pomme de terre C'est un légume nutritif. De plus, il a la particularité de le garder plein. Alors ceux qui essaient de perdre du poids plats de pommes de terre diététiquesIls ne devraient pas manquer leur menu. Au dessous de recettes de plats de pommes de terre diététiques Il est donné.
Ces recettes s'adressent à plus d'une personne. Ajustez vous-même le montant en fonction du nombre de personnes.
Recettes de pommes de terre diététiques
Pommes de terre hachées au four
matériels
7 pommes de terre
150 grammes de bœuf haché
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cuillère à café de pâte de piment fort
1 verre d'eau de concentré de tomate
Huile liquide
persil
poivre noir
Pul biber
préparation
Après avoir lavé les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cercles.
Faites revenir légèrement les pommes de terre pelées dans l'huile dans une poêle.
Après la friture, laissez l'huile s'égoutter sur une serviette.
Faites revenir l'oignon, l'ail râpé et la viande hachée dans la même poêle.
Épluchez et hachez les tomates et ajoutez-les au mélange de viande hachée.
-Ajouter la pâte de piment, le sel et les épices au mélange et mélanger à feu moyen pendant 2-3 minutes de plus.
Éteignez le feu et ajoutez 1/4 de bouquet de persil finement haché dans le mortier.
Tapisser les pommes de terre dans le bol du four et y verser la viande hachée.
Préparez 1 tasse de pâte de tomate d'eau et versez-la sur les aliments et faites-la cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
-BON APPÉTIT!
Pommes de terre épicées au four
matériels
5 pommes de terre moyennes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poivron rouge moulu
1 cuillère à café de thym
2 brins de romarin
2 gousses d'ail râpées
1 cuillère à café de sel
4 brins de coriandre fraîche
préparation
- Veillez à disposer les pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Sinon, certains resteront croustillants et certains mous.
Coupez les pommes de terre en tranches de pomme et transférez-les dans un grand bol à mélanger.
Mélangez les tranches de pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le thym, le romarin, l'ail râpé et le sel.
Étalez les pommes de terre épicées sur la plaque à pâtisserie dont le fond est recouvert de papier huileux.
-Attendre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Hachez finement la coriandre fraîche. Servez-le chaud après l'avoir saupoudré sur les pommes de terre épicées que vous prenez dans l'assiette de service.
-BON APPÉTIT!
Recette de pommes de terre sautées
matériels
500 g de pommes de terre
60 g (3 cuillères à soupe) de beurre
2 cuillère à café de sel
1/2 bouquet de persil
préparation
- Faire bouillir les pommes de terre avec la coquille, coupées en tranches ou en cubes après les avoir épluchées.
Faites fondre l'huile dans une casserole, ajoutez-la et faites sauter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Saupoudrer de sel et de persil haché avant de servir.
Faites bouillir les pommes de terre que vous avez lavées.
Pendant que les pommes de terre sont bouillies, hachez les oignons nouveaux et émiettez le fromage.
Épluchez les pommes de terre bouillies, écrasez et pétrissez.
-Ajouter l'œuf, l'ail écrasé, les épices, la fécule, le beurre, le fromage, les oignons nouveaux et pétrir un peu plus.
Faites frire l'huile dans une poêle.
Mouillez-vous légèrement les mains et coupez les morceaux qui ne sont pas trop gros de la pomme de terre. Aplatissez légèrement mais pas trop et mettez-le dans la casserole. Cuire 3-4 minutes de chaque côté.
Faites de même pour tout le mortier de pommes de terre.
-BON APPÉTIT!
Pommes de terre hachées
matériels
500 grammes de bœuf haché
5 pommes de terre moyennes
4-5 poivrons verts
2 tomates
Cuillère à soupe de 1 pâte de tomate
2 cuillère à café de paprika
2 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de poivre noir
sel
Demi-verre à thé d'huile
préparation
Faites frire le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne coloré. Ajouter les poivrons finement hachés et l'huile, mélanger jusqu'à ce que les poivrons soient dorés, puis ajouter les tomates finement hachées et la pâte de tomates. Lorsque les tomates sont fondues, ajoutez les épices, retournez-les plusieurs fois et couvrez le fond.
- D'autre part, coupez les pommes de terre en gros cubes et salez-les, disposez-les sur le plateau que vous allez cuire, et étalez le mortier que vous avez préparé dessus.
- Ajouter de l'eau chaude pour qu'elle ne dépasse pas et recouvrir la plaque de papier aluminium et la mettre au four.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, découvrir et cuire 5 minutes.
-BON APPÉTIT!
Pommes de terre au four
matériels
3 pomme de terre moyenne
1 bol de cubes de viande bouillie
1 oignon
2 poivrons verts
Un demi-pot de tomates en conserve
2-3 cuillères d'huile
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
sel
cumin
poivre noir
préparation
Hachez tous les ingrédients et mélangez-les avec la viande bouillie.
Diluez le baume avec de l'eau tiède, ajoutez les épices et mélangez.
-Versez-le sur ma dette carrée.
Verser sur les tomates en conserve.
-Versez de l'eau chaude dessus.
Cuire au four à -240 degrés pendant 35 minutes, en vérifiant de temps en temps.
-BON APPÉTIT!
Pomme de terre baguette dans un sac de four
matériels
Pilon de poulet
pomme de terre
carottes
poivron rouge
tomates
Pâte de poivre
poivre noir
Poivre moulu
sel
Poudre d'ail
préparation
-Laver les baguettes, ajouter la pâte de piment à l'huile et ajouter les épices et faire tremper les baguettes dans la sauce à la pâte de tomate.
Trancher les pommes de terre, les carottes, le poivron rouge, hacher les tomates pelées.
Ajouter l'huile à la pâte de tomate, ajouter le poivre noir, le poivre moulu, l'ail en poudre et mélanger la sauce avec les légumes.
-Mettez les baguettes dans le sac du four et connectez-les avec le sac de reliure par le bord. Faites de même avec le mélange de pommes de terre, percez les sacs avec des cure-dents à plusieurs endroits. Cuire au four préchauffé.
Pommes de terre aux tomates au four
matériels
4 pomme de terre
4 tomates
sel
Pour la sauce béchamel;
30 g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
1 verre d'eau Lait
préparation
- Épluchez les peaux des pommes de terre et coupez-les en rondelles et mettez-les dans une casserole. Ajoutez suffisamment d'eau et de sel pour le couvrir et faites bouillir pendant 5 à 6 minutes.
Pour la sauce bashamel, faites fondre l'huile dans une casserole. Ajouter la farine et faire frire légèrement. Ajoutez lentement le lait que vous avez bouilli et refroidi avant à la farine. Remuez et faites cuire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Placer les pommes de terre dans un plat à four résistant à la chaleur. Versez la sauce béchamel dessus. Hachez les tomates en rondelles et placez-les sur la sauce.
Cuire au four à -200 degrés. Servir chaud en décorant avec des feuilles de laurier ou du romarin.
-BON APPÉTIT!
Recette de pommes de terre au four
matériels
4 pomme de terre
Mélange d'épices à l'ail
Demi-verre à thé d'huile d'olive
sel
poivre noir
Thym frais
préparation
Épluchez la peau des pommes de terre et coupez-les en tranches, en partant de la pointe, jusqu'à l'autre extrémité.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices à l'ail. Ajouter et mélanger les pommes de terre, couvrir et laisser reposer 20 minutes.
Transférer les pommes de terre avec la sauce dans la casserole. Couvrez-le de papier d'aluminium et faites cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Retirez le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Placer les pommes de terre sur une assiette de service, saupoudrer de feuilles de thym frais dessus et servir chaud.
-BON APPÉTIT!
Recette de purée de pommes de terre diététique
matériels
5 pommes de terre
500 grammes de lait (lait léger)
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel (avec iode)
préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
Mettez les pommes de terre que vous avez hachées dans la casserole. Ajoutez-y suffisamment de lait pour monter légèrement au-dessus d'eux. Ajoutez les morceaux de sel et de beurre dans le lait.
-Lorsque les pommes de terre deviennent molles, éteignez le bas du poêle et passez-le dans le mixeur en le mélangeant pour qu'il ne tienne pas le fond. Le service est prêt.
-BON APPÉTIT!
Pommes de terre à l'oignon à l'échalote au four
matériels
700 g de pommes de terre fraîches
2 cuillerées à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
250 g d'échalote
8 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de romarin frais
sel
poivre noir
préparation
Réglez le four à 230 degrés.
-Après avoir épluché les peaux des pommes de terre, divisez-les en deux. Rincer à l'eau et sécher soigneusement avec une serviette en papier.
- Épluchez les oignons échalotes.
Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans la casserole. Lorsque le beurre fond et commence à mousser légèrement, ajoutez les pommes de terre, les échalotes, l'ail décortiqué, le romarin et mélangez.
Remettez le récipient dans le four et faites cuire pendant 25-30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir en saupoudrant de sel et de poivre noir.
-BON APPÉTIT!
Épinards et pommes de terre hachées
matériels
1 kg d'épinards
250 g de bœuf haché
Œufs 3
2 pomme de terre
1 verre de fromage cheddar léger râpé
Un demi-bouquet d'oignons verts
Un demi-bouquet de persil
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivron rouge
préparation
-Faites tremper les épinards dans l'eau bouillante pendant 30 secondes et mettez-les dans l'eau froide dès que vous les retirez Hachez finement les épinards que vous avez bien égouttés.
Après avoir rôti le bœuf haché et bien égoutté l'eau, ajoutez du poivre noir et faites rôtir encore une minute ou deux.
Faites bouillir les pommes de terre pendant une courte période et râpez-les.
Mélangez les épinards, les pommes de terre, le bœuf haché, tous les autres ingrédients. Cassez également les œufs et mélangez-les bien.
-Graisser et fariner la plaque à pâtisserie. Transférez le mortier que vous avez préparé sur le plateau. Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes.
Sortez-le du four, râpez le fromage cheddar et remettez-le au four. Lorsque le dessus est doré, sortez-le du four et servez chaud.
-BON APPÉTIT!
Pomme de terre diététique KRecette de frites
matériels
2 pommes de terre
sel
1 cuillères à soupe d'huile
préparation
Coupez les pommes de terre en fines rondelles et salez.
-Mettre un peu d'huile au fond de la casserole avec couvercle et tapisser les pommes de terre. Avec le couvercle de la casserole fermé, faites frire un côté des pommes de terre à feu vif. Faites-le ensuite frire en tournant l'autre côté.
-Après avoir recouvert le fond, laissez-le reposer sur la cuisinière pendant un moment avec le couvercle fermé afin que l'intérieur soit bien cuit.
-BON APPÉTIT!
Recette de salade de pommes de terre diététique
matériels
1 pomme de terre moyenne
3 feuilles de laitue
1 oignon vert
6-7 brins de persil
6-7 brins d'aneth
1 cuillère à café d'huile d'olive
Pul biber
Limon
poivre noir
Poivre moulu
cumin
préparation
Faites bouillir les pommes de terre dans l'eau.
Hachez les autres ingrédients et ajoutez les pommes de terre.
-Ajouter les épices, l'huile et le citron et mélanger.
