Céréales du petit-déjeunerIls sont faciles à préparer. On dit que beaucoup d'entre eux ont des avantages impressionnants pour la santé.
vraiment Les céréales du petit-déjeuner sont-elles saines? Dans ce texte "Qu'est-ce que les céréales pour petit-déjeuner", "Les céréales pour petit-déjeuner sont-elles nocives" les sujets seront discutés.
Qu'est-ce que les céréales pour petit-déjeuner ?
Ces aliments, Il est fabriqué à partir de céréales transformées et souvent enrichi de vitamines et de minéraux. Il est généralement consommé avec du lait, du yogourt, des fruits ou des noix.
Variétés de céréales pour petit-déjeuner c'est beaucoup. Mais dans l'ensemble, la plupart sont similaires dans la construction.
Comment sont fabriquées les céréales pour petit déjeuner?
traitement
Les céréales sont transformées en farine fine et cuites au four.
mélange
La farine est ensuite mélangée avec des ingrédients comme le sucre, le cacao et l'eau.
pressant
La plupart de ces aliments sont produits par extrusion, un processus à haute température qui utilise une machine pour façonner le grain.
séchage
Les céréales sont ensuite séchées.
formation
Enfin, aux flocons; Des formes telles qu'une boule, une étoile, un anneau ou un rectangle sont données.
Certaines céréales sont recouvertes de chocolat lorsqu'elles déchiquetent ou gonflent pendant la fabrication.
Que sont les céréales pour petit-déjeuner ?
Il existe une variété d'options de céréales pour le petit-déjeuner, et certaines incluent :
– Flocons ; Il est produit en transformant des farines et contient du sel, du sucre, du malt et d'autres ingrédients ajoutés. Ceci est souvent complété avec des vitamines et des minéraux.
– Grain concassé ; Il est produit en ajoutant de l'air comprimé à divers grains. Ces céréales sont plus légères et croquantes que les autres.
– Céréales complètes riches en fibres ; sont des céréales à base de grains entiers.
– type de muesli ; les céréales telles que l'avoine, le riz soufflé, le maïs, le blé ; Il se compose d'un mélange de noix telles que les amandes, les noix, les noisettes et les fruits secs tels que les raisins secs, les pommes, les bananes et les noix de coco.
– bouillie; C'est de la farine d'avoine cuite mais peut contenir d'autres ingrédients.
Dommage des céréales pour petit déjeuner Que sont-ils?
Riche en sucre et en glucides raffinés
Le sucre ajouté est l'un des pires ingrédients de l'alimentation moderne. Il provoque de nombreuses maladies chroniques.
La plupart du sucre que nous consommons provient d'aliments spécialement transformés et céréales du petit-déjeuner C'est l'un des aliments les plus connus.
Commencer la journée avec une céréale riche en sucre augmente les taux de sucre dans le sang et d'insuline. Après quelques heures, votre glycémie peut chuter et le corps a soif d'un repas riche en glucides, ce qui pourrait créer un cycle de frénésie alimentaire.
Une consommation excessive de sucre augmente également le risque de diabète de type 2, de maladie cardiaque et de cancer.
Avantages des céréales pour petit-déjeuner
Ceux-ci sont commercialisés comme sains. Sur l'emballage, il y a "faible en gras" et "grains entiers" ou "céréales pour petit déjeuner non sucréesAllégations relatives à la santé telles que «.
Cependant, les céréales raffinées et le sucre figurent en tête de la liste des ingrédients. Même les grains entiers dans leur contenu ne rendent pas ces produits sains.
Des études montrent que ces allégations santé sont un moyen efficace de convaincre les gens que ces produits sont plus sains.
Céréales du petit-déjeuner seulement sain lorsqu'il est fabriqué à partir de grains entiers, manger régulièrement des grains emballés n'est pas sain.
Céréales à grains entiers
Les céréales de grains entiers comme l'avoine, le seigle, l'orge, le maïs, le blé entier et le riz brun fournissent les vitamines, les minéraux et les nutriments dont le corps a besoin. Dans le même temps, ces céréales contiennent des fibres alimentaires qui remplissent diverses fonctions dans le corps et sont donc bénéfiques.
Céréales emballées
Les céréales emballées sont généralement constituées de céréales transformées et contiennent trop d'autres substances, ce qui en fait de la malbouffe.
Les céréales emballées sont des aliments hautement transformés qui contiennent beaucoup de sucre et absolument aucune fibre.
Quels sont les avantages de manger des céréales complètes au petit-déjeuner ?
Peut prévenir la constipation et améliorer la santé globale
Manger de la farine d'avoine enrichie de fruits et de graines est une option saine car elle contient des vitamines, des acides aminés et des fibres qui sont excellents pour le foie et le cœur.
De plus, l'avoine et d'autres céréales fournissent des fibres qui favorisent le transit intestinal, aidant ainsi à prévenir la constipation.
Les céréales complètes fournissent des micronutriments tels que la vitamine A, l'acide folique et des minéraux tels que le fer, le zinc, le sélénium, le magnésium et le cuivre, renforçant ainsi le système immunitaire.
Contient des graisses saines et réduit le mauvais cholestérol
sarrasin ve quinoa Les céréales telles que les oméga 3 contiennent des acides gras essentiels. Il fournit également des protéines (qui contribuent à la satiété) et des fibres alimentaires. Ces ingrédients aident à réduire le mauvais cholestérol, à réguler la glycémie et à prévenir des maladies telles que le diabète.
Aide à maintenir un poids santé
Consommer des aliments de qualité, particulièrement riches en fibres et en protéines, protège de la suralimentation et du grignotage. C'est pourquoi les céréales complètes sont idéales pour maintenir un poids santé.
Les céréales du petit déjeuner font-elles grossir ?
Céréales de petit-déjeuner pour perdre du poids a commencé à être utilisé comme préférence. Alors, est-ce que cela le rend vraiment faible?
Quelle que soit la nourriture que vous mangez, si vous mangez plus de calories que vous n'en dépensez pendant la journée, vous prendrez du poids, si vous mangez moins, vous perdrez du poids.
Minceur avec des céréales de petit déjeunerpour k d'abord "Combien de calories dans les céréales pour petit-déjeuner«Vous devriez poser la question et la consommer en calculant les calories en fonction de son contenu.
Calories des céréales pour petit-déjeuner Il varie de 300 à 400. Si vous y ajoutez du lait, du yaourt ou d'autres ingrédients, les calories que vous obtiendrez seront plus importantes. Il faut donc bien faire les calculs.
Faites des choix sains
Si vous choisissez de manger des céréales au petit-déjeuner, consultez des conseils pour vous aider à faire des choix plus sains;
Faites attention à la teneur en sucre
Choisissez un produit contenant moins de 5 grammes de sucre par portion. Pour savoir combien de sucre le produit contient Valeurs nutritionnelles des céréales pour petit-déjeuner lis.
Choisissez ceux riches en fibres
Les céréales contenant au moins 3 grammes de fibres par portion sont les meilleures. Manger suffisamment de fibres présente de nombreux avantages pour la santé. Vitamines de céréales et la quantité de fibres figure sur la liste des ingrédients du produit.
Choisissez des grains entiers
Les grains raffinés sont dépouillés de fibres et de nutriments.
Les grains entiers tels que le blé, le riz brun et le maïs, qui conservent le grain entier, sont un choix plus intelligent.
Les grains entiers fournissent des quantités importantes de vitamines et de minéraux qui aident le corps à fonctionner. Il réduit également le risque de maladie cardiaque et vous fait vous sentir rassasié plus longtemps car ils prennent plus de temps à digérer.
Ces aliments sont très savoureux, vous pouvez les manger de manière incontrôlée et obtenir beaucoup de calories. Essayez de mesurer combien vous mangez, pour cela ingrédients de céréales pour petit déjeuner Regardez la liste et mangez en calculant le montant sur l'emballage.
Lire la liste des ingrédients
Les deux ou trois premiers ingrédients de la liste des ingrédients sont les plus importants, car ils constituent la majorité des céréales. Les fabricants de produits alimentaires peuvent utiliser des astuces pour masquer la quantité de sucre dans leurs produits.
Si les différents noms de sucre sont énumérés plusieurs fois, le produit est probablement trop riche en sucre.
Ajouter un peu de protéines
La protéine est le macronutriment le plus rassasiant. Il augmente la satiété et réduit l'appétit. Parce que les protéines,l'hormone de la faim ghréline et modifie les niveaux de diverses hormones telles que l'hormone de plénitude appelée peptide YY.
Manger avec des céréales, du yogourt, une poignée de noix ou de graines garantit que vous mangez plus de protéines et que votre repas est plus sain.
Éloignez-vous du sodium
Même les céréales super sucrées peuvent contenir de grandes quantités de sodium.
Manger trop de sel peut augmenter la tension artérielle, ce qui rend les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques plus probables. Choisissez une céréale ne contenant pas plus de 220 mg de sodium par portion.
En conséquence;
Céréales du petit-déjeunerIl est hautement transformé, contenant souvent du sucre ajouté et des glucides raffinés.
Si vous mangez ces céréales, lisez la liste des ingrédients et soyez sceptique quant aux allégations santé. Les meilleures céréales sont celles qui sont riches en fibres et sans sucre.
