Jacquier, ou comme on l'appelle fruit de jack C'est un fruit tropical unique dont la popularité n'a cessé d'augmenter récemment.
Il a une saveur sucrée unique. Il est également très nutritif et présente de nombreux avantages pour la santé.
Qu'est-ce que Jak Fruit?
Jacquierest un fruit exotique cultivé dans les régions tropicales du monde. Il est originaire du sud de l'Inde.
Ayrıca, figues, dut Il fait partie de la famille des plantes "Moraceae", qui comprend de tels fruits. Fruit du jacquiera une peau externe pointue et est de couleur verte ou jaune.
Jac fruitUn aspect unique est sa taille inhabituellement grande. C'est le plus gros fruit d'arbre au monde et peut peser jusqu'à 35 kilogrammes.
Goût de fruit Jaka une saveur douce et fruitée subtile. Pomme, ananas, la mangue et une combinaison de fruits comprenant des bananes.
Les végétaliens et les végétariens utilisent ce fruit comme substitut de viande en raison de sa texture comparable à celle de la viande hachée.
Fruit du jacquierLa partie la plus consommée du fruit est la viande ou les capsules de fruits comestibles mûres et non mûres. Il peut également être utilisé dans les plats sucrés et salés, y compris les desserts et les currys. Il est également prudent de manger ses graines.
Quelle est la valeur nutritive du jacquier?
Fruit du jacquiera un profil nutritionnel impressionnant. Il contient une quantité modérée de calories, une tasse (165 grammes) contient 155 calories.
Environ 92% de ses calories proviennent des glucides, le reste des protéines et d'une petite quantité de matières grasses.
Ayrıca, JacquierIl contient une quantité appropriée de fibres ainsi que presque toutes les vitamines et minéraux nécessaires.
Une tasse en tranches fruit de jack Fournit les nutriments suivants:
Calories: 155
Glucides: 40 grammes
Fibre: 3 grammes
Protéine: 3 gramme
Vitamine A: 10% du RDI
Vitamine C: 18% du RDI
Riboflavine: 11% du RDI
Magnésium: 15% du RDI
Potassium: 14% du RDI
Cuivre: 15% du RDI
Manganèse: 16% du RDI
Fruit du jacquierC'est sa teneur en protéines qui le rend unique par rapport aux autres fruits. Alors que d'autres types de fruits similaires tels que les pommes et les mangues contiennent 0 à 1 gramme de protéines par tasse, Jacquier Fournit plus de 3 grammes de protéines par tasse.
Jacquier Il est également riche en une variété d'antioxydants qui sont responsables de la majorité de ses bienfaits pour la santé.
Quels sont les avantages du jacquier?
Fournit un contrôle de la glycémie
Fruit du jacquiera plusieurs propriétés qui peuvent faciliter la gestion de la glycémie.
Il a un index glycémique (IG) assez bas, une mesure de la vitesse à laquelle la glycémie augmente après avoir mangé un aliment.
Ceci est lié aux fibres, qui ralentissent la digestion et aident à prévenir les pics de sucre dans le sang.
Il a été déclaré que ceux qui mangent des aliments à faible indice glycémique n'ont aucun problème à maintenir le contrôle de la glycémie.
En outre, JacquierIl contient des protéines qui peuvent aider à empêcher la glycémie d'augmenter trop rapidement après un repas.
Dans une étude, extrait de jacquier Une amélioration significative de la glycémie a été constatée chez les adultes qui en consommaient. Cependant, cette étude a été menée il y a 20 ans.
De plus, une étude sur des souris diabétiques, extrait de feuille de jacquiera constaté qu'il aide à réduire la glycémie à jeun et permet un contrôle de la glycémie à long terme.
Ces effets sont connus pour sa capacité à élever une glycémie équilibrée, fruit du jacquierIl est attribué à sa teneur en antioxydants flavonoïdes.
Contient de puissants antioxydants
JacquierIl contient plusieurs antioxydants puissants qui offrent divers avantages pour la santé tels que la réduction du risque de diverses maladies.
Les antioxydants protègent nos cellules du stress oxydatif et de l'inflammation, principalement causés par des dommages causés par des molécules appelées radicaux libres.
Vous êtes fruit du jacquierLes antioxydants les plus courants sont:
Vitamine c
JacquierIl contient de grandes quantités de vitamine C, ce qui aide à prévenir l'inflammation qui peut causer des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.
Caroténoïdes
Il a été démontré que les caroténoïdes aident à réduire l'inflammation et à réduire le risque de diverses maladies chroniques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
Flavones
Les flavones contiennent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire la glycémie, la pression artérielle et le taux de cholestérol - des facteurs importants pour réduire le risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.
Renforce l'immunité
Fruit du jacquierSa teneur en vitamines A et C renforce le système immunitaire et aide à prévenir les maladies. Manger ce fruit serait bénéfique pour réduire le risque d'infections virales.
Aide à ralentir le vieillissement cutané
Ce fruit fournit une variété de nutriments et d'antioxydants qui améliorent la santé de la peau, comme la vitamine C. Il existe des preuves anecdotiques que sa consommation peut ralentir le vieillissement cutané.
Améliore la digestion
JacquierEn raison de sa teneur élevée en fibres, c'est un excellent aliment pour les personnes souffrant de constipation ou de problèmes digestifs. Sa teneur en fibres peut également aider à perdre du poids en procurant de la satiété.
Protège la santé cardiaque
JacquierEn raison de sa teneur en potassium, en fibres et en antioxydants, il a le potentiel de réduire le risque de maladie cardiaque.
Jacquier C'est le plus gros fruit d'arbre au monde et regorge de nutriments puissants. Étonnamment, les graines du fruit ont également des avantages très importants. Il dynamise et garde les yeux en bonne santé.
Graine de fruit du jacquierOn sait également que les protéines et autres micronutriments vitaux qu'il contient protègent des maladies de la peau. Le fer contenu dans les graines améliore la santé du sang et guérit même l'anémie.
Les graines qui goûtent la pomme de terre bouillies sont également bonnes pour les yeux. Mais nous n'expliquerons pas tout ici. Demander avantages des graines de jacquier...
Combat l'anémie
Graines de jacquierIl est riche en fer, un composant essentiel de l'hémoglobine. Des taux de fer adéquats peuvent traiter l'anémie et prévenir plusieurs troubles sanguins.
Le fer combat également la faiblesse, un autre symptôme inquiétant de l'anémie.
Demir Il augmente également la production de globules rouges, ce qui renforce l'immunité et protège des maladies.
Améliore la digestion
Médecine traditionnelle, en poudre graines de jacquierIl suggère que cela peut traiter la constipation et d'autres problèmes digestifs.
Les graines sont également une riche source de fibres alimentaires, ce qui les rend encore plus importantes pour la santé digestive.
Quelques sources, graines de jacquierIl dit qu'il peut également être utilisé pour traiter la diarrhée. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet.
C'est bénéfique pour la santé oculaire
Les graines, un nutriment connu pour améliorer la santé visuelle Vitamine A comprend. Une carence en vitamine A peut provoquer la cécité nocturne. Les graines peuvent également empêcher l'apparition de cataractes et de dégénérescence maculaire.
Peut réduire le risque de caillots sanguins
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires à ce sujet, selon certaines sources, graines de jacquierLe manganèse qu'il contient peut réguler la coagulation sanguine.
Aide à développer les muscles
Les protéines contenues dans les graines peuvent aider à développer les muscles. Cependant, on ne sait pas s'il peut remplacer les sources normales de protéines.
Combat les rides
Fruit du jacquierLes antioxydants qu'il contient peuvent combattre les radicaux libres qui provoquent un vieillissement prématuré et ainsi réduire les rides.
Un dans du lait froid jusqu'à ce que vous obteniez une pâte graine de jacquiervous devez le broyer. Appliquez cette pâte sur votre visage régulièrement - une ou deux fois par jour.
Éclaircit la peau
Pour cela, vous pouvez tremper les graines dans un peu de lait et de miel. Broyez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Appliquez uniformément sur votre visage. Laissez-le et laissez la pâte sécher complètement. Lavez-le à l'eau tiède.
Soutient la santé des cheveux
La vitamine A est efficace dans cette situation. Il empêche les cheveux cassants. Les riches protéines présentes dans les graines favorisent également la santé des cheveux.
Le fer contenu dans les graines augmente la circulation sanguine vers le cuir chevelu, ce qui contribue à la santé des cheveux.
Encore plus intéressant, car les graines sont riches en protéines et autres micronutriments, elles aident également à soulager le stress mental. Cela peut prévenir la perte de cheveux - car le stress est une autre cause de la faiblesse des cheveux.
Quelle est la valeur nutritionnelle des graines de jacquier?
100 grammes graine de jacquier Une portion offre environ 185 calories. Il contient également 7 grammes de protéines, 38 grammes de glucides et 1.5 gramme de fibres. Graine de jacquier Contient moins de 1 gramme de matières grasses.
Les graines sont de bonnes sources de thiamine et de riboflavine. Il contient également des traces de zinc, de fer, de potassium, de cuivre et de manganèse. D'autres nutriments importants dans les graines sont des composés phytochimiques tels que les saponines.
Attention!!!
Graines de jacquierAssurez-vous qu'il est préparé correctement, car il peut être toxique. Ne mangez pas cru.
Le jacquier est-il nocif?
Bien que sûr pour la plupart, certaines personnes manger des fruits de jacquierdevrait éviter la peau. Certaines personnes sont allergiques au bouleau, en particulier celles qui sont allergiques au pollen au bouleau.
En outre, les doses de médicaments peuvent devoir être modifiées si les personnes atteintes de diabète mangent régulièrement ce fruit, car il a le potentiel d'abaisser le taux de sucre dans le sang.
cependant, fruit du jacquierIl n'a jamais été signalé comme causant des effets secondaires graves et est sans danger pour la plupart des gens.
Comment manger du jacquier?
Jacquier il est très polyvalent et peut être consommé cru ou cuit.
Pour le préparer, vous devez d'abord le couper en deux et retirer les capsules de fruits jaunes et les graines de la coque et du noyau. Vous pouvez le faire avec un couteau ou votre main.
Jacquier Vous devez faire attention car la partie blanche et fibreuse à l'intérieur est extrêmement collante; Par conséquent, il peut être avantageux de porter des gants.
JacquierIl peut être consommé nature ou cuit dans des plats sucrés et salés, selon sa maturité.
Alors que la saveur des fruits non mûrs est excellente pour les desserts, les fruits non mûrs ont généralement meilleur goût dans les recettes salées.
Puisqu'il s'agit d'un fruit exotique, fruit du jacquier fraisNi peut être difficile à trouver, surtout quand elle est hors saison.
