Soupe à la citrouilleC'est une excellente option pour une alimentation saine et une perte de poids. Il est très simple à préparer, peu calorique et a une haute valeur nutritive. Très bien comment faire une soupe de courgettes
Voici quelques aliments délicieux et faibles en calories que vous pouvez ajouter à votre liste pendant votre régime.citrouille recettes de soupe...
Comment faire une soupe de courgettes ?
Recettes de soupe à la citrouille
Comment faire une soupe de courgettes avec du lait ?
matériels
2.5 verre de lait
2.5 verre d'eau
deux citrouilles
Sel poivre
aneth
1 cuillères de beurre
2 cuillères de farine
préparation
Faire revenir un peu le beurre et la farine.
Ajouter l'eau et le lait.
Ajouter les dés de courgettes.
Saler et poivrer.
Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Après avoir fermé le fond, ajoutez l'aneth haché.
Comment faire une soupe crémeuse à la citrouille?
matériels
2 courgettes
3 cuillères à soupe de farine
1 verre de crème
1 pincée d'aneth
Huile liquide
sel
préparation
Hacher finement les courgettes.
Prenez de l'huile dans la poêle.
Ajouter les courgettes et les faire revenir.
Ajouter la farine et faire revenir à nouveau.
Prenez d'abord l'eau froide dans la casserole et portez la soupe à ébullition.
Après avoir épluché les peaux des courgettes et des carottes, râpez-les séparément.
Retirez les pieds des champignons et hachez-les.
Faites chauffer le beurre dans une casserole profonde et ajoutez l'oignon que vous avez haché pour la cuisson.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent roses.
Une fois les oignons colorés, ajouter la farine.
Continuez à frire jusqu'à ce que l'odeur de farine disparaisse.
Mettez-y les courgettes râpées, le cumin, le lait et le bouillon de volaille et portez à ébullition.
Mixer les légumes cuits au mixeur.
Dans la dernière soupe, mettre la carotte râpée, les champignons hachés, la moitié de l'aneth, les flocons de piment rouge, saler et poivrer et porter à ébullition.
Après avoir apporté la soupe cuite dans l'assiette de service, garnir avec le reste d'aneth haché.
Comment faire une soupe carotte-potiron ?
matériels
2 courgettes
1 carottes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillerées à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
5 verre d'eau
1 cuillère à café de sel
1 verre d'eau Lait
2 cuillère à soupe de persil
préparation
Râper les carottes et les courgettes.
Mettre le beurre et l'huile d'olive dans une casserole.
Faire frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Ajouter la farine, faire revenir encore 2-3 minutes.
Ajouter l'eau petit à petit.
Saler et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Baissez le feu et ajoutez respectivement le lait et le persil.
Cuire encore 1 à 2 minutes et éteindre le feu.
Comment faire une soupe de courgettes avec du yaourt ?
Mettez l'huile dans la poêle et faites revenir les courgettes râpées avec du sel.
Ajouter les pommes de terre et l'ail.
Après avoir bien rôti, ajoutez 4 à 5 tasses d'eau chaude.
Verser le mélange de yaourt assaisonné et mélanger jusqu'à ébullition.
Après ébullition, jetez le sel et passez-le au mixeur.
Enfin, ajoutez la menthe et les piments que vous avez frits dans l'huile.
Comment faire une soupe poulet riz courgettes ?
matériels
2 pilons de poulet
1 petit oignon
Une petite carotte
1 courgettes
1 verre à thé de riz
Un verre de yaourt
1 cuillères à soupe de farine
1 jaune d'oeuf
8 tasses de bouillon de poulet
3-4 cuillères à soupe d'huile
Sel poivre
Aneth selon le désir
préparation
Faire bouillir les pilons de poulet, effilocher la viande et réserver.
Hacher l'oignon et commencer à le faire revenir dans l'huile.
Râper la carotte avec le gros chas de la râpe.
Ajouter aux oignons qui changent de couleur et continuer la friture.
Lorsque les carottes perdent leur fraîcheur, ajouter le bouillon de poulet. Ajouter ensuite les courgettes râpées. Lorsque la soupe bout, ajouter le riz lavé.
Cuire la soupe, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter le poulet effiloché et cuire un peu plus.
Dans un autre bol, bien fouetter le yaourt, la farine et le jaune d'œuf. Ajoutez une ou deux louches de soupe chaude et mélangez à nouveau. Versez la soupe.
Saler et poivrer, porter à ébullition et éteindre le feu.
Vous pouvez ajouter de l'aneth ciselé si vous le souhaitez.
Comment faire une soupe de courgettes avec de la viande hachée ?
