Nork daki zenbat janari entzun ez ditugun munduan. Geografikoki ekuatoretik urrun gaudenez, fruitu exotikoak arrotzak zaizkigu pixka bat.
Fruta exotiko horietako bat izen arraroa duen beste bat da: kivano fruta...
izenaren bitxikeria meloi adarduna ere deitua. Meloi generoko fruituak adarren antzeko bizkarrezurrak ditu oskolean. Afrikako erdialdeko eta hegoaldeko eskualdeetan hazten da.
Barnealdearen itxura eta zaporea pepinoari antzekoa. Guztiz heldua ez bada, platanoaren zaporea du.
heldua denean, kivano meloiaKanpoko azal lodiak laranja distiratsu bihurtzen du. Irtengune arantzatsu txikiz estalita dago, adarrez alegia. Barruko haragia substantzia gelatinoso bat, kare berdea edo horia da.
kiwano Ez da barazki-dendan edo merkatuan aurki dezakegun fruta bat. Baina bere onurengatik eta nutrizio-balioagatik nabarmentzen da eta, zalantzarik gabe, ezagutzea merezi du.
Zer da Kiwano (meloi adarduna)?
kiwano (Cucumis metiliferus) Hegoafrikako fruitua da. Kiwi Antzeko koherentzia eta itxura duelako kiwano izena hartu zuen.
Ez du kiwiarekin lotura biologikorik. Fruitua Afrikan, Australian, Zelanda Berrian eta Asiako zenbait lekutan hazten da.
Zein da kiwanoaren nutrizio-balioa?
kiwanobitamina eta mineral asko ditu. A kivano meloia (209 gramo) nutrizio-eduki hau du:
Kaloriak: 92
Karbohidratoak: 16 gramo
Proteina: 3.7 gramo
Gantz: 2,6 gramo
C bitamina: Erreferentzia Eguneko Kontsumaren (GGI) % 18
kiwano urez osatuta dago gehienbat. Kaloria, karbohidrato eta gantz gutxi ditu. Proteina-balio handia du beste fruta batzuekin alderatuta.
Zeintzuk dira Kivano Fruit-en onurak?
Antioxidatzaile edukia
kiwanoAntioxidatzaile indartsuak ditu.
Antioxidatzaileek gorputzean estres oxidatiboak eragindako kalte zelularren aurka babesten dute.
Estres oxidatiboa giza metabolismoaren zati normala da. Baina gehiegi lortzen bada, hantura eta hondatzea eragiten du zelulen funtzioetan denborarekin.
Gorputzaren kalte hori kiwano fruta Antioxidatzaileetan aberatsak diren elikagaiak kontsumituz gutxitu daiteke, esaterako
Mantenugai hauek hantura murrizteko eta gaixotasun kronikoen prebentzioan, hala nola, diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta minbizi mota jakin batzuk prebenitzen dituzte.
Globulu gorriek hemoglobina izeneko burdina duen substantzia bat gordetzen dute, oxigenoa gorputz osoan zehar eramateko erabiltzen dena.
Horregatik, gorputzak nahikoa burdina behar du oxigenoa hartzeko eta globulu gorri osasuntsuak sortzeko.
Kiwano meloia Landare-iturrietako burdina, burdina adibidez, ez da animalia-iturrietakoa bezain eraginkortasunez xurgatzen. Hala ere, burdina C bitaminarekin hartzeak bere xurgapen-tasa handitzen du.
kiwano frutaC bitamina kopuru handiak ematen ditu. Hau da, burdinaren xurgapena areagotzen du. Honek, globulu gorrien ekoizpena eta oxigenoaren garraioa onartzen du.
Odoleko azukrea orekatzea
kiwanoindize gluzemiko baxua du. Beste era batera esanda, jan ondoren ez du odoleko azukrearen igoera nabarmenik eragiten.
aberats batmagnesioa Zuzenean jokatzen du glukosaren (azukrea) eta intsulinaren metabolismoan.
Hidratazioan pentsatzen duzunean, burura etortzen zaizun lehen gauza ura da. Baina fluidoen egoera osasuntsua mantentzeko, elektrolitoak -potasioaMineralak ere beharrezkoak dira, hala nola magnesioa eta sodioa.
kiwano%88 inguru urez osatuta dago. Karbohidratoak eta elektrolitoak ditu.
Hau zure hidrataziorako ere onuragarria da.
aldarte efektua
kiwano Cantaloupeak magnesioa eta zinka ditu. Bi mineral hauek buruko osasunari eta garunaren funtzioari estu eragiten diote.
Bi magnesioak eta zinkak aldarteari eragiten dioten neurotransmisoreak ekoizten parte hartzen dute.
Begien osasuna
Kiwano meloiaA bitamina kopuru handia dauka. A bitamina begien osasuna indartzen duen bitamina da.
A bitamina begientzako antioxidatzaile gisa jokatzen du. Endekapen makularraSor ditzaketen erradikal askeak kentzen ditu
Kataraten garapena eragozten eta moteltzen du.
osasun kognitiboa
Elikagai ezberdinek garunean positiboki eragiten badute ere, E bitamina Alzheimer gaixotasuna eta dementzia agertzea moteltzen du.
kiwano frutaE bitamina maila altua duten tokoferolaren aldaerak daude.
Hauek adimena osasuntsu mantentzen dute.
Metabolismoan eragina
zinc Ezinbesteko minerala da metabolismoan, zauriak sendatzeko, organoen, ehunen, odol-hodien eta zelulen konponketan.
Kiwano meloiaZinka eraginkorra da C bitamina altuarekin batera kolagenoa ekoizteko.
zahartzea motelduz
kiwano frutaazalaren osotasuna mantentzen du.
Adin orbanak eta zimurrak murrizten ditu.
Gorputza gazte mantentzen du.
hezurrak sendotuz
Kiwano meloia hezurren indarra areagotzen duen eta osteoporosia agertzea saihesten duen minerala kaltzioa It dauka.
zinka bezala kiwano meloiaKaltzioarekin batera, mineralaren gainerako mineralak garrantzitsuak dira hezurren garapenerako, hazkuntzarako, konponketarako eta osotasunerako.
Lagundu pisua galtzen
Fruta honen %80 baino gehiago ura da.
Pisua galtzeko prozesuan laguntzen du bere asetasun ezaugarriarekin.
Kiwano meloia Magnesio eta potasio iturri aberatsa da.
Mineral hauek hantura murrizten dute, arteria-plakaren pilaketa saihesten dute eta odol-presioa erregulatzen laguntzen dute.
immunitatea areagotzea
Kiwano meloiau Sistema immune osasuntsu baterako ezinbestekoak diren mantenugai asko ditu, hala nola, C bitamina, zinka, burdina eta magnesioa.
Nola jan adardun meloia?
Kanpoko azala lodia eta arantz txikiz estalita dago, eta fruitua berde iluna da heldu aurretik. Baina heldu ahala, kolore laranja krematsua hartzen du.
Azala jangarria den arren, normalean haragia hobesten da. Zaporea leuna eta arina da.
adardun meloiaren fruituaOilaskoa jateko modurik errazena irekitzea, zatitzea eta zuzenean haragira koilara jartzea da.
Gatza edo azukrea gehituta ere jan daiteke zaporea emateko. Fruta freskoa edo egosita jan daiteke.
Kiwano fruta kaltegarria al da?
kiwano Onuragarria izan arren, saihestu gehiegi kontsumitzea (3-4 egunean).
Pertsona batzuek erreakzio alergikoa sor dezakete bertan dauden mantenugaiengatik.
heldu gabeko kiwanoaeragin toxikoa izan dezake. Buruko minak, urdaileko arazoak eta sukarra sor ditzake.
