truffles, ann am faclan eile trufflesseòrsa de dh’fhungas a bhios a’ fàs faisg air freumhan chraobhan sònraichte, gu sònraichte daraich.
truffles dubha, truffles gealaTha iomadh seòrsa eadar-dhealaichte ann, leithid i, msaa - tha gach fear eadar-dhealaichte ann am blas, coltas agus prìs.
A bharrachd air an àile làidir agus sgiobalta, tha e gu math beathachail agus a ’toirt seachad mòran bhuannachdan.
Anns an artaigil "dè a th 'ann an truffles", "buannachdan truffle" agus "mar a dh'itheas tu truffles" Gheibh thu freagairtean do na ceistean agad.
Luach beathachaidh balgan-buachair truffle
Tha ìomhaigh beathachaidh iongantach aig a ’bhalgan-buachair seo agus tha mòran vitamain agus mèinnirean cudromach ann.
Tha e àrd ann an gualaisg, pròtain, agus fiber, agus tha an dà chuid searbhagan geir shàthaichte agus neo-shàthaichte agus vitamain leithid vitimín C, fosfar, sodium, calcium, magnesium, manganese, agus iarann.micronutrients Tha.
Sgrùdaidhean trufflesbuannachdan Tha e ag ràdh gu bheil e a 'toirt seachad na naoi amino-aigéid riatanach a dh' fheumas a 'bhodhaig, agus mar sin tha e na stòras pròtain iomlan.
Pròifil beathachaidh eadar-dhealaichte seòrsaichean truffle Thoir an aire gum faod e atharrachadh eadar Mar eisimpleir, sgrùdaidhean trufflesTha e a 'sealltainn gu bheil dubh agus seòrsaichean eile nas àirde ann am pròtain, geir agus fiber.
Dè na buannachdan a tha ann am balgan-buachair Truffle?
Tha ìrean àrda de antioxidants ann
Tha am measgachadh balgan-buachair seo na stòr math de antioxidants a chuidicheas le bhith a’ sabaid radicals an-asgaidh agus casg a chuir air milleadh oxidative air ceallan.
Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil antioxidants cudromach airson slàinte agus eadhon nas ìsle na chunnart bho ghalaran leantainneach leithid aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair.
Ged a tha an dearbh shuim ag atharrachadh eadar diofar ghnèithean, tha vitimín C,lycopeneTha antioxidants ann leithid searbhag gallic agus searbhag homogenach.
Air sgàth an t-susbaint antioxidant aca, tha sgrùdaidhean deuchainn-tube air a bhith an dà chuid dubh is geal. trufflesTha e a’ sealltainn gum faodadh e cuideachadh le bhith a’ marbhadh cheallan aillse agus a’ lughdachadh sèid.
Tha feartan anti-bacterial aige
A bharrachd air na beathachadh cudromach agus antioxidants a th’ ann, tha feartan antimicrobial aig a’ mheasgachadh balgan-buachair seo a chuidicheas le bhith a’ cur bacadh air fàs cuid de sheòrsan bacteria.
Sgrùdadh tube deuchainn, air fhàs anns an fhàsach trufflessheall e gun do chuir an earrann bho Staphylococcus aureus bacadh air fàs Staphylococcus aureus suas ri 66%. Bidh na bacteria sin ag adhbhrachadh measgachadh farsaing de ghalaran ann an daoine.
A 'cuideachadh le bhith a' marbhadh ceallan aillse
Ged a tha an fhianais an-dràsta cuingealaichte ri sgrùdaidhean tiùba deuchainn, tha cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gum faodadh feartan làidir a bhith aig a' fhungas seo airson aillse.
Mar eisimpleir, sgrùdadh tube deuchainn balgan-buachair truffleThathas air sealltainn gu bheil todhar a th’ air a thoirt a-mach à cuislean aibheach a’ cuideachadh le bacadh a chur air fàs cheallan ae, sgamhanan, coloin agus tumhair broilleach.
Lorg sgrùdadh tiùb deuchainn eile gu robh earrannan bho gach cuid gnèithean dubh is geal a’ nochdadh buaidhean ana-aillse air ceallan aillse broilleach, broilleach agus coloin.
Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean gus measadh a dhèanamh air mar a dh’ fhaodadh am balgan-buachair seo buaidh a thoirt air leasachadh aillse ann an daoine nuair a thèid ithe seach ann an cruth cuibhreann dùmhail.
A 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh sèid
Tha sèid na phàirt deatamach de ghnìomhachd dìon a chuidicheas a’ bhodhaig gus e fhèin a dhìon bho ghalaran is ghalaran.
Ach, tha mar a tha ìrean àrda de shèid san fhad-ùine ag adhbhrachadh galair leantainneach.
Cuid de sgrùdaidhean trufflesTha e ag ràdh gu bheil e a 'cuideachadh le faochadh a thoirt air sèid agus a' neartachadh dìonachd.
Mar a dh'itheas tu balgan-buachair truffle
Dubh ri fhaighinn gu cumanta ann am margaidhean sònraichte truffles, aon de na seòrsaichean as cumanta agus tha e nas eaconomach na seòrsaichean eile leithid an tè geal.
trufflesFaodaidh tu a chleachdadh mar garnish agus cuir ri saladan agus brot. Faodaidh tu eadhon a dhèanamh mar phrìomh mhias.
Air an làimh eile, faodaidh tu pìos truffle a mheasgachadh le ola ollaidh no ìm teòthachd an t-seòmair airson a chleachdadh anns na reasabaidhean as fheàrr leat airson biadh blasda.
Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh ann an sàsaichean, pasta agus biadh feòil no biadh mara.
Dè th' ann an Ola Truffle?
ola truffleTha grunn chleachdaidhean aige agus buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann, a ’toirt a-steach comas cholesterol a lughdachadh, cunnart tinneas an t-siùcair a lughdachadh, cuairteachadh a leasachadh, sèid a lughdachadh, ìrean antioxidant àrdachadh, agus an siostam dìon a bhrosnachadh.
Ged a dh’ fhaodadh e tuiteam cunnartach ann an siùcar fala agus bruthadh-fala a thaobh frith-bhuaidhean, faodaidh e cuideachd ath-bhualaidhean aileartach agus sèid craiceann adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine.
le buannachdan slàinte eadar-dhealaichte ola truffle fìor-ghlan, mòran nas cumanta agus mòran nas daoire.
Eu-coltach ri mòran ola glasraich eile, ola truffle glè ainneamh air a bruich. Is dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil an ola seo daor agus gu bheil an aroma furasta a mhilleadh. Bidh e gu tric air a chleachdadh mar ola crìochnachaidh air biadh às deidh ullachadh gus blas truffle a thoirt seachad.
Dè na buannachdan a tha ann an ola truffle?
Daoine ann an cunnart bho ghalaran leantainneach le bruthadh-fala àrd, colaistéarol àrd, tinneas an t-siùcair, suidheachaidhean sèid, droch chuairteachadh agus siostam dìon lag ola truffle Faodaidh tu a 'cleachdadh.
Ach, tha mòran de na ola truffleden fhìor trufflesTha e cudromach cuimhneachadh nach eil e a’ toirt seachad buannachdan slàinte fenugreek, dìreach blas nam balgan-buachair luachmhor sin.
Faodaidh e slàinte cridhe a leasachadh
ola truffleTha e coltach gu bheil ìrean àrda de gheir monounsaturated ann an ola ollaidh, às am bi a’ mhòr-chuid den ola ollaidh air ullachadh, agus faodaidh e ìrean cholesterol a chothromachadh, is dòcha le bhith a’ lughdachadh cholesterol LDL, an seòrsa “droch” de dh’ aigéid shailleil.
Tha seo a 'ciallachadh gu bheil cunnart nas ìsle ann airson suidheachaidhean cardiovascular leithid atherosclerosis, ionnsaigh cridhe, agus stròc. Cuideachd, tha cruth fìor-ghlan na h-ola seo air a bhith ceangailte ri cuideam fala nas ìsle, a dh'fhaodas cuideam a lùghdachadh air soithichean fuil agus cladhaidhean.
Dh’ fhaodadh sèid a lughdachadh
trufflesTha feartan cumhachdach anti-inflammatory aca, gan dèanamh nan leigheas sàr-mhath airson pian co-phàirteach agus airtritis, a bharrachd air àmhghar gastrointestinal, galairean analach, agus irioslachd craiceann.
Daoine a tha a 'fuireach anns na suidheachaidhean sin ola truffleFaodar a chleachdadh mar chungaidh-leigheis gnàthach an àite a bhith ga ithe gu dìreach. An dà chuid ola fìor-ghlan agus synthetigeach ola trufflefaodaidh e sèid a chuideachadh gu ìre.
Dh’ fhaodadh cuairteachadh fala àrdachadh
ola truffleair cuid de chomasan anticoagulant a nochdadh a dh’ fhaodadh a bhith fìor mhath airson cuairteachadh. Ged a dh’ fhaodadh seo an cunnart bho bhith a’ leasachadh clots anns a’ bhodhaig a lughdachadh, bidh e cuideachd a’ dèanamh cinnteach gu reusanta gu bheil ocsaideanachadh ceart agus cuairteachadh ghoireasan gu diofar phàirtean den bhodhaig.
Is dòcha gun cuidich e le bhith a’ riaghladh tinneas an t-siùcair
Oilibh olais dòcha gu bheil comas dearbhte aige ìrean siùcar fala a lughdachadh; tha seo buannachdail dha daoine le tinneas an t-siùcair no ann an cunnart mòr galair.
ola truffleTha caitheamh na h-ola buannachdail airson casg agus riaghladh tinneas an t-siùcair seòrsa 2, leis gu bheil ola ollaidh mar as trice air a dhèanamh à ola ollaidh no le blas truffle.
Is dòcha gu bheil comas anticancer ann
trufflesTha fios gu bheil e beairteach ann an antioxidants agus tha e ceangailte ri casg air cruthachadh tumhair. Air sgàth, ola truffle fìor-ghlan faodaidh feartan co-chosmhail a bhith aca, ach chan eil mòran rannsachaidh air a’ chuspair seo.
ola truffle fìor Faodaidh e cuideachadh le bhith a 'neartachadh an t-siostam dìon bhon taobh a-staigh a-muigh, a' gabhail a-steach an caolan, an siostam analach, agus beul. Is dòcha nach bi buaidh antibacterial aig dreachan saor den ola seo, air a dhèanamh gu sònraichte bho ola ollaidh.
Dè na taobh-buaidhean a th’ aig ola truffle?
ola trufflegrunn bhuaidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann, a’ toirt a-steach sèid craiceann agus duilgheadasan le diofar chungaidh-leigheis agus tinneasan meidigeach.
Bruthadh-fala
ola truffleLeis gu bheil e gu sònraichte air a dhèanamh à ola ollaidh le blas truffle no tiugh, tha na h-aon fheartan lughdachadh bruthadh-fala aige ri ola ollaidh.
Ach, airson cuideigin a tha mar-thà air cungaidh-leigheis bruthadh-fala, faodaidh seo leantainn gu lùghdachadh mòr agus adhbhrachadh hypotension, a dh'fhaodas a bhith cunnartach.
Siùcair fola
San aon dòigh, ola truffle Dh'fhaodadh gum bi comas aca ìrean insulin agus glùcois a riaghladh anns a 'bhodhaig agus siùcar fuil a lùghdachadh.
Airson tinneas an t-siùcair a 'gabhail cungaidh-leigheis airson siùcar fola a lùghdachadh, faodaidh seo leantainn gu hypoglycemia, suidheachadh far a bheil siùcar fola ro ìosal.
Irioslachd craiceann
Faodaidh irritachadh craiceann tachairt nuair a bhios tu a’ cleachdadh an ola seo. Bu chòir do dhaoine le craiceann mothachail a thaobh dermatitis gnàthach sìmplidh agus irioslachd an ola seo a sheachnadh.
Duilgheadasan gastrointestinal
Nuair a thèid a chaitheamh ann am meudan mòra, ola truffle Faodaidh e trioblaid gastrointestinal adhbhrachadh ann an cruth pian stamag, a ’bhuineach, nausea, agus eadhon cuir a-mach. Ach, bidh ola truffle gu tric air a chuir gu biadhan meadhanach, leis gu bheil am blas gu math làidir. Chan eilear a 'moladh barrachd air aon spàin-bùird gach latha.
Mar thoradh air an sin;
trufflesIs e seòrsa de bhalgan-buachair a thathas a’ cleachdadh ann an diofar shoithichean.
A bharrachd air a bhlas agus aroma sònraichte, tha e gu math beathachail, beairteach ann an antioxidants, agus tha feartan antibacterial, anticancer agus anti-inflammatory aige.
