Is e bean beag cumadh ugh-chruthach le spotan dubha a th’ ann an Cowpea (Phaseolus Aureus). Tha seòrsaichean ann leithid dearg, uachdar, dubh, donn is mar sin air adhart. Buannachdan cowpea Tha iad sin a’ toirt a-steach cothromachadh siùcar fala, casg aillse, agus adhartachadh slàinte cridhe.
bhiotamain A, B1, B2, B3, B5, B6, C, folic acid, iarann, potasium, magnesium, calcium, selenium, sodium, sinc, copar, phosphorus, etc. Tha e a 'toirt a-steach a h-uile vitamain agus mèinnirean riatanach leithid
Buannachdan cowpea
Luach beathachaidh cowpea
Gu h-iongantach beathachail, tha tòrr snàithleach agus pròtain ann am pònairean dubhaig. Tha luach beathachaidh bobhla (170 gram) de cowpea bruich mar a leanas:
Calorie: 194
Pròtain: 13 gram
Saill: 0,9 gram
Carbs: 35 gram
Fibre: 11 gram
Folate: 88% den DV
Copar: 50% de DV
Thiamine: 28% den DV
Iarann: 23% den DV
Phosphorus: 21% den DV
Magnesium: 21% den DV
Sinc: 20% de DV
Potasium: 10% den DV
Bhiotamain B6: 10% den DV
Selenium: 8% de DV
Riboflavin: 7% den DV
Bidh e cuideachd ag obair mar antioxidant polyphenols àrd ann an coimeasgaidhean. Buannachdan cowpea air sgàth susbaint luachmhor beathachaidh.
Dè na buannachdan a tha ann am peas dubh-shùileach?
Tha companaidhean steroid ann ris an canar phytosterols. Tha iad sin glè èifeachdach ann a bhith a’ cumail suas ìrean cholesterol àbhaisteach nar bodhaig.
Tha clàr-innse ìosal glycemic aig peas-dubha. Mar sin, bidh e a’ cumail cholesterol fala fo smachd.
KBidh e a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas radicals an-asgaidh cronail a chuireas stad air fàs cheallan aillse.
Buannachdan cowpeaIs e aon dhiubh gu bheil e beairteach ann an susbaint fiber soluble. San dòigh seo, bidh e a’ riaghladh ìre siùcar fala.
Ann am pònairean dubhaig tha folad (vitimín B9), a tha a’ lùghdachadh an coltas gum bi lochdan tiùba neòil mar anencephaly no spina bifida.
Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an làimhseachadh anemia. buannachdan cowpeatha fear eile. Leis gu bheil e na stòras math de iarann.
Le bhith ag ithe phògan dubha-dubha, lùghdaichidh tu an ìre de sèid. Mar sin, tha e a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe.
Bidh e a 'dèanamh cinnteach à obrachadh cunbhalach a' bhroinn.
Tha e feumail gus faochadh a thoirt do dhuilgheadasan urination leithid dùmhlachd.
Neo-àbhaisteachsgaoileadh vaginalcuideachd a lùghdachadh buannachdan cowpeatha bho.
Bidh e a’ leasachadh slàinte cnàmhaidh oir tha e na stòr math de fiber.
Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas slàinte metabolism.
Tha calcium agus fosfar ann, a tha nam mèinnirean deatamach airson neart agus structar cnàmhan a chumail suas.
Tha e èifeachdach ann a bhith a’ làimhseachadh eas-òrdughan leithid iomagain shòisealta, insomnia agus a’ toirt seachad cadal fallain.tryptophan Tha.
Bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ slànachadh agus a’ càradh maothran fèithe.
Le bhith ag ithe phògan dubha anns an daithead bidh e a’ luathachadh call cuideim air sgàth a phròtain agus susbaint fiber soluble. Gu sònraichte, tha pròtain na hormona a tha an urra ri bhith a 'brosnachadh faireachdainnean acras.ghrelin a’ lughdachadh na h-ìrean aca.
A bharrachd air a bhith fallain agus blasta, tha cowpea ioma-chruthach agus air a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean.
Gabh na cowpeas tiormaichte ann an uisge airson co-dhiù 6 uairean mus bruich thu. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' luathachadh an ùine còcaireachd agus ga dhèanamh nas fhasa a chnàmh.
Tha pònairean dubha tioram eadar-dhealaichte bho phònairean tiormaichte leis nach fheum iad a bhith air am bogadh ann an uisge fuar airson ùine mhòr no tron oidhche. Ach, ma thèid a chumail ann an uisge teth airson 1-2 uair a thìde, faodar an ùine còcaireachd a ghiorrachadh fhathast.
Faodar peasagan dubha a chur ri brot, soithichean feòil agus saladan cuideachd.
Dè na cunnartan a tha aig cowpea?
Ann an cuid de dhaoine, faodaidh e pian stamag, gas, agus bloating adhbhrachadh air sgàth an t-susbaint raffinose a th ’ann, seòrsa de fiber a dh’ adhbhraicheas cùisean cnàmhaidh.
Le bhith a 'biadhadh agus a' còcaireachd bidh e a 'lùghdachadh susbaint raffinose agus ga dhèanamh nas fhasa a chnàmh.
Bidh peas dubh-shùileach a 'cur casg air a bhith a' gabhail a-steach mèinnirean leithid iarann, sinc, magnesium agus calcium anns a 'bhodhaig.searbhag phytic Tha e a’ toirt a-steach stuthan antinutrients leithid
Le bhith a 'biadhadh agus a' còcaireachd phògan dubha-dubha mus ithear iad, bidh iad a 'lùghdachadh gu mòr an susbaint searbhag phytic. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' meudachadh sùghadh beathachaidh.
