Quels sont les facteurs affectant la nutrition dans la vieillesse ?

À mesure que vous vieillissez, une alimentation saine devient plus importante. Parce que des carences nutritionnelles peuvent survenir. La qualité de vie peut diminuer. Ceux-ci affectent négativement la santé.Il y a quelques points à considérer afin de prévenir les carences nutritionnelles liées à l'âge. Par exemple, manger des aliments riches en nutriments et prendre des suppléments nutritionnels appropriés… facteurs affectant la nutrition chez les personnes âgées et choses à savoir…

Facteurs affectant la nutrition dans la vieillesse

Le vieillissement affecte-t-il les besoins nutritionnels ??

• Le vieillissement provoque divers changements dans le corps, tels que la perte musculaire, l'amincissement de la peau et la diminution de l'acide gastrique.
• Par exemple, un faible taux d'acide gastrique Vitamine B12Il affecte l'absorption des nutriments tels que le calcium, le fer et le magnésium.
• À mesure que les gens vieillissent, leur capacité à reconnaître les sens vitaux tels que la faim et la soif diminue.
• Cela peut entraîner une déshydratation et une perte de poids accidentelle au fil du temps.

Moins de calories mais plus de nutriments

• Si la même quantité de calories prises quand on est jeune continue d'être consommée, de la graisse se formera chez les personnes âgées, en particulier autour de la région du ventre.
• Bien que les adultes plus âgés aient besoin de moins de calories, ils ont besoin d'un apport en nutriments plus élevé que les adultes plus jeunes.
• Il est donc important de manger des fruits, des légumes, du poisson et des viandes maigres.
• Facteurs affectant la nutrition dans la vieillesseLe plus important d'entre eux est l'augmentation des besoins en protéines, vitamine D, calcium et vitamine B12.

Besoin de plus de protéines

• Avec l'âge, la force musculaire se perd. 
• L'adulte moyen perd 30 à 3 % de sa masse musculaire par décennie après l'âge de 8 ans.
• Perte de masse musculaire et de force, sarcopénie connu comme. 
• Manger plus de protéines aide le corps à maintenir ses muscles et à combattre la sarcopénie.

La consommation d'aliments fibreux doit être augmentée

• constipationest un problème de santé courant chez les personnes âgées. C'est parce que les gens bougent moins pendant cette période.
• Les aliments riches en fibres aident à soulager la constipation. 
• Il traverse l'intestin sans être digéré, formant des selles et favorisant la régularité des selles.

Besoin élevé en calcium et en vitamine D

• calcium ve Vitamine Dsont les deux nutriments les plus importants pour la santé des os. 
• Avec l'âge, la capacité intestinale à absorber le calcium diminue.
• Le vieillissement amincit la peau, réduisant la capacité du corps à produire de la vitamine D. 
• Pour contrer les effets du vieillissement sur les niveaux de vitamine D et de calcium, il est nécessaire d'obtenir plus de calcium et de vitamine D par le biais d'aliments et de suppléments. 

La vitamine B12 est nécessaire

• La vitamine B12 est essentielle à la fabrication des globules rouges et au maintien d'une fonction cérébrale saine.
• La capacité des personnes de plus de 50 ans à absorber la vitamine B12 diminue avec le temps. Cela augmente le risque de carence en vitamine B12.
• Facteurs affectant la nutrition dans la vieillesseLes personnes âgées devraient prendre des suppléments de vitamine B12 ou manger des aliments enrichis en vitamine B12. 

Aliments dont les personnes âgées peuvent avoir besoin

En vieillissant, vos besoins en certains nutriments augmentent :

potassium: Le risque de maladies telles que l'hypertension artérielle, les calculs rénaux, l'ostéoporose, les maladies cardiaques, qui sont courantes chez les personnes âgées, diminue avec un apport adéquat en potassium.

Les acides gras omega-3: Les acides gras oméga 3 réduisent les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que l'hypertension artérielle et les triglycérides. Par conséquent, les personnes âgées doivent faire attention à la consommation de ce nutriment.

magnésium: Malheureusement, les personnes âgées sont dues à une mauvaise consommation de drogues et à des modifications de la fonction intestinale liées à l'âge. magnésium risque de carence.

fer: carence en fer Il est fréquent chez les personnes âgées. Cela peut provoquer une anémie.

L'eau potable est beaucoup plus importante à mesure que vous vieillissez

• Il est important de boire de l'eau à tout âge, car le corps perd constamment de l'eau par la sueur et l'urine. 
• Mais le vieillissement rend les gens sujets à la déshydratation.
• Notre corps ressent la soif à travers des récepteurs situés dans le cerveau et dans tout le corps. 
• En vieillissant, ces récepteurs deviennent moins sensibles aux changements qui rendent plus difficile la détection de la soif.

• Par conséquent, il est nécessaire de faire un effort conscient pour boire suffisamment d'eau chaque jour. 

Besoin de manger suffisamment

• Facteurs affectant la nutrition dans la vieillesseUne autre raison est la diminution de l'appétit des personnes âgées. 
• Si des précautions ne sont pas prises, des carences en nutriments peuvent survenir avec une perte de poids involontaire. 
• La perte d'appétit entraîne des problèmes de santé. Cela augmente même le risque de décès.

Les références: 1