Taragoi edo "Artemisia dracunculus L.Ekiloreen familiako belar iraunkor bat da. Oso erabilia da zapore, usain eta sendagaietarako.
Ongarri goxoa da eta arrain, behi, oilaskoa, zainzuriak, arrautzak eta zopetan erabiltzen da plateretan.
hemen "Zertarako balio du estragoiak", "zertarako balio du estragoiak", "zertarako erabiltzen den estragoia", "kaltegarria da estragoia" erantzun zure galderei...
Zer da Estragoia?
Taragoi Espezia gisa eta zenbait gaixotasunetarako erremedio natural gisa erabiltzeko historia luzea du. asteraceae Familiako landare aromatiko sastraka bat da, eta landarea Siberiako jatorria dela uste da.
Bere bi forma arruntak estragoia errusiarra eta frantsesa dira. estragoia frantsesaEuropan eta Ipar Amerikan hazten da. gehienbat sendagaietarako erabiltzen da espainiar estragoia ere eskuragarri daude.
Bere hostoak berde biziak dira eta anisaOso zapore antzekoa du. Belar honek ehuneko 0,3 eta ehuneko 1,0 ezinbesteko olioa dauka, eta horren osagai nagusia metil chavicol da.
TaragoiElikagai eta sendagai gisa erabili izan da eta izaten jarraitzen du kultura askotan, bai ekialdean eta baita mendebaldean ere. Bere hosto freskoak batzuetan entsaladan eta ozpina infusatzeko erabiltzen dira.
Latin izena Artemisia dracunculus, benetan "herensuge txikia" esan nahi du. Hau, batez ere, landarearen sustrai bizkarrezurragatik da.
Landare honen funtsezko olioa kimikoki anisaren berdina da, horregatik da hain hurbileko zaporea.
Belarra belaunaldiz belaunaldi erabili izan da hainbat gaixotasun tratatzeko herriek, indiar jatorrikoek Erdi Aroko medikuek bezain anitzak.
Diotenez, antzinako Hipokratesek ere belar sinpleenetako bat erabiltzen zuen gaixotasunetarako. Erromatarren soldaduek landarearen adarrak oinetakoetan jartzen zituzten gerrara joan aurretik, nekea kenduko zutela uste zutelako.
Estragoiaren Nutrizio Balioa
kaloria estragoian eta karbohidrato-kopurua txikia da eta giza osasunerako onuragarriak izan daitezkeen mantenugaiak ditu.
Koilarakada bat (2 gramo) estragoi lehorra Nutrizio-eduki hau dauka:
Kaloriak: 5
Karbohidratoak: 1 gramo
Manganesoa: Erreferentzia Eguneko Kontsumaren (GGI) % 7
Burdina: GGIaren %3
Potasioa: GGIaren %2
ManganesaGarunaren osasunean, hazkundean, metabolismoan eta gorputzeko estres oxidatiboa murrizten duen mantenugai garrantzitsua da.
Burdina funtsezkoa da zelulen funtziorako eta odolaren ekoizpenerako. Burdin gabeziak anemia sor dezake, nekea eta ahultasuna eraginez.
Potasioa bihotz, muskulu eta nerbio funtziorako oso garrantzitsua den minerala da. Ikerketek aurkitu dute odol-presioa jaitsi dezakeela.
TaragoiLandarearen mantenugai horien kantitateak estimagarriak ez diren arren, landarea onuragarria da osasun orokorrarentzat.
Zeintzuk dira estragoiaren onurak?
Odoleko azukrea murrizten laguntzen du intsulinarekiko sentikortasuna areagotuz
Intsulina zeluletara glukosa sartzen laguntzen duen hormona da, energia lortzeko erabili ahal izateko.
Dieta eta hantura bezalako faktoreek intsulinarekiko erresistentzia eragin dezakete, eta glukosa maila altua eragiten dute.
TaragoiIrinak intsulinarekiko sentikortasuna eta gorputzak glukosa erabiltzeko modua hobetzen duela aurkitu da.
Diabetesa duten animalietan zazpi eguneko azterketa estragoi extractaurkitu zuen sendagaiak odoleko glukosa-kontzentrazioa % 20 murrizten zuela plazebo batekin alderatuta.
Horrez gain, 90 eguneko ausazko azterketa bat glukosaren tolerantzia urritua duten 24 pertsonengan. estragoiairinak intsulinarekiko sentikortasunean, intsulinaren jariatzean eta kontrol gluzemikoan duen eragina aztertu zuten.
1000 mg gosaldu eta afaldu aurretik estragoia Hartu zutenek intsulina jariatze totalaren murrizketa handia izan zuten, eta horrek odoleko azukre maila egonkor mantentzen lagundu zuen egunean zehar.
Loaren kalitatea hobetzen du
Loezinaosasun-ondorio negatiboak izan ditzake eta 2 motako diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak bezalako gaixotasunak izateko arriskua areagotu.
Lan-ordutegien aldaketek, estres maila altuek edo bizimodu lanpetuek loaren kalitate txarra eragin dezakete.
Lo egiteko pilulak lo egiteko lagungarri gisa erabiltzen dira, baina depresioa bezalako konplikazioak sor ditzakete.
TaragoiArtemisia landare taldea, gari-belarra ere barne hartzen duena, hainbat osasun-baldintzarako erremedio gisa erabiltzen da, lo txarra barne.
Saguekin egindako ikerketa batean, Artemisia Agerian dago belarrek efektu lasaigarria ematen dutela eta loa erregulatzen laguntzen dutela.
Gosea areagotzen du leptina maila murriztuz
Gosea galtzea hainbat arrazoirengatik gerta daiteke, adina, depresioa edo kimioterapia barne. Tratatu gabe uzten bada, desnutrizioa eta bizi-kalitatea murriztea dakar.
grelina ve leptina Hormonen desorekak gosea murriztea ere eragin dezake. Hormona hauek garrantzitsuak dira energia orekarako.
Leptina asetasunaren hormona deitzen zaio, grelina, berriz, gosearen hormona. Grelina maila igotzen denean, gosea eragiten du. Aitzitik, leptina maila igotzeak asetasun sentsazioa ematen du.
Saguetan egindako ikerketa batean estragoi extractGosea suspertzeko duen eginkizuna aztertu da. Emaitzek intsulina eta leptina jariatzearen gutxitzea eta gorputzaren pisua handitzea erakutsi zuten.
Aurkikuntza hauek iradokitzen dute estragoiaren estraktuak gose sentimendua areagotzen lagun dezakeela.
Hala ere, emaitzak gantz askoko dieta batekin konbinatuta bakarrik aztertu dira. Efektu horiek baieztatzeko gizakietan ikerketa gehiago behar dira.
Osteoartritisa bezalako baldintzekin lotutako mina arintzen laguntzen du
herri medikuntza tradizionalean estragoiamina tratatzeko erabili da.
12 asteko azterketa estragoi extract zedroa daukan Arthrem izeneko dieta-osagarri batek minean eta zurruntasunean duen eragina aztertu zuen artrosia duten 42 pertsonengan.
Arthrem 150 mg egunean bi aldiz hartzen zuten pertsonek sintomak hobekuntza nabarmena izan zuten egunero 300 mg bitan hartzen zutenekin eta plazebo taldearekin alderatuta.
Ikertzaileek frogatu dute dosi baxua eraginkorragoa dela, dosi handiagoa baino hobeto jasaten baita.
Beste ikerketa batzuk saguetan, Artemisia Landarea minaren tratamenduan erabilgarria dela eta ohiko minaren tratamenduaren alternatiba gisa erabil daitekeela iradoki zuen.
Bere propietate antibacterialek elikagaiak eragindako gaixotasunak saihestu ditzakete
Gero eta handiagoa da elikagaien enpresek gehigarri naturalak erabiltzeko produktu kimiko sintetikoen ordez elikagaiak kontserbatzen laguntzeko. Landare-olio esentzialak alternatiba ezagunak dira.
Elikagaiei gehigarriak gehitzen zaizkie deskonposizioa saihesteko, elikagaiak kontserbatzeko eta elikagaien gaixotasunak eragiten dituzten bakterioak inhibitzeko, hala nola E.coli.
Ikerketa batean estragoi olio esentzialadu Staphylococcus aureus ve E. coli – Elikagaien gaixotasunak eragiten dituzten bi bakterioetan dituzten ondorioak aztertu ziren. Ikerketa honetarako, Irango feta gazta 15 eta 1.500 µg/mL gehitu ziren. estragoi olio esentziala aplikatu da.
Emaitzak, estragoi olioaerakutsi zuen i-rekin tratatutako lagin guztiek bakterioen bi anduietan efektu antibacterianoa izan zutela plazeboarekin alderatuta. Ikertzaileek ondorioztatu dute estragoia kontserbatzaile eraginkorra izan daitekeela gazta bezalako elikagaietan.
digestioa hobetzen du
Taragoi Bertan dauden koipeek gorputzaren digestio-zuku naturalak abiarazten dituzte, eta digestio-laguntza bikaina da mokadu gisa ez ezik (gosea pizten laguntzen duena), baita elikagaiak behar bezala digeritzeko ere.
Digestio-prozesu osoan lagun dezake, ahotik listua kentzen hasi eta urdaileko zuku gastrikoak sortzen eta hesteetan ekintza peristaltikoa.
Digestio gaitasun horren zati handi bat da estragoia karotenoideen ondorioz. Irlandako University College Cork-eko Elikadura eta Nutrizio Zientzien Sailak karotenoideak dituzten belarrek digestioan duten eragina aztertu du.
Emaitzek erakutsi zuten belar hauek "karotenoide bioerabilgarrien harrapatzen laguntzen dutela", eta horrek digestio-osasuna hobetzen duela.
Hortzetako minaren tratamendurako erabiltzen da
Historian zehar, belar medikuntza tradizionala, estragoi hosto freskoakHortzetako mina arintzeko etxeko erremedio gisa erabili izan da.
Antzinako greziarrek hostoak murtxikatzen omen zituzten ahoa moteltzeko. Ikerketek erakusten dute mina arintzeko efektu hori eugenol-maila altuak direla eta, landarean aurkitzen den anestesiko anestesiko natural bat dela.
Hortzetako min naturala tratatzeko erabiltzen da ale ilea Mina arintzeko eugenol bera ere badu.
Osasunerako balizko beste onura batzuk
TaragoiGainera, oraindik sakon aztertu ez diren osasunerako beste onura batzuk ere badituela diote.
Onuragarria izan daiteke bihotzeko osasunerako
Taragoi sarritan frogatu da bihotz-osasuntsua dela Dieta mediterraneoaurtean erabilia. Dieta honen osasunerako onurak ez daude soilik nutrienteekin, baita erabiltzen diren belar eta espeziekin ere.
Hantura murriztu dezake
Zitokinak hanturan zeresana izan dezaketen proteinak dira. Saguetan egindako ikerketa batean, 21 egunez estragoi extract Kontsumitu ondoren zitokinen jaitsiera nabarmena izan zela ikusi zen.
Nola eta non erabiltzen da estragoia?
Taragoi zapore sotila duenez, hainbat plateretan erabil daiteke;
– Arrautza egosiei edo egosiei gehi dakieke.
– Labeko oilaskoaren osagarri gisa erabil daiteke.
– Pestoa bezalako saltsetan gehi daiteke.
– Izokina edo hegaluzea bezalako arrainei gehi dakieke.
– Oliba olioarekin nahastu eta barazki erreen gainean bota daiteke.
Estragoiaren hiru barietate daude: estragoia frantsesa, errusiarra eta espainiarra:
- estragoia frantsesa Sukaldaritza barietaterik ezagunena eta onena da.
- Errusiako estragoia Zapore ahulagoa da estragoi frantsesarekin alderatuta. Zaporea azkar galtzen du hezetasunarekin, beraz, hobe da berehala erabiltzea.
- espainiar estragoian, Errusiako estragoiabaino gehiago; estragoia frantsesabaino zapore gutxiago du Sendagaietarako erabil daiteke eta te gisa prestatu.
Elikagaietan espezia gisa erabiltzeaz gain, osagarri gisa ere erabil daiteke hainbat formatan, hala nola kapsulak, hautsak, tintura edo tea. estragoia eskuragarri.
Nola gorde estragoia?
estragoi freskoa hobe hozkailuan gordetzea. Besterik gabe, zurtoina ur hotzetan garbitu, paperezko eskuoihal heze batean bildu eta plastikozko poltsa batean gorde. Metodo honek landareari hezetasuna mantentzen laguntzen du.
estragoi freskoa lauzpabost egun iraun ohi du hozkailuan. Hostoak marroitzen hasten direnean, belar txarra botatzeko garaia da.
estragoi lehorraLau edo sei hilabete iraun dezake ontzi hermetiko batean ingurune fresko eta ilun batean.
Estragonaren bigarren mailako efektuak eta kalteak
TaragoiElikagaien kantitate arruntetan segurua da. Era berean, segurutzat jotzen da jende gehienentzat sendagaiak ahoz denbora laburrean hartzen direnean.
Epe luzerako erabilera medikoa ez da gomendagarria estragola duelako, minbizia eragin dezakeen produktu kimikoa.
Estragola kartzinogenoetan kartzinogenoa dela erakusten duten ikerketek, estragola naturala duten landare eta olio esentzialak elikagaien erabilerarako "orokorrean segurutzat" jotzen dira.
Haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeentzat, ez da gomendagarria landare honen sendagaiak erabiltzea. Hilekoa hasi eta haurdunaldia arriskuan jar dezake.
Odol-nahasteak edo beste edozein osasun-egoera kronikorako, kontsultatu medikuari medikua erabili aurretik.
kantitate handietan estragoiaodol koagulazioa moteldu dezake. Ebakuntza egingo bazaizu, utzi programatutako kirurgia baino bi aste lehenago hartzeari, odoljariorik ez izateko.
Ekilorea, kamamila, ambrosia, krisantemoa eta marigold ditu Asteraceae/Composita Familiarekiko sentikorra edo alergia bazara, estragoia Arazo bat sor diezazuke, beraz, kanpoan egon beharko zenuke.
Ondorioz;
TaragoiMilaka urtez sukaldatzeko eta zenbait gaitz sendatzeko erabiltzen den belar zoragarria da. Bere zapore delikatuak eta gozoak sukaldaritza-arteetan asko erakartzen ditu eta anis zapore sotil bat gehi diezaieke platerei fresko erabiltzen denean.
TaragoiNerbio- eta digestio-sisteman efektu indartsuak ditu eta gorputzari hortzetako mina, digestio-arazoak, bakterio-infekzioak, hilekoaren arazoak eta insomnioa bezalako arazoak gainditzen laguntzen dio.
