Tha salann na stuth a tha air a chleachdadh gu farsaing agus a tha a’ nochdadh gu nàdarra. A bharrachd air a bhith ag àrdachadh blas ann an soithichean, tha e air a chleachdadh mar ghleidheadair bìdh agus a’ cuideachadh le stad a chuir air fàs bacteria.
Tha eòlaichean a 'moladh a bhith a' cuingealachadh cleachdadh sodium gu nas lugha na 2300 mg. Cuimhnich nach e sodium ach 40% de shalainn, tha sin timcheall air 1 teaspoon (6 gram).
Tha cuid de dh’fhianais a’ nochdadh gum faodadh salann buaidh a thoirt air daoine ann an dòigh eadar-dhealaichte agus is dòcha nach toir e uiread de bhuaidh air tinneas cridhe ’s a bha sinn a’ smaoineachadh uaireigin.
anns an artaigil “dè tha salann math dha”, “dè na buannachdan a th’ ann an salann”, “a tha cronail air salann” Thèid ceistean mar seo a fhreagairt.
Tha àite cudromach aig salann anns a 'bhodhaig
Tha salann, ris an canar cuideachd sodium chloride, na mheasgachadh de 40% sodium agus 60% cloride, dà mhèinnear aig a bheil pàirt chudromach ann an slàinte.
Tha dùmhlachd sodium air a riaghladh gu faiceallach leis a’ bhodhaig, agus bidh caochlaidhean ag adhbhrachadh frith-bhuaidhean àicheil.
Tha sodium an sàs ann an giorrachadh fèithean, agus bidh call fallas no lionn a’ cur ri cromadh fèithe ann an lùth-chleasaichean. Bidh e cuideachd a 'gleidheadh gnìomh neònach agus a' riaghladh gu teann an dà chuid meud fala agus cuideam fuil.
Is e cloride an dàrna electrolyte as pailte san fhuil às deidh sodium. electrolytesnan dadaman a lorgar ann an lionn bodhaig aig a bheil cosgais dealain agus a tha riatanach airson a h-uile càil bho spionnadh neoni gu cothromachadh lionn.
Faodaidh ìrean clorid ìosal adhbhrachadh air staid ris an canar acidosis analach, far am bi carbon dà-ogsaid a’ togail suas san fhuil agus ag adhbhrachadh gum fàs an fhuil nas searbhaich.
Ged a tha an dà mhèinnear seo cudromach, tha rannsachadh a 'sealltainn gu bheil daoine fa leth a' freagairt gu eadar-dhealaichte ri sodium.
Ged nach eil cuid de dhaoine a 'toirt buaidh air daithead àrd-salainn, faodaidh cuid eile fulang le bruthadh-fala àrd no àrdachadh ann an caitheamh sodium. at so-dhèanta.
Thathas den bheachd gu bheil an fheadhainn a gheibh na buaidhean sin mothachail air salann agus feumaidh iad an cleachdadh sodium a riaghladh nas faiceallach na feadhainn eile.
Dè na buannachdan a tha ann an salann?
Bidh na h-ianan sodium ann an salann a 'cuideachadh gus an cothromachadh electrolytic a chumail nad bhodhaig. Faodaidh e cuideachadh le faochadh a thoirt do chromagan fèithe agus làimhseachadh ghalaran fiaclaireachd. Bidh gargling le uisge saillte blàth / teth a ’saoradh na slighean adhair agus a’ cuideachadh le faochadh a thoirt do sinusitis agus asthma.
Air a chleachdadh airson rehydration beòil
Buinneach agus bidh galairean pathogenic cronail leithid colera ag adhbhrachadh dìth uisgeachadh. Bidh dìth uisgeachadh ag adhbhrachadh call uisge agus mèinnirean bhon bhodhaig. Mura tèid ath-lìonadh, cuiridh e dragh air gnìomhachd nan dubhagan agus an t-slighe GI.
Is e solar beòil de shalainn soluiteach uisge agus glùcois an dòigh as luaithe air dèiligeadh ris an t-seòrsa call seo de ghnìomhachd. Faodar fuasgladh rehydration beòil (ORS) a thoirt dha euslaintich leis a’ bhuineach agus galairean pathogenach eile.
Dh’ fhaodadh e faochadh a thoirt do cramps fèithe (cas).
Tha cramps coise cumanta ann an inbhich nas sine agus lùth-chleasaichean. Chan eil mòran eòlach air an dearbh adhbhar. Tha eacarsaich, atharrachaidhean ann an cuideam bodhaig, torrachas, mì-chothromachadh electrolyte agus call salainn sa bhodhaig nam beagan fhactaran cunnairt.
Is e gnìomhachd corporra dian ann an teas an t-samhraidh prìomh adhbhar cramps neo-phàirteach. Faodaidh lùth-chleasaichean achaidh suas ri 4-6 cuibhreannan salainn a chall gach latha air sgàth cus sweating. Faodaidh ithe biadhan a tha nan stòran salainn nàdarra lùghdachadh a dhèanamh air cho dona sa tha cramps. Ann an leithid de shuidheachaidhean, thathar a 'moladh cleachdadh sodium àrdachadh.
Is dòcha gun cuidich e le bhith a’ riaghladh fibrosis cystic
Is e suidheachadh ginteil a th’ ann am fibrosis cystic a tha air a chomharrachadh le cus call de shalainn is mhèinnirean tro fallas, dehydration, agus secretion mucus. Bidh cus mucus a’ dùnadh na ducts anns na caolan agus an t-slighe GI.
Tha call ions sodium agus clorid ann an cruth sodium chloride cho àrd gu bheil craiceann euslaintich saillte. Gus dìoladh a dhèanamh airson a 'chall seo, feumaidh daoine mar sin biadh saillte ithe.
Dh’ fhaodadh slàinte fhiaclan a leasachadh
Is e còmhdach cruaidh a th 'ann an cruan a tha a' còmhdach ar fiaclan. Bidh e gan dìon bho plac agus ionnsaighean searbhagach. Tha cruan air a dhèanamh de shalainn solubhail ris an canar hydroxyapatite. Bidh lobhadh fiacail a’ tachairt nuair a sgaoileas a leithid de shalainn mar thoradh air cruthachadh plac.
Às aonais cruan, bidh fiaclan air an dì-mhìneachadh agus air an lagachadh le caries. Le bhith a 'cleachdadh mouthwashes stèidhichte air salann, coltach ri bruiseadh no flossing, ag adhbharachadh uamhan agus gingivitis faodaidh buaidhean casg a bhith aca
Faodaidh e faochadh a thoirt do amhach ghoirt agus sinusitis
Faodaidh gargling le uisge saillte blàth faochadh a thoirt do amhach ghoirt agus cuidichidh e le bhith a’ làimhseachadh ghalaran analach àrd. Ach, chan eil fianais saidheansail gu leòr ann gus a’ bhuaidh seo a dhearbhadh. Faodaidh uisge saillte faochadh a thoirt don mhothachadh tachais san amhach, ach chan eil e gu riatanach a’ giorrachadh fad a’ ghalair.
Tha a bhith a’ sruthadh do chuinnean le uisge salainn (roladh nasal) na leigheas èifeachdach airson sinusitis. Faodaidh uisge salainn faochadh a thoirt do dhùmhlachd a chuireas bacadh air anail àbhaisteach.
Le bhith a 'lùghdachadh salainn faodaidh cuideam fuil a lùghdachadh
Tha bruthadh-fala àrd a’ cur cuideam a bharrachd air a’ chridhe agus tha e mar aon de na factaran cunnairt airson tinneas cridhe.
Tha grunn sgrùdaidhean mòra air sealltainn gum faod daithead le salann ìosal cuideachadh le cuideam fala a lughdachadh, gu sònraichte ann an daoine le bruthadh-fala àrd.
Lorg ath-sgrùdadh de chom-pàirtichean 3230 gun tug lùghdachadh beag ann an in-ghabhail salainn lùghdachadh beag air cuideam fala, a’ leantainn gu lùghdachadh de 4.18 mmHg airson bruthadh-fala systolic agus 2.06 mmHg airson cuideam fala diastolic.
Ged a tha e a 'lùghdachadh bruthadh-fala dhaibhsan aig a bheil bruthadh-fala àrd agus àbhaisteach, tha a' bhuaidh seo nas motha dhaibhsan aig a bheil bruthadh-fala àrd.
Bha co-dhùnaidhean co-chosmhail aig sgrùdadh mòr eile, a’ toirt fa-near gun do dh’ adhbhraich lughdachadh salainn bruthadh-fala nas ìsle, gu sònraichte ann an daoine le bruthadh-fala àrd.
Cumaibh cuimhne gum faodadh cuid de dhaoine a bhith nas mothachail air buaidh salainn air cuideam fala. Tha an fheadhainn a tha mothachail air salann nas buailtiche tuiteam ann am bruthadh fala le daithead le salann ìseal; Chan eil an fheadhainn le cuideam fala àbhaisteach a 'faicinn mòran de bhuaidh.
Cha bhith lùghdachadh salainn a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe no bàs
Tha beagan fianais ann a tha a’ moladh gum faodadh gabhail ri tòrr salainn a bhith co-cheangailte ri cunnart nas motha de shuidheachaidhean sònraichte, leithid aillse stamag no bruthadh-fala àrd. A dh'aindeoin seo, tha grunn sgrùdaidhean ann cuideachd a tha a 'sealltainn nach eil lughdachadh salainn a' lùghdachadh cunnart tinneas cridhe no bàs.
Lorg sgrùdadh ath-bhreithneachaidh mòr de sheachd sgrùdaidhean nach robh lùghdachadh salainn a 'toirt buaidh sam bith air cunnart tinneas cridhe no bàs.
Sheall lèirmheas eile de chòrr air com-pàirtichean 7000 nach tug lughdachadh salainn buaidh air cunnart bàis agus nach robh ach ceangal lag aige ri cunnart tinneas cridhe.
Cha bhith lughdachadh caitheamh salainn gu fèin-ghluasadach a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe no bàs don h-uile duine.
Faodaidh caitheamh nas lugha de shalainn a bhith cronail
Ged a tha caitheamh àrd salainn air a bhith ceangailte ri grunn shuidheachaidhean, faodaidh droch bhuaidh a bhith aig lughdachadh salainn cuideachd.
Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh a bhith ag ithe nas lugha de shalainn a bhith ceangailte ri àrdachadh cholesterol san fhuil agus ìrean triglyceride fala. Is iad seo stuthan geir a lorgar san fhuil a bhios a’ cruinneachadh anns na h-artaigilean agus a dh’ fhaodadh cunnart tinneas cridhe àrdachadh.
Sheall sgrùdadh mòr gun do mheudaich daithead le salann ìosal cholesterol fala 2.5% agus triglycerides fala 7%.
Lorg sgrùdadh eile gun do mheudaich daithead le salann ìosal cholesterol LDL “dona” le 4.6% agus triglycerides fala 5.9%.
Tha rannsachadh eile air faighinn a-mach gum faod cuingealachadh salainn leantainn gu strì an aghaidh insulin. strì an aghaidh insulinTha seo ag adhbhrachadh nach bi insulin ag obair cho èifeachdach, ìrean siùcar fuil àrd, agus cuideachd cunnart bho thinneas an t-siùcair.
Faodaidh daithead le salann ìosal adhbhrachadh cuideachd air suidheachadh ris an canar hyponatremia, no sodium fola ìosal. Le hyponatremia, bidh ar bodhaig a’ cumail uisge a bharrachd air sgàth ìrean sodium ìosal, cus teas, no cus uisgeachadh; seo cuideachd ceann goirtag adhbhrachadh comharraidhean leithid sgìths, nausea, agus dizziness.
Dè na cunnartan a tha an cois cus salainn?
A 'toirt buaidh air slàinte cardiovascular
Cho-dhùin an Institiud Leigheis agus luchd-rannsachaidh eile gu bheil lughdachadh cleachdadh sodium a’ lughdachadh cuideam fala. Ann an sgrùdadh Iapanach, bha lughdachadh salainn co-cheangailte ri lùghdachadh mòr ann am mòr-fhulangas agus bàsmhorachd stròc. Chaidh seo fhaicinn ann an cuspairean àbhaisteach agus hypertensive ge bith dè an gnè agus an cinneadh.
Faodaidh galar dubhaig adhbhrachadh
Tha bruthadh-fala àrd ag adhbhrachadh barrachd excretion de calcium. Bidh ionsan cailcium air an call bho stòrasan mèinnearach cnàimh agus a 'cruinneachadh anns na dubhagan. Tha an cruinneachadh seo ag adhbhrachadh clachan a chruthachadh anns na dubhagan agus an t-slighe urinary thar ùine.
Faodaidh e osteoporosis a bhrosnachadh
Le bhith ag ithe barrachd salainn ag adhbhrachadh àrdachadh ann an excretion calcium. Tha call cailcium ag adhbhrachadh lùghdachadh ann an stòrasan mèinnearach cnàimh. Tha demineralization cnàimh (no tanachadh) mu dheireadh a’ nochdadh mar osteoporosis.
Tha rannsachadh air sealltainn gum faod lughdachadh salainn a bhith a’ lughdachadh call cnàimh co-cheangailte ri aois agus menopause. Chaidh a mholadh cuideachd gu bheil mòr-fhulangas agus stròc a 'meudachadh chunnart osteoporosis.
Tha cus caitheamh salainn air a cheangal ri aillse stamag.
Tha cuid de dh'fhianais a' ceangal barrachd salainn ri cunnart nas motha bho aillse stamag. Tha seo air sgàth gu bheil e a’ comasachadh fàs Helicobacter pylori, seòrsa de lobhag co-cheangailte ri cunnart àrd aillse stamag.
Ann an sgrùdadh ann an 2011, chaidh sgrùdadh a dhèanamh air còrr air com-pàirtichean 1000 agus chaidh aithris gun robh barrachd salainn a’ meudachadh cunnart aillse stamag.
Lorg sgrùdadh mòr eile de chom-pàirtichean 268.718 gu robh cunnart 68% nas motha aig an fheadhainn a bha ag ithe salann àrd airson aillse stamag an taca ris an fheadhainn le beagan salainn.
Ciamar a lùghdaicheas tu comharraidhean co-cheangailte ri caitheamh salainn?
Gus bloating co-cheangailte ri salann a lughdachadh no cuideam fala a lughdachadh, feumar aire a thoirt do chuid de shuidheachaidhean.
Os cionn gach nì, dh’ fhaodadh lùghdachadh ann an cleachdadh sodium a bhith buannachdail dhaibhsan aig a bheil comharraidhean co-cheangailte ri caitheamh àrd salainn.
Ma tha thu den bheachd gur e an dòigh as fhasa sodium a lughdachadh gun a bhith a’ cur salainn ri do bhiadhan, is dòcha gu bheil thu ceàrr.
Is e prìomh thùs sodium anns an daithead biadh air a phròiseasadh, a tha a ’dèanamh suas 77% de sodium. Gus cleachdadh sodium a lughdachadh, cuir biadh nàdarra is fallain an àite biadhan giullaichte.
Chan e a-mhàin gu bheil seo a 'lùghdachadh cleachdadh sodium, ach cuideachd a' cuideachadh le daithead nas fhallaine a tha beairteach ann am vitamain, mèinnirean, snàithleach agus beathachadh riatanach.
Ma dh'fheumas tu gearradh sìos air sodium eadhon nas motha, na dìochuimhnich an taigh-bìdh agus daithead biadh luath.
A bharrachd air a bhith a’ lughdachadh in-ghabhail sodium, tha grunn nithean eile ann a chuidicheas le cuideam fala a lughdachadh.
magnesium ve potasium Tha dà mhèinnear a 'riaghladh cuideam fala. Faodaidh àrdachadh na tha thu a’ faighinn de na beathachadh sin tro bhiadhan mar uainean duilleach agus glasraich cuideachadh le cuideam fala a lughdachadh.
Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod daithead carb-ìosal a bhith èifeachdach ann a bhith a’ lughdachadh cuideam fala.
San fharsaingeachd, is e daithead fallain agus dòigh-beatha còmhla ri caitheamh sodium meadhanach an dòigh as sìmplidh air cuid de na buaidhean a dh’ fhaodadh tighinn le mothachadh salainn a lughdachadh.
Mar thoradh air an sin;
Tha salann na phàirt chudromach den daithead agus tha pàirt cudromach aig na co-phàirtean aige nar bodhaig. Ach, airson cuid de dhaoine, dh’ fhaodadh cus salainn a bhith co-cheangailte ri suidheachaidhean leithid aillse stamag agus cunnart bruthadh-fala àrd.
Ach, tha salann a 'toirt buaidh eadar-dhealaichte air daoine agus chan eil droch bhuaidh aige air slàinte airson a h-uile duine. Tha an tomhas làitheil de sodium a thathar a 'moladh timcheall air aon teaspoon (6 gram) gach latha airson a' mhòr-chuid de dhaoine.Ma tha an dotair agad air moladh salann a lughdachadh, dh’ fhaodadh an ìre seo a bhith eadhon nas ìsle.
