D-vitamiini on ryhmä ravintoaineita, joiden kemiallinen rakenne on samankaltainen. D2- ja D3-vitamiinit saadaan ravinnosta. Molemmat tyypit auttavat täyttämään D-vitamiinin tarpeen. Niiden välillä on joitain tärkeitä eroja. "Ero D2- ja D3-vitamiinin välillä miksi?"
Ero D2- ja D3-vitamiinin välillä
Tutkimukset osoittavat, että D2-vitamiini nostaa veren tasoa heikommin kuin D3-vitamiini.
D-vitamiinisillä on kaksi päämuotoa:
- D2-vitamiini (ergokalsiferoli)
- D3-vitamiini (kolekalsiferoli)
Ero D2- ja D3-vitamiinin välillä se on seuraava;
D3-vitamiini tulee eläimistä ja D2-vitamiini kasveista.
D-vitamiinin kaksi muotoa vaihtelevat ruokalähteiden mukaan. D3-vitamiinia löytyy vain eläinperäisistä elintarvikkeista, kun taas D2-vitamiinia löytyy pääasiassa kasviperäisistä lähteistä ja täydennetyistä elintarvikkeista.
D3-vitamiinin lähteitä ovat;
- Rasvainen kala ja kalaöljy
- maksa
- Munankeltuainen
- voi
- Ravintolisät
D2-vitamiinin lähteet ovat seuraavat;
- Sienet (viljelty UV-valossa)
- Vahvistetut ruoat
- Ravintolisät
Koska D2-vitamiini on halvempaa tuottaa, tämä on yleisin muoto täydennetyissä elintarvikkeissa.
D3-vitamiini muodostuu ihossa
Ihomme tuottaa D3-vitamiinia altistuessaan auringonvalolle. Erityisesti auringonvalon ultravioletti B (UVB) -säteily laukaisee D7-vitamiinin muodostumisen 3-dehydrokolesteroliyhdisteestä ihossa.
Samanlainen prosessi tapahtuu kasveissa ja sienissä, joissa UVB-valo aiheuttaa D2-vitamiinin muodostumista ergosterolista, kasviöljyjen yhdisteestä.
Jos vietät aikaa ulkona viikoittain ilman aurinkovoidetta, voit tuottaa kaiken tarvitsemasi D-vitamiinin.
Mutta ole varovainen viettämästä liian paljon aikaa auringossa ilman aurinkovoidetta. Tämä on erityisen tärkeää niille, joilla on vaalea iho. Auringonpolttama on tärkeä ihosyövän riskitekijä.
Toisin kuin ravintolisien kanssa otettu D-vitamiini, ihon tuottaman D3-vitamiinin yliannostusta ei tapahdu. Koska jos keholla on sitä jo tarpeeksi, iho tuottaa vähemmän.
D3-vitamiini on tehokkaampi
D2- ja D3-vitamiinit eivät ole sama asia, kun on kyse D-vitamiinitason nostamisesta. Molemmat imeytyvät tehokkaasti verenkiertoon. Maksa kuitenkin metaboloi ne eri tavalla.
Maksa metaboloi D2-vitamiinia 25-hydroksi-D2-vitamiiniksi ja D3-vitamiinia 25-hydroksi-D3-vitamiiniksi. Nämä kaksi yhdistettä tunnetaan yhteisesti kalsifediolina.
Kalsifedioli on D-vitamiinin tärkein kiertävä muoto, ja veren tasot heijastavat kehon näiden ravintoaineiden varastoja.
D2-vitamiini tuottaa vähemmän kalsifediolia kuin sama määrä D3-vitamiinia. Useimmat tutkimukset osoittavat, että D3-vitamiini nostaa veren kalsifediolipitoisuutta tehokkaammin kuin D2-vitamiini.
Jos käytät D-vitamiinilisää, voit ottaa D3-vitamiinia.
Tutkijat ovat ilmaisseet huolensa siitä, että D2-vitamiinilisät voivat olla huonompilaatuisia kuin D3-lisät.
Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että D2-vitamiini on herkempi kosteuden ja lämpötilan vaihteluille. Tästä syystä D2-vitamiinilisät hajoavat todennäköisemmin ajan myötä.
Viitteet: 1