Nola egin sagar zukua? Onurak eta kalteak

ElmaOso elikagai osasuntsua da. Zukua estutzen denean, hezetzeko kalitatea maximizatzen da eta landare-konposatu batzuk galtzen dira.

Zuku goxo honek polifenolak eta flavonoideak ditu, minbiziaren aurkako, alergia eta hanturaren aurkako efektuak dituztenak. 

sagar zukua Bihotzaren osasuna onartzen du, asmaren sintomak arintzen ditu, pisua galtzen laguntzen du eta minbizi batzuk izateko arriskua murrizten du.

artikuluan "zertarako balio du sagar-zukuak", "sagar-zukuaren onurak eta kalteak", "zenbat kaloria sagar zukuak" "nola egin sagar zukua etxean" informazioa emango da.

Sagar-zukuaren balio nutrizionala

Zeintzuk dira sagar zukuaren onurak?

sagar zukuaGaixotasun asko tratatzen lagun dezake bere nutrizio propietateekin. Bihotzaren osasuna hobetu eta pisua galtzen lagun dezake.

Gorputza hidratatzen du

sagar zukua %88 ura da. Horrek erraz kontsumitzen du, batez ere gaixorik eta deshidratatzeko arriskua dutenentzat. 

Izan ere, pediatra batzuek gomendatzen dute deshidratazio arina duten urtebeteko haur gaixoentzat. sagar zukua gomendatzen du.

Azukre-eduki handiko fruta-zukuak gehiegizko ura hesteetara erakartzen du, beherakoa okerrera egiten du, beraz, gaixotasun-egoeretan. gozoki gabeko sagar zukua edan behar. Deshidratazio kasu larriagoetan, elektrolito-edari medikoak gomendatzen dira.

Landare-konposatu onuragarriak ditu

Sagarrak landare-konposatuetan aberatsak dira, batez ere polifenoletan. 

Konposatu horietako gehienak fruituaren azalean aurkitzen dira, haragian aurkitzen direnak bakarrik. sagar zukuapasatzen da.

Landare-konposatu hauek zelulak hantura eta kalte oxidatiboetatik babesten dituzte. Ikerketa batean, gizon osasuntsuek 2/3 kopa (160 ml) kontsumitu zuten. sagar zukua Edan zuen, eta orduan zientzialariek haren odola aztertu zuten.

Odoleko kalte oxidatiboak zukua edan eta 30 minuturen buruan kendu ziren, eta efektu horrek 90 minutuz iraun zuen.

Bihotzaren osasuna onartzen du

sagar zukuaBertan dauden landare-konposatuak, polifenolak barne, bihotzeko osasunerako bereziki onuragarriak dira. 

Polifenolek LDL (txarra) kolesterola oxidatzea eta arterietan metatzea eragozten dute. Oxidatutako LDL maila altuagoak bihotzekoak eta trazuak izateko arrisku handiagoarekin lotuta daude.

Garuna zahartzearen aurka babesten du

Aurre-azterketak, sagar zukuaGarunaren funtzioa eta osasun mentala zahartzen garen heinean mantentzen dituela frogatu da. 

Babes horren zati bat zukuan aurkitzen diren polifenolen jarduera antioxidatzaileari zor zaio. Burmuina erradikal aske izeneko molekula ezegonkorren kalteetatik babesten du.

 Asmaren sintomak arin ditzake

sagar zukuaAsmaren sintomak arintzen lagun ditzaketen propietate antiinflamatorioak eta alergenikoak ditu. sagar zukuaAsma erasoak saihesten dituela jakina da.

Gainera, zuku honetako polifenolek zeregin garrantzitsua dute biriketako osasuna sustatzeko eta biriketako gaixotasunak izateko arriskua murrizteko.

Azken ikerketek frogatu dute sagar zukua aldizka edaten duten pertsonek biriken funtzio hobea izan dezaketela.

sagar zukua idorreria

Idorreria osasun arazo larria da, heste lodiak ur gehiegi xurgatzen duenean gertatzen dena. Applek sorbitola dauka, eta horrek arazo honi irtenbidea ematen dio.

Substantzia hau heste lodira iristen denean, ura ateratzen du kolonera. Horrela, taburetea bigunagoa egiten du eta erraz pasatzen uzten du.

Sindrome metabolikoa izateko arriskua murrizten du

sagar zukua edateaSindrome metabolikoa izateko arriskua murrizten du. Kolesterola eta odol-presioa murrizten ditu eta diabetesa izateko arriskua murrizten du.

Gibeleko funtzioa hobetu dezake

sagar zukuaAzido malikotan aberatsa da. Ebidentzia anekdotikoak gibeleko funtzioa onar dezakeela iradokitzen du. Zuku honek pixa egitea ere estimula dezake, eta horrek gibeleko osasuna hobe dezake.

Sagar zukua azalaren onurak

sagar zukuaOnura handiak ditu azala eta ilearentzat. Erremedio naturaletan oso erabilia da larruazaleko arazoak tratatzeko, hala nola hantura, azkura, azala pitzatuta eta zimurrak.

larruazalean minutu batzuetan. sagar zukuaProduktu honen aplikazioak dandruff eta buruko beste gaixotasun batzuen prebentzioa ematen du.

Sagar zukuak ahultzen zaitu?

Sagarrak polifenoletan, karotenoideetan eta zuntz dietetikoetan aberatsak dira. sagar zukua edateapisua galtzen lagun dezake.

Hala ere, beharrezkoa da fruta zuku hau kontu handiz kontsumitzea. 1 edalontzi (240 ml) sagar zuku 114 kaloria, Sagar ertain batek 95 kaloria ditu.

Zukua sagarra baino azkarrago kontsumitzen da, eta horrek kaloria gehiegi kontsumitzea eragin dezake denbora laburrean. Gainera, zukua ez da fruta bezain ona beteta sentitzeko.

Ikerketa batean, helduei sagar, sagar saltsa edo sagar saltsa kopuru berdina eman zitzaien kalorien arabera. sagar zukua emana. Sagarrak berak asetzen zuen gosea bere onenean. Zukua zen gutxien asetzen zuena, baita zuntz gehitua ere.

Arrazoi hauengatik, edan sagar zukuapisua hartzeko arrisku handiagoa dute sagarra jatearekin alderatuta. 

Hau helduei zein umeei dagokie. American Academy of Pediatrics-ek eguneko zukuaren muga honela dio: 

Zeintzuk dira sagar-zukuaren kalteak?

Sagarra zukua egiteak bere onura batzuk galtzen ditu eta osasunerako arrisku potentzialak sortzen ditu. Eskaera sagar zukuaren kalteak...

Bitamina eta mineral maila baxuak ditu

sagar zukua ez du mikronutrienterik ematen, beraz, ez da bitamina edo mineralen iturri ona. Baina merkataritzan eskuragarri dagoen C bitamina gehitzen da.

Azukre asko - zuntz gutxi

komertzialki eskuragarri sagar zukua Azukre erantsia dauka. Organikoa sagar zuku naturala erosten saiatu. 

Hala ere, %100eko sagar-zukuaren kaloria ia guztiak karbohidratoetatik datoz, gehienbat fruktosa eta glukosatik.

Aldi berean, kopa 1 (240 ml) zuku batek 0,5 gramo zuntz baino ez ditu. Azala duen tamaina ertaineko sagarrak 4.5 gramo zuntz ditu.

Zuntz, proteina eta gantzekin batera, digestio motela laguntzen du eta odoleko azukrearen igoera moderatua ematen du. 

Fruta zukuan azukre altua eta zuntz gutxien konbinazioak odoleko azukrea igotzen du.

hortz-kariesa eragiten du

Zukua edateak hortzetako karia eragiten du. Gure ahoan dauden bakterioek zukuan dauden azukreak kontsumitzen dituzte eta hortzen esmaltea higatu eta barrunbeak sor ditzaketen azidoak sortzen dituzte.

12 zuku ezberdinen hortzetako efektuak ebaluatzen dituen probetako azterketa batean, gehien sagar zukuaHortzen esmaltea higatzen zuela ikusi zen. 

Pestizidekin kutsatuta egon daiteke

Zuku ez-organikoa edaten ari bazara, pestiziden kutsadura beste kezka bat da. 

Pestizidak landareak intsektu, belar eta lizunetatik babesteko erabiltzen diren produktu kimikoak dira.

Sagarretan pestizida-kopurua mugen azpitik dagoen arren, haurrak helduak baino zaurgarriagoak dira pestiziden eraginpean.

Zure seme-alabak sagar zukua aldizka edaten badu, hobe da produktu ekologikoak aukeratzea. Edo zuk zeuk egin dezakezu etxean.

Nola egin sagar zukua?

Prest eginda eros dezakezunez sagar zukua etxean Egin dezakezu. Eskaera sagar zukua errezeta...

– Lehenik eta behin sagarrak garbitu eta garbitu.

– Sagarrak zatitu, erditik haziak kendu eta azala ez zuritu.

– Hartu lapiko handi bat eta bete behar adina ur gainetik igotzeko.

– Su baxuan jarri. Horrela, sagarrak xehatzea erraztuko du.

– Ordu erdi igaro ondoren edo sagarrak ondo apurtuta daudenean, iragazkitik iragazi sagarrak pote batean sartu.

– Purea ahalik eta gehien sakatu zuku asko atera dadin.

– Sagar zukua ere iragazi dezakezu gazta-oihalarekin, koherentzia meheagoa lortzeko.

- Sagar zukua Hoztu ondoren edan dezakezu.

- ON EGIN!

Ondorioz;

sagar zukua Bihotza eta garuna zahartzen garen heinean babesten dituzten gaixotasunen aurkako landare-konposatuak ditu. Hala ere, sagarra berarekin alderatuta, ez du asetasunik ematen eta ez du zuntz, bitamina edo mineral askorik ematen.

Bere kaloria eduki handia dela eta, neurriz kontsumitu behar da.