alkaline dieet Mei syn tapassing en de tanimming fan acid reflux ongemak, in protte minsken soere itenbliuwt fuort fan.
Soerfoarmjende iten Der is in ferskil tusken iten mei in soere pH. Soerfoarmjende itenbinne fiedings dy't acidity yn ús lichem ferheegje. Oarsom sille net alle fiedings mei in lege (as soere) pH in soere omjouwing yn ús lichem feroarsaakje.
Wat binne soer iten?
Foods mei in pH-nivo fan 4,5 of leger dy't mear aciditeit yn 'e mage feroarsaakje binne soere iten.
Foar in dúdliker begryp, earst fan alle, is it nedich om te ferklearjen de begripen fan soere en base. Alle fiedings - fêste stoffen en floeistoffen - hawwe in pH dy't se soer of basysk makket.
Om it gemysk te sizzen; De pH fan in ferbining fertelt jo hoefolle wetterstofmolekulen it hat. Op in skaal fan 1 oant 14 binne alle ferbiningen mei in pH minder as 7 soer. Wetter is neutraal en hat in pH fan 7. Alle ferbiningen boppe 7 binne alkaline of haadfiedsel.
Sels lytse feroaringen yn 'e pH-nivo's fan ús lichem kinne in enoarme ynfloed hawwe op sûnens. Alkalose fan in hege pH-nivo kin symptomen feroarsaakje lykas mentale betizing, spiertrekkingen en wearze, wylst acidose kin feroarsaakje wurgens, minne sykheljen en hoofdpijn.
Gelokkich dogge ús nieren it measte wurk om de pH fan it lichem te kontrolearjen troch elektrolytnivo's te behâlden en soere en alkaline ioanen troch de urine út te skieden of opnij te absorbearjen.
Soer itenIt beheinen fan jo konsumpsje fan kalzium kin helpe om bonkenkrêft te behâlden, nierstiennen te foarkommen en sels symptomen fan soere reflux te ferminderjen.
Acidic Foods om te foarkommen
Yn tsjinstelling ta populêr leauwen, in protte grienten en fruchten lûke hegere soerproduksje út.
As jo GERD hawwe (gastroesophageale refluxsykte), moat it net konsumeare wurde, om't it de pH fan 'e darm ferleget. soere itenLitte wy nei de list mei pH-wearden sjen.
Alle soere itenIt is net nedich om folslein te foarkommen. Soere fiedingsdiagramGuon fan 'e iten dêryn leverje wichtige fiedingsstoffen en kinne matich konsumearre wurde as ûnderdiel fan in sûn dieet.
Bygelyks, de measte soarten fleis wurde beskôge as soer, mar leverje in protte wichtige vitaminen en mineralen. Helpt te foldwaan oan deistige proteïnebehoeften om de sûnens fan sellen en spieren te ferbetterjen.
Walnut It wurdt ek as soer beskôge, mar is ryk oan anty-oksidanten en omega 3 fatty soeren dy't ûntstekking kinne ferminderje en foardielich binne foar sûnens.
Oare sûne fiedings dy't as soer klassifisearre binne omfetsje oat, aaien, folsleine kears en citrusfruchten lykas citroenen, limes en sinaasappels.
Dat is it wichtige ding soere itenKonsumearje it mei in protte net-soere fruchten, grienten en plant-basearre aaiwiten.
Wat bart der as soere iten en drinken wurde konsumearre?
Alles wat wy ite komt yn kontakt mei maagsap yn 'e mage. Dit maagsap is tige soer en hat in pH tusken 1.5 en 3.5 (lykweardich oan sâltsoer).
Us lichems hawwe meganismen dy't de pH yn 'e darm en de mage-sapnivo's yn' e mage strak kontrolearje. As de pH fan ús mage is al soer en soere iten As wy ite, wurdt in kumulatyf effekt makke dat de pH yn 'e darm fierder ferleget.
It is as it tafoegjen fan brânstof oan in fjoer! Tefolle soer wurdt tagelyk produsearre, wat kin liede ta betingsten lykas:
Gastroesophageal reflux disease (GERD)
Hieltyd mear it iten fan soere itenzweren en zweren troch skea oan it beskermjende binnenste oerflak fan 'e mage. soere refluxKin liede ta.
De situaasje fergruttet as soere reflux en ûntstekking oanhâlde en it boppeste maag-darmkanaal en esophagus berikke, dy't in beskermjende mucus-sekretearjende selbekleding misse (lykas jo mage). It kin problemen feroarsaakje lykas chronike brânende gefoelens yn 'e mûle, spijsvertering, acidity, maagzuur en zweren.
feroarsaket toskbederf
sûker en starchy iten It iten of drinken kin feroarsaakje dat in tinne, kleverige, ûnsichtbere laach baktearjes neamd plaque oer jo tosken opbout.
As sûkerige fiedings yn kontakt komme mei plaque, oanfallen de soeren dy't it iten fertarje de tosken oant sawat 20 minuten nei't jo klear binne mei iten.
Werhelle soere oanfallen lykas dizze brekke it hurde glazuur op 'e tosken ôf en liede úteinlik ta toskbederf. Iets fergelykber bart yn it gefal fan soere reflux.
Kin bonke sykten feroarsaakje
Troch in dieet mei hege soer-, natrium- en bikarbonatynhâld en lege kalium- en kalziumynhâld is der in stadichoan ferlies fan bonkedichte.
Urinekalsiumferlies (fergrutte mei 74% yn heul soere fiedings), kalium en Vitamin D tekoart en hypertensie tegearre trigger osteoporose en betiid begjin fan bonke sykten lykas osteoporose.
Kin nierstiennen feroarsaakje
De útskieding fan mineralen lykas kalsium, kalium en magnesium troch de urine is tige wichtich foar de sûnens fan 'e nieren. heech it iten fan soere itenkin feroarsaakje dat de nieren guon fan dizze mineralen behâlde by it produsearjen fan urine.
Yn 'e rin fan' e tiid feroarje sokke minerale ôfsettings yn nierstiennen. As se net behannele wurde, kinne dizze fataal wêze.
Draagt by oan chronike pine
Guon inflammatoire soere itenkin bydrage oan chronike pine. Acidose is ferbûn mei symptomen lykas spierspasmen, hoofdpijn en chronike rêchpine.
Tegearre mei in sûn dieet, in soad fysike aktiviteit en it brûken fan guon natuerlike pine relievers deistich kin ek helpe te ûntlêsten chronike pine.
Feroaret hormoannivo's
fan 'e Universiteit fan Kalifornje yn it European Journal of Nutrition publisearre ûndersyk docht bliken dat acidosis yn it bloed minsklik groei hormoan (HGH) jout oan dat de nivo's kinne ôfnimme. HGH is in hormoan produsearre yn 'e pituitarydrur ferantwurdlik foar it stimulearjen fan selregeneraasje en groei.
yn it Journal of Clinical Investigation In publisearre stúdzje evaluearre groei yn 10 bern en pjutten mei familiale of idiopatyske klassike renale tubulêre acidose.
Alkali-terapy waard inisjearre op leeftyd fariearjend fan acht dagen oant 9.5 jier om groeiresultaten te evaluearjen oer fjouwer lange observaasjeperioaden.
Oan it begjin fan 'e stúdzje hienen seis fan' e pasjinten groei arrestaasje, twa wiene te jong om groei te ynhibearjen, en de oare twa wiene net-acidotysk.
Wat kin konsumearre wurde ynstee fan soere iten?
heech soere iten Kies minder soere of alkaline iten ynstee kin ûntstekking fan 'e darm en esophagus foarkomme.
guon alkaline iten Litte wy nei de list en pH-wearde sjen:
Amandel- en amandelmolke (6.0)
Artisjok (5.9-6.0)
Asperzjes (6.0-6.7)
Avocado (6.2-6.5)
Basil (5.5-6.5)
Brokkoli (6.3-6.8)
Kool (5.2-6.8)
Selderij (5.7-6.0)
Knoflook (5.8)
Ginger (5.6-6.0)
Swarte koal (6.3-6.8)
Kelp (6.3)
Lima beans (6.5)
Mint (7.0-8.0)
Okra (5.5-6.6)
Spinaazje (5.5-6.8)
Biceps (6.1-6.7)
Tee (7.2)
Pumpkin (5.9 -6.1)
As gefolch;
soere itenbinne lege / soere pH-iten dy't de pH fan 'e urine kinne ferleegje. Guon stúdzjes regelmjittich soere iten konsumpsjeIt hat fûn dat nierstiennen bydrage kinne oan nierstiennen, lege bonkentichtens, soere reflux, chronike pine, en feroarjende hormoannivo's.
Soere fiedingsdiagramguon yn hege acid foods It is sûn en kin diel útmeitsje fan in sûn dieet, lykas haver, walnuten, aaien en fleis.
Kies foar minimaal ferwurke fiedings en yt genôch fruit, griente en natuerlik iten om de algemiene kwaliteit fan it libben te ferbetterjen.
