allo relado e o sal.
- Esparcir as patacas picantes na bandexa do forno, cuxo fondo está cuberto con papel manteiga.
- Agardar 200-25 minutos nun forno prequentado a 35 graos ata que estean dourados. - Picar finamente o cilantro fresco. Servir quente despois de espolvorear as patacas picantes que tomou no prato de servir.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Receita de salteado de patacas
materiais
500 g de patacas
60 g (3 culleradas de sopa) de manteiga
2 cucharadita de sal
1/2 cacho de perexil
preparación
-Cocemos as patacas coa pel, despois de pelalas, córtaas en rodajas ou cubos.
-Derretemos o aceite nunha tixola, engádese e refogamos durante 10 minutos, remexendo de cando en vez. Espolvoreo con sal e perexil picado antes de servir.
- Mentres ferven as patacas, picamos as cebolas de primavera e esmiguemos o queixo.
- Pelar as patacas cocidas, triturar e amasar.
-Engadir o ovo, o allo triturado, as especias, o amidón, a manteiga, o queixo, a cebola de primavera e amasar un pouco máis.
- Fritir o líquido nunha tixola.
Molla lixeiramente as mans e rompe anacos que non sexan demasiado grandes da pataca. Aplanar un pouco pero non demasiado e poñer na tixola. Cociña durante 3-4 minutos por lado.
Fai o mesmo para todo o morteiro de patacas.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Pataca Picada Sentado
materiais
500 gramos de carne moída
5 pataca mediana
4-5 pementos verdes
2 tomates
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadita de pementón
2 cucharadita de tomiño
1 cucharadita de pementa negra
sal
Media cucharadita de aceite
preparación
- Fritir a carne moída nunha tixola ata que estea dourada. Engade os pementos picados finamente e o aceite vexetal e mestura ata que os pementos estean dourados, despois engade os tomates picados e a pasta de tomate. Cando os tomates estean derretidos, botamos as especias e dámoslles a volta un par de veces e apagamos o lume.
- Por outro lado, corta as patacas en dados grandes e salgaas, dispoñelas na bandexa que vais cociñar, e estendes nela o morteiro que preparaches.
- Engadir auga quente para que non o cubra e cubrir a bandexa con papel de aluminio e introducir no forno.
- Cando as patacas estean cocidas, ábreas e cocemos 5 minutos deste xeito.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Patacas De Carne Asada
materiais
3 patacas medianas
1 cunca de carne picada cocida
1 cebola
2 pemento verde
Medio bote de tomates enlatados
2-3 culleres de aceite
1 cucharada de pasta de tomate
sal
Comiño
Pementa negra
preparación
- Picar todos os ingredientes e mesturalos coa carne cocida.
- Diluír a pasta de tomate con auga morna e engadir as especias e mesturar.
- Vertelo na miña débeda cadrada.
- Verter os tomates en conserva.
- Botarlle a auga quente.
Ás no forno a -240 graos durante 35 minutos, comprobando de cando en vez.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Patacas baguette nunha bolsa de forno
materiais
muslo de polo
pataca
cenorias
Pemento vermello
tomates
Pasta de pementa
Pementa negra
Pementa moída
sal
Allo en po
preparación
- Lavar as baguettes, engadir a pasta de pemento ao aceite e engadir as especias e conservar as baguettes na salsa de tomate.
-Corta as patacas, as cenorias, o pemento vermello, picamos os tomates pelados.
-Engadir aceite vexetal á pasta de tomate, engadir pementa negra, pementa moída, allo en po e mesturar ben a salsa coas verduras.
-Poñer as baguettes na bolsa do forno e átalas cunha carpeta de bolsas dende o bordo. Fai o mesmo coa mestura de patacas, perfora as bolsas cun palito en varios lugares. Ás no forno quente.
Patacas ao forno con tomate
materiais
4 patacas
4 tomate
sal
Para a salsa bechamel;
30 g de manteiga
4 culleradas de fariña
1 vaso de auga Leite
preparación
-Pelar a pel das patacas e cortalas en aros e poñelas nun cazo. Engade auga e sal suficiente para cubrilo e ferva durante 5-6 minutos.
-Para a bechamel, derretemos a manteiga nunha cazola. Engadir a fariña e fritir lixeiramente. Engade lentamente á fariña o leite previamente cocido e arrefriado. Revolver ata obter unha salsa suave.
-Colocar as patacas nunha fonte de forno resistente ao calor. Botamos a salsa bechamel por riba. Cortar os tomates en aneis e colocalos sobre a salsa.
Ás no forno a 200 graos. Servir quente, decorado con loureiro ou romeu.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Receita de patacas dietéticas ao forno
materiais
4 patacas
Mestura de especias de allo
Media cucharadita de aceite de oliva
sal
Pementa negra
Tomiño fresco
preparación
-Pelar a pel das patacas e cortalas en láminas, comezando dende a punta ata o outro extremo, sen cortalas por completo.
-Nun bol grande mestura o aceite de oliva, o sal, a pementa e o condimento de allo. Engadir as patacas, mesturar, cubrir e deixar durante 20 minutos.
-Transferir as patacas coa salsa á fonte. Cubra con papel de aluminio e coce no forno a 200 graos ata que estea suave.
Quita a folla e continúa a cociñar ata que estea dourada.
Poñer as patacas nun prato de servir, espolvorear follas de tomiño fresco por riba e servir quentes.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Receita dietética de puré de patacas
materiais
5 patacas
500 gramos de leite (leite lixeiro)
2 culleradas de manteiga
1 cucharadita de sal (iodado)
preparación
-Pelar as patacas e cortalas en dados grandes.
-Poñer as patacas cortadas en dados na pota. Engade leite suficiente para cubrilos lixeiramente. Engade o sal e os anacos de manteiga ao leite.
-Cando as patacas estean brandas, apagamos o fogón e pásaas pola batidora. O servizo está listo.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Patacas de chalote ao forno
materiais
700 g de patacas frescas
2 culleres de sopa de manteiga
2 culleradas de aceite de oliva
250 g de chalotes
8 dentes de allo
3 culleradas de romeu fresco
sal
Pementa negra
preparación
-Poñer o forno a 230 graos.
- Despois de pelar a pel das patacas, cortalas pola metade. Enxágüe e seque ben cunha toalla de papel.
– Pelar as chalotes.
-Quentar a manteiga con aceite de oliva nunha fonte de forno. Cando a manteiga se derrita e comece a espuma lixeiramente, engade as patacas, os chalotes, o allo pelado, o romeu e mestura.
Volve a tixela ao forno e cociña uns 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente, ata que as verduras estean tenras.
-Servir cun pouco de sal e pementa.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Espinacas e patacas picadas
materiais
1 kg de espinaca
250 g de carne picada
3 ovo
2 patacas
1 cunca de queixo cheddar lixeiro relado
Medio montón de cebolas de primavera
Medio montón de perexil
1 culleradas de aceite de oliva
sal, pementón
preparación
- Mollar as espinacas en auga fervendo durante 30 segundos, e en canto a sacas, métese en auga fría. Pica finamente as espinacas que escorrestes ben.
-Despois de asar a carne moída e escurrir ben a auga, engade pementa negra e frítese un ou dous minutos máis.
- Cocer as patacas un pouco e ralas.
-Meztura as espinacas, as patacas, a carne picada e todos os demais ingredientes. Rachar os ovos e mesturar ben.
- Untar e enfariñar a bandexa do forno. Transfira o morteiro que preparou á bandexa. Ás no forno a 200 graos durante 30 minutos.
-Sácao do forno, ralla nel o queixo cheddar e volve ao forno. Retírao do forno e serve quente.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Dieta Pataca KReceita de patacas fritas
materiais
2 Patacas
sal
1 culleradas de aceite
preparación
-Cortar as patacas en aros finos e salgar.
-Poñer un pouco de aceite no fondo da pota de canteira tapada e dispor as patacas. -Frítese un lado das patacas a lume forte coa tapa da tixola pechada. A continuación, dálle a volta e frite o outro lado.
-Despois de apagalo déixao no fogón un rato coa tapa pechada para que se coce ben.
-DESFRUTE A SÚA COMIDA!
Receita de ensalada dietética de patacas
materiais
1 patacas medianas
3 follas de leituga
1 cebolas verdes
6-7 ramas de perexil
6-7 ramas de eneldo
1 cucharadita de aceite de oliva
Pementa
Limón
Pementa negra
Pementa moída
Comiño
preparación
- Ferver as patacas en auga.
- Picar os demais ingredientes e engadirlle as patacas.
