sal do mar, feita por evaporación da auga salgada. A xente estivo usándoo desde tempos prehistóricos, e hoxe está moi dispoñible en moitas cociñas.
Ademais do uso culinario, úsase a miúdo en baños, bebidas e moitos outros produtos. sal do mar engádese.
Algunhas persoas pensan que é máis saudable que outros tipos de sal e proporcionan unha variedade de beneficios, pero hai pouca investigación para apoialos.
Que é a sal mariña?
sal do mar, como o propio nome indica, é sal que se obtén pola evaporación da auga do océano ou da salmoira dos lagos. Así, leva vestixios dalgúns minerais esenciais que lle confiren un sabor e unha cor distintivos, segundo a zona da que se produza.
Sal de baía e sal do sol sal do marson algúns dos nomes que se lles dan.
Por que necesitamos sodio?
O sodio é responsable de dúas funcións no noso corpo.
En primeiro lugar, os impulsos nerviosos e as contraccións musculares son o resultado da actividade electroquímica posible polo sodio.
En segundo lugar, xoga un papel importante no mantemento do volume sanguíneo ao retener auga e controlar a concentración de partículas no plasma.
Datos nutricionais do sal do mar
ALIMENTOS
CANTIDADE
% VALORES DIARIOS
Calorías
0 mcg
% 0
Graxa total
0 mg
% 0
Colesterol
0 mg
% 6
sodio
2225 mg
% 97
Carbohidratos totais
0 mg
% 0
Proteína
0 mcg
% 0
vitamina A
0
% 0
vitamina C
0
% 0
sal do marAdemais de ser moi alto en sodio, ten pouco valor nutricional.
pero sal do marÉ un dos raros compoñentes que contén os 84 minerais esenciais que se atopan no corpo humano. Non obstante, a distribución exacta da composición destes minerais non difire da orixinal auga de mar pode variar dependendo da fonte.
sal do marOs principais minerais que se atopan nel son o sodio, o potasio, o fósforo e o calcio. Algúns minerais que se atopan habitualmente nel son o ferro, o iodo, o manganeso e o cinc.
sal do mar Poderías pensar que o sal de mesa e o sal de mesa conteñen os mesmos minerais porque ambos son sales.
Sal do mar e sal de mesa
sal do mar Está composto principalmente por cloruro de sodio, un composto que axuda a regular o equilibrio de fluídos e a presión arterial no corpo.
Porque é mínimamente procesadopotasio,ferro vecalcio Contén algúns minerais como Esta é unha das razóns polas que se considera nutritivo sobre o sal de mesa.
Non obstante, só se rastrexan os nutrientes do sal mariño. Podes obter moito máis destes doutros alimentos.
Cando o sodio se consume en exceso, pode causar problemas como a presión arterial alta. Se a cantidade de sodio que consumes supera o límite recomendado ou a túa tolerancia persoal, substitúe o sal de mesa. sal do mar Non importa usar.
Cales son os beneficios do sal do mar?
Debido a que o cloruro de sodio (sal) ten varias funcións importantes no corpo, debe consumirse dos alimentos para manter unha saúde óptima.
Hidratación, presión arterial e moito máis
En xeral,sal Axuda a manter os niveis adecuados de hidratación e presión arterial.
Debido a que o sodio xoga un papel vital no equilibrio de fluídos, non obter o suficiente pode levar á deshidratación, especialmente durante o exercicio de alta intensidade.
É importante ter un equilibrio adecuado de fluídos no corpo para manter niveis saudables de presión arterial.
Polo tanto, consumir demasiado ou pouco sodio pode provocar cambios na presión arterial para aqueles que son sensibles ao sal.
comer sal mariño axuda a satisfacer as súas necesidades de sodio.
axuda na dixestión
mesturado con auga morna sal do mar Pénsase que o consumo axuda a dixestión.
O cloruro é necesario para producir ácido estomacal, e o cloruro de sodio (sal) facilita a absorción e o transporte de nutrientes aos intestinos despois de que se descompoñen durante a dixestión.
Polo tanto, consumir sal suficiente axuda a unha dixestión adecuada.
Apoia a saúde da pel e reduce a inflamación
baño de sal mariña Crese que facelo reduce a sequedade e a inflamación da pel.
A National Eczema Foundation recomenda engadir 1 cunca de sal á auga do baño para aliviar a irritación do eccema.
Non obstante, non está claro se os baños de sal axudan a reducir a inflamación da pel e se o sal mariño en particular mostra algún efecto específico.
Un estudo en persoas con pel seca descubriu que bañarse nunha solución salina do Mar Morto axudou a aumentar a hidratación da pel e reducir a rugosidade, en comparación co baño con auga da billa.
Outro estudo descubriu que as concentracións máis altas de cloruro de sodio no corpo e na pel poden aumentar o número de células inmunes que provocan reaccións inflamatorias asociadas á pel seca e con comezón.
As sales mariñas cun alto contido de magnesio son os mellores tipos para engadir ao baño para aqueles con problemas de pel.
Alivia a artrite reumatoide
sal do marDescubriuse que ten propiedades antiinflamatorias que axudan a reducir a dor causada pola artrite reumatoide. Un estudo realizado en Israel comparou os efectos das sales de baño do Mar Morto e do sal regular en pacientes con artrite reumatoide.
baño de sal mariña Descubriron que o grupo que recibiu o tratamento experimentou un maior nivel de alivio terapéutico en termos de rixidez, andar, agarre das mans e dor nas articulacións en comparación co grupo control.
Mantén o equilibrio do pH do teu corpo
O magnesio, que se atopa nas sales do mar celtas e do Himalaia, é importante para manter o equilibrio do pH no corpo.
Fortalece o sistema inmunitario
sal do marHai varias formas en que pode contribuír á fortaleza do sistema inmunitario. En primeiro lugar, contén minerais como ferro, fósforo, cinc, manganeso, magnesio, iodo e potasio que axudan a aumentar a actividade do sistema inmunitario.
En segundo lugar, o seu efecto alcalinizante inhibe o crecemento de bacterias e virus, protexendo así de varias enfermidades infecciosas.
Mellora a saúde cardíaca e normaliza o ritmo cardíaco
sal do marIndícase que pode mellorar a saúde cardiovascular e regular o ritmo cardíaco. Isto probablemente débese a que contén sodio, cloruro e potasio, que traballan xuntos para transmitir os impulsos nerviosos e provocar contraccións musculares. Isto axuda a manter un ritmo cardíaco regular.
Reduce o risco de artrose
A artrose dos xeonllos pode ser dolorosa e dificultar moito o movemento. Un estudo descubriu que a balneoterapia con sal do Mar Morto pode proporcionar unha mellora significativa nos síntomas. Ademais, o efecto terapéutico dun tratamento de dúas semanas durou uns 3 meses.
trata a asma
sal do marHai tempo que se sabe que reduce a inflamación e axuda a tratar a asma. De feito, unha pitada na lingua despois de beber un vaso de auga sal do mar Crese que a aspersión é tan eficaz como usar un inhalador. Non obstante, non hai evidencia científica que apoie esta afirmación.
loita contra a depresión
Algunha xente, sal do mardúas hormonas no corpo: serotonina e melatonina - cre que pode axudar a tratar os síntomas da depresión porque axuda a regulala. Estas hormonas axudan a relaxarse e a ter un sono máis reparador.
Con este, sal do marNon hai probas concluíntes de que teña algún efecto directo sobre a produción ou a regulación destas hormonas.
Alivia os calambres musculares
Algunha vez te preguntas por que os músculos se adoitan despois dunha longa sesión de adestramento? Isto ocorre porque perdemos electrólitos (principalmente sodio) no corpo a través da sudoración.
Para evitar este oco, un pouco antes de partir. sal do mar (que sabemos que é rico en electrólitos) e debes consumir unha solución líquida.
Isto axudará a previr a deshidratación e os cólicos musculares. Limpar a zona afectada para aliviar a rixidez e as molestias. sal do mar Tamén podes mergullar no baño.
Axuda a previr a deshidratación
O sodio é o responsable de reter auga no noso corpo, polo que, naturalmente, a deficiencia de sodio pode facer que o corpo perda auga rapidamente e se deshidrate.
un pouco a diario consumir sal mariñogarante ter suficiente sodio e tamén mantén o equilibrio sodio-potasio no corpo; isto é necesario para manter o equilibrio de fluídos adecuado a nivel celular.
Trata a rinosinusitis
A rinosinusite (comunmente coñecida como sinusite) é unha condición na que as vías nasais se inflaman e se enchen de moco. Un estudo realizado en Chicago (EE.UU.) descubriu que a irrigación nasal mediante unha solución de sal do Mar Morto foi máis eficaz que a solución salina normal para aliviar os síntomas da sinusite, ao mesmo tempo que melloraba a calidade de vida.
É beneficioso para a saúde bucodental
Cando se trata de saúde bucodental sal do mar é o noso amigo máis próximo. Contén flúor, o principal mineral que apoia a saúde dental. Evita o dano ácido, a desmineralización do esmalte dental e o desenvolvemento de caries e caries dentales.
Calma os pés doloridos
os teus pés doloridos baño de sal mariñaMollar nel proporciona alivio. Engade algunhas gotas de aceites esenciais de lavanda, romeu e menta a unha bañeira de auga morna para aumentar a circulación, suavizar os callos e reducir a dor dos pés. sal do mar engadir.
Evita a perda de cabelo
sal do marA aplicación tópica pode axudar a aumentar a circulación sanguínea na zona. Polo tanto, un leve sal do mar A masaxe coa solución pode acelerar o crecemento do cabelo e fortalecer os folículos pilosos.
Cales son os danos do sal do mar?
sal do mar Engade sabor aos alimentos e ten algúns usos beneficiosos non nutricionais, pero non se debe consumir en exceso.
O consumo excesivo de sodio pode causar presión arterial alta, osteoporose, pedras nos riles e outros problemas de saúde.
Polo tanto, sal do marAínda que o prefira a outros tipos de sal, non aporta ningún beneficio en particular e, como calquera outro sal, debe usarse con moderación.
Ademais, persoas con enfermidade renal, presión arterial alta e insuficiencia cardíaca sal do mar e teñen que ter especial coidado no consumo doutras sales.
Como se usa o sal do mar?
Dependendo do tipo, sal do mar Pode dar máis ou menos sabor que o sal de mesa.
En lugar de sal normal na maioría dos pratos sal do mar podes usar. Se o usas como substituto do sal de mesa nunha comida, sempre moído finamente sal do mar debes usar
Dado que o sal de mesa está finamente moído, adoita ser por culler de té sal do marContén máis sodio que Polo tanto, intente usar unha cantidade equivalente.
Finalmente, engade 1 cunca (230 gramos) de auga de baño morna. sal do mar Podes preparar un baño de sal engadindo
Como resultado;
sal do marÉ un tipo de sal mínimamente procesado que engade sabor aos alimentos e pódese usar nunha variedade de remedios caseiros.
Conseguir suficiente sodio é importante para o equilibrio de líquidos, a hidratación e a dixestión.
sal do marOs usos non culinarios, como engadilo ao teu baño, poden mellorar a saúde da pel e proporcionar outros beneficios.
