Dè a th 'ann an Jelly, ciamar a tha e air a dhèanamh? Buannachdan agus Buannachdan

JellyIs e milseag stèidhichte air gelatin a th’ ann. Faodar a cheannach deiseil no dèanta aig an taigh.

Tha mòran cheistean ann mun mhias seo. “A bheil jelly cronail no fallain?"Dè an luach beathachaidh a th 'ann, an e luibheach a th' ann,"mar a nì thu jelly aig an taigh“An seo gheibh thu freagairtean nan ceistean sin uile agus na tha thu a’ faighneachd mu dheidhinn ann an leantainn an artaigil.

Dè th' ann an Jelly?

stuth amh de jelly tha gealtach. gelatin; Tha e air a dhèanamh à collagen bheathaichean, pròtain a bhios a’ cruthachadh stuthan ceangail leithid craiceann, tendons, ligaments, agus cnàmhan.

Bidh craiceann agus cnàmhan cuid de bheathaichean - mar as trice crodh - air an goil, air an tiormachadh, air an làimhseachadh le searbhag làidir no bonn, agus air an sìoladh gus an tig an collagen a-mach mu dheireadh. Tha an collagen an uairsin air a thiormachadh, air a chur ann am pùdar agus air a chriathradh gus geiltin a dhèanamh.

JellyThathas ag ràdh gu bheil e air a dhèanamh à cnagan eich no bò, ach tha seo ceàrr. Tha dubhan nam beathaichean sin gu ìre mhòr air an dèanamh suas de keratin - pròtain nach gabh a thoirt a-steach do gheiltlan.

Faodaidh tu seo a dhèanamh aig an taigh no a cheannach mar mhodag ro-làimh. Nuair a bhios tu ga dhèanamh aig an taigh, bidh thu a 'sgaoileadh a' mheasgachadh pùdar ann an uisge goileach.

Bidh am pròiseas teasachaidh a 'leigeil às na ceanglaichean a tha a' cumail an collagen còmhla. Mar a bhios am measgachadh a’ fuarachadh, bidh na freumhagan collagen a’ fàs leth-chruaidh le moileciuilean uisge glaiste a-staigh. JellyIs e seo a tha a’ toirt dha inneach coltach ri gel. 

Riochdachadh Jelly

Geiltine, silidhGed is e seo a tha a 'toirt seachad aodach cruaidh dha biadh, tha milsearan, blasan agus dathan ann an feadhainn pacaichte cuideachd. Is e aspartame am milsear a thathas a’ cleachdadh an seo, a tha mar as trice na mhilsear fuadain gun calorie.

Bidh milsearan fuadain gu tric air an cleachdadh an seo. Is iad sin measgachaidhean ceimigeach a tha coltach ri blas nàdarra. Gu tric, bidh mòran cheimigean air an cur ris gus an tèid am pròifil blas a tha thu ag iarraidh a choileanadh.

Faodar dathan bìdh nàdarra agus fuadain a chleachdadh ann. Air sgàth iarrtas luchd-cleachdaidh, cuid de thoraidhean meacan ve sùgh curran Tha e air a dhèanamh le dathan nàdarra leithid Ach, tha mòran air an dèanamh le dathan bìdh fuadain.

Ach, tha mòran jelly fhathast Air a dhèanamh le dathan bìdh fuadain .

Mar eisimpleir, jelly sùbh-lus Tha siùcar, geiltlan, searbhag adipic, blas fuadain, disodium phosphate, sodium citrate, searbhag fumaric agus dath dearg # 40 ann.

Leis gu bheil mòran de luchd-saothrachaidh agus thoraidhean ann, is e an aon dòigh air faighinn a-mach gu cinnteach dè na grìtheidean a th’ aca an leubail a leughadh. 

A bheil Jelly Herbal?

JellyTha e air a dhèanamh le geiltlan a gheibhear bho chnàmhan agus craiceann bheathaichean. Tha seo a 'ciallachadh nach e vegetarian no vegan a th' ann.

Ach, biadh glasraich air a dhèanamh le gomaichean stèidhichte air planntrais no feamainn leithid agar no carrageenan siùcairean jelly rim faighinn cuideachd. 

Dèan do ghlasair fhèin aig an taigh a’ cleachdadh aon de na riochdairean gelling stèidhichte air planntrais sin. silidhFaodaidh tu cuideachd do chuid fhèin a dhèanamh

A bheil Jelly fallain?

JellyTha e air a chleachdadh ann am mòran phlanaichean daithead seach gu bheil e ìosal ann an calaraidhean agus gun geir. Ach, chan eil seo a 'ciallachadh gu bheil e fallain.

Bidh aon frithealadh (21 gram de mheasgachadh tioram) a’ toirt seachad 80 calaraidhean, 1.6 gram de phròtain, agus 18 gram de shiùcair - co-ionann ri timcheall air ceithir spàinean gu leth.

JellyTha e àrd ann an siùcar, ìosal ann am fiber agus pròtain, agus mar sin tha e na roghainn bìdh mì-fhallain.

Aon frithealadh (6.4 gram de mheasgachadh tioram) air a dhèanamh le aspartame jelly gun siùcarTha 13 calaraidhean ann, tha aon ghram de phròtain ann agus gun siùcar. Ach tha droch bhuaidh air slàinte aig milsearan fuadain.

Tha e cuideachd ìosal ann an calaraidhean luach beathachaidh jelly Tha e cuideachd ìosal ann am beathachadh, a’ toirt seachad cha mhòr nach eil vitamain, mèinnirean no fiber ann. 

Dè na buannachdan a th ’ann an Jelly?

Ged nach e biadh fallain agus beathachail a th 'ann, tha gelatin fhèin buannachdail airson slàinte. Rannsachadh ann an diofar sgrùdaidhean bheathaichean is dhaoine collagen Tha.

Tha buaidh mhath aig collagen air slàinte cnàimh. Ann an deuchainn air thuaiream fo smachd, bha boireannaich postmenopausal a 'toirt 5 gram de collagen peptide gach latha airson aon bhliadhna air àrdachadh mòr a thoirt air dùmhlachd cnàimh an coimeas ri boireannaich a fhuair placebo.

A bharrachd air an sin, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh pian co-phàirteach. Ann an sgrùdadh beag 24-seachdain, bha lùth-chleasaichean colaisde a ghabh 10 gram de stuthan collagen liùlach gach latha a 'faighinn nas lugha de phian co-phàirteach na an fheadhainn a ghabh placebo.

Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh buaidh aois craiceann. Ann an sgrùdadh 12-seachdain, sheall boireannaich aois 1.000 gu 40 a ghabh 60 mg de stuthan collagen liùlach leasachaidhean ann an uisgeachadh craiceann, elasticity, agus wrinkling.

ach silidhTha an ìre de collagen anns na sgrùdaidhean sin mòran nas ìsle na an fheadhainn a chaidh a chleachdadh anns na sgrùdaidhean sin. Jelly le caitheamh is dòcha nach seall e na buaidhean sin.

A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil daithead le siùcar àrd a’ luathachadh aois craiceann agus ag àrdachadh sèid sa bhodhaig. silidhìre àrd de shiùcair a-staigh silidhTha e dualtach cuir an aghaidh a’ bhuaidh slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aige air a’ chraiceann agus na joints.

Dè a tha cronail air jelly?

JellyTha cuid de dhroch bhuaidhean slàinte aige cuideachd.

dathan fuadain

A ’mhòr-chuid silidhTha dathan fuadain ann. Tha iad sin air an dèanamh le grìtheidean a thàinig bho pheatroil, ceimigeach nàdarrach a thathas a’ cleachdadh gus gasoline a dhèanamh a bheir droch bhuaidh air slàinte.

Ann an dathan bìdh dearg # 40, buidhe #5, agus buidhe #6 tha benzidine, carcinogen aithnichte - ann am faclan eile, faodaidh na dathan sin aillse adhartachadh. 

Tha sgrùdaidhean air colorants fuadain a cheangal ri atharrachaidhean giùlain ann an clann le agus às aonais eas-òrdugh trom-inntinn easbhaidh aire (ADHD).

Tha dòsan nas àirde na 50mg air a bhith co-cheangailte ri atharrachaidhean giùlain ann an cuid de sgrùdaidhean, agus tha sgrùdaidhean eile a 'moladh gum faodadh droch bhuaidh a bhith aig cho beag ri 20mg de dhath bìdh fuadain.

Anns an Roinn Eòrpa, feumaidh biadhan anns a bheil dath bìdh fuadain bileagan rabhaidh a chuir suas ag innse gum faod biadhan mòr-ghnìomhachd adhbhrachadh ann an clann.

JellyChan eil fios dè an ìre de dhath bìdh a thathas a’ cleachdadh san toradh seo agus tha coltas ann gu bheil e eadar-dhealaichte eadar suaicheantasan.

milsearan fuadain

Pacaichte gun siùcar silidhTha e air a dhèanamh le milsearan fuadain leithid aspartame agus sucralose.

Tha sgrùdaidhean bheathaichean is daonna a’ sealltainn gum faod aspartame ceallan a mhilleadh agus sèid adhbhrachadh.

A bharrachd air an sin, bidh sgrùdaidhean bheathaichean a’ ceangal aspartame aig dòsan làitheil cho ìosal ri 20 mg gach cileagram de chuideam bodhaig le cunnart nas àirde airson aillsean sònraichte, leithid lymphoma agus aillse dubhaig.

Tha seo mòran nas ìsle na an gabhail a-steach làitheil iomchaidh (ADI) de 50mg gach cileagram de chuideam bodhaig.

Ach, tha dìth sgrùdaidhean daonna a’ sgrùdadh a’ cheangail eadar aillse agus aspartame.

Tha milsearan fuadain cuideachd chaolan meanbh-bhiomagair a dhearbhadh gu bheil e ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd.

Cuideachd, ged a tha mòran dhaoine a 'roghnachadh milsearan gun calorie mar dhòigh air an cuideam a riaghladh, tha fianais a' sealltainn nach eil seo èifeachdach. An coimeas ri sin, tha cleachdadh cunbhalach de milsearan fuadain air a bhith co-cheangailte ri barrachd cuideam bodhaig. 

allergies

Ged a tha allergy gelatin tearc, tha e comasach. Faodaidh nochdadh geiltlan airson a’ chiad uair ann am banachdachan cugallachd pròtain adhbhrachadh.

Ann an aon sgrùdadh, bha antibodies gelatin san fhuil aca aig ceithir air fhichead a-mach à sia air fhichead de chloinn air an robh aileirdsidh banachdachan gelatin, agus bha 7 air aithrisean a chlàradh mu bhiadh anns an robh gelatin.

Ma tha thu an amharas gu bheil alergidh agad ri geiltlan, faodaidh tu deuchainn fhaighinn.

Mar a nì thu Jelly

Thuirt sinn nach eil na cheannaicheas tu gu math fallain agus gu bheil luach beathachaidh ìosal aige. Aig an taigh dèanamh jelly Tha stuthan sìmplidh agus furasta a lorg air an cleachdadh. Tha e cuideachd nas fhallaine. 

stuthan

- Dà ghlainne de shùgh mheasan de do roghainn (ullaichte no faodaidh tu thu fhèin a bhrùthadh)

- Dà gu leth no trì lòin-bhùird de stalc

- spàin-bùird de shiùcair. Faodaidh tu cuideachd lughdachadh mar a thogras tu. 

dèanamh jelly

Cuir na grìtheidean gu lèir ann an sospan agus gluais gu cunbhalach gus cnapan a sheachnadh. cunbhalachd jellyNuair a thig e gu, cuir dheth am bonn agus gluais gu na soithichean. An uairsin fuaraich san fhuaradair.

Meal do bhiadh! 

Mar thoradh air an sin;

JellyTha e air a dhèanamh le geiltlan a gheibhear bho chnàmhan agus craiceann bheathaichean.

Chan eil ach glè bheag de luach beathachaidh ann agus gu tric bidh dathadh bìdh ann, milsearan fuadain no siùcar, a dh’ fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air slàinte.

Ged a tha cuid de bhuannachdan slàinte aig gelatin agus collagen, chan eil an ìre de gheiltlan an seo gu leòr airson na buannachdan sin a thoirt seachad. A dh 'aindeoin a bhith ga chleachdadh gu mòr, chan e roghainn bìdh fallain a th' ann. Bidh e nas fhallaine ma nì thu thu fhèin aig an taigh.