bonke bouillon It wurdt makke troch it sieden fan alle bisten bonken - hin, beef, turkije - mei grienten, krûden en krûden.
bonke bouillonSyn skiednis is frij âld. Yn in tiid dat medisinen net sa wiid brûkt waarden, waard it brûkt as remedie foar sykten lykas verkoudheid. Om't it ryk is oan mineralen, is it genêzen.
Wat is Bone Broth?
bonke bouillonIt wurdt makke mei grienten, krûden en bonken fan plomfee, laam, fisk of beef.
yn in sop bonke bouillonDe tafoeging fan drop makket it net allinich ticht dik, mar makket it ek ekstreem sûn.
bonke bouillondrinkeIt jout grutte stipe oan it ymmúnsysteem en aktivearret ek it spijsvertering systeem.
bonke bouillon It is ryk oan magnesium, fosfor en kalzium. It is goed foar tosken, bonken, hûd, hier en nagels omdat kollageen It befettet.
bonke bouillonis in geweldich plak om alle weardefolle aminosoeren, kollagen, gelatine en spoarmineralen te finen. Feitlik, bonke bouillonD'r binne tsientallen ferskillende fiedingsstoffen fûn yn nuten, wêrfan in protte net maklik te krijen binne fan oare gewoan iten iten.
bonke bouillonDit is wêrom it hat safolle ongelooflijke foardielen.
Wat binne de foardielen fan it drinken fan bonebouillon?
Geneest lekkende darm
Soms minsken lije oan ferhege intestinal permeability; Dit soarget foar iten, gifstoffen, lykas frjemde objekten te ûntsnappen yn 'e bloedstream.
bonke bouillon foarkomt sokke lekken. bonke bouillonleit yn gelatineTroch it sluten fan gatten yn 'e intestinale voering, ferminderet it diarree, constipatie en oare spijsverteringsproblemen.
It fasilitearret ek de opname fan fiedingsstoffen troch it meitsjen fan in beskermjende barriêre lâns de mucosale laach fan 'e darmwand.
Nuttich foar de darm
Undersyk lit sjen dat gelatine nuttich is by it herstellen fan de sterkte fan 'e darmbekleding en it bestriden fan fiedingssensitiviteiten (lykas dy foar tarwe of suvel).
It helpt ek probiotika (goede baktearjes) yn 'e darm te groeien en stipet sûne nivo's fan ûntstekking yn' e spijsvertering traktaat.
Yn it Journal of Clinical Gastroenterology In publisearre rapport lit sjen dat gelatine effektyf intestinale sûnens en yntegriteit stipet.
Fermindert ûntstekking
bonke bouillon, is in poerbêste remedie foar ûntstekking, om't it anty-inflammatoare effekten hat. Dit eigendom komt troch de oanwêzigens fan aminosoeren lykas proline, L-arginine en glycine, dy't bekende anty-inflammatoare aginten binne.
Beskermet gewrichten
bonke bouillonIt is ien fan 'e bêste natuerlike boarnen fan kollagen yn' e wrâld, it proteïne fûn yn 'e bonken, hûd, kraakbeen, ligamen, tendons en bonkenmurg fan bisten. As wy âlder wurde, ûnderfine gewrichten natuerlik slijtage en wurde minder fleksibel.
As wy âlder wurde, nimt kraakbeen ôf as it wurdt oanfallen troch antykladen (leeftyd-relatearre degradaasje fan gewrichtskraakbeen). bonke bouillon As it simmert, sipelt it kollagen út dierlike dielen yn 'e bouillon en wurdt maklik opneember om te helpen by it regenerearjen fan kraakbeen.
bonke bouillonIen fan 'e meast weardefolle komponinten fan nutmeg is gelatine. Gelatine fungearret as in sêft kussen tusken bonken, en helpt har "glide" sûnder wriuwing.
It biedt ús ek de boustiennen dy't nedich binne om sterke bonken te bouwen en te behâlden. Dit helpt te ûntlêsten druk fan fergrizing gewrichten en stipet sûn bonken mineralen tichtens.
Foarkomt kjeld en gryp
It, bonke bouillonIt is ien fan 'e bêste sûnensfoardielen fan. bone bouillon sopIt is effektyf yn 'e behanneling fan kjeld en gryp.
wittenskippers, kip bonke bouillonHy hie ûndersyk dien dat oantoand dat de mineralen fûn yn wetter medyske kwaliteiten hawwe.
bonke bouillon It behannelet ek effektyf ynfeksje yn 'e luchtwegen.
befoarderet spiisfertarring
bonke bouillonIt is ryk oan gelatine. Gelatine befettet digestive sappen en galfloeistoffen dy't foarkomme dat baktearjes yn 'e darm oan' e darmmuorre plakke en helpe mage-ûngemak lykas krampen, opgeblazenheid, gas en spijsvertering te ferminderjen. bonke bouillon It is heul nuttich foar it befoarderjen fan sûne en goede spiisfertarring.
Makket dy jonger útsjen
bonke bouillonIt is in rike boarne fan kollagen, dy't stadichoan feroaret yn gelatine. Kollagen is in fiber-like proteïne ferantwurdlik foar it behâld fan hûdelastykens.
As wy âlder wurde, bliuwt kollagenproduksje ôfnimme. Hjirmei, bonke bouillonkin helpe om de vitaliteit fan 'e hûd te herstellen.
Promovearret sûn sliep
bonke bouillonhelpt de geast te kalmearjen en te ûntspannen. bonke bouillon It befettet glycine en helpt te ûntdwaan fan slapeloosheid as it hat in kalmerend effekt.
Ferleget cellulite
bonke bouillonIt kollagen dêryn helpt ek cellulite yn it lichem te ferminderjen, de hûd oan te spannen en de effekten fan tiid op 'e hûd werom te kearen.
Fersterket it ymmúnsysteem
bonke bouillonarginine yn glutamine en de oanwêzigens fan aminosoeren lykas cysteine binne fûn om de ymmuniteit te ferbetterjen en it risiko te ferminderjen om te beswyken oan sykten.
Nuttich foar hier, hûd en nagels
bonke bouillon It helpt ek om better útsjen fan hier, nagels en hûd te befoarderjen. bonke bouillonIt is ryk oan kollagen en gelatine, dy't hiergroei stimulearje en nagels sterk hâlde.
Kollagen is benammen effektyf by it ferminderjen fan rimpels en fyn linen.
Hat in detox-effekt
De lever is ûnder konstante oanfal fan gifstoffen dy't úteinlik yn 'e bloedstream kinne komme.
bonke bouillonTroch de oanwêzigens fan glycine helpt it de lever om op optimaal nivo te funksjonearjen. Sa fasilitearret it it proses fan 'e lever om gifstoffen te evakuearjen.
Ferbettert it senuwstelsel
bonke bouillonIt is fol mei it aminosoer neamd glycine. Dit bysûndere aminosoer is bekend om te foarkommen dat stimulearre neurotransmitters har effekten behannelje, sadat in kalmerend effekt ûntstiet.
Glycine wurdt ek omset yn de neurotransmitter serine, dy't it ûnthâld ferbetterje kin.
Helpt te fjochtsjen tsjin kanker
bonke bouillonis gjin remedie foar kanker. De rike boarne fan vitaminen en fiedingsstoffen helpt lykwols it ymmuniteit te fersterkjen en spierkrêft opnij op te bouwen, fjochtsje tsjin kanker en de giftige effekten fan gemoterapy.
Foarkomt tooth degeneraasje
bonke bouillonIt kollagen fûn yn mais helpt mei algemiene sûnens, ynklusyf mûnlinge sûnens, troch te helpen by it remineralisearjen fan ferfalle tosken.
Ferbettert hert sûnens
bonke bouillon De oanwêzigens fan kollagen dêryn helpt hertsûnens te behâlden troch de arterijen te fersterkjen en te fersterkjen.
Befoarderet bonken sûnens
bonke bouillonIt is ryk oan mineralen, benammen kalzium en magnesium. Beide fiedingsstoffen (kalsium en magnesium) binne essensjeel foar de ûntwikkeling en ûnderhâld fan sterke bonken. bonke bouillon It befettet ek kollagen, dy't bonkenresistinsje fergruttet.
Helpt metabolisme en befoarderet anabolisme
bonke bouillon, mear glutathione It is in geweldige manier om it te krijen. Stúdzjes litte sjen dat glutathione in wichtige rol spilet yn antioxidative ferdigening, fiedingsstofmetabolisme en regeling fan sellulêre eveneminten.
yn it Journal of Nutrition In publisearre stúdzje stelt dat de rollen en foardielen fan glutathione regeljen omfetsje:
Gene útdrukkingen
DNA en proteinsynteze
Selsproliferaasje en apoptose
Signaltransmission
Cytokine produksje
immune reaksjes
bonke bouillonAminosoeren fûn yn aminosoeren hawwe in protte metabolike rollen, ynklusyf:
Bouwe en reparearje spierweefsel
Stypjen fan bonkenminerale tichtens
Fergrutsje de absorption en synteze fan fiedingsstoffen
Behâld fan spier- en bindeweefsel sûnens
Glycine fûn yn kollagen helpt spierweefsel op te bouwen troch glukoaze te konvertearjen yn brûkbere enerzjy.
It fertraget ek it ferlies fan kraakbeen, weefsel en spieren dy't ferbûn binne mei fergrizing troch it ferbetterjen fan it gebrûk fan antyoksidanten troch it lichem.
Stúdzjes litte sjen dat glycine beskermet tsjin ferlies fan skeletaal spieren en stopet de ekspresje fan genen ferbûn mei leeftyd-relatearre spierprotein degradaasje.
Glutamine is in oare aminosoer dy't wichtich is foar in sûn metabolisme. It helpt enerzjy te behâlden troch fiedingsstoffen, ynklusyf stikstof, oan sellen te leverjen.
Arginine hat ek de rol fan it ôfbrekken fan stikstofoxide, wat helpt om sirkulaasje te ferbetterjen en bloed en fiedingsstoffen nei sellen yn it lichem stjoert. It ferbetteret de yntegriteit fan spieren en weefsel en stipet normale wûne genêzing.
Foardielen fan Bone Broth foar Skin
Kollagen helpt by it foarmjen fan elastine en oare ferbiningen yn 'e hûd dy't ferantwurdlik binne foar it behâld fan' e jeugdige toan, tekstuer en uterlik fan 'e hûd.
Kollagen-yntegriteit is befêstige om te helpen sichtbere tekens fan rimpels te ferminderjen, swollen te ferminderjen en ferskate oare tekens fan fergrizing te bestriden.
Sûnt cellulite foarkomt troch in tekoart oan bindeweefsel, wêrtroch't de hûd syn stevige toan ferliest, melde in protte minsken in reduksje fan cellulite by it konsumearjen fan iten en oanfollingen dy't kollagen befetsje.
Komponinten fan Bone Bouillon
bonke bouillonBefettet in ferskaat oan aminosoeren, mineralen en fiedingsstoffen; guon fan harren binne:
Amino soeren
bonke bouillonIt is ien fan 'e sûnste boarnen fan essensjele aminosoeren lykas arginine, glycine, proline en glutamine. Proline helpt om kollagen te meitsjen, dat hier, hûd en oare bindeweefsels beskermet.
Arginine
- Needsaaklik foar funksje fan ymmúnsysteem en wûne genêzen.
- It is nedich foar groei hormoan produksje.
- It helpt by it regenerearjen fan beskeadige leversellen.
- It is nedich foar de produksje fan sperma.
glycine
- It foarkomt de ôfbraak fan proteïneweefsel lykas spieren.
- Wurdt brûkt om galle sâlten en glutathione te meitsjen.
- It helpt om gemikaliën yn it lichem te detoxearjen en fungearret as in anty-oksidant.
- It is in neurotransmitter dy't sliep, ûnthâld en prestaasjes ferbettert.
Prolin
- It helpt om kraakbeen te regenerearjen en gewrichten te genêzen.
- Ferleget cellulite en makket de hûd fleksibeler.
- Helpt lekkende darm te reparearjen.
Glutamine
- Beskermet de intestinale voering.
- It is metabolike brânstof foar de sellen yn 'e lytse darm.
- It ferbetteret metabolisme en spierbou.
Kollagen
It is in proteïne fûn yn bindeweefsels en is oerfloedich yn bonken, bonkenmurg, kraakbeen, tendons en ligamen.
bonke bouillonDe ôfbraak fan kollagen yn 'e hûd is wat gelatine produsearret. Kollagen kin it slijmvlies fan it spijsvertering traktaat ûntspanne en kalmearje en betingsten ferbetterje lykas Irritable Bowel Syndrome (IBR) en soere reflux.
Ferhege kollagen ferminderet ek it uterlik fan rimpels en cellulite.
Gelatine
Gelatine helpt minsken mei fiedingsallergyen en sensibiliteiten, ynklusyf koemolke en gluten. Probiotika ferbetterje groei en lykwicht yn it digestive systeem.
Gelatine leveret ek bonkenbouwende mineralen, foarkomt bonkenferlies en ferminderet gewrichtspine.
Mineralen en elektrolyten
bonke bouillonjout essinsjele mineralen, ynklusyf electrolytes, allegearre foarsjoen yn in maklik te absorbearjen foarm.
bonke bouillonElektrolyten fûn yn wetter binne kalzium, magnesium en kalium. Dizze binne wichtich foar it stypjen fan sûne sirkulaasje, bonkentichtens, nervesignalisaasjefunksjes, hertsûnens en spijsvertering sûnens.
As tafoege natriumnivo's leech wurde hâlden, bonke bouillon Befettet in ideale lykwicht fan natrium en kalium om sellulêre sûnens en effisjinsje te stypjen en elektrolyt-ûnbalâns te foarkommen.
Glycosaminoglycans (GAGs)
Glycosaminoglycans hawwe in primêre rol yn it beskermjen en stypjen fan kollagen en elastine, dy't de romten tusken bonken en ferskate fezels linen. Undersyk wiist op dat GAG's spijsverteringssûnens stypje, om't se helpe by it regenerearjen fan 'e darmwand. Dêrom is tekoart oan dizze fiedingsstoffen keppele oan spijsverteringsproblemen.
Bone bouillon befettet ferskate wichtige GAGs, ynklusyf glucosamine, hyaluronic acid, en chondroitin sulfate.
Glucosamine
D'r binne twa haadtypen fan natuerlik foarkommende glucosamine: hydrochloride en sulfate. Beide helpe de yntegriteit fan kraakbeen te behâlden, de rubberachtige stof dy't fungearret as in natuerlik kussen yn gewrichten.
Undersyk lit sjen dat glucosamine kin wurde útput as wy âlder wurde, dat is de reden dat oanfollingen faak brûkt wurde om mienskiplike sûnens te stypjen.
In maklike en relatyf goedkeape manier om glucosamine natuerlik te krijen, mear bonke bouillon is te drinken. bonke bouillonhelpt ferlies fan kraakbeen sûnens te stypjen as alternatyf foar djoere glucosamine oanfollingen. It konsumearjen fan mear glucosamine kin helpe om mienskiplike sûnens, fleksibiliteit en komfort te stypjen.
Hyaluronsäure, fûn yn binde-, epitheliale (hûd) en nervous weefsels, draacht by oan selproliferaasje, differinsjaasje en reduksje. Hjirmei kinne sellen ferskate funksjes yn it lichem útfiere as nedich.
Stúdzjes dy't hûdsûnens evaluearje litte sjen dat it stipe biedt foar meardere hûdtypen en sûne fergrizing, selferjonging en hûdfestigens stipet.
Chondroitin Sulfate
Chondroitin sulfate is in foardielich glycosaminoglycan fûn yn it kraakbeen fan 'e gewrichten fan alle bisten. It wurdt brûkt om mienskiplike sûnens en komfort te stypjen, benammen yn kombinaasje mei glucosamines.
Stúdzjes hawwe fûn dat oanfolling mei chondroitin in sûne inflammatoare reaksje stipet, lykas kardiovaskulêre sûnens, bonkensûnens, hûdsûnens en sûne cholesterolnivo's.
Hoe kinne jo Bone Broth brûke?
bonke bouillonIt hat in protte gebrûk fanwege syn veelzijdigheid en betelberensfaktor. It kin brûkt wurde yn sop of sauzen. It kin ek tafoege wurde oan guon gerjochten ynstee fan wetter.
Bone Broth Making en Recipe
it meitsjen fan bone bouillon De stappen binne frij simpel en fereaskje hiel basis yngrediïnten.
materialen
2 pûn (of mear) bonken út in sûne boarne
2 kipfoet foar ekstra gelatine (opsjoneel)
2 karotten
1 sipel
2 bleekselderij
2 tablespoons fan hânmakke jittik
1 bosk peterselie
1 tablespoon of mear see sâlt
1 teelepel swarte piper
2 knyflok knyflok
Hoe wurdt it dien?
- It is essinsjeel om bonken, foaral kipbonken, earst yn 'e oven te roastjen foar bettere smaak. Plak de bonken op 'e bak en bakke op 180 graden foar 30 minuten.
- Dêrnei set de bonken yn in djippe pot. Giet wetter en jittik oer de bonken. Lit de bonken sa'n 20-30 minuten yn 'e wetter- en jittikgemerming wekke. De soer mingd yn it wetter helpt om de fiedingsstoffen yn 'e bonte maklik tagonklik te meitsjen.
- Hak it griente en foegje alle grienten oan 'e pot útsein peterselie en knoflook.
- Foegje it sâlt, piper, krûden en oare krûden ta dy't jo brûke.
- Koekje. Ienris siedend, ferminderje de waarmte en simmer oant klear.
- Yn 'e earste pear oeren fan it sieden moatte jo alle ûnreinheden útskeppe dy't nei it oerflak fan' e bouillon driuwe. Ferwiderje ek alle skom fan 'e boppekant fan' e pot.
- Yn 'e lêste 30 minuten, hakje en de knoflook en peterselie taheakje en wachtsje oant it in bytsje mear kookt.
- As lêste, nim it wetter en set it oan 'e kant om te koelen. Dan, strain it mei in fyn metalen strainer. Dit sil de griente en bonke stikken fan 'e bouillon fuortsmite. Ienris ôfkuolle kinne jo it opslaan yn glêzen glêzen en kuolle foar maksimaal fiif dagen.
Wat binne de Harms fan Bone Broth?
In protte beskikber op 'e merk bonke bouillon D'r binne opsjes, mar net allegear hawwe deselde funksjes. Net allinnich makke mei fleissmaken, mar ek fan in kwaliteitsmerk. bonke bouillon Wês foarsichtich om te nimmen.
As jo gebrûk meitsje fan bonke bouillon supplementen, kies dy makke sûnder antibiotika en oare tafoegings.
As gefolch, de bêste bonke bouillon konfigurearje thús.
As gefolch;
bonke bouillonIt is ryk oan mineralen dy't it ymmúnsysteem stypje en befettet genêzende ferbiningen lykas kollagen, glutamine, glycine en proline. It bêste diel is, jo kinne it sap thús meitsje. bonke bouillonOm te profitearjen fan 'e sûnens.
bonke bouillonIt kollagen dêryn helpt de intestinale lining te genêzen en ferminderet intestinale ûntstekking.
ek bonke bouillonDe glycine yn kin sellen detoxify fan gemikaliën en ferbetterje harsensfunksje.
