Zein da D2 eta D3 bitaminaren arteko aldea? Zein da eraginkorragoa?
D bitamina egitura kimikoan antzekotasunak dituen mantenugaien familia da. D2 eta D3 bitaminak elikagaietatik lortzen dira. Bi motak D bitamina eskakizunak betetzen laguntzen dute. Haien artean desberdintasun garrantzitsu batzuk daude. “D2 eta D3 bitaminaren arteko aldea zergatik?"
D2 eta D3 bitaminaren arteko aldea
Ikerketek erakusten dute D2 bitamina ez dela eraginkorra odol maila igotzeko D3 bitamina baino.
D3 bitamina animalietatik dator eta D2 bitamina landareetatik dator.
D bitaminaren bi formak aldatu egiten dira elikagai iturrien arabera. D3 bitamina animalia-jatorriko elikagaietan bakarrik aurkitzen da, eta D2 bitamina, berriz, landare iturrietan eta elikagai gotortuetan aurkitzen da.
D3 bitaminaren iturriak honako hauek dira;
Arrain olioa eta arrain olioa
Gibela
Arrautza gorringoa
gurina
nutrizio osagarriak
D2 bitamina iturriak hauek dira;
Perretxikoak (UV argiarekin haziak)
Elikagai gotortuak
nutrizio osagarriak
D2 bitamina ekoizteko merkeagoa denez, hau da elikagai gotortuetan aurkitzen den forma ohikoena.
D3 bitamina larruazalean sortzen da
Gure larruazalak D3 bitamina sortzen du eguzki-argiaren eraginpean. Zehazki, eguzki-argiaren B erradiazio ultramoreak (UVB) larruazaleko 7-deshidrokolesterolaren konposatuaren D3 bitamina eratzen du.
Antzeko prozesu bat landareetan eta onddoetan gertatzen da, non UVB argiak ergosteroletik D2 bitamina sortzea eragiten baitu, landare-olioetan aurkitzen den konposatu batetik.
Astero kanpoan denbora ematen baduzu, eguzkitako kremarik gabe, behar duzun D bitamina guztia ekoiz dezakezu.
Baina kontuz denbora gehiegi igarotzean eguzkitan eguzkitako kremarik gabe. Hau bereziki garrantzitsua da azal garbia dutenentzat. Eguzki-erredurak larruazaleko minbizia izateko arrisku-faktore garrantzitsua da.
Nutrizio osagarriekin hartutako D bitamina ez bezala, ez duzu larruazalean sortutako D3 bitaminarekin gaindosirik izango. Gorputzak dagoeneko nahikoa badu, azalak gutxiago ekoizten duelako.
D3 bitamina eraginkorragoa da
D2 eta D3 bitaminak ez dira berdinak D bitamina maila igotzeko orduan. Biak eraginkortasunez xurgatzen dira odolera. Hala ere, gibelak modu ezberdinean metabolizatzen ditu.
Gibelak D2 bitamina 25-hidroxibitamina D2 eta D3 bitamina 25-hidroxibitamina D3ra metabolizatzen ditu. Bi konposatu hauek kaltzifediol bezala ezagutzen dira.
Calcifediol D bitamina zirkulatzeko forma nagusia da, eta odol-mailak gorputzak mantenugai horien biltegiak islatzen ditu.
D2 bitaminak D3 bitamina kopuru berdin batek baino kaltzifediol gutxiago sortzen du. Ikerketa gehienek erakusten dute D3 bitamina D2 bitamina baino eraginkorragoa dela odoleko calcifediol maila igotzeko.
D bitamina osagarri bat hartzen ari bazara, D3 bitamina har dezakezu.
Zientzialariek kezka agertu dute D2 bitamina osagarriek D3 osagarriek baino kalitate baxuagoa izan dezaketelako.
Izan ere, ikerketek diote D2 bitamina sentikorragoa dela hezetasunaren eta tenperaturaren gorabeheren aurrean. Horregatik, D2 bitamina osagarriek denborarekin degradatzeko aukera gehiago dute.
