Wy witte dat d'r in protte farianten fan zucchini binne, mar jo hawwe dizze net heard of iten. Jo freegje wêrom? Want it is in soart dy't krekt begûn te erkennen yn ús lân. foarm parIt liket op in en, lykas de namme al fermoeden docht, is it stekkerich.
Sis net as der in pompoen is dy't liket op in pear, it docht it. Namme ek stekke pompoen (sechium edule), cucurbitaceae fan syn famylje cucurbitaceae in ferskaat oan famylje.
Oarspronklik groeid yn ferskate dielen fan sintraal Meksiko en Latynsk-Amearika, is it no begon te groeien oer de hiele wrâld. Yn ús lânrhodes kalbas, toarn pompoen, shayote (chayote) Ek bekind as.
ik bin der wis fan stekke pompoen, op syn minst in bytsje ynteresse. As it it sa fier net lutsen hat, sil it wol fanwegen wat ik dernei sil sizze.
Om't dizze squash it fermogen hat om sykten te foarkommen troch syn antioxidative effekt. Dit betsjut dat it in protte sûnensfoardielen hat. stekke pompoenLitte wy begjinne te fertellen wêr't jo jo oer ôffreegje.
Wat is Chayote?
Shaode (sechium edule), dat is, sa't wy it kenne stekke pompoen Cucurbitaceae of pumpkin in soarte fan zucchini dat heart ta de famylje fan zucchini. Foar dyjingen dy't it net witte, lit my jo herinnerje dat hoewol courgette brûkt wurdt as griente yn 'e keuken, it is technysk in frucht.
stekke pompoenIt groeit it hiele jier troch, mei peak fall yn 'e hjerst.
Nutritional wearde fan stekke zucchini
It grutste hichtepunt fan dizze squash is har fiedingsynhâld, dy't in ferskaat oan vitaminen, mineralen en glêstried leveret. IN stekke pompoen (203 gram) befettet de folgjende fiedingsstoffen:
Kalorieën: 39
Koalhydraten: 9 gram
Eiwit: 2 gram
Fet: 0 gram
Fiber: 4 gram - 14% fan 'e Reference Daily Intake (RDI)
Neist de tichtens fan fiedingsstoffen, de tsjokke pompoen It is ek leech yn fet, natrium en totale koalhydraten. Dêrom is it frij sûn en is in iten dat helpt om gewicht te ferliezen.
Wat binne de foardielen fan Prickly Pumpkin?
Sterke antioxidant ynhâld
Foardielen fan prickly gourd it grutste part fan it is te tankjen oan harren antioxidant ynhâld. Anty-oksidantenbinne ferbiningen fûn yn in ferskaat oan iten dy't beskermje tsjin sellulêre skea, ferminderjen ûntstekking en stress yn it lichem.
Antioxidants fûn yn dizze griente;quercetin, myricetin, morin en kaempferol. De meast opfallende fan dizze is myricetin. Stúdzjes litte sjen dat myricetin it fermogen hat om kanker en diabetes te foarkommen.
Natuerlik inhibits kimen
Antimykrobiaal betsjut dat mikroorganismen deadet of har groei stopje. dyn stekke kalbas De blêden, stâlen en sieden jouwe kiemdridende foardielen tsjin antibiotika-resistinte baktearjele stammen lykas staphylococcus baktearjes.
Hat signifikante folate ynhâld
Folaat is in wichtige foarm fan B-vitamine. Wat makket folate wichtich? Dit B-vitamine is essensjeel foar sellulêre divyzje en DNA-formaasje yn it minsklik lichem. Yn gefal fan folate tekoart ferlieze jo enerzjy, jo ymmúnfunksje wurdt fermindere.
Folaat helpt ek bertedefekten te foarkommen neamd neuronale buisdefekten lykas spina bifida, in wichtige fiedingsstof foar swiere froulju om genôch fan te krijen.
Na fertellen dizze de tsjokke pompoen Jo moatte riede hawwe dat it ek in wichtige boarne fan folaat is en kin helpe om de hjirboppe neamde foardielen te rispjen.
Foardielen foar hertsûnens
It iten fan stikkende courgetteIt ferbetteret ferskate risikofaktoaren foar hert sykte, lykas hege bloeddruk, heech cholesterol, en minne bloedstream.
Dier- en testbuisûndersyk lit sjen dat de ferbiningen fûn yn dizze griente kinne helpe om bloedfetten te ûntspannen, dêrmei de bloedstream te ferbetterjen en bloeddruk te ferleegjen.
De antioxidant myricetin fûn yn dizze griente is ek fûn om cholesterol te ferleegjen yn guon bistestúdzjes.
It effekt fan it ferleegjen fan cholesterol en it ferminderjen fan risikofaktoaren foar hert sykte de tsjokke pompoenIt moat net negearre wurde dat it komt troch syn fiber ynhâld.
Balansearjen fan bloedsûker
dyn stekke kalbas Leech yn totale koalhydraten en heech yn oplosbere glêstried betsjut dat it helpt om bloedzucker te stabilisearjen.
Oplosbere glêstried fertraget spiisfertarring en koalhydraat absorption, dy't ferleget de bloed sugar reaksje nei it iten. It ferbetteret ek bloedsûkerkontrôle troch it beynfloedzjen fan insulin.
Fan alles dat sein is de tsjokke pompoen Wy konkludearje dat it in foardielich iten is foar minsken mei diabetes.
Benefit yn swangerskip
Lykas hjirboppe neamd, is folaat, of vitamine B9, wichtich foar alle minsken - mar foaral wichtich foar dyjingen dy't swier binne of plannen om swier te wurden.
yn 'e iere swangerskip,folaat, It is nedich foar de goede ûntwikkeling fan 'e harsens en it spinalkord fan' e poppe. Adekwate folate-yntak spilet ek in rol by it foarkommen fan preterme berte.
stekke pompoen It is in poerbêste boarne fan folaat. Dêrom is it iten fan dizze grienten en oare folate-rike iten essensjeel foar de sûne foarútgong fan 'e swangerskip.
kanker previnsje
Hege konsumpsje fan fruit en grienten ferleget it risiko op ferskate soarten kanker. test buis stúdzjes, stekke pompoen It wurdt opmurken dat de ferbiningen de groei en foarútgong fan bepaalde kankersellen kinne fertrage, lykas baarmoederhalskanker en leukemy.
Fertraging de tekens fan aging
It is bekend dat frije radikalen fergrizing feroarsaakje.
Guon stúdzjes litte sjen dat it iten fan iten mei hege anty-oksidanten it fergrizingproses fertraget troch sellen te beskermjen tsjin skea troch frije radikalen.
stekke pompoen, Vitamine C It befettet hege nivo's fan antioxidanten lykas Njonken syn anty-oksidantkapasiteit is fitamine C ek essensjeel foar de produksje fan kollagen, ien fan 'e primêre aaiwiten fûn yn 'e hûd.KollagenIt jout de hûd in stevige en jeugdige uterlik.
Yn in resinte test-tube-stúdzje, prickly pumpkin extract die bliken in sterk beskermjend effekt te hawwen op minsklike hûdsellen tsjin skea fan UV-strieling.
Lever foardiel
fatty lever sykte, in betingst wêryn oerstallige fet wurdt opslein yn leverweefsel. Tefolle fet yn 'e lever foarkomt dat it goed wurket.
Sawol testbuis as dierstúdzjes prickly pumpkin extract lit sjen dat it kin beskermje tsjin fatty ôfsettings yn 'e lever, dêrmei potinsjeel foarkommen of behanneljen fatty lever sykte.
Unterstützt spiisfertarring
Fertarringsstelsel; It is ferantwurdlik foar ferskate essinsjele funksjes lykas detoxification, immuniteit, en spiisfertarring en absorption fan fiedingsstoffen. Flavonoïden, dy't plantferbiningen binne dy't spiisfertarring stypje, stekke pompoenis oanwêzich yn hege bedraggen.
Iten ryk oan flavonoïden helpe digestive enzymen dy't in rol spylje by it fuortheljen en eliminearjen fan ôffalprodukten yn it spijsvertering traktaat.
stekke pompoen It iten fan fiber-rike fiedings, lykas , befoarderet darmfunksje en ûnderhâld fan sûne darmbaktearjes.
Dizze foardielen befoarderje intestinale regelmjittigens, hert sykteIt spilet in rol yn 'e previnsje fan ferskate chronike omstannichheden, lykas diabetes type 2 en kolonkanker.
Makket spiky zucchini jo slim?
Dit griente is leech yn calorieën en biedt in hege hoemannichte glêstried. Dizze twa funksjes binne de skaaimerken fan iten dy't helpe om gewicht te ferliezen.
Fiber fertraget de lege snelheid fan 'e mage, dy't helpt om in lange tiid fol te fielen, itenyntak te ferminderjen, en dêrom helpt om gewicht te ferliezen.
Hoe te iten stekke zucchini?
Alsidige en maklik te meitsjen, dizze ljochte griene, pearfoarmige squash hat in protte stikels op 'e hûd. De milde smaak foeget smaak ta oan sawol swiete as smaaklike gerjochten.
Hoewol botanysk klassifisearre as in frucht, stekke pompoen gekookt as griente. Elk diel fan 'e rind is ytber, ynklusyf de hûd, fleis en sied. It wurdt rau of kocht konsumearre.
as rau, smoothieBrûkt yn koalslaw en salades. As alternatyf kin it stoom, roast of fried wurde. It wurdt ek brûkt yn sûpen en grientegerjochten.
Wat binne de skea fan stekke zucchini?
toarn goune guon hawwe allergyen. Miskien hawwe jo ek. Jo sille it net witte oant jo besykje. As jo tekens sjen litte fan in allergyske reaksje nei it behanneljen of iten fan zucchini, stopje it te iten en sykje medysk advys.
